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酒店各部門績效考核方案(文件)

2024-11-12 13:26 上一頁面

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【正文】 部門 考核項目 備注 茶藝部 1 至 8 項, 14 總分合計 100 分 餐飲部 1 至 8 項, 14 總分合計 100 分 客房部 1 至 8 項, 14 總分合計 100 分 娛樂部 1 至 8 項, 14 總分合計 100 分 前廳銷售部 1 至 8 項, 13 總分合計 100 分 總經(jīng)辦 1 至 8 項, 10 總分合計 100 分 財務部 1 至 8 項, 9 總分合計 100 分 工程部 1 至 8 項, 12 總分合計 100 分 保安部 1 至 8 項, 11 總分合計 100 分 注:各個部門各項評分累計相加為綜合評分得分。 1115 部門員工專業(yè)技能技巧好,整體服務水平一般,出現(xiàn)因技能技巧引起客人投訴 34 次。 1115 有 8090%的客戶檔案,客戶意見收集不少于 15 家,新簽約客戶 20 家以上,2 次未及時反饋銷售預訂給相關部門(包括簽單人等)。 1115 根據(jù)使用部門需求,對設施設備進行維修不及時,延期對設施設備進行清潔保養(yǎng),基本保證設備使用正常,維修方面專業(yè)技能水平一般,出現(xiàn) 35 次維修達不到部門要求。 1115 較重視安全防范工作,發(fā)現(xiàn)火災、盜竊隱患及時整改。 1115 基本能提供符 合素質標準的備選人才,缺員一般在 30 天之內(nèi)到位;后勤保障方面一般。 610 超時完成部門采購,庫房管理不到位,收銀員專業(yè)技能一般,出現(xiàn) 3 次以上錯誤或投訴。 14 衛(wèi)生、服務、設施設備維護不合格,質檢過程中被開罰單 5 次以上 0 8 勞動紀律出勤率 ( 5 分) 根據(jù)考勤、出勤情況以及部門勞動紀律情況進行綜合評分,如有遲到、早退扣 1 分 /次,曠工 1 天扣 2 分 /次,此分值扣完為止。 0 6 禮儀禮貌、行為規(guī)范、規(guī)章制度執(zhí)行情況( 5 分) 根據(jù) 對部門員工紀律情況的了解進行相應扣分,如員工出現(xiàn)違反《員工手冊》中懲罰條例第(一)(二)違紀情況,扣 1 分 /次,出現(xiàn)《員工手冊》中懲罰條例第(三)違紀情況,扣 2 分 /次,出現(xiàn)《員工手冊》中懲罰條例第四一)(五)違紀情況,扣 3 分 /次,
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