樂(lè)百氏公司怎樣完善物流供應(yīng)鏈管理(文件)
【正文】 體系改為雙周計(jì)劃滾動(dòng)。因此，周計(jì)劃是否準(zhǔn)確關(guān)鍵在于計(jì)劃員的預(yù)測(cè)、生產(chǎn)的準(zhǔn)時(shí)性、采購(gòu)準(zhǔn)時(shí)性和長(zhǎng)途發(fā)貨的一致性，但這幾個(gè)因素都是后勤體系中最無(wú)法確定的因素，一旦預(yù)測(cè)不準(zhǔn)、生產(chǎn)不準(zhǔn)時(shí)（更為經(jīng)常的是一個(gè)計(jì)劃中某一種類(lèi)的延遲，導(dǎo)致整批貨無(wú)法裝運(yùn)）、長(zhǎng)途發(fā)運(yùn)延遲，即使客戶(hù)所報(bào)的周計(jì)劃修改概率為零，周計(jì)劃的準(zhǔn)確率，更應(yīng)該說(shuō)是執(zhí)行率，也很難保證有70%。當(dāng)客戶(hù)由于預(yù)測(cè)的失誤要修改周計(jì)劃，或生產(chǎn)因停機(jī)、缺料等原因無(wú)法執(zhí)行周計(jì)劃時(shí)，這種變化將會(huì)引起周計(jì)劃與下周計(jì)劃的連鎖反應(yīng)，這種變化在銷(xiāo)售生產(chǎn)、生產(chǎn)和采購(gòu)各個(gè)環(huán)節(jié)上的影響呈現(xiàn)“牛鞭效應(yīng)”，[7]尤其是末端的采購(gòu)，當(dāng)銷(xiāo)售計(jì)劃在某個(gè)品種稍作調(diào)整后面的采購(gòu)計(jì)劃可能全部打亂，因此采購(gòu)必須加大庫(kù)存，滿(mǎn)足銷(xiāo)售計(jì)劃引起的物料需求的變動(dòng)。周計(jì)劃改為雙周計(jì)劃滾動(dòng)，可以起到指導(dǎo)訂單生產(chǎn)和庫(kù)存生產(chǎn)兩個(gè)作用，[8]客戶(hù)在每周三報(bào)第二周和第三周的貨源計(jì)劃，到下周時(shí)報(bào)第三周和第四周的貨源計(jì)劃，并調(diào)整上周所報(bào)的第三周計(jì)劃，這樣通過(guò)計(jì)劃調(diào)整計(jì)劃，調(diào)整庫(kù)存，通過(guò)庫(kù)存滿(mǎn)足訂單，滿(mǎn)足計(jì)劃、生產(chǎn)故障和交貨的變化。在某些產(chǎn)品實(shí)現(xiàn)完全平衡的區(qū)域內(nèi)，短計(jì)劃無(wú)須匯報(bào)總部，直接在大區(qū)內(nèi)運(yùn)行。4）物流問(wèn)題只不過(guò)是供應(yīng)鏈中表現(xiàn)較為突出的問(wèn)題，成本結(jié)構(gòu)主要是由目前的供應(yīng)網(wǎng)絡(luò)決定的，而成本責(zé)任難以區(qū)分的原因在于組織定位和績(jī)效考核。希望能對(duì)中國(guó)企業(yè)提高物流管理到一定作用。不少專(zhuān)家學(xué)者對(duì)此進(jìn)行了研究和探討，但還少有人從戰(zhàn)略和全局的角度來(lái)研究企業(yè)的物流管理，尤其是飲料企業(yè)的物流管理。結(jié)束語(yǔ)：樂(lè)百氏物流的啟示中國(guó)企業(yè)物流所表現(xiàn)的問(wèn)題一般在于：配送成本高，影響集團(tuán)綜合成本競(jìng)爭(zhēng)，物流運(yùn)作難度大、交貨期長(zhǎng)、送貨不準(zhǔn)時(shí)，經(jīng)常出現(xiàn)突發(fā)性運(yùn)作瓶頸，運(yùn)輸費(fèi)用的責(zé)任難以區(qū)分，銷(xiāo)售部門(mén)投訴不斷。同時(shí)大區(qū)可以更靈活、更方便協(xié)調(diào)各工廠生產(chǎn)科、采購(gòu)、配送中心。樂(lè)百氏所面對(duì)的市場(chǎng)是典型的多變型市場(chǎng)，季節(jié)氣溫、競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手策略、促銷(xiāo)因素很大程度上影響著市場(chǎng)需求，周計(jì)劃在制定結(jié)束的一剎那起，實(shí)際需求已經(jīng)發(fā)生了變化，因此很難依靠計(jì)劃來(lái)指導(dǎo)采購(gòu)和生產(chǎn)供應(yīng)。結(jié)果周計(jì)劃不僅浪費(fèi)了大量的人力物力去做計(jì)劃，反而影響了生產(chǎn)計(jì)劃和采購(gòu)計(jì)劃的正常執(zhí)行，造成能耗、物料、設(shè)備等方面的損失，采購(gòu)的高庫(kù)存或原料短缺。首先，客戶(hù)周一報(bào)下周計(jì)劃時(shí)，下周六、周日的貨源需求提前了12天進(jìn)行預(yù)測(cè)，即使經(jīng)驗(yàn)老到的經(jīng)銷(xiāo)商也很難預(yù)測(cè)十幾天以后的銷(xiāo)售情況；其次，受到月銷(xiāo)售任務(wù)考核的壓力，銷(xiāo)售主管、分公司計(jì)劃員計(jì)劃的調(diào)整，掩蓋實(shí)際需求，計(jì)劃員在提前預(yù)測(cè)時(shí)也只是將月計(jì)劃分解到周，然后再做一些簡(jiǎn)單調(diào)整，形成周計(jì)劃；再次，由于水在旺季時(shí)，由于產(chǎn)能不足，經(jīng)銷(xiāo)商和銷(xiāo)售主管把計(jì)劃做大，人為地放大需求，而且這種放大在銷(xiāo)售計(jì)劃與采購(gòu)計(jì)劃上，有逐級(jí)放大的趨勢(shì)，即需求放大效應(yīng)，如圖所示，嚴(yán)重影響企業(yè)正常的營(yíng)運(yùn)，而目前樂(lè)百氏對(duì)周計(jì)劃行政考核、對(duì)經(jīng)銷(xiāo)商周計(jì)劃準(zhǔn)確率的約束力不強(qiáng)，無(wú)法調(diào)動(dòng)一線計(jì)劃人員和經(jīng)銷(xiāo)商提高銷(xiāo)售計(jì)劃準(zhǔn)確度的積極性。 周計(jì)劃為什么不準(zhǔn)確？樂(lè)百氏目前計(jì)劃運(yùn)行不暢，問(wèn)題主要存在于周計(jì)劃中。訂貨提前期變長(zhǎng)意味著要應(yīng)付更大的市場(chǎng)需求變動(dòng)，使得其中的所有后勤環(huán)節(jié)都變得復(fù)雜和不可控，導(dǎo)致較低的客戶(hù)服務(wù)價(jià)值。 導(dǎo)致
公司管理相關(guān)推薦
鄂ICP備17016276號(hào)-1