【正文】 企業(yè)”，同時被農業(yè)發(fā) 展銀行寧夏分行授予 20xx 年度“ AAA”誠信企業(yè)， 20xx年總經理馬 銀元 同志被自治區(qū)人民政府授予“全區(qū)優(yōu)秀民營企業(yè)家”稱號。這些課題在奶牛性別鑒定胚胎移植、性控凍精冷配、全混合日糧配方及設備選型、奶牛常見病防治、奶牛疫病監(jiān)測方法等方面做了系統(tǒng)研究，取得了一系列成果和階段性成果，為該項目的實施提供了較充足的技術儲備。有 5 名具有高級職稱的專業(yè)技術人員長期從事奶牛育種及飼養(yǎng)技術推廣工作，其中 2 人入選自治區(qū)跨世紀“ 313”人才， 2人享受國務院政府特殊津貼。研究和示范結果表明，在我市現有奶牛生產條件下，已 具備示范推廣以性控凍精人工授精為主的奶牛性控繁殖技術的技術條件，因此項目現有的工作基礎條件優(yōu)越。一個民族的長壽與健康，一個人的身體素質、耐力、智力、體力等方面的提高都與牛奶的消費量直接有關。 目前，我國肉蛋總產量已穩(wěn)居世界第一，肉類人均占有量達到48公斤，超出世界平均水平 10公斤，蛋類人均占有量 ，已經達到發(fā)達國家的水平，肉蛋國內市場趨于飽和，只有奶，存在廣闊的市場前景，孕育著極大的產業(yè)潛力。只相當于世界人均消費量的 7%。 20xx 年以來我國乳品市場容量將繼續(xù)增長，以 20%左右的年產長速度，使消費乳制品成為了大中型城市的消費亮點。加快奶業(yè)發(fā)展，對于增加農民收入、改善城鄉(xiāng)居民膳食結構、提高全民 身體素質、促進農業(yè)產業(yè)結構戰(zhàn)略性調整和帶動相關產業(yè)發(fā)展，乃至建設社會主義新農村，都具有十分重要的意義。奶業(yè)產值達 503億元，占畜牧業(yè)總產值的 %。 世界發(fā)達國家奶產業(yè)已成為一個成熟的產業(yè)，表現為質量效益型。我國奶牛頭數是美國的 倍，但單產只是美國的 %，也就是說我國養(yǎng) 1頭奶牛的產奶量。 中衛(wèi) 市區(qū)奶產業(yè)經歷了近 30年的發(fā)展，形成了以個體奶牛養(yǎng)殖戶為主體，奶牛園區(qū)、規(guī)模奶牛場及個體奶牛養(yǎng)殖戶共同發(fā)展的格局。通過 本項目的實施，可加快優(yōu)質高產奶牛的繁育，盡快提高奶牛生產水平和牛奶品質，促進奶產業(yè)生產方式的轉變和經濟效益的提高。因此，整個宏觀經濟走勢持續(xù)好 轉，將會帶動乳業(yè)的同步增長。我國奶業(yè)產值占農業(yè)總產值的比例目前只有 1%左右，與發(fā)達國 家超過 2%的比例相距甚遠。 項目建設完成后，進入正常年份其整個生產過程系 采用 現代奶牛養(yǎng)殖技術和規(guī)模化奶牛養(yǎng)殖場信息管理技術，實現高產奶牛的快速擴繁增效。 — 充分利用目前公司的銷售網絡，進入目標市場。 第五章 項目工藝技術方案設計 34 第五章 項目工藝技術方案設計 項目技術來源及技術水平 本項目技術 采用 在 20xx20xx 年間 ，寧夏回族自治區(qū)農牧廳畜牧工作站主持實施 的 國家科技部“奶業(yè)生產關鍵技術研究與產業(yè)示范”項目中的奶牛性控凍精冷配、全混合日糧配方及設備選型、奶牛 DHI生產性能測定、奶牛疫病監(jiān)測方法等。項目所需用于牛場快速擴繁的性控凍精，經過近年來項目區(qū)應用效果，選擇 天津 XY種畜有限公司生產的細管性控精液 。其中母犢 83頭、公犢 5 頭、母犢率占 ％。項目前期 建立 20xx 頭的 高產奶牛核心群， 配套實施全混合日糧、 DHI生產性能測定、 集中機械化擠奶、奶牛品質監(jiān)測、奶牛信息處理等項先進技術 ， 力爭在 3年內實現 6000頭 高產奶牛的快速擴繁增效。 性控凍精人工授精繁殖技術 性控凍精的引進 選購符合選種選配要求的適配驗證公牛凍精。 良 種登記 繁殖母犢按照寧夏奶牛良種登記要求，統(tǒng)一佩戴耳標，建檔立卡，實行計算機智能化管理。 ，必須達到性成熟，自然發(fā)情第二個情期進行配種。 50 天后發(fā)情時，根據子宮恢復情況及卵泡發(fā)育情況進行采用性控精液配種。但用性控精液只能配 1 個情期，然后返情牛一律采用普通精液配種，以免影響總受胎率和胎間距（不能超過 400天）。 6— 5 小時，或者發(fā)情開始后 20— 24小時，再進行第三次直腸檢查，卵泡是否發(fā)育成熟，最后確定輸精時間。 ，可在每次輸精后給授配母牛肌肉注射黃體酮 2ml*5 支，或者人用 VE1ml*10支一次 肌肉注射。 人工授精技術流程圖 第五章 項目工藝技術方案設計 40 TMR 技術路線 示范推廣散放式飼養(yǎng)、全混合日糧飼喂、分階段飼養(yǎng)、集中擠奶等現代飼養(yǎng) 工藝。 2． 采用先干后濕的加工工藝，即干苜蓿、精料、青貯的加工工藝， TMR由園區(qū)飼料配送中心統(tǒng)一制作，每天飼喂 3次，定時、定量。）→ DM（干物質）的采食量（計算干物質公式見下）→分群飼養(yǎng)管理與 TMR 技術體系（根據生產、泌乳期等狀況而改換成有幾種日 糧的制度） 1． 在飼養(yǎng)中全部采用散欄飼養(yǎng)和集中擠奶。 妊娠鑒定方法 妊娠鑒定以直腸檢查為主，育成牛 50 天，產后牛 60 天作第一次妊娠檢查，如未配定牛及時采用催情方法進行補配。 性控精液的輸精方法 精液輸精方法一致，要求必須規(guī)范操作，首先要嚴格輸精器械及手臂的消毒，輸精槍每牛一支，不能連續(xù)使用，并對授配母牛外陰部進行采用 %高錳酸鉀水清洗消毒，然后用一次性紙巾擦干后進行輸精，輸精部位要求輸在子宮頸內口。同時確定雙側卵巢是否有黃體消失，或者是否有卵泡出現。 12— 18小時內子宮灌注 400萬青 第五章 項目工藝技術方案設計 38 霉素 1 支， 100 萬鏈霉素 2 支， %生理鹽水 20ml，待接近排卵時進行人工授精。 ，每隔日灌服一劑益母生化散 300— 500g連用 3次， 10天后子宮灌注 5支，加入 %的生理鹽水中，一次投入子宮，隔 日一次，連用 2—3 次。 : — 以上 ： 90%以上 :50%以上 第五章 項目工藝技術方案設計 37 ：合格 ：合格（ %） 性控精液授配技術指標要求 50%以上 90% 以上 95%以上 性控精 液授配母牛技術要求 采用性控精液授配母牛要求以 14— 16月齡育成牛為主，也可選擇部分一胎和二胎牛產后無產科疾病，發(fā)情正常，卵巢發(fā)育較好的繁殖母牛。 嚴格按照《寧夏回族自治區(qū)奶牛性別控制精液人工輸精技術規(guī)程（試行）》要求實施技術操作。 種公牛的選擇 性控凍精供精公牛須為國外驗證公牛，后裔測定成績?yōu)椋喝橹?、乳蛋白等乳成分改良效果顯著，體型無明顯缺陷，公牛女兒產奶成年當量 1 萬千克以上，后裔測定可靠性≥ 95%。在短時間內后能較快的提高奶牛的繁殖率，采用性控精液繁殖技術授配青年奶牛情期受胎率較高，而且能大幅度降低生產成本，配種技術易掌握，便于推廣于奶牛良種繁殖與生產應用，是提高奶牛繁殖率和自然增長率的有效途徑。先后共采用性控精液授配青年母牛 263頭、（每頭授配牛只配一個情期）受胎 172頭、情期受胎率 ％。 品種選擇 根據近幾年國內引進 高產奶牛 品種成功的經驗及項目區(qū)以往引進 奶牛 的情況， 加之自 20xx年以來項目區(qū)享受國家奶牛良種補貼政策，繁育了近 5萬多頭良種奶牛。 — 本著“ 產品等于人品，質量就是生命 ”，依托原有的 銷售渠道和銷售網絡及 產品 優(yōu)勢 ，打造品牌。 第四章 產品市場分析預測 33 根據國內 鮮奶及乳品市場的 現狀，結合 項目自身的鮮奶 生產優(yōu)勢條件， 逐步 建立市場化帶動戰(zhàn)略經營體系，促進產品的銷售。特別是隨著農民收入的增長，農村奶業(yè)市場前景廣闊，中國奶業(yè)的強勢發(fā)展已成為不爭的事實。 乳業(yè)是節(jié)糧型畜牧業(yè)，大力發(fā)乳業(yè)符合中國國情，是推動食品經濟的全面增長，改善人民的生活，強壯國人的重要產業(yè)支撐點。從經濟周期性波動規(guī)律看，我國經濟已進入了穩(wěn)定增長期；加入 WTO 加快了國外直接投資的流入；西部大開發(fā)的實施，投資出現活躍局面；隨著國有企業(yè)經營狀況的好轉，企業(yè)家的心理預期將好轉，這有助于民間投資的啟動。由于受技術水平等諸多因素的影響，采用胚胎移植的方法進行奶?？旆钡姆椒m然得到了各方面的認可，但實施難度較大。奶牛數量快速 第四章 產品市場分析預測 31 增加與較低產奶效率的不協(xié)調，嚴重制約了奶業(yè)整體水平的提高。如美國 1950年到 20xx年奶牛頭數從 2190萬頭下降為 901 萬頭，奶牛年均單產從 2410 千克提高到 8606 千克，加拿大和以色列年平均單產分別為 6935千克和 11000千克，世界平均水平為 5500 千克。北京三元公司 35200 頭奶牛成母牛平均單產達到 9012 千克，其中10850頭高產核心群奶牛 305天產奶量達到 9500千克以上，個別奶牛場年平均單產超過 1 萬千克，達到世界先進水平。“十五”期間，我國奶業(yè)取得了較快的發(fā)展，生產水平顯著提高。 中衛(wèi) 市的奶產業(yè)經過十多年苦心經營，已經成為地方經濟的優(yōu)勢支柱產業(yè)，引進、消化、吸收生物技術，將為 中衛(wèi)市奶業(yè)發(fā)展注入強大的動力。近年來，雖然在一些大城市的郊區(qū)飼養(yǎng)奶牛的農戶越來越多，但總體上講飼養(yǎng)規(guī)模不大，不少牛奶加工企業(yè)仍處于缺奶的狀態(tài)。據農業(yè)部農村經濟研究中心預測，在實施國家學生飲用奶計劃方案下， 20xx 年我國乳品消費總量將達到 25015 千噸，人均消費達到 公斤。目前，奶產品已成為我國人均占有量大大低于世界平均水平最為突出的大宗 農產品。 解決方案 一是 在堅持“防重于治”的原則下，嚴格執(zhí)行牛場免疫程序，始終保持個體免疫抗體水平處于高免疫狀態(tài)，同時常年堅持?！皟刹　北O(jiān)測；二是采用高產奶牛快速擴繁技術， 力爭在項目進入第三 第三章 建設條件分析 27 年達到設計存欄高產奶牛 6000頭 的飼養(yǎng)規(guī)模，牛群結構科學合理，盈利能力在 %以上 ；三是 自建場之初全面推行高產奶牛飼養(yǎng)綜合配 套技術，不斷提高奶牛單產水平，使得個體單產水平始終保持在7500千克以上。完全具備項目實施的技術基礎。 寧夏畜牧工作站現有科技人員 28人。 項目技術基礎和工作基礎 技術依托單位基本情況 20xx 年以來，寧夏畜牧工作站將承擔的科技部“寧夏農區(qū)奶業(yè)現代化生產技術集成與產業(yè)化研究”和自治區(qū) 8613“奶牛高產技術示范推廣”、“奶業(yè)生產關 鍵技術研究與產業(yè)示范”等課題在 中衛(wèi) 市金銀灘奶牛核心園區(qū)實施。 公司成立以來本著“以人為本，恒心創(chuàng)業(yè)”的企業(yè)精神，凝聚了一批技術復合型人才，公司 24名員工，平均年齡 30歲，大專以上人員 5人，高級職稱 2人，具有創(chuàng)新意識強、綜合素質高等特點，管理人員、技術開發(fā)人員、生產、銷售人員的比例分別為 %、 25%、 %、 %，中層干部平均年齡 35歲，均為大專以上學歷，具有中級職稱的占 25%，年富力強，具 有良好的敬業(yè)精神和業(yè)務素質。公司先后在靈武市大泉林場建成奶牛養(yǎng)殖園區(qū) 1座，在 中衛(wèi) 市南環(huán)