【正文】 學(xué)校食堂食品安全事故報(bào)告制度 ，學(xué)校應(yīng)立即采取下列措施：立即停止供餐活動；協(xié)助醫(yī)療機(jī)構(gòu)救治病人；立即封存導(dǎo)致或者可能導(dǎo)致食品安全事故的食品及其原料、工用具、設(shè)備設(shè)施和現(xiàn)場，并按照相關(guān)監(jiān)管部門的要求采取控制措施；積極配合相關(guān)部門進(jìn)行食品安全事故調(diào)查處理；與中毒學(xué)生家長聯(lián)系，通報(bào)情況，做好思想工作；根據(jù)相關(guān)部門要求，采取必要措施，把事態(tài)控制在最小范圍。 、報(bào)告、防控突發(fā)性事件的責(zé)任和義務(wù)。十七、學(xué)校食堂食品安全事故應(yīng)急處置預(yù)案，加強(qiáng)演練，提高處置突發(fā)事件的應(yīng)急能力。，避免群體性事件發(fā)生。、鎮(zhèn)政府報(bào)告。①未嚴(yán)格執(zhí)行《食品衛(wèi)生法》和《學(xué)校食堂與學(xué)生集體用餐衛(wèi)生管理規(guī)定》以及學(xué)校的各項(xiàng)食品安全管理制度的；②學(xué)校食堂從業(yè)人員未取得健康證明或存在影響食品衛(wèi)生的疾病未調(diào)離食堂工作崗位的；③操作過程中流程不合理，不規(guī)范使用設(shè)施設(shè)備，導(dǎo)致事故發(fā)生的；④因進(jìn)貨源頭或進(jìn)貨原料不合格導(dǎo)致事故發(fā)生的；⑤在食品加工過程中不規(guī)范操作使食品受污染引發(fā)事故的；⑥未做好其它相關(guān)食品衛(wèi)生工作導(dǎo)致食品受污染引發(fā)事故的；⑦經(jīng)學(xué)校管理人員檢查提出整改意見，未按要求進(jìn)行整改，導(dǎo)致事故發(fā)生的；⑧食品安全事故發(fā)生后未及時(shí)全力配合進(jìn)行調(diào)查處理。第三條 本辦法所稱實(shí)名制，是指享受營養(yǎng)改善計(jì)劃補(bǔ)助的學(xué)生需要提供個(gè)人有效身份證件或經(jīng)縣級政府指定部門審核的有效證明，以便準(zhǔn)確掌握學(xué)生信息的管理制度。所有享受營養(yǎng)改善計(jì)劃補(bǔ)助的學(xué)生信息必須進(jìn)入系統(tǒng)管理。學(xué)校負(fù)責(zé)實(shí)名制學(xué)生信息管理工作的具體實(shí)施。第三章 基本信息第八條 實(shí)名制學(xué)生信息包括學(xué)生基本信息、學(xué)?；拘畔?、報(bào)表信息等。縣、校自定義報(bào)表根據(jù)需要確定相關(guān)統(tǒng)計(jì)信息。第十三條 學(xué)校應(yīng)根據(jù)學(xué)生基本信息變動情況，及時(shí)在系統(tǒng)中更新。第十五條 學(xué)校于每年9月25日前打印受益學(xué)生花名冊，經(jīng)學(xué)生監(jiān)護(hù)人簽字，學(xué)校蓋章，報(bào)區(qū)學(xué)生資助管理中心審核后，方可享受補(bǔ)助。第十八條 加強(qiáng)網(wǎng)絡(luò)安全管理，創(chuàng)設(shè)良好基礎(chǔ)網(wǎng)絡(luò)環(huán)境；優(yōu)化系統(tǒng)功能、最大限度減少系統(tǒng)自身安全隱患；規(guī)范系統(tǒng)訪問權(quán)限管理，各用戶在業(yè)務(wù)授權(quán)范圍內(nèi)使用系統(tǒng)，嚴(yán)禁越權(quán)操作；建立數(shù)據(jù)備份與恢復(fù)、安全應(yīng)急響應(yīng)等制度辦法，開展經(jīng)常性的檢查，發(fā)現(xiàn)問題立即整改，切實(shí)消除隱患。第六章 監(jiān)督檢查第二十條 建立監(jiān)督檢查制度。第八章 附則第二十三條 本辦法由渭濱區(qū)農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營養(yǎng)改善計(jì)劃工作領(lǐng)導(dǎo)小組負(fù)責(zé)解釋。學(xué)校膳食委員會的主要職責(zé)是：一是參與確定供餐模式、配餐食譜；二是參與供餐單位的確定與評議；三是參與學(xué)校食品的公開招標(biāo)；四是參與學(xué)校營養(yǎng)餐的日常管理和監(jiān)督，包括監(jiān)督營養(yǎng)餐食品的質(zhì)量和食品安全，以及送餐、發(fā)餐人員的個(gè)人衛(wèi)生、服務(wù)態(tài)度等，征求學(xué)生、家長、教師對營養(yǎng)餐的合理化建議；五是督促學(xué)校定期公開用于營養(yǎng)改善計(jì)劃的收支狀況等相關(guān)信息。二十二、學(xué)校信息公開公示辦法為貫徹落實(shí)《渭濱區(qū)農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營養(yǎng)改善計(jì)劃試點(diǎn)方案》，促進(jìn)農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營養(yǎng)改善計(jì)劃實(shí)施過程的公開、公正、透明，特制定本辦法。二十三、學(xué)校營養(yǎng)健康狀況監(jiān)測評估報(bào)告制度為貫徹落實(shí)《國務(wù)院辦公廳關(guān)于實(shí)施農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營養(yǎng)改善計(jì)劃的意見》（國辦發(fā)[2011]54號），科學(xué)評價(jià)營養(yǎng)改善計(jì)劃實(shí)施效果，特在實(shí)施農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營養(yǎng)改善計(jì)劃學(xué)校建立學(xué)生營養(yǎng)健康狀況監(jiān)測與評估制度（以下簡稱監(jiān)測）。按照隨機(jī)抽樣原則，小學(xué)三年級、中學(xué)八年級以教學(xué)班為單位，抽取1個(gè)班（約40人，男女生各半）參加重點(diǎn)監(jiān)測。每年34月開展監(jiān)測數(shù)據(jù)收集工作?！獙W(xué)生膳食攝入情況和就餐學(xué)生數(shù)?！獱I養(yǎng)知識情況：小學(xué)三年級及以上和初中的學(xué)生進(jìn)行問卷調(diào)查，了解健康教育課開展情況、學(xué)生營養(yǎng)知識知曉率及其來源等情況。評價(jià)和分組標(biāo)準(zhǔn)按照《農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營養(yǎng)改善計(jì)劃營養(yǎng)健康狀況監(jiān)測評估技術(shù)方案》實(shí)施?？h級疾病預(yù)防控制中心負(fù)責(zé)實(shí)施重點(diǎn)監(jiān)測，指導(dǎo)學(xué)校開展常規(guī)監(jiān)測，負(fù)責(zé)數(shù)據(jù)收集、錄入，綜合分析后及時(shí)上報(bào)監(jiān)測結(jié)果，規(guī)范管理監(jiān)測資料。常規(guī)監(jiān)測學(xué)校將監(jiān)測報(bào)表報(bào)縣級疾病預(yù)防控制中心。（四）工作隊(duì)伍。八、督導(dǎo)和評估衛(wèi)生部門會同教育體育局定期組織開展督導(dǎo)、評估學(xué)校監(jiān)測工作，協(xié)調(diào)解決工作中的問題。，對本校食堂食品安全負(fù)全面責(zé)任。 、加工的食品，并做好出庫記錄。 “蛋奶工程”過渡的學(xué)校，學(xué)校管理人員每天配發(fā)的食品必須與加工點(diǎn)、與各班做好食品領(lǐng)取登記工作；每周周五放學(xué)前檢查驗(yàn)收各班營養(yǎng)餐食用簽字單，并存檔以備檢查，發(fā)放下周食用簽字單。，具有較強(qiáng)的工作責(zé)任心和協(xié)調(diào)管理能力，并切實(shí)履行食品安全日常管理職責(zé)，積極配合監(jiān)管部門執(zhí)法檢查，定期向縣食品藥品監(jiān)督管理局匯報(bào)本單位食品安全相關(guān)工作。本責(zé)任書每學(xué)年度簽訂一次，自簽訂之日起有效。庫存物品堅(jiān)持先進(jìn)先出，易壞先用的原則，防止因混放、積壓，造成食品的過期。，同時(shí)每天必須及時(shí)打掃整理好儲藏室的環(huán)境衛(wèi)生，并做好防鼠、防蠅、防破壞、滅菌等工作。，對因本崗位違規(guī)操作而導(dǎo)致的食品安全事故負(fù)直接責(zé)任。學(xué)校必須嚴(yán)格執(zhí)行《渭濱區(qū)農(nóng)村義務(wù)教育階段營養(yǎng)改善計(jì)劃學(xué)校食堂各項(xiàng)管理制度》。七、質(zhì)量控制學(xué)校監(jiān)測人員必須接受崗前培訓(xùn)，熟練掌握檢測方法，考核合格后上崗工作。農(nóng)村學(xué)生營養(yǎng)改善監(jiān)測資料屬于農(nóng)村學(xué)生營養(yǎng)改善工作的一部分，學(xué)校和個(gè)人未經(jīng)主管行政部門許可，不得擅自公布或發(fā)表監(jiān)測信息資料。（二）數(shù)據(jù)上報(bào)與審核。通過當(dāng)年監(jiān)測指標(biāo)與歷年指標(biāo)比較，綜合評價(jià)營養(yǎng)改善計(jì)劃對學(xué)生營養(yǎng)健康狀況的影響，提出工作建議。監(jiān)測調(diào)查方法按照《農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營養(yǎng)改善計(jì)劃營養(yǎng)健康狀況監(jiān)測評估技術(shù)方案》實(shí)施。（三）重點(diǎn)監(jiān)測指標(biāo)。1．監(jiān)測基本情況監(jiān)測學(xué)生營養(yǎng)改善計(jì)劃實(shí)施基本情況，包括營養(yǎng)改善計(jì)劃覆蓋學(xué)生總數(shù)；監(jiān)測學(xué)?；厩闆r，包括學(xué)校學(xué)生人數(shù)等。監(jiān)測學(xué)生確定后，在監(jiān)測評估期間保持相對固定，實(shí)施跟蹤監(jiān)測。每個(gè)年級學(xué)生人數(shù)不足40人時(shí)，該年級的所有學(xué)生納入監(jiān)測范圍。二、范圍實(shí)施營養(yǎng)改善計(jì)劃的所有學(xué)生，每年開展一次常規(guī)監(jiān)測，在部分年級開展重點(diǎn)監(jiān)測。 、難點(diǎn)問題解決情況。二十一、學(xué)校校長陪餐制度：學(xué)校校委會成員和教師各一人，輪流進(jìn)行。二十、學(xué)校膳食委員會職責(zé)為促進(jìn)農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營養(yǎng)改善計(jì)劃陽光操作，推動民主監(jiān)督和管理，調(diào)動廣大學(xué)生、家長、教師參與的積極性，學(xué)校應(yīng)成立農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營養(yǎng)改善計(jì)劃膳食委員會。第二十一條 縣級教育部門按照有關(guān)規(guī)定對本行政區(qū)域內(nèi)試點(diǎn)學(xué)校學(xué)生基本信息與學(xué)籍變更情況進(jìn)行審核，認(rèn)真核對電子與紙質(zhì)檔案材料，重點(diǎn)是營養(yǎng)改善補(bǔ)助資金、受益人數(shù)、各類供餐模式人數(shù)以及“一補(bǔ)”人數(shù)。嚴(yán)格禁止學(xué)生信息用于商業(yè)用途，未經(jīng)區(qū)教育體育局批準(zhǔn)，不得公開、提供、泄露、擴(kuò)散學(xué)生相關(guān)信息。數(shù)據(jù)分析參考統(tǒng)計(jì)、計(jì)生等部門的統(tǒng)計(jì)信息。第十四條 學(xué)生因轉(zhuǎn)學(xué)、休學(xué)、畢業(yè)等原因發(fā)生學(xué)籍變更離校的，從變更之日起不再在原學(xué)校享受營養(yǎng)補(bǔ)助。第四章 信息管理第十二條 實(shí)名制學(xué)生信息實(shí)行分級