【正文】 冠 造型 美觀，行道樹和沿路綠地形成帶狀綠化，其間喬木和灌木搭配栽植，營造輕松、舒適的綠化景觀。/h，即可滿足需要。 （ 4）消防給水 根據(jù)《建筑設(shè)計防火規(guī)范》（ GB5001620xx）的規(guī)定，廠區(qū)按一次火災(zāi)計算，室外消防用水量按 10L/s 計，火災(zāi)延續(xù)時間 3h；室內(nèi)消防用水量按 15L/s 計，火災(zāi)延續(xù)時間 3h；水幕系統(tǒng)消防用水量按4L/s 計，火災(zāi)延續(xù)時間 1h；合計為 59L/s，折合一次消防用水量為。廠內(nèi)消防管網(wǎng)成環(huán)狀布置，按規(guī)范要求設(shè)置地下式消火栓。 ② 廠區(qū)內(nèi)污廢水經(jīng)排水管網(wǎng)匯集至污水處理站，處理達(dá)標(biāo)后排放。 ⑤ 車間等建筑物屋面雨水采用外排水系統(tǒng)。 （ 2）裝機(jī)容量、用電負(fù)荷及供電參數(shù) 本項目的大部分車間用電負(fù)荷為三級，只有制冷機(jī)組和事故照明序號 排水單元 平均排水量（ m179。 本項目電力設(shè)備總裝機(jī)容量 400kW，需用系數(shù)取 ，計算有功功率為 240kW；經(jīng)集中無功補(bǔ)償 后功率因數(shù)達(dá)到 以上，計算視在功率為 267kW。 采用高壓計量，高壓設(shè)備采用直流操作系統(tǒng)，繼電保護(hù)采用綜合保護(hù)系統(tǒng)。冷庫等低溫潮濕場所采用銅芯橡皮電纜配電；其余場所采用銅芯塑料電纜配電。 1防雷與接地 本項目的主車間為三類防雷建筑物，按規(guī)范要求設(shè)置防雷設(shè)施；接地系統(tǒng)采用 TNCS 系統(tǒng)，防雷接地與保護(hù)接地共用同一接地系統(tǒng)，接地電阻不大于 1Ω 。 1通風(fēng) 提取車間生產(chǎn)需用熱水清洗，采用蒸汽加熱冷水，這樣設(shè)備和容器內(nèi)會散發(fā)出熱量和氣味，為了改善工作環(huán)境擬采用全面通風(fēng)的方式排除這些熱氣。 1項目建設(shè)管理 為加強(qiáng)本項目的建設(shè)管理，建設(shè)單位擬采用如下管理辦法： （ 1）組織一支精干高效的管理隊伍 管理人員的配備應(yīng)本著精干、高效的原則，各部門團(tuán)結(jié)協(xié)作，使管理機(jī)構(gòu)良好運(yùn)轉(zhuǎn)。 （ 4）加強(qiáng)組織與計劃 在施工過程中，加強(qiáng)組織與計劃工作。 二、施工期對環(huán)境影響及治理措施 噪聲 第 40 頁 共 60 頁 施工期間施工機(jī)械及 運(yùn)輸車輛等產(chǎn)生非穩(wěn)態(tài)噪聲，具有噪聲高、無規(guī)律、突發(fā)性等特點。施工地生活污水經(jīng)化糞池預(yù)處理后，集中排入臨近道路邊溝。 廢棄物影響 施工期固體廢棄物主要來自施工過程中開挖的土方和廢棄的建筑材料。對員工進(jìn)行勞動安全教育，防止勞動安全事故和職業(yè)危害。潮濕場所的動力裝置選用 36V 安全電壓，車間內(nèi)動力插座、電 第 42 頁 共 60 頁 熱插座等臨時用電均帶漏電保護(hù)，以確保用電安全及設(shè)備安全。 （ 3）對提取后的廢渣采用密閉包裝的方法送至?xí)捍鎱^(qū)，減少車間內(nèi)的交叉污染和平面交叉運(yùn)輸。衛(wèi)生間設(shè)置熱風(fēng)烘手設(shè)施。 第 43 頁 共 60 頁 （ 7）物流和人流不得交叉污染。 （ 10）庫房、車間內(nèi)設(shè)紫外燈消毒或設(shè)置移動紫外殺菌燈，保證各部位每天至少 15 分鐘消毒時間，保持環(huán)境衛(wèi)生。 二、消防 編制依據(jù) （ 1）《建筑工程消防監(jiān)督審核管理規(guī)定》； （ 2）《建筑設(shè)計防火規(guī)范》（ GB5001620xx）； 第 44 頁 共 60 頁 （ 3）《建筑滅火器配置設(shè)計規(guī)范》（ GB5016692）。 消防通道和防火分區(qū) 廠區(qū)設(shè)置 3 米的環(huán)行消防通道。 鋼結(jié)構(gòu)部分構(gòu)件需涂刷防火涂料，滿足如下耐火要求：承重柱不小于 2h，鋼梁不小于 ，屋面檁條不小于 。設(shè)消防貯水池（ V=600m179。 （ 4）考慮到衛(wèi)生要求，消防系統(tǒng)單獨(dú)設(shè)置，不與生產(chǎn)生活供水系統(tǒng)共用水池、管道。 （ 6）各構(gòu)筑物按規(guī)范配置移動消防器材。 三、勞動定員 本項目全年工作日為 300 天，生產(chǎn)班次為 2 班，每班工作 8 小時。 四、員工招聘 研發(fā)、銷售、管理人員主要通過公開招聘，為吸引保持優(yōu)秀人才，確保項目的技術(shù)優(yōu)勢，研發(fā)與銷售部門人員的薪酬參考生物工程與行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)并高于同行業(yè) 25%執(zhí)行。培訓(xùn)內(nèi)容包括：企業(yè)文化、管理制度、崗位職責(zé)、專業(yè)知識與技能、 安全生產(chǎn)、 第 48 頁 共 60 頁 食品質(zhì)量與安全管理等，經(jīng)考核合格后方可上崗工作。 二、建設(shè)進(jìn)度及工作內(nèi)容 前期準(zhǔn)備 2 個月，土建施工 5個月，設(shè)備招標(biāo)、采購 5個月，人員培訓(xùn) 5 個月，竣工驗收 1 個月。 （ 2） 20xx 年 7~12 月：工程施工、設(shè)備安裝完成。 （ 2）本項目的建設(shè)內(nèi)容、建設(shè)方案； （ 3）本項目所購置的設(shè)備及其現(xiàn)行市場價； （ 4）本項目所在區(qū)域建筑物的工程造價概算指標(biāo)； （ 5）與本項目相類似工程的技術(shù)經(jīng)濟(jì)指標(biāo)； （ 6）其他工程費(fèi)用，根據(jù)國家有關(guān)部門對其他費(fèi)用取費(fèi)率的規(guī)定，并結(jié)合本項目的具體情況計算確定。其中工程費(fèi) 用 3375萬元；其他費(fèi)用 290 萬元；預(yù)備費(fèi)用 135 萬元。項目資金為企業(yè)自籌資金 與銀行貸款 。計 130 萬元。 （ 6）攤銷費(fèi)： 待攤總資產(chǎn) 1180 萬元，按 8 年攤銷。 （ 9）銷售費(fèi)用： 主要為市場開拓及其他銷售費(fèi)用，按年銷售收入的 5%估算，則450 萬元 /年。 三、項目收入估算 增值收入估算 本項目投產(chǎn)運(yùn)營后，年銷售量為 20 噸；銷售價按 450 萬元 /噸計；則正常年份項目收入按 9000 萬元計。 經(jīng)計算，本項目各項財務(wù)評價指標(biāo)如下： 年平均營業(yè)收入 9000 萬元，年平均總成本費(fèi)用為 4918 萬元，年平均利潤總額 2771 萬元，年平均上繳所得稅款為 693 萬元，年平均凈利潤為 2078 萬元。 ?? ???? nt tct ICOCIF NP V 1 )1()( （式中 cI 為基準(zhǔn)折現(xiàn)率） 本項目全部投資財務(wù)凈現(xiàn)值（ FNPV ）計算結(jié)果為 53 萬元，凈現(xiàn) 第 56 頁 共 60 頁 值大于零。其計算公式如下： %100?? TIEBITROI 經(jīng)計算，本項目總投資收益率為 %。其計算公式如下： 1?? 現(xiàn)正值年份數(shù)累計凈現(xiàn)金流量開始出投資回收期 當(dāng)年凈現(xiàn)金流量 絕對值上年累計凈現(xiàn)金流量的? 本項目全部投資投資回收期（ pt）經(jīng)計算，靜態(tài)投資回收期為 年；動態(tài)投資回收期為 年 。其計算公式如下： 0)1()(1 ??? ??? tnt t F IR RCOCI （ 式中： CI 為現(xiàn)金流入， CO 為現(xiàn)金流出，下同） 本項目全部投資財務(wù)內(nèi)部收益率（ FIRR ）計算結(jié)果為 %，高于本項目設(shè)定的基準(zhǔn)收益率。 四、經(jīng)濟(jì)效益分析 利潤總額 項目正常年利潤總額為 2771 萬元 ， 所得稅率為 25%， 年 繳納所得稅 693 萬元，年凈利潤 2078 萬元。 綜合上述數(shù)據(jù)得出：年總成本費(fèi)用為 4918元。 （ 7）管理費(fèi)用： 根據(jù)實際情況計，為 30 萬元 /年。 （ 4）修理維護(hù)費(fèi) 按工程及設(shè)備費(fèi)用的 3%計，則為 60 萬元 /年。 二、總成本及經(jīng)營成本估算 （ 1）原輔材料（原料、輔料、包裝）易耗品等，各品種及類別不同，其均價為大鯢蛋白肽粉 140 萬元 /噸，計 2800 萬元 /年。 五、資金籌措方案 綜上所述，本項目計劃共投資 9000 萬元。 （ 7）基本預(yù)備費(fèi)，按工程費(fèi)用的 5%計取。 第 50 頁 共 60 頁 第十二章 投資估算與資金籌措 一、估算的范圍 項目投資估算范圍包括建筑工程費(fèi)用、設(shè)備及工器具購置費(fèi)、工程建設(shè)其他費(fèi)用、預(yù)備費(fèi)用、建設(shè)期利息、流動資金等。 （ 1） 20xx 年 4~6 月：項目公司 產(chǎn)業(yè)園區(qū) 注冊。培訓(xùn)結(jié)束后，根據(jù)需要進(jìn)行考核、評定，并將有關(guān)培訓(xùn)資料（如《培訓(xùn)記錄表》、成績單）備案、歸檔管理。生產(chǎn)工人（含主管）基本上從 鄭州 本地向社會公開招聘，擇優(yōu)錄取，實行全員勞動合同制。 （ 1）管理人員 21 人，具體為： 總經(jīng)理班子： 3人；行政人資部： 2人；財務(wù)部： 2 人；銷售部：5 人；采購部： 1 人；生產(chǎn) 部： 1 人；倉儲部： 1 人；設(shè)備部： 1 人；研發(fā)中心 5 人。機(jī)構(gòu)設(shè)置以研發(fā)、生產(chǎn)、銷售管理為工作重點，以服務(wù)客戶、提高效率為組織原則，分工協(xié)作，目標(biāo)管理。按規(guī)范要求在廠區(qū)內(nèi)設(shè)置足夠數(shù)量的底下式消火栓。 （ 3）消防系統(tǒng)采用臨時高壓給水系統(tǒng)。 消防系統(tǒng) （ 1）根據(jù)《建筑設(shè)計防火規(guī)范》，本項目室內(nèi)消火栓用水量為 15L/s，室外消火栓用水量為 40L/s。 根據(jù)放火分區(qū)設(shè)置要求，主車間防火分區(qū)劃分如下：原料庫為一個防火分區(qū)；加工車間為一個防火分區(qū)，夾層部分為一個防火分區(qū)；成品庫部分為一個防火分區(qū)。 生產(chǎn)車間為丙類火災(zāi)危險性廠房，庫房為丙類火災(zāi)危險性物品庫房。 （ 12）車間、廠區(qū)定期消毒，經(jīng)常清除廠區(qū)內(nèi)的生產(chǎn)、生活垃圾，污染設(shè)施布置在下風(fēng)向，減少對本車間 的影響，廠區(qū)地面除綠化區(qū)外，全部硬化，改善廠區(qū)環(huán)境。 （ 8）車間采用混凝土表面硬化增加地面面層耐磨強(qiáng)度，車間門窗均加紗窗，原料預(yù)處理、包裝車間均按商檢、衛(wèi)生要求貼白色磁磚到底墻面，不銹鋼支架吊頂，窗臺作成向內(nèi)坡的 45 度 斜面，內(nèi)墻陽角、陰角等轉(zhuǎn)角處均做成圓角，人員及貨物進(jìn)出車間的門口處設(shè)消毒池，確保室內(nèi)衛(wèi)生環(huán)境。 （ 6）在各工作間設(shè)有刀具消毒器，對刀具采用 85℃ 熱水消毒，減少再污染，對器具采用熱水清洗消毒。 （ 4）從事直接生產(chǎn)的人員定期體檢，發(fā)現(xiàn)患有礙食品衛(wèi)生疾病的人員應(yīng)調(diào)離本崗。 食品安全 （ 1）從原料采購、運(yùn)輸、貯存，嚴(yán)格執(zhí)行中國《食品衛(wèi)生法》、和《原料檢驗規(guī)程》，供應(yīng)商必須對供應(yīng)的 原輔材料提供《質(zhì)量安全保證書》；在生產(chǎn)中，按工序設(shè)有多點監(jiān)控，不合格原料封閉包裝用小車運(yùn)出車間，根據(jù)情況做出相應(yīng)處理。 （ 3）建立健全崗位責(zé)任制，嚴(yán)格執(zhí)行操作規(guī)程，認(rèn)真執(zhí)行定期檢修保養(yǎng)制度，確保生產(chǎn)安全、設(shè)備、設(shè)施、人員等的安全 （ 4）生產(chǎn)工人均應(yīng)配備工作服、套鞋、衛(wèi)生帽，設(shè)備操作人員應(yīng)配備絕緣鞋、手套等，提取工段操作人員應(yīng)配備防腐蝕用品，車間設(shè)排風(fēng)扇（配置過濾網(wǎng)）排出蒸汽。 第 41 頁 共 60 頁 第九章 安全生產(chǎn)與 消防 一、安全生產(chǎn) 勞動安全法規(guī) （ 1）《國務(wù)院關(guān)于加強(qiáng)防塵防毒工作的決定》； （ 2）《工業(yè)噪聲控制設(shè)計規(guī)范》； （ 3）《爆炸和火災(zāi)危險場所電力裝置設(shè)計規(guī)范》； （ 4）《工業(yè)企業(yè)設(shè)計衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》； （ 5）《關(guān)于生產(chǎn)建設(shè)項目職業(yè)安全衛(wèi)生監(jiān)察的暫行規(guī)定》。采取措施：將運(yùn)輸車輛車廂 密閉，定期清掃施工場地及運(yùn)輸路面上散落的土、石方，定期灑水，使 TSP 濃度低于 GB162971996《大氣污染物綜合排放標(biāo)準(zhǔn)》粒物無組織排放監(jiān)控濃度限值 179。施工噪聲應(yīng)符合《建筑施工場界噪聲限值》（ GB1252390）規(guī)定。 （ 5）加強(qiáng)質(zhì)量、進(jìn)度、支付管理 監(jiān)理單位應(yīng)本著 “ 嚴(yán)格監(jiān)理，公正科學(xué)，熱情服務(wù)，一絲不茍 ”的監(jiān)理原則，對工程的質(zhì)量、進(jìn)度、支付進(jìn)行全面監(jiān)理，各分項工程必須嚴(yán)格按照設(shè)計標(biāo)準(zhǔn)及質(zhì)量驗收標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行，要樹立 “ 百年大計，質(zhì)量第一 ” 的原則 ，避免趕工期、趕進(jìn)度等增加質(zhì)量隱患問題的發(fā)生，精心設(shè)計，精心施工，精心管理，創(chuàng)造良好的工程形象。工程采用監(jiān)督原則，通過招標(biāo)選擇具有相應(yīng)資質(zhì)并有信譽(yù)的監(jiān)理公司或咨詢公司全權(quán)負(fù)責(zé)工程質(zhì)量、進(jìn)度、支付的監(jiān)理。 1壓縮空氣 按車間生產(chǎn)工藝要求，選用 1 臺供氣量為 2m179。 第 37 頁 共 60 頁 1空調(diào) 根據(jù)本項目的建筑及室內(nèi)、外設(shè)計參數(shù)，空調(diào)系統(tǒng)計算空調(diào)夏季冷負(fù)荷為 18kW。照度標(biāo)準(zhǔn)按照國家規(guī)范執(zhí)行，燈具及光源均選用高效節(jié)能燈。消防設(shè)備用電采用雙電源供電，末端互投；氟利昂壓縮機(jī)等重要設(shè)備采序號 用電單元 裝機(jī)容量（ KW） 電壓 相數(shù) 頻率 1 車間 226 380/220V 三相 50HZ 2 檢測中心 50 380/220V 三相 50HZ 3 污水處理站 380/220V 三相 50HZ 4 空調(diào)辦公 18 380/220V 三相 50HZ 合計 300 第 36 頁 共 60 頁 用放射式 供電。高壓開關(guān)柜采用 XGN 型箱式固定式金屬封閉開關(guān)柜， 共 1臺； 低壓開關(guān)柜采用 GGD 型抽屜式開關(guān)柜共 2 臺。/d） 1 加工車間 32 40 2 鍋爐房 4 3 生活排水 16 4 合計 40 60 第 35 頁 共 60 頁 等少數(shù)為二級用電負(fù)荷，電壓為 380/220V，頻率 50Hz，三相交流電。 供電 （ 1）電源 本項目由 產(chǎn)業(yè)園 區(qū)變電站供電，當(dāng)?shù)仉娏?yīng)充足，供電保證率較高。 ④ 車間內(nèi)生產(chǎn)廢水、生活污水分管道排放。各建筑物按規(guī)范要求配置移動消防器材。消防系統(tǒng)采用臨時高壓給建筑物最高處設(shè)有效容積 水系統(tǒng)，消防給水泵房內(nèi)設(shè) XBD6060HY 型消防水泵 1 臺，由消防水池 1 取水，供室內(nèi)外消火栓、水幕用水。 （ 3） 循環(huán)給水 為充分節(jié)省能源，將全廠冷卻用水全部流入循環(huán)水池，經(jīng)冷卻塔降溫后用泵打回車間重新使用，循環(huán)給水采用敞開式循環(huán)冷卻系統(tǒng)。綠化面積 6000m2，綠化系數(shù)為 45%。道路路面應(yīng)鋪設(shè)適于車輛通行的堅硬路面（如混凝土和瀝青路面）帶蓋板明溝，路肩寬度宜采用 1m