高考一輪復(fù)習必修112氨基酸、蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)、多樣性及其功能(文件)
【正文】 功能并未發(fā)生改變 C． n條由 m個氨基酸組成的肽鏈中 ， 完全水解共需要(m－ n)個水分子 D． 膽固醇是構(gòu)成細胞膜的重要成分 ， 在人體內(nèi)參與血液中脂質(zhì)的運輸 B 【 解析 】 在肽鍵和游離的羧基中一定含有氧原子，一條由 n個氨基酸組成的肽鏈中至少含有一個游離的羧基和 n－ 1個肽鍵，故其含有的氧原子數(shù)目至少為 n＋ 1個。 12． 在組成生物體的蛋白質(zhì)的氨基酸中 ， 酪氨酸幾乎不溶于水 ， 而精氨酸易溶于水 ， 這種差異的產(chǎn)生取決于 ( ) A． 兩者的 R基組成不同 B． 酪氨酸的氨基多 C． 兩者的結(jié)構(gòu)完全不同 D． 精氨酸的羧基多 A 【 解析 】 根據(jù)氨基酸分子的結(jié)構(gòu)通式可知，氨基酸差異的產(chǎn)生是因為 R 基不同造成的。 “ 環(huán)狀多肽 ” 是本題的關(guān)鍵字眼。 14． 下列有關(guān)蛋白質(zhì)的敘述 ， 錯誤的是 ( ) A． 淀粉酶的化學本質(zhì)肯定是蛋白質(zhì) B． 蛋白質(zhì)進出細胞需要載體蛋白的協(xié)助 C． 一切生命活動都離不開蛋白質(zhì) D． 通過蛋白質(zhì)工程可以制造出新的蛋白質(zhì) B 【 解析 】 蛋白質(zhì)是大分子物質(zhì)，不能直接進入細胞，需要先分解成氨基酸。 讓人特別感興趣的是南極鱈魚 ， 它能夠在低于 0℃ 的環(huán)境中正常生活 。轉(zhuǎn)錄時， DNA模板鏈上的堿基與 mRNA上的堿基互補配對，即 A—U、 T—A、 G—C、 C—G；翻譯時， mRNA上的堿基與轉(zhuǎn)運 RNA上的堿基配對，即 A—U、 U—A、 G—C、 C—G，堿基互補配對的方式不完全相同。生長激素是由垂體分泌的。圖中所示肽鏈有 4個肽鍵，肯定由 5個氨基酸構(gòu)成，但可能有的 R基相同，故不一定是五種氨基酸脫水縮合而成， A錯誤。 (2)A1是 ， 其作用的機理是： 降低化學反應(yīng)所需 的活化能 。 核酸 DNA含有堿基 T和脫氧核糖， RNA含有堿基 U和核糖糖原 淀粉和纖維素 基因的選擇性表達 20．圖 1中的 X、 Y、 Z是圖 2細胞中的三種化合物，請據(jù)圖回答下列問題： 脂肪或糖原 胰高血糖素 結(jié)構(gòu)上具有流動性，有利于外排 磷脂 雙縮脲試劑 (1)若 X表示圖 2中的儲能物質(zhì) ， 則 X是 。 (3)若 Y、 Z是組成結(jié)構(gòu) 1的化合物 ， 則 Z表示 。由題圖可知，圖 2表示分泌蛋白的合成和分泌過程。 (3)在不知道血管舒張素具體結(jié)構(gòu)的情況下 ， 推知這種肽類化合物至少有 個氨基和 個羧基 ， 這些氨基和 羧 基 位 于 肽 類 化 合 物 的 哪 一 位置 ？ 。一條肽鏈至少有一個游離的氨基和一個游離的羧基。 氨基酸的種類、排列順序和蛋白質(zhì)的空間結(jié)構(gòu) 氨基酸的種類、數(shù)量、排列順序 1 1 這兩個基團應(yīng)該位于肽鏈的兩端 20 【 解析 】 蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)的多樣性是由于組成蛋白質(zhì)的氨基酸分子的種類不同，數(shù)量不同，排列順序不同，以及蛋白質(zhì)的空間結(jié)構(gòu)的不同而導致的。 21．用氨基酸數(shù)目自動分析儀測定幾種多肽化合物的氨基酸數(shù)目如下表所示： ① ② ③ ④ ⑤ ⑥ 多肽 化合物 催產(chǎn)素 牛加 血壓素 平滑肌 舒張素 平滑肌 舒張素 豬促 黑色素 人促黑色素細胞激素 氨基 酸數(shù)目 9 9 9 10 13 22 (1)表 中 ① ② ③ 的 氨 基 酸 數(shù) 目 雖 相 同 ， 但 其 生 理 作 用 彼 此 不 同 ， 這 是 因 為 它 們 的 不同 。 DNA、 RNA、 ATP、 ADP、磷脂 作為運輸葡萄糖的載體 【 解析 】 解答本題時，首先要明確元素和化合物的關(guān)系，然后再根據(jù)化合物的功能正確作答。 7在結(jié)構(gòu)上表現(xiàn)出與功能相適應(yīng)的特點是 。 (4)B在動 、 植物體內(nèi)分別主要是 和 。該肽鏈中含有游離的氨基和羧基數(shù)只能說至少各 1個，不能肯定就是各 1個游離的氨基和羧基，因為不知道 R基中是否含有氨基或羧基， D錯誤。 肽酶 P能斷裂帶有側(cè)鏈 R3的氨基酸和相鄰氨基酸的氨基基團之間的肽鍵 。 A 17． 以下關(guān)于蛋白質(zhì)
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