【正文】 水 ：?jiǎn)T工用水按每人每天 60升估算年耗水為 60 90 300/1000=1620 噸 屠宰加工按每只羊 30升 年耗水為 30 202000/1000=600 噸 深加工 500噸產(chǎn)品按每噸 500升估算 年耗水為 500 500/1000=250 噸 綠化區(qū)耗水按每月每平方米 年耗水為 6000 m2 12 = 萬(wàn)噸 內(nèi)蒙古蘇尼特小黑頭羊高端產(chǎn)品開(kāi)發(fā)推廣 項(xiàng)目可行性研究報(bào)告 — 46 — 繁殖育肥羊按每月每只 50000只 12 =18 萬(wàn)噸 合計(jì)年耗水量為 1620+600+250+7200+180000= 折算依據(jù) ： 本項(xiàng)目耗能品種為電力、新鮮水、氧氣、氬氣及乙炔，根據(jù)《 自治區(qū) 發(fā)改委 關(guān)于明確能源消耗折標(biāo)系數(shù)參照標(biāo)準(zhǔn)的通知》 以及《綜合能耗計(jì)算通則》（ GB/T25892020）等相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范，對(duì)本項(xiàng)目 實(shí)際消耗的各種能源及耗能工質(zhì)均按相應(yīng)的能源等價(jià)值折算為一次能源，具體的折標(biāo)系數(shù)、用能總量 、 本項(xiàng)目達(dá)產(chǎn)年綜合能耗核算詳見(jiàn)下表。 固體廢棄物處理：本項(xiàng)目的固體廢棄物主要是屠宰產(chǎn)生的腸、胃容物、污水處理產(chǎn)生的污泥，以及鍋爐產(chǎn)生的廢渣。 內(nèi)蒙古蘇尼特小黑頭羊高端產(chǎn)品開(kāi)發(fā)推廣 項(xiàng)目可行性研究報(bào)告 — 41 — 調(diào)節(jié)池： 因排水集中 在生產(chǎn)環(huán)節(jié)，本項(xiàng)目選擇調(diào)節(jié)時(shí)間為 12小時(shí)，調(diào)節(jié)池容積 5000m3。 環(huán)境影響 廢水 本項(xiàng)目污染物主要來(lái)自加工廢水，其中含有血、油脂、肉屑、骨屑及腸胃容物，并含有對(duì)人畜有害的致病微生物。 育肥基地羊飲用水由機(jī)電井供給。 （ 2） 排酸間的溫度： 04℃ ，排酸時(shí)間不超過(guò) 16小時(shí)。 （ 2） 檢驗(yàn)不合格的可疑病胴體，通過(guò)道岔進(jìn)入可疑病胴體軌道，進(jìn)行復(fù)檢，確定有病的胴體進(jìn)入病體軌道線，取下有病胴體放入封閉的車內(nèi)拉出屠宰車間處理。 胴體加工 （ 1） 胴體加工工位：開(kāi)胸、取白內(nèi)臟、取紅內(nèi)臟、胴體檢驗(yàn)、胴體修割等，都是在胴體自動(dòng)加 工輸送線上完成的。 刺殺放血 內(nèi)蒙古蘇尼特小黑頭羊高端產(chǎn)品開(kāi)發(fā)推廣 項(xiàng)目可行性研究報(bào)告 — 35 — （ 1） 臥式放 血：用 V 型輸送機(jī)將活羊輸送到屠宰車間，在輸送機(jī)上輸送的過(guò)程中用手麻電器將羊擊暈，然后在放血臺(tái)上持刀刺殺放血。 氣味：解凍后具有牛肉固有的氣味，無(wú)異味。 物料平衡分析 項(xiàng)目所耗用的原材料和消耗材料主要包括飼草料、水、電、煤 及建材。 產(chǎn)毛性能：蘇尼特羊的被毛為混型毛，主要由粗毛、絨毛和死毛纖維所組成。 67月齡羔羊平均 。在放牧條件下，經(jīng)過(guò)長(zhǎng)期的自然選擇和人工選育，成為具有耐寒、抗旱、生長(zhǎng)發(fā)育快、生命力強(qiáng)、最能適應(yīng)荒漠半荒漠草內(nèi)蒙古蘇尼特小黑頭羊高端產(chǎn)品開(kāi)發(fā)推廣 項(xiàng)目可行性研究報(bào)告 — 26 — 原的一個(gè)肉用地方良種。圈舍及放牧地 23 第五章 建設(shè)方案 應(yīng)遠(yuǎn)離其它羊群。 （ 5）羔羊培育：要堅(jiān)持做好 “ 六早 ” 工作。懷孕期母羊增重標(biāo)準(zhǔn)：?jiǎn)胃崮秆蛑辽僭鲋? 1518kg，雙羔母 羊至少增重 1822kg。嚴(yán)格遵循國(guó)際有機(jī)農(nóng)業(yè)運(yùn)動(dòng)聯(lián)盟（ IFOAM）有機(jī)食品生產(chǎn)和加工標(biāo)準(zhǔn)和歐盟 EEC2092/91 有機(jī)食品認(rèn)證規(guī)定要求。此外，在選擇時(shí)要調(diào)查當(dāng)?shù)厥欠褚蛩|(zhì)不良而出現(xiàn)過(guò)地方 性疾病。肉羊場(chǎng) 地面要平坦而稍有坡度，以便排水，防止積水和泥濘。 內(nèi)蒙古蘇尼特小黑頭羊高端產(chǎn)品開(kāi)發(fā)推廣 項(xiàng)目可行性研究報(bào)告 — 21 — (2)因地制宜，合理利用地形地物。 其中：工業(yè)園區(qū) 待屠棚 600㎡、屠宰加工車間 1500 ㎡、冷卻排酸間 800㎡、急宰間 100 ㎡、羊皮間 600 ㎡、胴體急凍間 300㎡； 物料庫(kù) 300㎡、冷庫(kù) 800 ㎡、冷鮮庫(kù) 500 ㎡、制冷機(jī)房 150內(nèi)蒙古蘇尼特小黑頭羊高端產(chǎn)品開(kāi)發(fā)推廣 項(xiàng)目可行性研究報(bào)告 — 20 — ㎡、 肉食品深加工車間 1000㎡； 獸醫(yī) 檢疫室、化驗(yàn)室 50㎡、消毒通道 50㎡、產(chǎn)品展示中心200㎡、銷售物流配送中心 300㎡； 職工宿舍、食堂 600 ㎡；辦公室 200 ㎡、 鍋爐房 80 ㎡ 、 門衛(wèi) 50 ㎡ ； （ 2） 繁殖育肥區(qū) ： 育肥 棚圈舍 20200 ㎡、 飼草棚 5000 ㎡ 、飼料棚 500㎡ ； 建青貯窖 5000立方米 。 實(shí)施穩(wěn)扎穩(wěn)打的市場(chǎng)開(kāi)發(fā)順序，結(jié)合公司目前的實(shí)際發(fā)展情況逐步開(kāi)發(fā)市場(chǎng)，當(dāng)前在以大中城市為主的基礎(chǔ)上，向周邊農(nóng)村輻射，以點(diǎn)帶面循序漸進(jìn)展開(kāi)全面市場(chǎng)的開(kāi)發(fā)。先期有選擇的與一級(jí)批發(fā)商合作，后期逐步拋開(kāi)以批發(fā)業(yè)務(wù)為主的銷售商，規(guī)避大型企業(yè)生產(chǎn)成本之短。銷量不超過(guò)總產(chǎn)量 20%。這部分產(chǎn)品堅(jiān)持質(zhì)優(yōu)價(jià)高原則。也就是說(shuō)，原有的價(jià)格比較優(yōu)勢(shì)更加大了。粗略預(yù)測(cè)，我國(guó)有 10%的人口一年中增加消費(fèi) 8kg羊肉（或代替豬肉），一年新增的羊肉市場(chǎng)需求量即達(dá)到 80萬(wàn)噸，這是十分龐大的市場(chǎng)容量。 基礎(chǔ)設(shè)施條件 項(xiàng)目建設(shè)地水、電、路等 基礎(chǔ)設(shè)施較完善，公路四通八達(dá)。整合各類涉牧資金 2800萬(wàn)元，重點(diǎn)推進(jìn)肉牛、肉羊?qū)I(yè)化嘎查建設(shè)，新增 2 個(gè)肉牛專業(yè)內(nèi)蒙古蘇尼特小黑頭羊高端產(chǎn)品開(kāi)發(fā)推廣 項(xiàng)目可行性研究報(bào)告 — 14 — 化嘎查和 6 個(gè)蘇尼特羊養(yǎng)殖專業(yè)化嘎查。各項(xiàng)主要指標(biāo)均實(shí)現(xiàn)了兩位數(shù)增長(zhǎng)，其中：地區(qū)生產(chǎn)總值、二產(chǎn)增加值、工業(yè)增加值和地方財(cái)政總收入的增速位居全盟第一。蘇尼特人以智慧、淳樸、英勇著稱，曾經(jīng)涌現(xiàn)過(guò)眾多名人、英雄豪杰、革命烈士，在蒙古族以及中 國(guó)歷史上留下了不朽的英名。麻黃資源亦豐富，若能合理開(kāi)發(fā)利用，也可增加地方財(cái)政收入。 生物資源 牧草資源。恩格爾河灌區(qū)樞紐工程 1 處，修復(fù)一干渠 3000 米，泄洪渠 4800米，欄水壩 1 處 67米，灌溉飼草面 積 。 45′一45176。 第三章 項(xiàng)目 建設(shè)條件 項(xiàng)目建設(shè)地區(qū)域狀況 蘇尼特左旗（簡(jiǎn)稱東蘇旗）是一個(gè)以蒙古族為主體，漢族和其它少數(shù)民族共居的邊境旗。近年來(lái)，由于舍飼技術(shù)的推廣應(yīng)用，有效地控制了粗放散養(yǎng)對(duì)天然植被的破壞。 蘇尼特左旗 生態(tài)環(huán)境優(yōu)良，大力發(fā)展養(yǎng)殖業(yè)能夠爭(zhēng)取國(guó)家相關(guān)政策的支持，進(jìn)而實(shí)現(xiàn)又好又快發(fā)展。以種公羊選留和鑒定為重點(diǎn)，進(jìn)一步鞏固提高現(xiàn)有蘇尼特羊標(biāo)準(zhǔn)化畜群質(zhì)量，實(shí)現(xiàn)種公羊特、一級(jí)化，母羊群達(dá)到二級(jí)以上標(biāo)準(zhǔn)。 結(jié)論與建議 本項(xiàng)目符合國(guó)家產(chǎn)業(yè)政策和行業(yè)發(fā)展規(guī)劃要求，尤其是有利于對(duì) “ 三農(nóng) ” 問(wèn)題的解決，是國(guó)家重點(diǎn)扶持的產(chǎn)業(yè)之一。項(xiàng)目工藝合理，技術(shù)成熟，具有較強(qiáng)的可操作性， 除深加工設(shè)備從 德國(guó)、日本 （待定） 進(jìn)口外其他 設(shè)備立足國(guó)產(chǎn)， 深加工設(shè)備 產(chǎn)品方案符合 有機(jī) 綠色食品、無(wú)公害 健康 食品等全新消費(fèi)觀念，市場(chǎng)前景廣闊。 （ 7） 打機(jī)電井 5 眼。內(nèi)蒙古蘇尼特小黑頭羊高端產(chǎn)品開(kāi)發(fā)推廣 項(xiàng)目可行性研究報(bào)告 — 1 — 蘇尼特小黑頭羊高端產(chǎn)品開(kāi)發(fā)推廣項(xiàng)目可行性研究報(bào)告 第一章 總 論 項(xiàng)目概述 項(xiàng)目名稱：內(nèi)蒙古蘇尼特小黑頭羊高端產(chǎn)品開(kāi)發(fā)推廣 建設(shè)性質(zhì)：新建 項(xiàng)目建設(shè)單位：四川愛(ài)心（集團(tuán)）有限公司 法定代表人：柯小明 項(xiàng)目建設(shè)地點(diǎn)：蘇尼特左旗 投資規(guī)模及資金來(lái)源 項(xiàng)目總投資 ，資金全部由企業(yè)自籌。 （ 5） 購(gòu)置 飼料粉碎設(shè)備； （ 6） 購(gòu)置 鍋爐；環(huán)保、消防配套設(shè)備 等。 本項(xiàng)目建設(shè)地點(diǎn)選擇完全達(dá)到肉羊現(xiàn)代化養(yǎng)殖的環(huán)境標(biāo)準(zhǔn)要求。 解決方案是將本項(xiàng)目列入國(guó)家農(nóng)業(yè)綜合開(kāi)發(fā)產(chǎn) 業(yè)化經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目，取得政府和相關(guān)部門的指導(dǎo)和扶持，盡快批準(zhǔn)項(xiàng)目可行性研究報(bào)告，爭(zhēng)取國(guó)家扶持和地方政府，以解決項(xiàng)目實(shí)施中的資金短缺問(wèn)題。 （ 2020年 7月 2020年 6月） 第二章 項(xiàng)目提出的 背景、 建設(shè)的 必要性 項(xiàng)目提出的背景 蘇尼特左旗旗委、政府提出 ， 建立 以地方良種蘇尼特羊?yàn)橹鲗?dǎo)的優(yōu)質(zhì)蘇尼特肉羊產(chǎn)業(yè)區(qū)，充分發(fā)揮蘇尼特羊綠色、無(wú)污染、中國(guó)地理標(biāo)志產(chǎn)品等品牌優(yōu)勢(shì)，切實(shí)抓好蘇尼特羊提純復(fù)壯工作。農(nóng)業(yè)部對(duì)肉羊的發(fā)展制定了詳盡的規(guī)劃，將肉羊納入國(guó)家良種繁育工程建設(shè)項(xiàng)目，并列入國(guó)家重點(diǎn)科技攻關(guān)項(xiàng)目 。 項(xiàng)目建設(shè)是保護(hù)生態(tài)環(huán)境，實(shí)現(xiàn)可持續(xù) 發(fā)展的 需要 歷史上由于養(yǎng)殖方式的粗放散養(yǎng)和盲目擴(kuò)張，超出了草原承載能力，嚴(yán)重地破壞了生態(tài)環(huán)境。完善售后服務(wù)，實(shí)施名牌戰(zhàn)略，打造名優(yōu)產(chǎn)品，提高品牌知名度，加大產(chǎn)品營(yíng)銷力度，擴(kuò)大影響，逐步 打造 高端產(chǎn)品開(kāi)發(fā)推廣 現(xiàn)代化企業(yè)。 12′，北緯 42176。 恩格爾河發(fā)源于正藍(lán)旗渾善達(dá)克西部沙地，向北注入呼爾查諾爾湖。煤炭全旗已知儲(chǔ)量近 30 億噸，芒硝礦已知儲(chǔ)量為 萬(wàn)噸，金屬礦產(chǎn)有鐵礦、鉻礦，非金屬礦產(chǎn)包括螢石、水泥灰?guī)r、石膏、云母、硅石、花崗巖（建筑用飾石）等。發(fā)菜資源豐富，分布于全旗大多數(shù)蘇木，質(zhì)量好，堪稱全區(qū)首位。蘇尼特部落有著悠久燦爛的歷史文化。城鎮(zhèn)居民人均可支配收入完成 17677 元，增長(zhǎng) %。中北部蘇尼特羊養(yǎng)殖區(qū)，新增蘇尼特羊標(biāo)準(zhǔn)化畜群 360 群，新建 12 個(gè)種公羊集中管理嘎查，蘇尼特羊養(yǎng)殖區(qū) 37 個(gè)嘎查全部實(shí)行了種公羊集中管理，特一級(jí)種公羊達(dá)到 92%，大小畜良改比重達(dá)到 %。完成貯草 ，保障了全旗防災(zāi)減災(zāi)工作；五號(hào)病、布病等動(dòng)物疫病免疫密度均達(dá) 100%。隨著我國(guó)經(jīng)濟(jì)發(fā)展和人民收入水平提高，在肉類產(chǎn)品消費(fèi)方面 ，對(duì)羊肉等草食性動(dòng)物食品需求比例上升。但是由于我盟仍有傳統(tǒng)草原畜牧業(yè)的優(yōu)勢(shì)，架子羊大部分時(shí)間靠天然草場(chǎng)生長(zhǎng)，因此 ， 飼養(yǎng)成本上升幅度相比略低。 第一層次涉外賓館、飯店，以羔羊的特定部位肉供應(yīng)。產(chǎn)品堅(jiān)持質(zhì)量合格穩(wěn)定，價(jià)格相對(duì)便宜的原則。 在渠道選擇上，首選以終端網(wǎng)絡(luò)系統(tǒng)配送為主的銷售商，他們?cè)谶M(jìn)出產(chǎn)品之間價(jià)差較大，價(jià)格敏感度不是很高，但對(duì)產(chǎn)品質(zhì)量要求較高。 建立完善的客戶資料表檔案，建立日常工作日志。 建設(shè)內(nèi)容 （ 1）項(xiàng)目 加工廠區(qū) 總 建筑面積 8180㎡。 建設(shè)原則 (1)應(yīng)體現(xiàn)建場(chǎng)方針，在滿足生產(chǎn)要求前提下，作到節(jié)約用地， 少占 草場(chǎng)。地勢(shì)要向陽(yáng)避風(fēng)，以保持場(chǎng)區(qū)小氣候狀態(tài)的相對(duì)穩(wěn)定，減少冬春風(fēng)雪的侵襲。第二，水質(zhì)良好，不經(jīng)處理即能符合飲用標(biāo)準(zhǔn)的水最為理想。 建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)和產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn) 內(nèi)蒙古蘇尼特小黑頭羊高端產(chǎn)品開(kāi)發(fā)推廣 項(xiàng)目可行性研究報(bào)告 — 23 — 建設(shè)標(biāo)準(zhǔn) 本項(xiàng)目建設(shè)在充分利用本地資源區(qū)域優(yōu)勢(shì)的基礎(chǔ)上，立足高起 點(diǎn)規(guī)劃、高標(biāo)準(zhǔn)建設(shè)、高質(zhì)量生產(chǎn)、高效益經(jīng)營(yíng)、高效率管理。 （ 3）懷孕期：管理上重點(diǎn)突出保胎工作，飼養(yǎng)上保持較高的營(yíng)養(yǎng)水平。多胎羔羊可找保姆羊代養(yǎng)。指派責(zé)任心強(qiáng)、技術(shù)素質(zhì)好的飼養(yǎng)員專門管理。 種 羊 來(lái)源的可靠性 和可得性 蘇尼特羊 (也稱戈壁羊 )，是蒙古羊的優(yōu)良類群，形成的歷史悠久。測(cè)定各種數(shù)據(jù)，種公羊平均體重 ，最大 84公斤，母體體重平均 ，羯羊 ，最大 81公斤，周歲羯羊平均 ，母羊 。 蘇尼特羊是北京東來(lái)順餐廳制作涮羊肉而聞名國(guó)內(nèi)外，也是肥羔生產(chǎn)和出口肉羊的主要羊種，同時(shí)也是培育內(nèi)蒙古細(xì)毛羊特別是培育半細(xì)毛羊的母本， 1984年被編入錫盟家畜品種志。所采用的工藝技術(shù)先進(jìn)、 成熟、可靠。 彈性：解凍后出現(xiàn)淺紅色汁液，指壓凹陷恢復(fù)較慢。 （ 3） 待宰的羊送宰前應(yīng)停食靜養(yǎng) 24小時(shí)，以便消除運(yùn)輸途中的疲勞，恢復(fù)正常的生理狀態(tài)，在靜養(yǎng)期間檢疫人員定時(shí)觀察，發(fā)現(xiàn)可疑病羊送隔離圈觀察，確定有病的羊送急宰間處理，健康合格的羊在宰前 3 小時(shí)停止飲水。 內(nèi)蒙古蘇尼特小黑頭羊高端產(chǎn)品開(kāi)發(fā)推廣 項(xiàng)目可行性研究報(bào)告 — 36 — （ 4） 將扯下的羊皮通過(guò)羊皮輸送機(jī)或羊皮風(fēng)送系統(tǒng)輸送到羊皮暫存間內(nèi)。 同步衛(wèi)檢 （ 1） 羊胴體、白內(nèi)臟、紅內(nèi)臟通過(guò)同步衛(wèi)檢線輸送到檢驗(yàn)區(qū)采樣檢驗(yàn)。 胴體排酸 （ 1） 將修割、沖洗后的羊胴體進(jìn)排酸間進(jìn)行 “ 排酸 ” ，這是羊肉冷分割工藝的一重要環(huán)節(jié)。 項(xiàng)目輔助工程 給排水工程 給水：本項(xiàng)目生活、消防用水由 城鎮(zhèn) 給水 管網(wǎng)給水 。為保證不對(duì)環(huán)境造成不良影響，本項(xiàng)目堅(jiān)持環(huán)境保護(hù)設(shè)施與擬建項(xiàng)目主體工程“三同時(shí)”原則，對(duì)所產(chǎn)生的污染 物做妥善的處理。預(yù)處理部分采用隔油池和機(jī)械隔柵，能有效去除大部分油脂、肉屑、毛及胃腸容物。 采用以上綜合降噪措施后，車間工作區(qū)的噪聲水平可控制在85dB(A)以下對(duì)周圍環(huán)境及人員的影響可降到最低水平。大約采暖用煤 150 噸。因此，節(jié)約能源不僅極其必要，而且潛力很大。 養(yǎng)殖基地建設(shè)將遵守國(guó)家環(huán)境保護(hù)條例的要求，畜舍布局合理， 畜舍每天清掃，保持清潔衛(wèi)生，糞便按指定場(chǎng)所堆放，集中發(fā)酵生產(chǎn) 優(yōu)質(zhì)有機(jī)肥料，而后返田，做到不污染環(huán)境，實(shí)現(xiàn)畜、糞、糧三結(jié)合 的良性循環(huán)。 消防配套工程 生產(chǎn)車間和制冷機(jī)房設(shè)有火災(zāi)探測(cè)報(bào)警系統(tǒng)和消防泵啟動(dòng)按鈕，在制冷機(jī)房有爆炸危險(xiǎn)的部位設(shè)有氨 泄漏探測(cè)報(bào)警設(shè)施，并與事故排風(fēng)機(jī)聯(lián)鎖，爆炸氣體濃度達(dá)到下限值，事故排風(fēng)機(jī)自動(dòng)啟動(dòng)排風(fēng)。 內(nèi)蒙古蘇尼特小黑頭羊高端產(chǎn)品開(kāi)發(fā)推廣 項(xiàng)目可行性研究報(bào)告 — 51 — 進(jìn)廠活牛按《肉食品衛(wèi)生檢驗(yàn)試行規(guī)