《采購(gòu)管理概述》ppt課件(文件)
【正文】 點(diǎn)。許多企業(yè)從新產(chǎn)品創(chuàng)意開始，采購(gòu)部門就同營(yíng)銷、設(shè)計(jì)、工程技術(shù)等部門緊密合作，通過跨職能采購(gòu)團(tuán)隊(duì)的形式做出采購(gòu)決策 。例如，某公司的銷售收入為 5000萬(wàn)元，假設(shè)其稅前利潤(rùn)率為 4%，采購(gòu)成本為銷售收入的 50%，那么采購(gòu)成本減少 1%，就將帶來(lái) 25萬(wàn)元的成本節(jié)約，也就是利潤(rùn)上升到了 225萬(wàn)元，利潤(rùn)率提高了 %。當(dāng)采購(gòu)成本下降一定比例時(shí)，通過利潤(rùn)杠桿效應(yīng)可以使利潤(rùn)率提高更大的比例。 供應(yīng)鏈管理的意義 ? 供應(yīng)鏈優(yōu)化的最終目的是滿足客戶需求，降低成本，實(shí)現(xiàn)利潤(rùn) ，具體表現(xiàn)為： ? （ 1）、提高客戶滿意度。 ? （ 3）、節(jié)約交易成本。 由于供應(yīng)商能夠方便地取得存貨和采購(gòu)信息，應(yīng)用于采購(gòu)管理的人員等都可以從這種低價(jià)值的勞動(dòng)中解脫出來(lái)，從事具有更高價(jià)值的工作。 通過組織邊界的延伸，企業(yè)能履行它們的合同，增加收入并維持和增加市場(chǎng)份額。 ? 2022年，中國(guó)制造業(yè)有 172類產(chǎn)品產(chǎn)量居世界第一位，世界 70%的玩具、50%的電話和鞋、超過三分之一的彩電、箱包等都產(chǎn)自中國(guó)。供應(yīng)鏈中高附加值的部分處于供應(yīng)鏈的兩端，一端是研發(fā)與核心技術(shù)，但據(jù)國(guó)家統(tǒng)計(jì)局發(fā)布的公報(bào)，2022年我國(guó)研發(fā)經(jīng)費(fèi)只占 GDP的 %，這與 5%的世界平均水平整理相比差得很遠(yuǎn)，另一端是渠道和品牌，在 2022年評(píng)出的全球 100大品牌中，美國(guó)、日本、德國(guó)占了 2/3，亞洲僅有 9個(gè)品牌入圍，中國(guó)無(wú)一上榜。我的一個(gè)客戶向華為學(xué)習(xí)也把采購(gòu)部分為專家團(tuán)與采購(gòu)組兩個(gè)部分，分別是專家團(tuán)負(fù)責(zé)供應(yīng)商選擇、談判，以及采購(gòu)組負(fù)責(zé)跟蹤訂單。 ? 三、控制，一個(gè)控制系統(tǒng)需要兩個(gè)基本要素：一是力量基礎(chǔ)，二是控制機(jī)制。 企業(yè)采購(gòu)人員應(yīng)具備的素質(zhì) ? 一）采購(gòu)人員思想品德素質(zhì) 胸懷坦白，大公無(wú)私。采購(gòu)工作是一項(xiàng)重要、艱巨的工作，要與企業(yè)內(nèi)、外方方面面的人打交道，經(jīng)常會(huì)受到來(lái)自企業(yè)內(nèi)外的“責(zé)難”，采購(gòu)人員具有應(yīng)付復(fù)雜情況和處理各種糾紛的能力，在工作中被誤解時(shí)，能在心理上承受得住各種各樣的“壓力”。了解消費(fèi)者需要，掌握市場(chǎng)細(xì)分策略以及產(chǎn)品、價(jià)格、渠道、促銷方面知識(shí)，才能合理地 選擇采購(gòu)商品的品種，從而保證采購(gòu)的商品適銷對(duì)路。了解客戶的心理活動(dòng)，把握市場(chǎng)消費(fèi)者的心理需求，從而提高采購(gòu)工作的針對(duì)性。 （三）采購(gòu)人員能力素質(zhì) 知識(shí)不等于能力，國(guó)外心理學(xué)家研究表明，要辦好一件事，知識(shí)起的作用只有 1/4而能力起的作用占 3/4，可見能力更為重要。采購(gòu)過程是一個(gè)與人協(xié)作的過程，一方面采購(gòu)人員要與企業(yè)內(nèi)部各部門打交道，如與財(cái)務(wù)部門打交道解決采購(gòu)資金、報(bào)銷等問題；與倉(cāng)儲(chǔ)部門打交道，了解庫(kù)存現(xiàn)狀及變化等。如果口齒不清，說(shuō)話口羅嗦，只會(huì)浪費(fèi)時(shí)間，導(dǎo)致交易失敗。買品質(zhì)太好的商品，物雖美，但價(jià)更高，加大成本，若盲目追求“價(jià)廉”，則必須支付品質(zhì)低劣的代價(jià)或傷害其與供應(yīng)商的關(guān)系。 課外閱讀：采購(gòu)人員的 5素質(zhì) ? 現(xiàn)在的采購(gòu)已經(jīng)是多遠(yuǎn)化，跨國(guó)家、跨地區(qū)的采購(gòu)，因此采購(gòu)人員要有很好的外語(yǔ)溝通技巧，隨時(shí)關(guān)注供應(yīng)鏈領(lǐng)域所發(fā)生的事件如原材料價(jià)格波動(dòng)、氣候波動(dòng)等，對(duì)與影響因素有敏銳的感覺，能夠及時(shí)的做好預(yù)警及防范措施。 總成本原則和采購(gòu)技巧 一位知名的采購(gòu)專家提出，一次優(yōu)秀的采購(gòu)并不是只強(qiáng)調(diào)物品的成本，如果花 50美分買的筆用兩天就壞，那倒不如買 5美元一支但可以用上好幾個(gè)月的筆，采購(gòu)人員最主要的是要學(xué)到關(guān)注采購(gòu)行為的總成本，而不是某個(gè)商品的價(jià)格。 ? 從幾個(gè)知名企業(yè)的案例中我們可以看出采購(gòu)人員為了降低成本所做的努力及使用的技巧。 與沃爾瑪打交道的供貨商大多對(duì)活爾瑪又愛又恨。不僅如此，物資部門的人員還與供應(yīng)商一起探討降低零部件成本的方法，朝著更高品質(zhì)、更低成本的目標(biāo)共同努力。 3000元以上的采購(gòu)必須有 3家以上的競(jìng)標(biāo)， 5000元以上的采購(gòu)必須有 5家以上，招標(biāo)比價(jià)以后，采購(gòu)員可以初步定價(jià)，由審計(jì)專家審計(jì)通過。 。另外，如今采購(gòu)經(jīng)理中比較流行的另一個(gè)技巧是，要求投標(biāo)方在投標(biāo)書上列出單項(xiàng)成本，而不只是一個(gè)總價(jià)，以方便他們看出其中的水分。 ? 和記黃埔建有采購(gòu)成本數(shù)據(jù)庫(kù)，包括眾多廠商同類產(chǎn)品的市場(chǎng)價(jià)、成本構(gòu)成等，由審計(jì)專家進(jìn)行維護(hù)。所以，了解了供貨商的成本構(gòu)成才能問他們要利潤(rùn)，這是談判時(shí)的主要武器。每次招標(biāo)都要求有新面孔出現(xiàn)，主要商品、材料的供貨商至少有 3家，而且每年應(yīng)至少再發(fā)展一家。要買到真正物美價(jià)廉還適合的商品，除了要求采購(gòu)經(jīng)理的談判水平外，對(duì)于其眼光、對(duì)商品成本構(gòu)成的了解以及采購(gòu)策略都提出了不低的要求。從人才市場(chǎng)的走勢(shì)分析，我們也可以看出，目前最缺的是具有國(guó)際視野的管理人才，世界 500強(qiáng)在中國(guó)投資的企業(yè)大多列出了這類需求。 預(yù)測(cè)能力。 成本分析和價(jià)值分析能力。 表達(dá)能力。分析市場(chǎng)狀況及發(fā)展趨勢(shì)，分析消費(fèi)者購(gòu)買心理，分析供貨商的銷售心理，從而在采購(gòu)工作中做到心中有數(shù)、知己知彼、百戰(zhàn)百勝。自然科學(xué)知識(shí)包括自然條件、地理、氣候、環(huán)境變化以及數(shù)理知識(shí)和計(jì)算機(jī)知識(shí)。業(yè)務(wù)知識(shí)包括談判技巧、商品知識(shí)（商品功能、用途、成本、品質(zhì)）、簽約的基本知識(shí)，這是做好本職工作的關(guān)鍵，將有助于與供應(yīng)商的溝通，能主動(dòng)進(jìn)行價(jià)值分析，開發(fā)新來(lái)源或替代 品，有助于降低采購(gòu)成本。政策、法律知識(shí)包括國(guó)家出臺(tái)的各種相關(guān)法律、價(jià)格政策、專營(yíng)方向，維護(hù)國(guó)家與企業(yè)利益。 樹立良好的職業(yè)道德，把企業(yè)的利益放在首位，嚴(yán)格把好進(jìn)貨關(guān)。在實(shí)踐中，采購(gòu)過程分成兩個(gè)部分帶來(lái)的是對(duì)外談判弱勢(shì)和對(duì)內(nèi)溝通的障礙。操作組由于沒有了談價(jià)權(quán)，在緊急采購(gòu)等方面與供應(yīng)商的溝通處于劣勢(shì)，斷貨率上升。目前中國(guó)出口制造企業(yè)都不具備在這兩端的控制能力，即在附加值高的研發(fā)、
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