【正文】 學校食堂食品安全事故報告制度 ，學校應(yīng)立即采取下列措施：立即停止供餐活動；協(xié)助醫(yī)療機構(gòu)救治病人；立即封存導致或者可能導致食品安全事故的食品及其原料、工用具、設(shè)備設(shè)施和現(xiàn)場，并按照相關(guān)監(jiān)管部門的要求采取控制措施；積極配合相關(guān)部門進行食品安全事故調(diào)查處理；與中毒學生家長聯(lián)系，通報情況，做好思想工作；根據(jù)相關(guān)部門要求，采取必要措施，把事態(tài)控制在最小范圍。 、報告、防控突發(fā)性事件的責任和義務(wù)。十七、學校食堂食品安全事故應(yīng)急處置預案，加強演練，提高處置突發(fā)事件的應(yīng)急能力。，避免群體性事件發(fā)生。、鎮(zhèn)政府報告。①未嚴格執(zhí)行《食品衛(wèi)生法》和《學校食堂與學生集體用餐衛(wèi)生管理規(guī)定》以及學校的各項食品安全管理制度的；②學校食堂從業(yè)人員未取得健康證明或存在影響食品衛(wèi)生的疾病未調(diào)離食堂工作崗位的；③操作過程中流程不合理，不規(guī)范使用設(shè)施設(shè)備，導致事故發(fā)生的；④因進貨源頭或進貨原料不合格導致事故發(fā)生的；⑤在食品加工過程中不規(guī)范操作使食品受污染引發(fā)事故的；⑥未做好其它相關(guān)食品衛(wèi)生工作導致食品受污染引發(fā)事故的；⑦經(jīng)學校管理人員檢查提出整改意見，未按要求進行整改，導致事故發(fā)生的；⑧食品安全事故發(fā)生后未及時全力配合進行調(diào)查處理。第三條 本辦法所稱實名制，是指享受營養(yǎng)改善計劃補助的學生需要提供個人有效身份證件或經(jīng)縣級政府指定部門審核的有效證明，以便準確掌握學生信息的管理制度。所有享受營養(yǎng)改善計劃補助的學生信息必須進入系統(tǒng)管理。學校負責實名制學生信息管理工作的具體實施。第三章 基本信息第八條 實名制學生信息包括學生基本信息、學?；拘畔ⅰ蟊硇畔⒌??？h、校自定義報表根據(jù)需要確定相關(guān)統(tǒng)計信息。第十三條 學校應(yīng)根據(jù)學生基本信息變動情況，及時在系統(tǒng)中更新。第十五條 學校于每年9月25日前打印受益學生花名冊，經(jīng)學生監(jiān)護人簽字，學校蓋章，報區(qū)學生資助管理中心審核后，方可享受補助。第十八條 加強網(wǎng)絡(luò)安全管理，創(chuàng)設(shè)良好基礎(chǔ)網(wǎng)絡(luò)環(huán)境；優(yōu)化系統(tǒng)功能、最大限度減少系統(tǒng)自身安全隱患；規(guī)范系統(tǒng)訪問權(quán)限管理，各用戶在業(yè)務(wù)授權(quán)范圍內(nèi)使用系統(tǒng)，嚴禁越權(quán)操作；建立數(shù)據(jù)備份與恢復、安全應(yīng)急響應(yīng)等制度辦法，開展經(jīng)常性的檢查，發(fā)現(xiàn)問題立即整改，切實消除隱患。第六章 監(jiān)督檢查第二十條 建立監(jiān)督檢查制度。第八章 附則第二十三條 本辦法由渭濱區(qū)農(nóng)村義務(wù)教育學生營養(yǎng)改善計劃工作領(lǐng)導小組負責解釋。學校膳食委員會的主要職責是：一是參與確定供餐模式、配餐食譜；二是參與供餐單位的確定與評議；三是參與學校食品的公開招標；四是參與學校營養(yǎng)餐的日常管理和監(jiān)督，包括監(jiān)督營養(yǎng)餐食品的質(zhì)量和食品安全，以及送餐、發(fā)餐人員的個人衛(wèi)生、服務(wù)態(tài)度等，征求學生、家長、教師對營養(yǎng)餐的合理化建議；五是督促學校定期公開用于營養(yǎng)改善計劃的收支狀況等相關(guān)信息。二十二、學校信息公開公示辦法為貫徹落實《渭濱區(qū)農(nóng)村義務(wù)教育學生營養(yǎng)改善計劃試點方案》，促進農(nóng)村義務(wù)教育學生營養(yǎng)改善計劃實施過程的公開、公正、透明，特制定本辦法。二十三、學校營養(yǎng)健康狀況監(jiān)測評估報告制度為貫徹落實《國務(wù)院辦公廳關(guān)于實施農(nóng)村義務(wù)教育學生營養(yǎng)改善計劃的意見》（國辦發(fā)[2011]54號），科學評價營養(yǎng)改善計劃實施效果，特在實施農(nóng)村義務(wù)教育學生營養(yǎng)改善計劃學校建立學生營養(yǎng)健康狀況監(jiān)測與評估制度（以下簡稱監(jiān)測）。按照隨機抽樣原則，小學三年級、中學八年級以教學班為單位，抽取1個班（約40人，男女生各半）參加重點監(jiān)測。每年34月開展監(jiān)測數(shù)據(jù)收集工作?！獙W生膳食攝入情況和就餐學生數(shù)?！獱I養(yǎng)知識情況：小學三年級及以上和初中的學生進行問卷調(diào)查，了解健康教育課開展情況、學生營養(yǎng)知識知曉率及其來源等情況。評價和分組標準按照《農(nóng)村義務(wù)教育學生營養(yǎng)改善計劃營養(yǎng)健康狀況監(jiān)測評估技術(shù)方案》實施?？h級疾病預防控制中心負責實施重點監(jiān)測，指導學校開展常規(guī)監(jiān)測，負責數(shù)據(jù)收集、錄入，綜合分析后及時上報監(jiān)測結(jié)果，規(guī)范管理監(jiān)測資料。常規(guī)監(jiān)測學校將監(jiān)測報表報縣級疾病預防控制中心。（四）工作隊伍。八、督導和評估衛(wèi)生部門會同教育體育局定期組織開展督導、評估學校監(jiān)測工作，協(xié)調(diào)解決工作中的問題。，對本校食堂食品安全負全面責任。 、加工的食品，并做好出庫記錄。 “蛋奶工程”過渡的學校，學校管理人員每天配發(fā)的食品必須與加工點、與各班做好食品領(lǐng)取登記工作；每周周五放學前檢查驗收各班營養(yǎng)餐食用簽字單，并存檔以備檢查，發(fā)放下周食用簽字單。，具有較強的工作責任心和協(xié)調(diào)管理能力，并切實履行食品安全日常管理職責，積極配合監(jiān)管部門執(zhí)法檢查，定期向縣食品藥品監(jiān)督管理局匯報本單位食品安全相關(guān)工作。本責任書每學年度簽訂一次，自簽訂之日起有效。庫存物品堅持先進先出，易壞先用的原則，防止因混放、積壓，造成食品的過期。，同時每天必須及時打掃整理好儲藏室的環(huán)境衛(wèi)生，并做好防鼠、防蠅、防破壞、滅菌等工作。，對因本崗位違規(guī)操作而導致的食品安全事故負直接責任。學校必須嚴格執(zhí)行《渭濱區(qū)農(nóng)村義務(wù)教育階段營養(yǎng)改善計劃學校食堂各項管理制度》。七、質(zhì)量控制學校監(jiān)測人員必須接受崗前培訓，熟練掌握檢測方法，考核合格后上崗工作。農(nóng)村學生營養(yǎng)改善監(jiān)測資料屬于農(nóng)村學生營養(yǎng)改善工作的一部分，學校和個人未經(jīng)主管行政部門許可，不得擅自公布或發(fā)表監(jiān)測信息資料。（二）數(shù)據(jù)上報與審核。通過當年監(jiān)測指標與歷年指標比較，綜合評價營養(yǎng)改善計劃對學生營養(yǎng)健康狀況的影響，提出工作建議。監(jiān)測調(diào)查方法按照《農(nóng)村義務(wù)教育學生營養(yǎng)改善計劃營養(yǎng)健康狀況監(jiān)測評估技術(shù)方案》實施。（三）重點監(jiān)測指標。1．監(jiān)測基本情況監(jiān)測學生營養(yǎng)改善計劃實施基本情況，包括營養(yǎng)改善計劃覆蓋學生總數(shù)；監(jiān)測學?；厩闆r，包括學校學生人數(shù)等。監(jiān)測學生確定后，在監(jiān)測評估期間保持相對固定，實施跟蹤監(jiān)測。每個年級學生人數(shù)不足40人時，該年級的所有學生納入監(jiān)測范圍。二、范圍實施營養(yǎng)改善計劃的所有學生，每年開展一次常規(guī)監(jiān)測，在部分年級開展重點監(jiān)測。 、難點問題解決情況。二十一、學校校長陪餐制度：學校校委會成員和教師各一人，輪流進行。二十、學校膳食委員會職責為促進農(nóng)村義務(wù)教育學生營養(yǎng)改善計劃陽光操作，推動民主監(jiān)督和管理，調(diào)動廣大學生、家長、教師參與的積極性，學校應(yīng)成立農(nóng)村義務(wù)教育學生營養(yǎng)改善計劃膳食委員會。第二十一條 縣級教育部門按照有關(guān)規(guī)定對本行政區(qū)域內(nèi)試點學校學生基本信息與學籍變更情況進行審核，認真核對電子與紙質(zhì)檔案材料，重點是營養(yǎng)改善補助資金、受益人數(shù)、各類供餐模式人數(shù)以及“一補”人數(shù)。嚴格禁止學生信息用于商業(yè)用途，未經(jīng)區(qū)教育體育局批準，不得公開、提供、泄露、擴散學生相關(guān)信息。數(shù)據(jù)分析參考統(tǒng)計、計生等部門的統(tǒng)計信息。第十四條 學生因轉(zhuǎn)學、休學、畢業(yè)等原因發(fā)生學籍變更離校的，從變更之日起不再在原學校享受營養(yǎng)補助。第四章 信息管理第十二條 實名制學生信息實行分級