惡性集體食物中毒事故應急預案(文件)
【正文】 時向救援指揮部匯報。 安全保障組： 監(jiān)督各級人員、各部門按預案進行工作，及時向上級有關部門報告事故的情況。在突發(fā)事件區(qū)域隔離帶處設置明顯警戒標志。 危急事件的預防 嚴禁非工作人員進入食品的加工和儲存區(qū)域。 ：通過加熱、蒸、煮、烤、炒加工食品，不能將半生食品出售。 ；不加工和食用不認識的水產(chǎn)動物、魚類。 食品加工單位最好不使用有毒的滅蟲藥、滅鼠藥；加強滅蟲藥、滅鼠 藥的管理，藥品由專人管理和儲存，嚴禁食品加工人員接觸；嚴禁使用劇毒藥品。生活公司、賓館、招待所、物業(yè)公司所屬的餐飲部門接到報告后，經(jīng)查構成惡性集體食物中毒事件的，報請救援總指揮立即啟動“惡性集體食物中毒事件應急救援預案”，應急救援指揮部應 分別通知各應急機構人員參加應急救援。但病人發(fā)生意識不清、昏迷時，不得使用。 生活公司 . 賓館 . 物業(yè)公司立即將所售食品及庫存食品和（所夠食物原材料等）進行封存留樣，組織人員參加搶險工作，配合應急救援人員對事件的調(diào)查搶險救治工作。 相關小組要布置安排好人力、做好安全保衛(wèi)工作。 對于中毒原因不明或暫時未查清楚的，應及時向當?shù)赜嘘P部門報告，根據(jù)情況限制現(xiàn)場恢復程度，采取必要的防范措施，恢復部分食物和飲用水的供應，使生產(chǎn)秩序和生 活秩序趨于正常狀態(tài)下時，由應急救援總指揮宣布“惡性集體食物中毒事件應急救援預案”結束。 宣傳部門（新聞文化中心）及時做好宣傳工作。 當所有病員得到良好的醫(yī)療救治時，由醫(yī)院和日常管理小組通知分別通知參加應急救援的人員撤離應急救援現(xiàn)場。 醫(yī)護人員到達后，施救工作由醫(yī)護人
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