花生中植物螯合肽pc的研究__本科畢業(yè)論文(文件)
【正文】 GSH ＞ PC2 ＞ PC3 ＞ PC4 這樣的分離順序 。 衍生試劑 (mBBr)的配制及柱前衍生反應(yīng) 6 衍生試劑必須現(xiàn)配現(xiàn)用，用 100%的乙腈正確配制 250mmol /L的 mBBr衍生試劑，搖勻后，置于 4℃冰箱避光保存。 實(shí)方法驗(yàn) 花生樣品的處理 花生種植后，樣品被粉碎，利用索氏提取脫脂，脫脂干燥后是一種粗蛋白粉，稱 0 . g 蛋白粉末。當(dāng) Cd2+進(jìn)入到細(xì)胞后， PC 合酶與 Cd2+形成硫含量低的 PcCd 復(fù)合物，它在重金屬轉(zhuǎn)運(yùn)蛋白hmtl( heavy metal toleranee)（位于液泡膜上）的幫助下進(jìn)入到液泡里面，接著和液泡中的 Cd2+、硫化物結(jié)合形成毒性較低的 HMW，從而解除了 Cd2+的毒性。許多試驗(yàn)表明，隨著鎘濃度的增加，鎘螯合肽細(xì)胞數(shù)量也增加，高分子螯合肽含量也增加，這些研究表明， PC 可以減輕鎘的毒性作用，越來越多的研究表明， PC 不僅可以緩解重金屬鎘對植物的毒性作用還可以提高對重金屬鎘的抗性。 PC 是以谷胱甘肽 (GSH)為底物的酶促反應(yīng) 關(guān)于 GSH 合成 PC 的過程，研究者普遍認(rèn)為按一下方式進(jìn)行的： ATP ATP 圖 PC 的生物合成過程 半胱氨酸： Cys； 谷氨酸： Glu； 甘氨酸： Gly； 谷胱甘肽： GSH 谷胱甘肽酶： GS； γ谷氨酰半胱氨酸合 成酶 ： GCS； 植螯合肽： PC； 植物螯合肽合成酶： PCS 第一步 γGCS 使用 ATP 把 Cys 和 Glu 連接成 γ Glu Cys，再由 ATP 供應(yīng)能量， 谷胱甘肽合成酶（ GS）在 γ谷氨酸 半胱氨酸連接甘氨酸殘基，從而合成一個 γ谷氨酸 半胱氨酸甘氨酸分子即 GSH，植物螯合肽合成酶（植物 chelatin 合成酶， PCS） N端具有有源區(qū)和信號區(qū)，沒有 Cd2 +的存在時， C 端檢測領(lǐng)域不會觸發(fā)信號，則 N 端的激活結(jié)構(gòu)域的酶就無活性 ； 而當(dāng)溶液中有 Cd2+時，信號檢測域感受到 Cd2+，與Cd2+、 Cys 連接構(gòu)成 特別的空間結(jié)構(gòu)，使酶的 N 端區(qū)域擁有催化活性。螯合作用是指植物中的重金屬經(jīng)過與 PC 這種高親和力物絡(luò)合成螯合物從而使重金屬離子在植物體內(nèi)的濃度降低 ， 削弱其毒性。 PC 的測定方法 PC 的測定方式包含高效液相色譜 氨基酸主動分析聯(lián)用法、前衍生反相高效液相色譜熒光檢測法、電化學(xué)法、 電泳法。研究表明 PC 由 Glu、 Cys、 Gly三種氨基 酸組成，分子量位于 之間。 distribution of the linear range was mg/L (R2 = ), and between the recovery rate was over 80%, relatively high sensitivity. Choosing the way of peanut chelating peptide was found quantitative analysis. The results showed that the Peanuts polluted by heavy metal cadmium were detected with different concentration of plant chelating peptide. The purpose of the study was to do a contribution for heavy metal cadmium pollution reduced. Key words ： Cadmium pollution。選用該方式對花生中的螯合肽做定量分析，證明了花生中有植物螯合 肽。 本研究以花生形成的植物螯合肽 含量為指標(biāo)，探索了不同濃度的鎘誘導(dǎo)花生產(chǎn)生植物螯合肽含量的影響。其它臟器 例 如 胰、 脾、 甲狀腺和毛發(fā)等也 會累積 一定量。 題 目： 花生中植物螯合肽 PC 的研究 學(xué) 院： 專 業(yè)： 姓 名： 指導(dǎo)教師： 完成日期： I 摘要 重金屬是我們熟知的環(huán)境污染 物之一 ， 近些年 ， 工礦業(yè)的發(fā)展，農(nóng)藥、 化肥的使用 ， 使得重金屬對水體，土壤的污染愈來愈嚴(yán)重，而在植物的器官中累積的重金屬 ，最終經(jīng)過食物鏈 迫害人類。其中， 進(jìn)入體內(nèi) 的1/3 的鎘 可被 腎臟 吸收， 腎臟 是鎘中毒的靶器官。 更嚴(yán)重的會使 使骨骼的代謝受阻，造成骨質(zhì)疏松、萎縮 等一系列癥狀 ，鎘的危害已經(jīng)受到人們極大地 關(guān)注 。在以上的實(shí)驗(yàn)條件下 ， 檢出限 為 ； 線性范圍分布在 ( R2=)之間，回收率在 80% 以上，靈敏度相對較高。 關(guān)鍵字 ： 鎘污染 ； 花生 ； 植物螯合肽（ PC） ； 高效液相色譜 質(zhì)譜 II Abstract heavy metals is known as one of environmental pollu
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