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正文內(nèi)容

優(yōu)米服飾店鋪營(yíng)運(yùn)手冊(cè)(文件)

 

【正文】 《顧客改衫記錄》 清 潔 《交接班記錄本》 《 周銷售分析表 》 《 貨品進(jìn)銷存明細(xì)表 》 收 鋪 《顧客資料記錄表》 《 盤點(diǎn)表 》 《禮品 登記 表》 《 VIP積分登記表》 店鋪形象自檢標(biāo)準(zhǔn) 營(yíng) 運(yùn) 手 冊(cè) 優(yōu)米 服飾( 重慶 )有限公司 責(zé)任 感恩 團(tuán)結(jié) 和諧 發(fā)展 11 一、店外形象 廣告牌、 門面清潔 , 完整。 指甲簡(jiǎn)潔修剪、短,不能涂過份鮮艷的顏色。 站立時(shí)不能依靠任何物件 , 不可交叉雙手或把手插入口袋 , 不可在店內(nèi)奔跑。 原因: 我們是時(shí)裝的導(dǎo)購(gòu) 員,自己必須有一個(gè)良好的形象,才能令顧客對(duì)我們的 服裝有信心,相信我們能夠提供他們滿意的服裝搭配。 展示衣物按同顏色、同系列、同氣氛、同組合展示。 貨品陳列應(yīng)注意同款式、同色系列擺設(shè) , 上衣 同褲或裙搭配 , 如發(fā)現(xiàn)污漬 ,應(yīng)急時(shí)清潔。 營(yíng) 運(yùn) 手 冊(cè) 優(yōu)米 服飾( 重慶 )有限公司 責(zé)任 感恩 團(tuán)結(jié) 和諧 發(fā)展 12 檢查所有衣服鈕扣是否扣好、拉鏈?zhǔn)欠窭?、腰帶是否系好等? 八、店內(nèi)清潔及其他 保持所有物品清潔、整齊。 下雨天留意地板和放雨傘的位置。 倉(cāng)庫(kù)貨品要清潔、整齊,按款式分別排列。 按「店鋪形象自檢標(biāo)準(zhǔn)」進(jìn)行自檢。 (2)慢慢走向顧客 , 對(duì)顧客說(shuō)。 (6)盡量照顧到每位進(jìn)來(lái)的顧客。 C、需導(dǎo)購(gòu) 員幫助。 C、 介紹貨品款式的特性、優(yōu)點(diǎn)。 (2)核對(duì)顧客試衫款式、顏色、尺碼。 A、 試衣室保持干凈、整齊 , 沒有衣架。 B、 在開單過程中可另借機(jī)會(huì)推銷其他貨品。 —— 《顧客資料記錄表》 營(yíng) 運(yùn) 手 冊(cè) 優(yōu)米 服飾( 重慶 )有限公司 責(zé)任 感恩 團(tuán)結(jié) 和諧 發(fā)展 15 工 作 程 序 訂衫/換衫/改衫/建立顧客 (1)訂衫 A、 沒現(xiàn)貨 , 鼓勵(lì)顧客交訂金 , 通常單件¥ 100 元 ,套裝¥ 200 元 , 如顧客有特殊理由 , 可靈活處理 , 填寫《預(yù)付訂金交收表》及《預(yù)付訂金收款收據(jù)》。 C、 顧客取衣時(shí) , 收回顧客押金收據(jù)聯(lián) , 并在店鋪聯(lián)注明“已取”字樣 , 另開購(gòu)衫收款收據(jù) , 在《預(yù)付定金交收表》中記錄。 C、 更換時(shí)間為購(gòu)貨后七天之內(nèi) (商場(chǎng)例外) 。 F、 六 折以下特價(jià)貨品恕不退換。 B、對(duì)熟客主動(dòng)介紹新貨位置、款式特點(diǎn)。如是否有收訂金、改衫、退衫、新貨情況等。 下班前半小時(shí) , 清點(diǎn)鋪面、倉(cāng)庫(kù)衣物數(shù)量 , 以便第二天核查。 忌長(zhǎng)時(shí)間暴曬,以免降低 色 牢度及引起褪色泛黃; 洗凈晾干,深淺分置; 注意通風(fēng),避免潮濕,以免發(fā)霉; 貼身內(nèi)衣不 可用熱水浸泡,以免出現(xiàn)黃色汗斑。 絲 蛋白質(zhì)纖維; 富有光澤,有獨(dú)物“絲鳴感”,手感滑爽,穿著舒適,高雅華貴; 強(qiáng)度比毛高,但抗皺性差; 比棉、毛耐熱,但耐光 度較 弱; 對(duì)無(wú)機(jī)酸較穩(wěn)定,對(duì)堿反應(yīng)敏感; 日光下易 變 黃、變暗。 與棉織物洗滌要求基本相同; 洗滌時(shí)應(yīng)比棉織物要輕柔,忌用力搓洗,忌硬刷刷洗,忌用力擰絞,應(yīng)折疊擠凈水份。 錦綸 彈性好,耐磨; 不耐曬,易老化; 易鉤絲,起毛球。 低溫蒸氣熨燙。 腈綸 耐曬、蓬松,重量輕,保暖,柔軟,有“人造羊毛”之稱; 耐腐蝕,抗菌強(qiáng),易起球,懸垂性很差。 對(duì)無(wú)機(jī)酸較穩(wěn)定,對(duì)堿反應(yīng)敏感; 日光下易 變 黃、變暗。 應(yīng)選用中性洗滌劑或?qū)S醚蛎礈靹蓧A性洗滌劑; 輕柔輕洗,不宜擰絞,應(yīng)陰干; 高檔衣服建 議干洗; 西裝、派克裝應(yīng)該干洗,不宜水洗。報(bào)損貨品必須單獨(dú)包裝,否則,要追究個(gè)人責(zé)任并賠償損失。 整理退貨貨品并按分類裝箱。 店鋪在接到批復(fù)后,需在規(guī)定時(shí)間內(nèi)按照《 優(yōu)米 退貨申請(qǐng)表》上所列貨品退回公司;所退的貨品必須吊牌齊全, 無(wú)商場(chǎng)標(biāo)記, 無(wú)人為破損、污漬; 在退貨過程 中,凡屬質(zhì)量問題的,必須在《 優(yōu)米 退貨申請(qǐng)表》上注明,并要求單獨(dú)包裝; 為了便于加快退貨處理的節(jié)奏,要求 店鋪 在作裝箱時(shí),配合做到一箱一單,并要求使用封箱紙作好嚴(yán)實(shí)封箱。 四、盤點(diǎn)程序 店鋪每月按公司規(guī)定的日期進(jìn)行盤點(diǎn) , 公司 的同事和店鋪的同事一起核對(duì)件數(shù)。 顧客購(gòu)買的衣物,凡改動(dòng)過,一律不予退換。否則,將按原價(jià)由當(dāng)事人承擔(dān)購(gòu)買。 二、 店員應(yīng)檢查貨品是否穿過、洗過,有無(wú)損壞或污跡。 五、 特殊情況 (質(zhì)量問題) 可反映給部門主管 靈活處理。 七、 當(dāng)顧客丟失顧客聯(lián)并且店鋪決定接受退、換貨時(shí),店鋪要寫出退貨原因。 店鋪單據(jù)使用與管理 營(yíng) 運(yùn) 手 冊(cè) 優(yōu)米 服飾( 重慶 )有限公司 責(zé)任 感恩 團(tuán)結(jié) 和諧 發(fā)展 22 為確保各店鋪庫(kù)存數(shù)據(jù)及 公司 庫(kù)存數(shù)據(jù)的準(zhǔn)確性,要求對(duì)各種單據(jù) 必須有效運(yùn)用與妥善管理。 二、訂金單 當(dāng)顧客需要訂貨時(shí),店鋪必須要開訂金單后收取訂金,訂金單必須要留有顧客姓名及電話聯(lián)絡(luò)號(hào)碼,以便 公司 查對(duì),訂金單 一式三聯(lián)( 一聯(lián) 交 顧客,一聯(lián)交 公司 ,一聯(lián)店鋪留底。第一聯(lián)交公司,第三聯(lián)隨貨品給調(diào)入店。然后將有區(qū)域主管審批的退貨申請(qǐng)表隨貨退回公司, 如無(wú)條碼或手寫條碼、報(bào)損貨品、污漬貨品,都必須單獨(dú)包裝。 六、 營(yíng)業(yè)日?qǐng)?bào)表 每日填寫報(bào)表時(shí),必須寫清楚店名、日期,按照收款收據(jù)的順序,將貨品的明細(xì)數(shù)量銷售價(jià)、折后價(jià)、折扣優(yōu)惠、銷售總件數(shù)、總金額填寫清楚,并由制表人簽名 ,報(bào)表必需于次日上午 10:00前傳真回公司。 十、 業(yè)績(jī)表 業(yè)績(jī)表必須每天清楚、準(zhǔn)確填寫,要求注明店員調(diào)動(dòng)情況和達(dá)標(biāo)情況.并在每月 2號(hào)前準(zhǔn)時(shí)交納或傳 真上一月的業(yè)績(jī)表,一式兩份,一份交財(cái)務(wù)部,一份交給區(qū)域主管。 十三、 VIP積分登記表 店鋪將VIP顧客的資料登記在《 會(huì)員卡檔案登記表 》上保存,以便聯(lián)絡(luò)顧客。顧客管理是一個(gè)長(zhǎng)期性的工作,所以我們要持之以恒,責(zé)任要落實(shí)到個(gè)人,可由店長(zhǎng)具體負(fù)責(zé),每月 1 日將 VIP 顧客資料交給公司總部。 員工與加盟商發(fā)生爭(zhēng)執(zhí)沖突 處理流程:主管第一時(shí)間向加盟商道歉,盡快平息加盟商的不滿情緒;情節(jié)較輕的,馬上進(jìn)行調(diào)節(jié),扣罰當(dāng)事人 50元,并做好事后跟進(jìn);情節(jié)嚴(yán)重的作以開除和扣罰當(dāng)月工資的處分。(情節(jié)嚴(yán)重者將報(bào)警交由警方處理) 員工銷售貨品后不開銷售小票 處 理流程:向客戶道歉,盤點(diǎn)貨品,查出所失貨品金額,當(dāng)事人賠償金額,以開除并扣罰當(dāng)事人當(dāng)月工資500元的處分,人事部出 通知各專賣店此人不可再錄用。(情節(jié)嚴(yán)重者降職或開除處分) 四、貨品篇 員工在店偷竊店鋪物品 處理流程: 盤點(diǎn)貨品,查出失竊 貨品,由當(dāng)事人賠償全額,以開除并扣罰當(dāng)事人當(dāng)月工資的處分,人事部出通知各專賣店此人不可再錄用 ;查不出責(zé)任人的,由店鋪全體人員共同承擔(dān),按照吊牌價(jià)的九折支付 。 每月 累計(jì)扣分達(dá)到 15 分以上者, 直接 給予辭退 。原則上由最先上前招呼客人之店員為主。如店內(nèi)有 A、 B、 C 三位店員,有 A 店員的熟客進(jìn)來(lái),而此時(shí) A 店員正忙于招呼另一客人,可由 B 或 C 店員去招呼熟客。 四、 當(dāng) A 店員在顧客推銷即將成功,而出于某些原因沒有當(dāng)時(shí)成交的情況,除非顧客已交定金,不然當(dāng) A 店員下班后,顧客再來(lái)購(gòu)買,當(dāng)屬當(dāng)班店員開單。 八、 如有某店員違反公司的私傭制度,其他店員可向督導(dǎo)反映,公司會(huì)酌情處理。 六、 在推銷過程中,正在推銷的店員可主動(dòng)要求其他暫清閑的同事幫手,以免自己在無(wú)法兼顧的情況下 ,冷落客人而致走失生意。 三、 在某店員跟單過程中,其他店員不得插入搶單。那么再有客進(jìn)來(lái),無(wú)論 A、 B 兩店員是否有空,都應(yīng)由 C 店員先去招呼。 連續(xù)三個(gè)月累計(jì)扣分均在 10 分以上者,公司給予警告處分并罰款 200 元。 店鋪扣分制度 一、工作時(shí)間自律 開鋪時(shí)間 遲到 5 分鐘內(nèi)扣 1 分 超出 5 分鐘以外按每分鐘 2 分計(jì)算 上班時(shí)間早退 5 分鐘內(nèi)扣 1 分 超出 5 分鐘以外按每分鐘 2 分計(jì)算 不按排班表上班者作曠工處理 扣 2 分 上班時(shí)間擅自離開店鋪辦私事 每分鐘 1 分計(jì)算 上班時(shí)打私人電話 每 超過 3 分鐘 扣 1 分 二、店鋪形象 上班不穿制服或不按規(guī)定標(biāo)準(zhǔn),穿錯(cuò)制服 扣 1 分 上班時(shí)不戴工牌 扣 1 分 丟失工牌 扣 2 分 在店鋪當(dāng)顧客面,同事之間互相爭(zhēng)吵 各扣 2 分 同事之間對(duì)罵者 扣 2 分 當(dāng)顧客的面吃東西 扣 2 分 營(yíng) 運(yùn) 手 冊(cè) 優(yōu)米 服飾( 重慶 )有限公司 責(zé)任 感恩 團(tuán)結(jié) 和諧 發(fā)展 27 三、規(guī)章制度 不服從工作安排者 扣 2 分 不執(zhí)行公司各項(xiàng)制度及通知者,視情節(jié)輕重而定 扣 25 分 個(gè)人業(yè)績(jī)作弊,并視情節(jié)輕重給予書面警告 每項(xiàng)扣 1 分 私自累積 VIP 積分,謀取利益,發(fā)出書面警告 扣 2 分 私自領(lǐng)取公司禮品除追回禮品外,另出書面警告 扣 2 分 打錯(cuò)折扣補(bǔ)回差價(jià) 扣 2 分 無(wú)故拖延新店員開單時(shí)間 扣店長(zhǎng) 4 分 不按時(shí)交工作報(bào)告 扣 1 分 不按時(shí)遞交排班表,業(yè)績(jī)表,禮品贈(zèng)送表 每項(xiàng)扣 1 分 不配合倉(cāng)庫(kù)調(diào)貨者,視情節(jié)輕重而定 扣 1 分 1 不配合其它分店調(diào)貨、拒調(diào),視情節(jié)輕重而定 扣 1 分 1 調(diào)錯(cuò)款式、顏色、碼數(shù) 每項(xiàng)扣 1 分 1 店鋪丟失貨品,申報(bào)明細(xì)不符合實(shí)際。 員工私自挪用店鋪物品 處理流程: 盤點(diǎn)貨品,查出所
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