學校食品安全責任書模板(文件)
【正文】 管理規(guī)定從事食品生產(chǎn)加工和經(jīng)營。進購 發(fā)票如實填寫售物人詳細居住地址、 姓名。 四、禁止非食堂工作人員進入操作間和庫房?！ ×?、自覺接受學校主管部門以及上級行政執(zhí)法機關(guān)檢查 監(jiān)督?！ ∑?、加強對食堂工作人員的管理,嚴格獎罰制度?！ ”矩熑螘皇饺?安監(jiān)辦存檔一份,簽訂雙方各執(zhí)一 份?！ “恕l(fā)生學生食物中毒事件,要立即上報不得隱瞞并保 護好現(xiàn)場。凡違反國家政策法規(guī) 的,由行政執(zhí)法部門依法處理?！ ∥?、禁止向師生出售腐變過期食品及國家明令禁止的帶 毒帶污染作用的食品?！ ∪?、食堂及倉庫內(nèi)外,必須保持清潔衛(wèi)生,應(yīng)采取必需 的滅(防)蠅、防鼠、 內(nèi)禁止貯放有毒有害物品。肉類必須經(jīng)過檢疫。一旦發(fā)生突發(fā)事件，要及時報告。個人衛(wèi)生做到勤洗手、穿戴整潔的工作衣帽，不留長指甲、不戴手飾，不在工作場所內(nèi)吸煙。不得存放有毒、有害化學物品及雜物?！ ∈程玫纳a(chǎn)經(jīng)營場所、內(nèi)外環(huán)境、衛(wèi)生設(shè)施、工藝流程、生活飲用水、生產(chǎn)用具的貯存消毒，炊事員的個人衛(wèi)生必須合格，不合格的建議學校完善?！ 」?yīng)商應(yīng)保證所配送的肉類食品無病菌、無病毒，并系當天所宰殺的生鮮肉品。 食堂負責人:食堂各崗位責任人: 20__年2月10日 學校食品安全責任書2 為加強學校食堂衛(wèi)生安全工作的管理，落實管理責任，確保全校師生身體健康和生命安全，根據(jù)《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》、《國務(wù)院關(guān)于進一步加強食品安全工作的決定》，對食堂食品實行定點采購，現(xiàn)與食品供應(yīng)商就食品安全簽定
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