【正文】 14 傳染性法氏囊病 傳染性法氏囊雙價疫苗 滴口或飲水 飲 水 中 放 ～%脫脂奶粉 21 新城疫傳染性支氣管炎 新城疫和傳染性支氣管炎 H52 飲水 用量加倍 28 傳染性法氏囊病 傳染性法氏囊雙價疫苗 飲水 用量加倍 第三節(jié)、 蛋雞 消毒方法及注意事項 蛋雞 消毒：即在雞舍有雞的情況下，進(jìn)行噴霧消毒的一種方法。 （二）消毒藥物選擇 對病原菌、病毒、芽孢及霉形體等均有確切的殺死效果。常用 蛋雞 消毒藥物有：過氧乙酸、正碘雙殺、次氯酸鈉、百毒殺等。 消毒間隔，雞不論日齡大小，正常情況下一周一次，有疫情時可每周二次，視雞群情況靈活掌握。 第四節(jié)、常見疾病的防治 一、 新城疫免疫失敗的原因及防治措施 （一）、新城疫免疫失敗 的原因 雛雞母源抗體的影響：雛雞母源抗體是指種雞接種新城疫疫苗后，所產(chǎn)生的抗體由卵黃傳給雛雞，使雛雞出生后自身就帶有的抗體為母源抗體。 日齡的影響：雛雞免疫器官發(fā)育不健全， 40日齡前主要靠法氏囊的 B細(xì)胞產(chǎn)生體液免疫，40 日齡后 T 細(xì)胞才參與免疫應(yīng)答， 70 日齡后雞的免疫器官才發(fā)育成熟。 某些疾病的影響：雛雞的免疫力主要靠法氏囊產(chǎn)生，凡是能損害法氏囊的疾病，如馬立克病病毒、傳染性法氏囊病病毒、傳染性貧血病 病毒、淋巴性白血病病毒、球蟲等都可使新城疫的免疫效果降低?；蠲绶謴?qiáng)毒和弱毒苗兩種。當(dāng)雞作個體接種時，以皮下或肌肉接種效果最好，滴眼次之，滴鼻又次之。如不采取油苗或Ⅰ系，單憑用弱毒苗新城疫病的流行很難控制。 接種時一定要在雞群健康狀態(tài)時進(jìn)行，在上疫苗前對雞群健康狀況進(jìn)行詳細(xì)調(diào)查。免疫接種時間應(yīng)根據(jù)傳染病的流行狀況和雞群的實際抗體水平來確定。疫苗接種操作方法正確與否直接關(guān)系到疫苗免疫效果的好壞。氣霧免疫疫苗的稀釋應(yīng)用去離子或蒸餾水，不得用自來水，開水或井水。實施時氣霧機(jī)噴頭離雞群上方 50～ 80厘米處，使雞群在氣霧后頭背部羽毛略有濕感。用連續(xù)注射器接種疫苗，注意劑量要反復(fù)校正，使誤差小于 ；針頭不能太粗，以免拔針后疫苗流出。 不是聯(lián)苗，不要自作主張把 兩種苗同時接種，以防疫苗間產(chǎn)生干擾作用。雞免疫是一個復(fù)雜的生理生化過程，免疫應(yīng)答的形成涉及神經(jīng)、體液、內(nèi)分泌等各方面，接種疫苗不等于免疫成功。 17周齡再進(jìn)行一次新城疫油佐劑滅活苗加強(qiáng)免疫。被 污染的羽毛、第十章 效益分析與結(jié)論 24 墊草、糞便應(yīng)深埋或焚燒，最后一個病雞處理后 2周，經(jīng)過嚴(yán)格的終末消毒后，可解除封鎖。此病毒主要存在于病雞的呼吸道及其分泌物中，引起腎病變型雞傳染性支氣管炎的嗜腎毒株還可大量存在于病雞的腎中。該病毒對酸有一定的抵抗力。 6 周齡以下的雛雞癥狀較為明顯。如對雛雞來說，衛(wèi)生環(huán)境差，飼養(yǎng)管理不良，特別是飼養(yǎng)密度大、空氣污濁、潮濕、溫度忽高忽低以及飼料營養(yǎng) 水平不均衡等，都容易誘發(fā)本病。 臨床癥狀 幼齡雞、產(chǎn)蛋雞以及腎病變型的癥狀輕重之別。其特點(diǎn)為全群幾乎同時發(fā)病，發(fā)病時即表現(xiàn)明顯呼吸道系統(tǒng)癥狀，如流鼻液、流淚、咳嗽、打噴嚏，呼吸困難，氣管羅音，呼吸時發(fā)出一種特 殊的喘鳴聲，夜間聽得更清楚。呼吸道癥狀及全身癥狀與雛雞相似，但較輕，如無繼發(fā)感染，約經(jīng) 5天癥狀可逐漸消失 ，死亡率較低。有的毒株可使產(chǎn)蛋率下降 50%，另一些則引起蛋殼顏色改變或產(chǎn)蛋率略有下降。這樣的蛋打開后可見蛋清稀薄如水，蛋白與蛋黃分 離，或出現(xiàn)蛋白粘殼等。鼻道和眶下竇有漿液性分泌物；氣囊混濁，有滲出物；肺充血，水腫。日齡越小，輸卵管的變化越明顯。嚴(yán)重病例，于腹膜、胸膜及心包膜也有白色尿酸鹽沉積。呼吸道癥狀與新城疫、喉氣管炎和傳染性鼻炎相區(qū)別。有效措施主要是接種適宜的疫苗。滅活苗對育成母雞增強(qiáng)免疫后可有效預(yù)防由 IBV引起的產(chǎn)蛋下降。因為有母源抗體的雛雞可保護(hù)輸卵管免受損害，無母源抗體的雛雞在 10 日齡前接種疫苗要特別注意，因為疫苗毒可能損害輸卵 管，從而影響以后的產(chǎn)蛋能力。 ③ 對腎病變型傳支的免疫用以上介紹的疫苗對腎型傳支防制效果較差。但兩種可以同時使用，或用 IB 與 ND 二聯(lián)苗。現(xiàn)已成為廣大養(yǎng)雞戶最棘手的 問題之一，給飼養(yǎng)者造成了巨大經(jīng)濟(jì)損失。本病一年四季均有發(fā)生，但以冬春寒冷和氣溫多變季節(jié)多發(fā)。呼吸道 感染主要是通過雞舍內(nèi)塵埃進(jìn)入體內(nèi)，消化道感染多是通過采食和飲水而引起感染。當(dāng)雞群發(fā)生新城疫、傳染性法氏囊、傳染性支氣管炎等傳染病時，由于機(jī)體抵抗力下降，多繼發(fā)大腸桿菌病。發(fā)病雞群不見任何癥狀，死雞肌肉豐滿，嗉囔內(nèi)充盈，病程稍長的病雞有呼吸道癥狀，鼻分泌物增多，有啰音和咳嗽，結(jié)膜潮紅，排黃白色或黃綠色稀便，精神沉郁，采食量下降或有的廢絕。肝包膜炎，肝包膜增厚，不透明呈黃白色，剝開此膜可見肝臟腫大邊緣鈍，呈紫褐色。氣囊炎主要發(fā)生在 5～ 12 周齡的肉仔雞，多以 6～ 9 周齡為高峰發(fā)病期。多見于管理差，環(huán)境污染嚴(yán)重的雞場剖檢時打開腹腔便會聞到一股腥臭味，并積有多量 的卵黃狀物，卵巢中的卵子變形，呈灰色，褐色，有的卵子脫落腹腔，蛋黃液廣泛分布于腸系膜表面，使腸系膜發(fā)生炎癥，腸道互相粘連，病程稍長的在腹腔器官及腸系膜上有纖維蛋白物附著，卵黃凝固成塊狀，沉積于腹腔中后部，輸卵管膨大，粘膜出血，壁變薄，管內(nèi)有條狀或塊狀的干酪物有的在腹腔內(nèi)見有灰白色軟殼蛋。雞主要表現(xiàn)消瘦，衰弱。 （三）診斷 大腸桿菌病在多數(shù)情況下是一種繼發(fā)性疾病，與原發(fā)疾病的癥狀 混雜在一起，癥狀出現(xiàn)多樣化和復(fù)雜化，本病沒有特征性癥狀，在診斷中注意與其它疾病的鑒別。值得注意的是：一般雞一過 20 日齡單純發(fā)生大腸桿菌病者較少，第十章 效益分析與結(jié)論 29 常與某些病原體混合感染，所以在治療時要選擇對另一病原體有效的藥物治療；若有發(fā)病的誘因存在，應(yīng)注意消除發(fā)病原因，將會提高治療效果。大腸桿菌病是一種條件性疾病，在良好的飼養(yǎng)管理條件下，該病可以不發(fā)生或少發(fā)生，為此提高種雞飼養(yǎng)管理水平是預(yù)防本病的關(guān)鍵，加強(qiáng)種蛋的收集、保存和孵化過程中的衛(wèi)生消毒管理工作。 七、肉雞猝死綜合征 肉雞猝死綜合征 (SDS)是發(fā)生于肉雞中的非傳染性的一種常見病 .該病常發(fā)生于生長快、體況良好的肉雞群中。強(qiáng)光或長時間的光照刺激也可導(dǎo)致肉雞猝死綜合征的發(fā)生。維生素不足也可能與本病的發(fā)生有關(guān)。 (二 ) 流行特點(diǎn) 該病沒有明顯的季節(jié)性，一年四季均可發(fā)生。右心房擴(kuò)張，心室緊張，心包液增多，有的心冠溝脂肪有少量出血點(diǎn)。 (六 ) 防治措施 雞舍遠(yuǎn)離鬧市區(qū)和交通要道，不要經(jīng)常更換雞舍及飼養(yǎng)人員，保持舍內(nèi)衛(wèi)生清潔，舍內(nèi)通風(fēng)換氣要好，密度要適當(dāng)。肉仔雞生長前期一定要給予充足的生物素、硫胺素等 B族維生素以及維生素 A、維生素 D、維生素 E 等，適當(dāng)控制肉仔雞前期的生長速度，不用能量太高的飼料。雛雞在 10～ 21日齡時，可用碳酸氫鉀、乳糖、葡萄糖及足夠的 Na+、 k+、 cl等，從而保持酸堿及離子平衡。在高密度飼養(yǎng)的雞舍，這個問題尤為重要。也可在中部設(shè)排氣扇，以便在冬季快速排除舍內(nèi)污濁的空氣。補(bǔ)充光照時，舍內(nèi)每平方米地面以 3～ 5 瓦為宜。 四、飲水 水對養(yǎng)雞生產(chǎn)十分重要，缺水的后果往往比缺料更嚴(yán)重，正常雞蛋的含水量達(dá) 70%以上，每只雞每天需飲水 220～ 380 毫升，飲水不足，雞采食量減少，影響正常生長發(fā)育，至少可以降低2%的產(chǎn)蛋率，水質(zhì)不良也能導(dǎo)致產(chǎn)蛋率和蛋質(zhì)蛋重下降 。雞舍的門窗，在夜間或風(fēng)雪天要掛草簾遮蓋，有利于提高舍溫，還可在雞舍的北墻外用玉米秸等搭成風(fēng)障墻、垛草垛擋風(fēng)御寒；也可在天棚頂上加稻殼、鋸末等作防寒層等。生產(chǎn)中可采用加強(qiáng)通風(fēng)和在室內(nèi)放生石灰塊等辦法降低舍內(nèi)濕度。 因此，要保持雞舍及周圍環(huán)境的安靜，飼養(yǎng)人員應(yīng)著固定工作服，閑雜人員不得進(jìn)入雞舍；堵塞雞舍內(nèi)的鼠洞，定期在舍外投放藥餌以消滅老鼠；防止貓 、犬、鼠等進(jìn)入雞舍；飼料加工、裝卸應(yīng)遠(yuǎn)離雞舍，這不僅可以防止噪音應(yīng)激，而且還可防止雞群疾病的交叉感染。 一、雞糞對我國環(huán)境的影響 雞糞的主要成分和產(chǎn)量 （ 1）雞糞的主要成分 由于雞 飼料的營養(yǎng)濃度高，而雞無牙咀嚼且消化道短，消化能力有限，對飼料的消化吸收率第十章 效益分析與結(jié)論 33 低，約有 40%～ 70%未被吸收的營養(yǎng)物隨雞糞排出體外。 （ 2）雞糞的產(chǎn)量 雞糞由飼料中未被消化吸收的部分以及體內(nèi)代謝產(chǎn)物、消化道黏膜脫落物和分泌物、腸道微生物及其分解產(chǎn)物等共同組成的。據(jù)聯(lián)合國糧農(nóng)組織 20世紀(jì) 80年代估測，全世界僅雞糞每年總量就達(dá) 460億噸。它可使地下水溶解氧含量減少，水質(zhì)中有毒成分增多，嚴(yán)重時使水體發(fā)黑、變臭、失去價值。其中的有機(jī)物會被分解而產(chǎn)生一些氣體如氨氣、硫化氫、甲硫醇、乙醛、糞臭素等，空氣中這些有害氣體含量達(dá)到一定濃度時會對附近的人和動物產(chǎn)生有害影響。 （ 3）糞便中病原菌污染 雞糞中含有大量的有害微生物、致病菌、寄生蟲及寄生蟲卵等有害物質(zhì)。有些病原菌也是人類傳染病的病原菌 ,糞便和排泄物中的病原菌通過土壤、水體、大氣及農(nóng)畜產(chǎn)品來傳染疾病。它不但造成了營養(yǎng)資源的浪費(fèi) ,同時造成了環(huán)境中氮磷污染 ,從而污染土壤。在國內(nèi)，尤其是養(yǎng)雞生產(chǎn)比較集中地區(qū)的許多養(yǎng)雞場、戶的生產(chǎn)中，無論哪個環(huán)節(jié)疾病似乎都是難以避免的。 二、雞糞的無害化處理 雞糞加工處理的基本要求 首先，雞糞產(chǎn)品應(yīng)當(dāng)是便于貯存和運(yùn)輸?shù)纳唐坊a(chǎn)品，應(yīng)當(dāng)經(jīng)過干燥處理。 脫水干燥處理 （ 1）高溫快速干燥 第十章 效益分析與結(jié)論 35 采用以回轉(zhuǎn)筒烘干爐為代表的高溫快速干燥設(shè)備，可在短時間（ 10min 左右）將含水率達(dá) 70%的濕雞糞迅速干燥至含水僅 10%～ 15%的雞糞加工品。專用的塑料大棚長度可達(dá) 60～ 90m，內(nèi)有混凝土槽，兩側(cè)為導(dǎo)軌，在導(dǎo)軌上安裝有攪拌裝置。 （ 3）籠舍內(nèi)自然干燥 在國外最近推出的新型籠養(yǎng)設(shè)備中，都配置了籠內(nèi)雞糞干燥裝置，適用于多層重疊式籠具。最常見的一種工藝是在每列籠子的側(cè)后方裝上一排小風(fēng)管，風(fēng)管上有許多小孔，可將空氣直接吹到傳送帶的雞糞上，起到自然干燥的作用。 發(fā)酵處理 現(xiàn)常用的是充氧動態(tài)發(fā)酵法。這些配料混合后投入發(fā)酵罐，由攪拌器翻動，使發(fā)酵機(jī)內(nèi)溫度始終保持在 45～ 55℃。 第十章 效益分析與結(jié)論 36 其它處理方法 （ 1）微波處理 微波具有熱效應(yīng)和非熱效應(yīng)。 （ 2）熱噴處理器 熱噴處理是將預(yù)干至含水 25%～ 40%的雞糞裝入壓力容器（特制）中，密封后由鍋爐向壓力容器內(nèi)輸送高壓水蒸氣，在 120～ 140℃下保持壓力 10min左右，然后突然將容器內(nèi)壓力減至常壓噴放，即得熱噴雞糞飼料。雞糞的營養(yǎng)價值隨雞飼料、雞種、年齡、飼養(yǎng)管理、雞糞處理等不同而發(fā)生變化。 （ 2）用雞糞做飼料的注意事項 用雞糞作產(chǎn)蛋雞飼料時，一定要補(bǔ)加磷，因為雞糞中鈣磷比例失調(diào)；干雞糞中基本不含淀粉類物質(zhì)，能量較低，在配料時加入富含淀粉和油脂的飼料；雞糞作飼料時不宜貯存，應(yīng)隨喂隨制，一般不能超過 1W；雞糞作飼料飼喂效果順序為：羊 牛 魚 豬 免 雞，雞糞用作反芻動物的飼料效果較好。雞糞便發(fā)酵后就地還田施用 ,是減輕其環(huán)境污染、充分利用農(nóng)業(yè)資源最經(jīng)濟(jì)的措施。目前用雞糞便制作有機(jī)肥作為資源化利用所占的比例仍較低。 （ 2）養(yǎng)藻 可 供養(yǎng)殖的藻類主要為微型藻，如小球藻、柵列藻、螺旋藻（絲狀藍(lán)藻）等。而初級的及簡易工程型的直接還田形式占雞糞便處理利用量的 90%。雞糞由于含有的營養(yǎng)成分比較高、含水量較低 ,大中型養(yǎng)雞場、養(yǎng)雞專業(yè)戶的雞糞充分供給農(nóng)民作 為肥料 ,得到充分的利用。 雞糞用作肥料 雞糞便是優(yōu)質(zhì)的有機(jī)肥料 ,可以作為肥料直接施用 ,但是由于水分含量高 ,使用不方便、易造成二次污染等原因而限制了它的使用。目前 ,在北京地區(qū)廣泛應(yīng)用的主要是采用 快速烘干法 ,用這種方法可以將排出的大量濕雞糞及時進(jìn)行烘干、避免了污染、減少了堆放場所 ,便于貯存、運(yùn)輸、出售 , 及時烘干的鮮雞糞也可以用于再生飼料。但是這一方法要求先將雞糞作預(yù)干燥，而且在熱噴處理過程中因水蒸氣的作用，使雞糞含水量不但沒有降低，反而有所增加，未能解決雞糞干燥的問題，從而使其應(yīng)用帶亦一定局限性。因此，整個加熱過程比常規(guī)加熱方法要快數(shù)十倍甚至數(shù)百倍。充氧動態(tài)發(fā)酵的優(yōu)點(diǎn)是發(fā)酵效率高、速度快，可以比較徹底地殺滅雞糞中的有害病原體。在 45～ 55℃下處理 12h左右，可獲得除臭、滅菌的優(yōu)質(zhì)有機(jī)肥料和再生飼料。第三種工藝是在傳送帶上方裝上許多塑料板，通過這些板的運(yùn)動形成局部氣流，以干燥雞糞。這種雞糞干燥處理方法的核心就是直接將氣流引向傳送帶上的雞糞，使雞糞在產(chǎn)出后得以迅速干燥。利用大棚內(nèi)積蓄的太陽能使雞糞中的水分蒸發(fā)出來，并通過強(qiáng)制通風(fēng)排除大棚內(nèi)的濕氣，從而達(dá)到干燥雞糞的目的。在加工干燥過程中，還可做到徹底殺滅病原體，消除臭味，雞糞營養(yǎng)損失也比較小。還應(yīng)當(dāng)盡可能保存雞糞的營養(yǎng)價值。隨著藥物經(jīng)常性使用，微生物的耐藥性不斷增強(qiáng)，為了防治疾病，藥物的用量逐步加大，藥物在雞體內(nèi)的轉(zhuǎn)化積累必將導(dǎo)致雞蛋和雞肉中藥物的殘留。據(jù)有關(guān)資料報道，我國各種類型的養(yǎng)雞場每年因為雞病而死忘的雞只數(shù)量約有 2億只，帶來的經(jīng)濟(jì)損失在 10 億元以上，如果加上因為疾病所導(dǎo)致的生產(chǎn)性能降低、治療雞病的費(fèi)用等項則總的損失每年可達(dá)上百億元。另外 ,雞糞便中大量的病原微生物和寄生蟲蟲卵 ,也將通過污染水源及粉塵等方式危害養(yǎng)殖場及周圍人群。每 1000ml沉淀池污水中含有 190 多個蛔蟲卵和 100 多個線蟲卵 。在比較干燥的情況下，糞層表面的干燥物被風(fēng)吹動會大量進(jìn)入空氣中，使空氣中灰塵濃度明