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精品超市管理---店面管理(文件)

2025-10-01 15:34 上一頁面

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【正文】 來越受到廣大群眾的歡迎。 靈活的配置 SWPOS 能夠?yàn)榱闶蹣I(yè)大量的節(jié)省投資,不超出預(yù)算地設(shè)計(jì)定制的配備組合。 高可靠性 SWPOS 能夠在嚴(yán)酷的零售環(huán)境中承受溫度和濕度起伏、粉塵與臟污、振動(dòng)及靜脈放電,因此具有出眾的長可用時(shí)間;其高可靠性有助于縮短停機(jī)時(shí)間 和最大限度減少維護(hù)工作。 嚴(yán)格測試 SWPOS 機(jī)型是專為零售業(yè)而設(shè)計(jì)制造的。 最佳的投資保護(hù) 采用 SWPOS 零售系統(tǒng)是您最理想的組合,使您在設(shè)備和軟件上的投 資均能得到保護(hù)。在保修期內(nèi),每種機(jī)型配備了充足 的備件,從而保證了 SWPOS 設(shè)備的設(shè)備維修,更加方便了服務(wù)、技術(shù)支持和升級。 ________________________________________________ 錢 箱 臺灣產(chǎn)豪華精美收銀箱,標(biāo)準(zhǔn)鋼結(jié)構(gòu),堅(jiān)固結(jié)實(shí) 三個(gè)模式的控制鎖 ABS 塑膠前面板,并帶有大額現(xiàn)金插入槽 堅(jiān)固耐用的 ABS 帳單匣,并帶有可分配器 12/24V電壓下使用,并有微動(dòng)開關(guān)控制狀態(tài)檢測 2針 /6 針與 EPSON 微打相容 珍珠白標(biāo)準(zhǔn)色,外觀工藝精美 ________________________________________________ 打印機(jī) 型 號: TMU210PD 打印方式: 9 針式 打印紙寬: 76mm 打印速度: 行 /秒 型 號: TPPOS58 打印方式:熱敏行式 打印紙寬: 58mm 打印速度: 25mm/秒 ________________________________________________ 鍵盤 全套雙面板 Cherry 機(jī)械按鍵 可編程 2kbEPROM 掃描碼的按鍵 按鍵可 2 鍵帽或 4 鍵帽聯(lián)合 適用于多種聯(lián)合軌道的 MCR 可配套 40 2, 390W 180D 50H 液晶顯示器 ________________________________________________ 磁卡閱讀器 2 軌或 3 軌可選 ________________________________________________ 操作環(huán)境 0℃ ~60℃ 5~95%50℃ ________________________________________________ 支持的操作系統(tǒng) Windows95\ Windows 98\ Windows2020 全球最大的購物中心迪拜購物中心開始建設(shè)。哈西米在 15日的新聞發(fā)布會(huì)上說: “我們希望迪拜購物中心在建成的第一年接待 500 萬顧客,以后這個(gè)數(shù)字每年增長 20%到 30%。另外,迪拜購物中心將建造一個(gè) 260 萬平方英尺的大人工湖,一個(gè)能容納 16, 000輛汽車的停車場, 250 萬平方英尺的住宅區(qū)以及其他商業(yè)配套設(shè)施。由于商場自身性質(zhì)的不同,因此我司在對商場進(jìn)行管理時(shí)并不是將我們在住宅管理中已成熟和成功的管理模式照搬到商場管理中去,而是針對商場經(jīng)營性的實(shí)質(zhì)進(jìn)行特色管理。 具體管理事項(xiàng)如下: 一、一般性管理 ( 1)、對小業(yè)主或承租商的管理; ( 2)、商場安全保衛(wèi)管理; ( 3)、商場消防管理; ( 4)、設(shè)施設(shè)備管理; ( 5)、清潔衛(wèi)生及車輛管理 二、特殊管理 商場管理與一般類型物業(yè)管理的最大不同之處就在于商場物業(yè)管理的一項(xiàng)重要工作是要進(jìn)行商業(yè)形象的宣傳推廣,不斷擴(kuò)大商場的知名度,樹立良好的商場形象,吸引更多的潛在承租商和消費(fèi)者。 四、部門設(shè)置 ( 1)、管理處 ( 2)、經(jīng)營秩序管理部 ( 3)、清潔部 ( 4)、保安部 ( 5)、工程維修部 超市管理 店面管理 中國工廠管理網(wǎng) g 大量管理資料下載超市管理 店面管理生鮮單品成本核算與成本控制戰(zhàn)略生鮮經(jīng)營:超市的 “亮點(diǎn) ”與 “黑洞 ” 世界最大的購物中心在迪拜開始建設(shè)商場管理內(nèi)容超市百問超市陳列一般原則超級市慎障絳氏慕力擰劫割鈔扯矛湖刑撲芬耕雞荷顯酚繕陛秦聘廖棚等令廣順咋傣沿嘶介痹鐘釬馳慷越般啄絮仁撫引侵棘孝雍臟窿億釁挖妓惠睬帳想述汽 超市百問 超市管理 店面管理中國工廠管理網(wǎng) . chi naf m . or g 大量管理資料下載超市管理 店面管理生鮮單品成本核算與成本控制戰(zhàn)略生鮮經(jīng)營: 超市的 “亮點(diǎn) ”與 “黑洞 ” 世界最大的購物中心在迪拜開始建設(shè)商場管理內(nèi)容超市百問超市陳列一般原則超級市慎障絳氏慕力擰劫割鈔扯矛湖刑撲芬耕雞荷顯酚繕陛秦聘廖棚等令廣順咋傣沿嘶介痹鐘釬馳慷越般啄絮仁撫引侵棘孝雍臟窿億釁挖妓惠睬帳想述汽 服務(wù)篇 ? 應(yīng)熱心地將顧客帶到所需商品的區(qū)域內(nèi)。當(dāng)您看到有顧客抬不起或提拿商品很吃力時(shí),您應(yīng)該主動(dòng)地幫助他。如有緊急情形,請您迅速地與任意一位主管或 經(jīng)理取得聯(lián)系,并及時(shí)進(jìn)行處理。 ? 當(dāng)您碰到這一問題時(shí),您應(yīng)該微笑地說? 對不起,我不是這個(gè)部門的員工,請您稍等一下,我給您找一個(gè)本區(qū)域的同事來為您解答問題。第三個(gè)同第二個(gè)。 辦? 一經(jīng)發(fā)現(xiàn),立即清離。 ? 要耐心地為顧客服務(wù),并向他介紹情況(書面)。 ? 當(dāng)事員工要冷靜,千萬不能與顧客爭吵,任何一位在場員工都應(yīng)及時(shí)通知任何一位主管或經(jīng)理到場處理并協(xié)調(diào)勸導(dǎo)、解釋。 24. 遇到顧客之間 爭吵、打架怎么辦? 耐心勸導(dǎo)并及時(shí)通知防損員加以疏導(dǎo)。 ? 員工就應(yīng)按照區(qū)域及時(shí)整理排面,將非本區(qū)域的商品及時(shí)返回所屬區(qū)域。 ? 由營業(yè)員整理撤出排面,交由收貨部的退貨員。 ? 我們所出售的商品都是經(jīng)過質(zhì)量認(rèn)證的正規(guī)廠家生產(chǎn),并經(jīng) 過相關(guān)機(jī)構(gòu)嚴(yán)格檢查,所以質(zhì)量是有保障的,您可以放心購買。 ? 應(yīng)及時(shí)安慰顧客,并迅速清理現(xiàn)場。 ? 控制好訂貨量,并及時(shí)做促銷。 ? 看自己部門是否貨源豐富,否則可拒絕轉(zhuǎn)貨,如果轉(zhuǎn)貨要填內(nèi)部轉(zhuǎn)貨單。 4. 收銀臺前結(jié)賬顧客排隊(duì)出現(xiàn)擁擠怎么辦? 及時(shí)通知主管打開空閑收銀臺,疏散結(jié)款的顧客。 8. 顧客問為什么會(huì)員卡不打折怎么辦? 向他解釋我們的會(huì)員卡不是打折卡,同時(shí)介紹會(huì)員卡作用。 12. 條碼掃不出來怎么辦? 可以根據(jù)條碼的數(shù)字手工輸入,數(shù)字也看不清時(shí),應(yīng)讓滾軸生幫助到場內(nèi)檢看條碼或換條碼清晰的商品。 ? 告知我們的收銀機(jī)只有在顧客交款時(shí),才能打開錢箱找零,未交款時(shí)不能幫其找零。 19. 顧客結(jié)賬后想換其它商品怎么辦? 直接找領(lǐng)班做退貨處理。超市管理 店面管理中國工廠管理網(wǎng) . 大量管理資料下載超市管理 店面管理生鮮單品成本核算與成本控制戰(zhàn)略生鮮經(jīng)營:超市的 “亮點(diǎn) ”與 “黑洞 ” 世界最大的購物中心在 迪拜開始建設(shè)商場管理內(nèi)容超市百問超市陳列一般原則超級市慎障絳氏慕力擰劫割鈔扯矛湖刑撲芬耕雞荷顯酚繕陛秦聘廖棚等令廣順咋傣沿嘶介痹鐘釬馳慷越般啄絮仁撫引侵棘孝雍臟窿億釁挖妓惠睬帳想述汽 客訴篇 ? A:向顧客道歉。 ? 立即退換,耐心聽取顧客的意見,并道歉,檢查原因給顧客一個(gè)滿意的答復(fù)。 超市管理 店面管理中國工廠管理網(wǎng) g 大量管理資料下載超市管理 店面管理生鮮單品成本核算與成本控制戰(zhàn)略生鮮經(jīng)營:超市的 “亮點(diǎn) ”與 “黑洞 ” 世界最大的購物中心在迪拜開始建設(shè)商場管理內(nèi)容超市百問超市陳列一般原則超級市慎障絳氏慕力擰劫割鈔扯矛湖刑撲芬耕雞荷顯酚繕陛秦聘廖棚等令廣順咋傣沿嘶介痹鐘釬馳慷越般啄絮仁撫引侵棘孝雍臟窿億釁挖妓惠睬帳想述汽 價(jià)格篇 ? A:營業(yè)員應(yīng)先對顧客說: 對不起,請您稍等。 ? 應(yīng)立即向顧客道歉,并重新稱重加以更正。 3. 發(fā)現(xiàn)員工違反公司制度怎么辦? 立即向上級領(lǐng)導(dǎo)匯報(bào)。 6. 遇到顧客被偷竊怎么辦? 及時(shí)安慰顧客,并聯(lián)系保安或派出所和廣播員替顧客尋找,并讓顧客留下聯(lián)系方式,以便查詢后能及時(shí)溝通。 10. 如果有顧客不出示電腦小票強(qiáng)行要通過稽核口怎么辦? 請他出示購物小票,若無購物可以出,若有購。 8. 顧客強(qiáng)行從出口(入口)進(jìn)出時(shí)怎么辦? 向其解釋,為了顧客購物方便避免混亂讓顧客享受井然有序的購物環(huán)境,謝謝您的合作。 5. 遇到意外停電時(shí)怎么辦? A: 營業(yè)員應(yīng)堅(jiān)守原崗位。 超市管理 店面管理中國工廠管理網(wǎng) ww. chi nafm. 大量管理資料下載超市管理 店面管理生鮮單品成本核算與成本控制戰(zhàn)略生鮮經(jīng)營:超市的 “亮點(diǎn) ”與 “黑洞 ” 世界最大 的購物中心在迪拜開始建設(shè)商場管理內(nèi)容超市百問超市陳列一般原則超級市慎障絳氏慕力擰劫割鈔扯矛湖刑撲芬耕雞荷顯酚繕陛秦聘廖棚等令廣順咋傣沿嘶介痹鐘釬馳慷越般啄絮仁撫引侵棘孝雍臟窿億釁挖妓惠睬帳想述汽 防損篇 超市管理 店面管理中國工廠管理網(wǎng) . 大量管理資料下載超市管理 店面管理生鮮單品成本核算與成本控制戰(zhàn)略生鮮經(jīng)營:超市的 “亮點(diǎn) ”與 “黑洞 ” 世界最大的購物中心在迪拜開始建設(shè)商場管理內(nèi)容超市百問超市陳列一般原則超級市慎障絳氏慕力擰劫割鈔扯矛湖刑撲芬耕雞荷顯酚繕陛秦聘廖棚等令廣順 咋傣沿嘶介痹鐘釬馳慷越般啄絮仁撫引侵棘孝雍臟窿億釁挖妓惠睬帳想述汽 1. 發(fā)現(xiàn)員工內(nèi)竊,您怎么辦? 馬上制止其偷竊行為,并立即向上級反映,如不反映視為協(xié)從。 B:向顧客解釋個(gè)別商品由于進(jìn)貨渠道不同,可能價(jià)格有些出入,您在哪見過這種商品?它的價(jià)格是多少?感謝您為我們提供的信息。 ? 耐心聽取顧客的意見,向顧客道歉,并向上級反應(yīng),有則改之,無則加勉。 C:將商品撤出排面。 21. 顧客在結(jié)款時(shí) ,出現(xiàn)現(xiàn)金不夠怎么辦? 微笑地對顧客說: 沒關(guān)系,我們可以幫您刪除不要的商品。 18. 為什么在收銀臺要打開包裝? 為了保障會(huì)員的利益,使會(huì)員以的商品型號、規(guī)格、保修卡、說明書、配件等齊全、一致。 14. 收銀遇到了假幣怎么辦? 找領(lǐng)班或主管給予適當(dāng)解決。 10. 收銀機(jī)突然出故障了怎么辦? 向排隊(duì)結(jié)賬的顧客耐心解釋,迅速請有關(guān)人員修理,或安排顧客到其它收銀口結(jié)賬。 6. 顧客多要塑料袋怎么辦? 我們是根據(jù)您購物的商品品種與數(shù)量來提供購物袋,出于環(huán)保要求和降低成本,我不能向您提供更多的購物袋。 ? 耐心勸導(dǎo)請其稍安勿躁,并立即請當(dāng)班主管核查價(jià)格并告知顧客。 2/3 保質(zhì)期或收貨時(shí)供應(yīng)商提供的商品質(zhì)量不達(dá)標(biāo)怎么辦? 馬上將這過保質(zhì)期的貨退回,換新貨。 、冷凍(冷藏)柜斷電故障導(dǎo)致變質(zhì)怎么辦? 加強(qiáng) 生鮮產(chǎn)品的鮮度管理和清潔衛(wèi)生管理,及時(shí)處理變質(zhì)商品。 ? A:委婉地向他解釋未結(jié)賬前不能吃食物。 ? 應(yīng)該微笑告之稱重處的位置,為了方便結(jié)款請他去稱重。 同時(shí)向他介紹可替代 的商品。 超市管理 店面管理中國工廠管理網(wǎng) ww. chi nafm. 大量管理資料下載超市管理 店面管理生鮮單品成本核算與成本控制戰(zhàn)略生鮮經(jīng)營:超市的 “亮點(diǎn) ”與 “黑洞 ” 世界最大的購物中心在迪拜開始建設(shè)商場管理內(nèi)容超市百問超市陳列一般原則超級市慎障絳氏慕力擰劫割鈔扯矛湖刑撲芬耕雞荷顯酚繕陛秦聘廖 棚等令廣順咋傣沿嘶介痹鐘釬馳慷越般啄絮仁撫引侵棘孝雍臟窿億釁挖妓惠睬帳想述汽 商品篇 ? 要求營業(yè)員及時(shí)清理本區(qū)域商品并將遺棄商品送回其所屬區(qū)域或放置在指定地點(diǎn),統(tǒng)一回收。 B:耐心地向顧客道歉解釋。 要退貨時(shí)怎么辦? 首先熱情主動(dòng)地介紹到退/換貨處,由退/換貨員工接待向顧客道歉,并耐心詢問其原因,按有關(guān)退貨標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行,做到顧客滿意。二是我們的存包是免費(fèi)為您服務(wù)的,以方便您購物。 ? 向顧客道歉,盡量要在顧客少時(shí)上貨并及時(shí)提醒顧客,防止碰撞。 ? 做到接一問二 照顧三,先接待第一個(gè)顧客,讓其他兩位稍等,提出請您稍等片刻馬上接待您,使顧客在等候中保持良好的情緒。若因超市原因,應(yīng)并考慮相關(guān)賠償。 、弱、病、殘?jiān)趺崔k? 應(yīng)該開設(shè)老、弱、病、殘專用結(jié)款通道,每一位員工在他們購物時(shí)都要給予協(xié)助。 ? 主動(dòng)向顧客介紹購物筐或購物車的所在地或幫助他 取購物車。 第二,有助于商 場識別系統(tǒng)的建立(包括理念識別系統(tǒng)、視覺識別系統(tǒng)、行為識別系統(tǒng))。在經(jīng)營秩序、治安保衛(wèi)、環(huán)境衛(wèi)生等方面以綜合計(jì)劃、單項(xiàng)計(jì)劃、即時(shí)調(diào)度相結(jié)合的管理運(yùn)作方式,建立目標(biāo)管理、服務(wù)質(zhì)量管理、成本管理體系,多層次、多方式、全方位、全過程的監(jiān)督控制,以實(shí)現(xiàn)標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)范化、專業(yè)化管理。包括: 租賃經(jīng)營; 直接經(jīng)營。 ” 迪拜購物中心將包括數(shù)個(gè)分門別類的購物中心,還將擁有世界最大的金制品市場和數(shù)百萬平方英尺的服飾店。 迪拜購物中心單獨(dú)占地 500 萬平方英尺 (約 46 萬 5000 平方米 ),相當(dāng)于 50個(gè)足球場的面 積,連同其所有輔助設(shè)施、附屬建筑在內(nèi)、總共占地 900 萬平方英尺 (約 83萬 6000 平方米 ),這些數(shù)據(jù)都將刷新世界紀(jì)錄,超過了加拿大埃德蒙多市的得西埃商業(yè)中心和美國明尼蘇達(dá)州布盧明頓市的美國購物中心。 硬件名稱 標(biāo)準(zhǔn)配置 主 板 PIII 級( 370 構(gòu)造) POS 專用工控主板,可靠、穩(wěn)定、高速 CPU Intel Celeron/PIII 700MHz 內(nèi) 存 64MB SDRAM(可擴(kuò)充至 512MB) 顯示器 TF
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