專題二細胞的代謝第1講酶與a(文件)
【正文】 pH)，酶的催化作用逐漸 ⑨ _____。整個過程中限制因素是 ? _______ 加快 酶濃度 酶濃度高考真題體驗 限時規(guī)范訓練 核心整合歸納 與酶相關的實驗設計分析 (見下表 ) 實驗目的 實驗組 對照組 實驗組衡 量標準 自變量 因變量 無關 變量 驗證某種酶是蛋白質 待測酶液＋雙縮脲試劑 已知蛋白液＋雙縮脲試劑 是否出現(xiàn)? ____ 待測酶液和已知蛋白液 是否出現(xiàn)? _____ —— 驗證酶具有催化作用 底物＋相應酶液 底物＋等量? ______ 底物是否被分解 相應酶液的有無 底物是否被分解 底物量、溫度等 驗證酶的專一性 底物＋相應酶液 另一底物＋相同酶液或同一底物＋另一酶液 底物是否被分解 不同底物或不同酶液 底物是否被分解 酶的數(shù)量、溫度等 紫色 紫色 蒸餾水 3. 高考真題體驗 限時規(guī)范訓練 核心整合歸納 實驗目的 實驗組 對照組 實驗組衡 量標準 自變量 因變量 無關變量 驗證酶的高效性 底物＋相應酶液 底物＋無機催化劑 底物分解速率 無機催化劑和 ? ___ 底物分解速率 底物的 數(shù)量、 溫度等 探究酶的適宜溫度 溫度梯度下的同一溫度處理后的底物和酶混合 底物的分解速率或底物的剩余量 ____ 酶的 活性 底物和酶的量、溶液溫度、反應時間等 探究酶的最適 pH pH梯度下的同一 pH處理后的底物和酶混合 ___ ○ 2 2 溫度pH ○ 21 酶 高考真題體驗 限時規(guī)范訓練 核心整合歸納 ——更系統(tǒng) 高考真題體驗 限時規(guī)范訓練 核心整合歸納 具有專一性的物質或結構 ① 酶 ② 載體 ③ 激素 ④ tRNA ⑤ 抗原 (或抗體 ) ⑥ 限制性核酸內切酶 高中階段學過的酶 (1)物質代謝中的酶 ① 淀粉酶：主要有唾液腺分泌的唾液淀粉酶、胰腺分泌的胰淀粉酶和腸腺分泌的腸淀粉酶。 ③ 脂肪酶：主要有胰腺分泌的胰脂肪酶和腸腺分泌的腸脂肪酶。 —— 心堂亮 1． 2． 高考真題體驗 限時規(guī)范訓練 核心整合歸納 ④ 蛋白酶：主要有胃腺分泌的胃蛋白酶和胰腺分泌的胰蛋白酶。 ⑥ 光合作用酶：葉綠體中有參與光合反應形成 ATP、 NADPH有關的酶類和與暗反應有關的酶系。 ③ 逆轉錄酶：催化以 RNA為模板、以脫氧核苷酸為原料合成 DNA的過程。 ④ 胰蛋白酶或膠原蛋白酶：在動物細胞工程的動物細胞培養(yǎng)中，需要用胰蛋白酶或膠原蛋白酶將取自動物胚胎或幼齡動物的器官和組織分散成單個的細胞，然后配制成細胞懸液進行培養(yǎng)。 命題來源 酶的化學本質、蛋白質的鑒定、酶與激素的比較、消化酶、原核生物與光合作用。 【 例 2】 ▲ (1)若土豆片為 4片時，每隔 5分鐘收集一次數(shù)據(jù)，根據(jù)數(shù)據(jù)繪制出如下曲線圖。 高考真題體驗 限時規(guī)范訓練 核心整合歸納 審題關鍵 “過氧化氫酶 ”“過氧化氫溶液 ”“一定體積和濃度 ”“產生氣體 ”“氣體量 ”“4片 ”“8片 ”“不改變溶液體積 ”。 (2)增加土豆片數(shù)量后，酶量增加，反應速率加快，但是酶只能改變反應的速率，不改變化學反應平衡點，因此會出現(xiàn)如圖 c所示的結果；要獲得更多的氣體，則必須增加反應底物的量，不能改變溶液的體積，因此只能增加過氧化氫溶液的濃度，其結果是氣體總量增加，即圖 a所示的結果。 溫馨提示 ： ATP并非新陳代謝所需能量的唯一直接來源。 ① ATP中遠離腺苷的磷酸基團容易脫離 ② 32P標記的 ATP是新合成的 ③ ATP是細胞內的直接能源物質 ④ 該過程中 ATP既有合成又有分解 A． ①②③④ B． ①②④ C． ①②③ D． ②③④ —— 強信心 【 例 3】 ▲ 高考真題體驗 限時規(guī)范訓練 核心整合歸納 審題關鍵 “32P”“變化不大 ”“末端磷酸基團已帶上放射性標記 ”。 答案 B ■ ■ ■ 高考真題體驗 限時規(guī)范訓練 核心整合歸納 單擊此處進入 限時規(guī)范訓練 。 思路分析 被標記的 32P在 ATP中出現(xiàn)，但 ATP含量變化不大，說明ATP既有合成也有分解。 高考真題體驗 限時規(guī)范訓練
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