【摘要】全聚德烤鴨股份有限公司連鎖經(jīng)營(yíng)單店餐廳服務(wù)管理手冊(cè)(九)(討論稿)北大縱橫管理咨詢(xún)公司二○○三年一月99/100目錄第一章總則 2第二章餐廳崗位設(shè)置 3第三章餐廳各崗位描述 4第四章餐廳服務(wù)操作總流程 13第五章餐廳部各崗位服務(wù)流程 28第六章服務(wù)員禮儀行為
2025-04-13 02:14
【摘要】晚餐廳祈禱手冊(cè)一、伏求天主圣神降臨圣號(hào)經(jīng)????+因父,及子,及圣神之名,阿們。伏求圣神降臨(一)???(唱)圣神求你降臨,充滿(mǎn)你信徒的心,在我們心內(nèi)燃起你的愛(ài)火。阿肋路亞。?二、聆聽(tīng),默想;圣母心聲(由主持人提前選好內(nèi)容)我的圣心將是你的避艱所???
2025-07-27 21:54
【摘要】專(zhuān)業(yè)解決中國(guó)餐飲經(jīng)營(yíng)問(wèn)題,為客戶(hù)挖掘價(jià)值下載更多餐飲專(zhuān)業(yè)資料,請(qǐng)登陸:餐飲有限公司員工手冊(cè)目錄第一章歡迎加入某某餐飲第二章您的新工作第三章薪資結(jié)構(gòu)與工作考核第四章福利制度第五章培訓(xùn)制度第六章溝通與協(xié)調(diào)第七章
2025-10-26 06:32
【摘要】總值班手冊(cè)陜西省結(jié)核病防治院綜合辦公室溫馨提示仔細(xì)閱讀本《手冊(cè)》,會(huì)幫助你處理好值班職責(zé)所要求的工作,出色履行職責(zé)。你要知道,你在值班!你要清楚,要做什么,該怎么做!目錄總值班
2025-04-14 06:16
【摘要】【店長(zhǎng)手冊(cè)】店長(zhǎng)手冊(cè)第1頁(yè)不可翻印或傳播。店長(zhǎng)職責(zé)店長(zhǎng)是瘋狂餐廳單店的最高管理者,在整個(gè)連鎖企業(yè)中處在“承上啟下”的樞紐地位。店長(zhǎng)既要準(zhǔn)確領(lǐng)會(huì)并服從總公司的戰(zhàn)略規(guī)劃,在日常工作中將總公司的決策貫徹落實(shí),又要負(fù)責(zé)協(xié)調(diào)好本店內(nèi)的所有工作,指揮店內(nèi)的工作人員有條不紊地開(kāi)展工作。所以可以說(shuō)店長(zhǎng)是瘋狂餐廳的靈魂,店
2024-11-06 06:42
【摘要】....勞動(dòng)管理制度1.工作時(shí)間:上午9:00—14:30左右,下午16:30—02:30左右,輪流值班。2.休假:新員工第一個(gè)月無(wú)休假,從第二個(gè)月開(kāi)始每月有二天假。3.辭職:?jiǎn)T工辭職需提前半個(gè)月,提交辭職申請(qǐng)給店方經(jīng)理。員工在工作未滿(mǎn)半年內(nèi)因自身原因離職或被辭退扣除三百元培訓(xùn)費(fèi)。4
2025-07-28 03:51
【摘要】員工手冊(cè)員工培訓(xùn)部分共同部分一、不能上崗的員工:凡患有痢疾、傷寒、病毒性肝炎等消化道傳染病(包括病原攜帶者),活動(dòng)性肺結(jié)核、化膿性或滲出性皮膚病以及其它有礙食品衛(wèi)生的疾病者,不得從事直接入口食品的工作。二、需調(diào)離工作
2025-08-14 11:16
【摘要】培訓(xùn)手冊(cè)第一章餐廳服務(wù)基本知識(shí)第二章餐廳服務(wù)意識(shí)第三章服務(wù)心理第四章行為規(guī)范第五章安全消防常識(shí)及食品衛(wèi)生知識(shí)第六章電話(huà)接聽(tīng)與服務(wù)第七章培訓(xùn)管理規(guī)定第二章餐廳基本知識(shí)一、餐廳基本概念(一)餐廳的基本定義飯店、賓館、餐廳(HOTEL)一詞
2024-11-08 17:36
【摘要】【員工手冊(cè)】【員工手冊(cè)】第1頁(yè)不可翻印或傳播。目錄第一章歡迎加入我們第二章您的新工作第三章薪資結(jié)構(gòu)與工作考核第四章福利制度第五章培訓(xùn)制度第六章溝通與協(xié)調(diào)第七章工作須知第八章安全健康第九章
2025-01-19 18:31
【摘要】范文范例參考餐飲營(yíng)運(yùn)手冊(cè)第一章大廳服務(wù)員的工作手冊(cè)第一節(jié)上崗前的服務(wù)要求第二節(jié)餐前短會(huì)第三節(jié)就餐前的準(zhǔn)備工作第四節(jié)就餐期間的服務(wù)規(guī)范第五節(jié)就餐完畢的結(jié)束工作第六節(jié)現(xiàn)實(shí)問(wèn)題第七節(jié)技能第八節(jié)各種單據(jù)的基本知識(shí)第二章廳房服務(wù)人員第一節(jié)廳前服務(wù)人員的特點(diǎn)第二節(jié)廳前服務(wù)人員的工作程序一
2025-07-28 06:47
【摘要】160。審批160。一160。餐廳儀表儀容二160。餐廳服務(wù)禮貌用語(yǔ)三160。端托服務(wù)規(guī)范四160??诓颊刍ㄒ?guī)范五160。餐廳擺臺(tái)規(guī)范六160。斟酒服務(wù)規(guī)范七160。上菜、分菜服務(wù)規(guī)范八160。訂餐服務(wù)規(guī)范九160。迎賓服務(wù)規(guī)范十160。送客服務(wù)規(guī)范十一160。中餐零點(diǎn)服務(wù)規(guī)范十二160。中餐宴會(huì)服務(wù)規(guī)范十三160。西餐
2025-06-21 20:29
【摘要】餐廳員工手冊(cè)一、服務(wù)理念顧客的滿(mǎn)意是餐廳餐廳興盛之本,餐廳的興旺是員工利益的保障,也是我們事業(yè)成功的標(biāo)志,人生價(jià)值的體現(xiàn)。二、服務(wù)總則滿(mǎn)足客人的需要是我們服務(wù)工作的總方針,客人的要求就是我們行動(dòng)的最高指令。每一個(gè)員工必須竭盡全力,不講條件,想方設(shè)法滿(mǎn)足客人的合理要求。對(duì)客服務(wù)要遵循以六項(xiàng)標(biāo)準(zhǔn):1、熱情主動(dòng):見(jiàn)到客人首先要問(wèn)候致意,并主動(dòng)招呼,熱情服務(wù);
2025-06-29 18:45
【摘要】如家酒店連鎖公司服務(wù)手冊(cè)(餐廳)Policy&Procedure(Restraurant)如家酒店連鎖公司HomeInns&HotelsManagementCo.如家愿景:創(chuàng)建中國(guó)最著名的住宿業(yè)品牌!如家使命
2024-11-10 15:03
【摘要】食為記餐廳經(jīng)理手冊(cè)()●餐廳經(jīng)理的管理角色:服務(wù)員是以時(shí)間來(lái)工作,管理者以目標(biāo)為中心來(lái)工
2025-06-25 03:23
【摘要】服務(wù)手冊(cè)(餐廳)Policy&Procedure(Restraurant)如家酒店連鎖公司HomeInns&HotelsManagementCo.如家愿景:創(chuàng)建中國(guó)最著名的住宿業(yè)品牌!如家使命:用我們的專(zhuān)業(yè)知
2025-06-29 18:36