小學生營養(yǎng)餐各項管理制度(文件)
【正文】 摸：手感是否有異樣?！ ?．儲藏室管理人員每日對儲藏室內(nèi)的物資進行檢查，發(fā)現(xiàn)霉變、破損、過期等物資要立即進行處理，填寫變質(zhì)物品處理單?！ ?．嚴格控制儲藏室內(nèi)的溫度，隨時對儲藏室內(nèi)的溫度進行檢查，保證室內(nèi)通風良好，防止因溫度過高或受潮而引起庫存物質(zhì)過早過期霉變。 、各環(huán)節(jié)負責人須經(jīng)常對員工個人健康、衛(wèi)生情況進行檢查，如有異常情況應(yīng)及時上報。2．班主任教師要經(jīng)常性的對學生進行生活指導(dǎo)、健康教育等工作，負責用餐期間的秩序、監(jiān)管用餐的全過程，統(tǒng)一實行集體用餐和監(jiān)督用餐，防止學生留餐、棄餐等行為，一旦發(fā)現(xiàn)要嚴肅懲處。1. 將食品放在干凈的儲存室里；、面包、雞蛋放低溫處儲存；。 。 垃圾回收 學生食用 分 發(fā) ；。4．負責牛奶面包工程教師要經(jīng)常對學生進行調(diào)查，逐一摸底，造冊登記，如果食用“營養(yǎng)餐工程”食品有過敏者要立即向?qū)W校報告，并做好工作，予以調(diào)整。學生營養(yǎng)餐工程發(fā)放與用餐制度1．班主任要具體負責學生每天食品
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