餐飲管理公司員工手冊(文件)
【正文】 適時調整員工的工資。二、公休假：實行公休假輪休制度，每月4天，工資照發(fā)。四、婚、喪、產假：婚假：在公司工作滿一年以上，符合法定年齡結婚的員工，可享受3天帶薪婚假，晚婚（男25周歲以上，女23周歲以上）可享受5天。六、員工食堂和員工宿舍員工可按有關規(guī)定享受員工食堂和員工宿舍等福利設施。制服和工號牌若有損壞或遺失，應及時上報行政部修補或補領；員工離職時，必須把整套制服和工號牌一并交還，若有遺失和損壞，將依據(jù)公司工作服管理制度從個人薪金里面扣除作為賠償。管理人員不少于15天。三、凡經脫產培訓的員工，需按培訓協(xié)議完成酒店服務的年限，否則按協(xié)議規(guī)定賠償公司的損失。員工有按勞取酬的權利。員工有執(zhí)行勞動合同條款的義務。第一節(jié) 獎 勵一、獎勵方式 獎勵分為口頭表揚、通報表揚、記功、記大功、嘉獎和給予獎狀、獎金、獎品、獎勵旅游、升職、晉級等，對員工的獎勵，可給予其中一個單項獎，也可以數(shù)項合并獎勵。在賓客服務中，深入細致、熱情周到、使賓客深感滿意而受到贊揚、感謝者。提出各類合理化建議，并經采納取得顯著成效者。三、獎勵程序由部門主管報部門經理，部門經理報行政部、總經理審批后由行政部具體實施或由部門經理在權利范圍內進行表彰。上班時間佩戴除手表、婚戒以外的飾物。責任心欠缺，發(fā)現(xiàn)問題不及時解決，不及時向上級反映、工作馬虎、服務態(tài)度、效率欠佳。不聽從主管人員對工作餐時間、順序的安排或就餐時間超過半小時。（二）B類過失（適用于書面警告、記過）在一個月內兩次重犯A類過失。未經許可私自攜帶親友在公司非公共服務區(qū)域參觀、閑逛。違反操作規(guī)程、程序或安全條例、導致失誤造成損失。不配合質檢人員檢查，糾正處理后仍不改正，故意刁鉆或拒不執(zhí)行。工作中不負責任，造成食品、物品霉爛、變質及浪費等。拒不執(zhí)行上級命令，頂撞管理人員，一意孤行，造成工作失誤或較大的損失（需照價賠償）。向賓客強行索要小費、物品或其它報酬。詐騙、盜竊賓客或同事財物。1在酒店內酗酒。1一個月以內上班時間睡覺累計三次。三、處罰程序由部門領班、主管、經理、發(fā)現(xiàn)員工有上述各類過失，開單處理后，將記錄報行政部備查，并辦理有關手續(xù)。二、發(fā)現(xiàn)形跡可疑人和事、應及時報告保安人員。五、拾獲客人遺留錢物和其它物品，一律交前臺或辦公室處理。九、服從指揮人員指揮。四、優(yōu)先搶救單位重要財產。二、本手冊未盡事宜，酒店根據(jù)經營管理及發(fā)展需要進行修訂，一年修訂一次。 員工簽名：年 月 日。第十一章 遵守《員工手冊》同 意 書本人已仔細閱讀重慶食喬餐飲管理公司《員工手冊》全部內容，并能嚴格遵守上述制定的一切制度，以維護公司形象、利益為己任，嚴格要求自己，努力做好本職工作，爭創(chuàng)一名優(yōu)秀的員工。安全隱患。二、如發(fā)生意外事故，及時報告保安人員，保安人員要及時報告大堂經理和撥打“110”電話救助。七、如發(fā)生治安事故，保安人員要即時撥打“110”報警電話。四、不與客人的小孩親昵、逗玩。如有違反本條例情節(jié)嚴重者，由部門書面報總經辦，由總經辦審核，報告總經理批準，轉由總經辦執(zhí)行。遇緊急事故時，不服從命令指揮者。1打架斗毆、故意尋釁滋事。1玩忽職守，違反操作規(guī)程，造成嚴重后果。行賄、受賄、貪污、徇私舞弊、假公濟私、獲取私利。對自己或他人所犯錯誤欺上瞞下、袒護，情節(jié)較重。未經許可出售、寄售私人的物品及募捐。在告示欄或酒店其它地方私自張貼通告、留言、更改、取走或撕毀公司管理部門的通知。（三）C類過失（適用于記大過、降職、留用察看直到開除）一個月內兩次重犯B類過失。當班時間睡覺。當班時間內聊天、大聲喧嘩、姿態(tài)不雅、影響酒店聲譽形象。1未經允許私自到經營、服務區(qū)域閑坐、消費
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