【正文】 備單獨(dú)隔離設(shè)置。爐渣用作填坑鋪路使用。 內(nèi)蒙古蘇尼特小黑頭羊高端產(chǎn)品開發(fā)推廣 項(xiàng)目可行性研究報告 — 45 — （ 1） 采暖耗煤；本項(xiàng)目采暖面積 4680 平方米，（待屠棚、鍋爐房、冷鮮庫、冷庫、羊皮間、物料庫、飼草料庫及暖棚圈舍等不安裝采暖設(shè)備）。 節(jié)能措施 在污水和雨水排放上，首先是優(yōu)化選線，充分利用地形地勢，以減少污水提升而導(dǎo)致的電能消耗和管道布設(shè)施工工程量； 辦公室、宿舍采用高效節(jié)能型燈具，建筑物平面布置、朝向、體形要充分吸收陽光； 杜絕使用國家明令淘汰的機(jī)電產(chǎn)品和設(shè)備以及不符合國家節(jié)能要求的產(chǎn)品； 積 極采用新工藝、新技術(shù)、新材料，努力提高建筑節(jié)能效果?，F(xiàn)在我國 能源利用率很 低，能源消耗指標(biāo)很高，按產(chǎn)值計(jì)算是世界上工業(yè)發(fā)達(dá)國家內(nèi)蒙古蘇尼特小黑頭羊高端產(chǎn)品開發(fā)推廣 項(xiàng)目可行性研究報告 — 48 — 的 3－ 4 倍。購進(jìn)生產(chǎn)設(shè)備首選節(jié)能的型號，可減少設(shè)備臺數(shù)，以節(jié)省能源。 污染物治理措施 肉羊養(yǎng)殖屬生態(tài)保護(hù)性舍飼圈養(yǎng)項(xiàng)目，對環(huán)境不但沒有任何污 染和破壞， 而且對肉羊的糞便進(jìn)行無害化處理， 以畜肥田對改良土壤、 農(nóng)田加肥等都有很大好處。 第 八 章 勞動安全、衛(wèi)生與消防 工程環(huán)境簡述 內(nèi)蒙古蘇尼特小黑頭羊高端產(chǎn)品開發(fā)推廣 項(xiàng)目可行性研究報告 — 49 — 生產(chǎn) 車間： 生產(chǎn)類別丁類，耐火等級二級；冷鮮肉車間，生產(chǎn)類別丁類，耐火等級二級。廠區(qū)內(nèi)按消防規(guī)范在建筑物內(nèi)外設(shè)置消火栓接口，并設(shè)有加壓裝置。 廠內(nèi)設(shè)消防控制室，室內(nèi)與消防隊(duì)設(shè)一部直通聯(lián)絡(luò)電話。 要有充足的生產(chǎn)用水，水質(zhì)必須符合國家規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)。 采取的勞動安全與工業(yè)衛(wèi)生的防護(hù)措施 在總圖布置和建筑處理上均采取隔聲、降聲措施、設(shè)備選用先進(jìn)的自控設(shè)備，以減少操作人員與機(jī)器的長時間接觸。 消防水源、電源及排風(fēng)要求 消防水源：廠區(qū)內(nèi)有 400m3清水池，并有自有水井可作為消防連續(xù)補(bǔ)充水源，消防供水可靠。 鍋爐房：生產(chǎn)火災(zāi)危險性，輸煤系統(tǒng)為丙類，其它均為丁類，建筑物耐火等級為二級。 病死畜經(jīng)獸醫(yī)檢驗(yàn)后按規(guī)定處理。 加強(qiáng)能源管理工作對使用水、電、氣等能源的部門，完善檢測計(jì)量裝置，嚴(yán)格考核和監(jiān)督制度，努力降低能源消耗。它是提高項(xiàng)目經(jīng)濟(jì)效益的一個重要方面。 應(yīng)采用經(jīng)濟(jì)杠桿和價格機(jī)制，按照市場經(jīng)濟(jì)的客觀規(guī)律，對耗能單位和個人制定合理、先進(jìn)的能耗和用水指標(biāo)，并加強(qiáng)監(jiān)督、檢查和考核，做到獎懲分明，不斷提高單位和個人節(jié)約能源和水資源的意識，使節(jié)能和節(jié)水工作真正落到實(shí)處。生產(chǎn)耗煤屠宰每只羊耗煤 ，屠宰 20萬只羊年耗煤大約 450 噸， （ 2） 電力 ：建筑面積照明年耗電 5W 4680 300d 3h=萬 kwh，屠宰設(shè)備裝機(jī)容量大約 42KW,年耗電大約 42 kW 100天 16= 萬 kwh，深加工設(shè)備裝機(jī)容量大約 86K，年耗電大約 88kW 300 天 10= 萬 kwh W；冷凍、速凍設(shè)備裝機(jī)容量大約 42KW，日耗電 667kwh,年耗電大約 667kWh 160 天 =萬 kwh， 項(xiàng)目總耗電量為 +++= 萬 kwh W、 （ 3）柴油機(jī)及柴油發(fā)電機(jī)耗油：平均每臺每天耗油 10升估算為年耗柴油為 5 10 365 （比重） ≈ 15噸 （ 4） 新鮮水 ：員工用水按每人每天 60升估算年耗水為 60 90 300/1000=1620 噸 屠宰加工按每只羊 30升 年耗水為 30 202000/1000=600 噸 深加工 500噸產(chǎn)品按每噸 500升估算 年耗水為 500 500/1000=250 噸 綠化區(qū)耗水按每月每平方米 年耗水為 6000 m2 12 = 萬噸 內(nèi)蒙古蘇尼特小黑頭羊高端產(chǎn)品開發(fā)推廣 項(xiàng)目可行性研究報告 — 46 — 繁殖育肥羊按每月每只 50000只 12 =18 萬噸 合計(jì)年耗水量為 1620+600+250+7200+180000= 折算依據(jù) ： 本項(xiàng)目耗能品種為電力、新鮮水、氧氣、氬氣及乙炔，根據(jù)《 自治區(qū) 發(fā)改委 關(guān)于明確能源消耗折標(biāo)系數(shù)參照標(biāo)準(zhǔn)的通知》 以及《綜合能耗計(jì)算通則》（ GB/T25892020）等相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范，對本項(xiàng)目 實(shí)際消耗的各種能源及耗能工質(zhì)均按相應(yīng)的能源等價值折算為一次能源，具體的折標(biāo)系數(shù)、用能總量 、 本項(xiàng)目達(dá)產(chǎn)年綜合能耗核算詳見下表。 第 七 章 節(jié)能 節(jié)水 、用能標(biāo)準(zhǔn)和相關(guān)政策 《中華人民共和國節(jié)約能源法》 《中華人民共和國清潔生產(chǎn)促進(jìn)法》 《國務(wù)院關(guān)于加強(qiáng)節(jié)能工作的決定》（國發(fā)〔 2020〕 28 號） 《國務(wù)院關(guān)于印 發(fā)節(jié)能減排綜合性工作方案的通知 》 （國發(fā)〔 2020〕 15 號） 國家發(fā)展改革委 《 關(guān)于加強(qiáng)固定資產(chǎn)投資項(xiàng)目節(jié)能評估和審查工作的 通知》（發(fā)改投資〔 2020〕 2787 號） 國家發(fā)展改革委《關(guān)于印發(fā)固定資產(chǎn)投資項(xiàng)目節(jié)能評估和審查指南 （ 2020）的通知》（發(fā)改環(huán)資〔 2020〕 21 號） 《節(jié)能中長期專項(xiàng)規(guī)劃》（發(fā)改環(huán)資〔 2020〕 2505 號） 《中國節(jié)能技術(shù)政策大綱（ 2020 年） 》 （發(fā)改環(huán)資〔 2020〕199 號） 、節(jié)能規(guī)范與準(zhǔn)入標(biāo)準(zhǔn) 《工業(yè)企業(yè)能源管理導(dǎo)則》（ GB/T155872020） 內(nèi)蒙古蘇尼特小黑頭羊高端產(chǎn)品開發(fā)推廣 項(xiàng)目可行性研究報告 — 43 — 《綜合能耗計(jì)算通則》（ GB/T25892020） 《單位產(chǎn)品能源消耗限額編制通則》（ GB/T213922020） 《工業(yè)清潔生產(chǎn)審核指南編制通則》（ GB/T214532020） 《電力變壓器經(jīng)濟(jì)運(yùn)行》（ GB/T134622020） 《企業(yè)節(jié)能標(biāo)準(zhǔn)體系編制通則》（ GB/T223362020） 《設(shè)備及管道保溫技術(shù)通則》（ GB42722020） 《用電設(shè)備電能平衡通則》（ GB/T82222020） 《產(chǎn)品電耗定額制定和管理導(dǎo)則》（ GB/T56232020） 《節(jié)電技術(shù)經(jīng)濟(jì)效益計(jì)算與評價方法》（ GB/T134712020） 《用能設(shè)備能量平衡通則》（ GB/T25872020） 《節(jié)能監(jiān)測技術(shù)通則》（ GB/T153162020） 《評價企業(yè)合理用電技術(shù)導(dǎo)則》（ GB/T34851998） 《評價企業(yè)合理用熱技術(shù)導(dǎo)則》（ GB/T34861993） 《企業(yè)能耗計(jì)量與測試導(dǎo)則》（ GB/T64221986） 《用能單位能源計(jì)量器 具配備和管理通則》（ GB171672020） 《企業(yè)節(jié)能量計(jì)算方法》（ GB/T132342020） 《企業(yè)能源審計(jì)技術(shù)通則》（ GB/T171661997） 《 節(jié)能監(jiān)測技術(shù)通則》（ GB/T153161994） 《節(jié)水型企業(yè)評價導(dǎo)則》（ GB/T71192020） 《工業(yè)企業(yè)采光設(shè)計(jì)標(biāo)準(zhǔn)》（ GB500332020） 《企業(yè)能量平衡表編制方法》（ GB/T166151996） 內(nèi)蒙古蘇尼特小黑頭羊高端產(chǎn)品開發(fā)推廣 項(xiàng)目可行性研究報告 — 44 — 《節(jié)能措施經(jīng)濟(jì)效益計(jì)算與評價》（ GB/T134711992） 《空調(diào)通風(fēng)系統(tǒng)運(yùn)行管理規(guī)范》（ GB503652020） 《 企業(yè)能量平衡通則》（ GB/T34841993） 《公共建筑節(jié)能設(shè)計(jì)標(biāo)準(zhǔn)》（ GB 501892020） 《民用建筑節(jié)能設(shè)計(jì)標(biāo)準(zhǔn)（采暖居住建筑部分）》（ JCJ261995） 《建筑照明設(shè)計(jì)標(biāo)準(zhǔn)》（ GB500342020） 《金屬鹵化物燈用鎮(zhèn)流器能效限定值及能效等級》 （ GB202032020） 《金屬鹵化物燈能效限定值及能效等級》（ GB202042020） 《三相異步電動機(jī)經(jīng)濟(jì)運(yùn)行》（ GB/T 124972020） 能源消耗情況 根據(jù)《綜 合能耗計(jì)算通則》（ GB/T25892020），本項(xiàng)目實(shí)際消耗的各種能源中有 一次能源、 二次能源和耗能工質(zhì)，具體消耗的能源品種有 一次能源；煤、柴油； 二次能源：電力； 耗能工質(zhì)：新鮮水、循環(huán)水。 固體廢棄物處理：本項(xiàng)目的固體廢棄物主要是屠宰產(chǎn)生的腸、胃容物、污水處理產(chǎn)生的污泥，以及鍋爐產(chǎn)生的廢渣。 噪聲治理 (1)鍋爐房噪聲治理：鼓風(fēng)機(jī)和引風(fēng)機(jī)采用相應(yīng)的消音和隔聲罩等降噪裝置，風(fēng)機(jī)和電機(jī)等設(shè)備采用減振基礎(chǔ)。 內(nèi)蒙古蘇尼特小黑頭羊高端產(chǎn)品開發(fā)推廣 項(xiàng)目可行性研究報告 — 41 — 調(diào)節(jié)池： 因排水集中 在生產(chǎn)環(huán)節(jié)，本項(xiàng)目選擇調(diào)節(jié)時間為 12小時，調(diào)節(jié)池容積 5000m3。噪聲源的噪聲強(qiáng)度在 8595dB(A)范圍內(nèi)。 環(huán)境影響 廢水 本項(xiàng)目污染物主要來自加工廢水，其中含有血、油脂、肉屑、骨屑及腸胃容物，并含有對人畜有害的致病微生物。 供 熱 ： 廠內(nèi)生產(chǎn)工業(yè)鍋爐 配合供暖 。 育肥基地羊飲用水由機(jī)電井供給。 內(nèi)蒙古蘇尼特小黑頭羊高端產(chǎn)品開發(fā)推廣 項(xiàng)目可行性研究報告 — 38 — （ 3） 分割好的部位肉真空包裝后，放入冷凍盤內(nèi)用涼肉架車推到結(jié)凍庫（ 30℃ ）結(jié)凍或到成品冷卻間（ 04℃ ）保鮮。 （ 2） 排酸間的溫度： 04℃ ，排酸時間不超過 16小時。 產(chǎn) 品加工 （ 1） 合格的白內(nèi)臟通過白內(nèi)臟滑槽進(jìn)入白內(nèi)臟加工間，將肚和腸內(nèi)的胃容物倒入風(fēng)送罐內(nèi)，充入壓縮空氣將胃容物通過風(fēng)送管道輸送到屠宰車間外約 50米處，羊肚有洗羊肚機(jī)進(jìn)行燙洗。 （ 2） 檢驗(yàn)不合格的可疑病胴體，通過道岔進(jìn)入可疑病胴體軌道，進(jìn)行復(fù)檢，確定有病的胴體進(jìn)入病體軌道線，取下有病胴體放入封閉的車內(nèi)拉出屠宰車間處理。把取出的紅內(nèi)臟掛在同步衛(wèi)檢線的掛鉤上待檢驗(yàn)。 胴體加工 （ 1） 胴體加工工位：開胸、取白內(nèi)臟、取紅內(nèi)臟、胴體檢驗(yàn)、胴體修割等，都是在胴體自動加 工輸送線上完成的。 （ 2） 平衡預(yù)剝：放血 /預(yù) 剝自動輸送線的掛鉤勾住羊的一后腿，扯皮自動輸送線的掛鉤勾住羊的兩前腿，這兩條自動線的速度是同步前進(jìn)的，羊的腹部朝上，背部朝下，平衡前進(jìn)，在輸送的過程中進(jìn)行預(yù)剝皮。 刺殺放血 內(nèi)蒙古蘇尼特小黑頭羊高端產(chǎn)品開發(fā)推廣 項(xiàng)目可行性研究報告 — 35 — （ 1） 臥式放 血：用 V 型輸送機(jī)將活羊輸送到屠宰車間，在輸送機(jī)上輸送的過程中用手麻電器將羊擊暈，然后在放血臺上持刀刺殺放血。 羊屠宰加工工藝 加工工藝流程示意圖 活羊進(jìn)待宰圈 → 停食飲水靜養(yǎng) 1224 小時 → 拴住羊的一只后腿提升 → 刺殺 → 瀝血（瀝血時間： 5min） → 去羊頭 → 后腿預(yù)剝 → 去后肢 → 前腿和胸部預(yù)剝 → 脫肩 → 扯皮 → 去前肢 ↓ 羊皮入皮張暫存間 羊頭、前后肢進(jìn)頭蹄加工間 → 封肛 → 開胸 → 取白內(nèi)臟（白內(nèi)臟放在同步衛(wèi)檢線的托盤內(nèi)待檢驗(yàn)） ↓ 合格的白內(nèi)臟進(jìn)入白內(nèi)臟加工間內(nèi)處理 ↓ 內(nèi)蒙古蘇尼特小黑頭羊高端產(chǎn)品開發(fā)推廣 項(xiàng)目可行性研究報告 — 34 — 胃容物通過風(fēng)送系統(tǒng)輸送到車間外約 50 米處的廢棄物暫存間 → 取紅內(nèi)臟（紅內(nèi)臟掛在同步衛(wèi)檢線的掛鉤上待檢驗(yàn)）↓ 合格的紅內(nèi)臟進(jìn)入紅內(nèi)臟加工間內(nèi)處理 → 胴體和內(nèi)臟的同步檢驗(yàn) → 胴體修割 → 胴體稱重 → 胴體沖淋 → ↓ 不合格的胴體、紅白內(nèi)臟拉出屠宰車間高溫處理 → 排酸（ 04℃ ） → 剔骨 → 分割 → 整理包裝 → 速凍或保鮮→ 脫 盤裝箱 → 冷藏 → 銷售 待宰圈管理 （ 1） 卸車前應(yīng)索取產(chǎn)地動物防疫監(jiān)督機(jī)構(gòu)開具的合格證明 ,并臨車觀察，未見異常，證貨相符后準(zhǔn)予卸車。 氣味：解凍后具有牛肉固有的氣味，無異味。 符合中華人民共和國《畜禽病害肉尸及其產(chǎn)品無害化處理規(guī)程》（ GB16548— 1996） 符合中華人民共和國國家標(biāo)準(zhǔn)《現(xiàn)行建筑工程設(shè)計(jì)規(guī)范》 符合中華人民共和國《綠色食品認(rèn)定產(chǎn)品評價標(biāo)準(zhǔn)》 符合《中華人民共和國環(huán)境保護(hù)法》 符合中華人民共和國國家標(biāo)準(zhǔn)《污染物排放標(biāo)準(zhǔn)》 符合中華人民共和國國家標(biāo)準(zhǔn)《污水 綜合排放標(biāo)準(zhǔn)》（ GB8978— 1996） 符合中華人民共和國國家標(biāo)準(zhǔn)《肉類加工工業(yè)水污染物排放標(biāo)準(zhǔn)》（ GB13457— 920 符合本建設(shè)項(xiàng)目國家其它有關(guān)標(biāo)準(zhǔn)要求 產(chǎn)品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn) 色澤：肌肉呈紅色，有光澤，脂肪潔白或微黃色。 物料平衡分析 項(xiàng)目所耗用的原材料和消耗材料主要包括飼草料、水、電、煤 及建材。可見，蘇尼特羊在長期自然選擇的過程中，對當(dāng)?shù)貎?nèi)蒙古蘇尼特小黑頭羊高端產(chǎn)品開發(fā)推廣 項(xiàng)目可行性研究報告 — 28 — 荒漠生態(tài)環(huán)境條件形成了特殊的適應(yīng)性。 產(chǎn)毛性能：蘇尼特羊的被毛為混型毛，主要由粗毛、絨毛和死毛纖維所組成。 46月齡平均日增重公羔為 395克，母羔為365克。 67月齡羔羊平均 。蘇尼特羊適應(yīng)荒漠草原生態(tài)，對當(dāng)?shù)啬敛菹∈璧桶?、寒冷干燥條件有特殊的適應(yīng)性，體質(zhì)結(jié)實(shí)，骨骼粗壯，結(jié)構(gòu)勻稱，頭清秀、耳下垂、公母羊多無角，頭頸部以黑、黃為主，體軀白色，背毛中