【正文】 來(lái)是逃不出那幾個(gè)方面的。 9 我國(guó)小超市自創(chuàng)建開始，就始終被一些問(wèn)題所阻礙，發(fā)展緩慢?？偸菦](méi)有把超市放在合理的位置上，經(jīng)營(yíng)的商品和服務(wù)無(wú)法凸顯經(jīng)營(yíng)理念。近年來(lái)，零售行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)日益激烈，小型超市只得艱難度日，在各個(gè)方面小型超市都不占優(yōu)勢(shì)，沒(méi)有任何方法能夠讓這些小超市脫穎而出。 促銷的單調(diào)與賣場(chǎng)氣氛的慘淡 所有情況都十分明顯：在每一個(gè)城市中，在人口集中地商業(yè)街，都會(huì)有大型的賣場(chǎng)以及大型的超市，人們會(huì)爭(zhēng)先恐后的向里 面擠，只因?yàn)槠放菩?yīng)和地理位置的優(yōu)越。 無(wú)特色的商品與服務(wù) 相對(duì)的，有高端就有低端，有商業(yè)街的大型超市，就有社區(qū)的小型超市，但兩者之間的對(duì)比如此明顯：小型超市連鎖幾家，依 靠一個(gè)社區(qū)；大型超市連鎖世界，成就一個(gè)品牌。 競(jìng)爭(zhēng) 壓力大 小超市面臨的情況是：進(jìn)入壁壘低，有保底收入，但這不意味著誰(shuí)都得進(jìn)入這一行業(yè)，進(jìn)入了也并不一定能獲得理想的收入。 小超市擁有著進(jìn)入壁壘低的特點(diǎn)，這就造成了較大的壓力。 3 是小超市的經(jīng)營(yíng)困難，只能維持最低收入狀態(tài)，這也是最常見(jiàn)的結(jié)果。 國(guó)內(nèi)小超市存在問(wèn)題的成因分析 經(jīng)過(guò)對(duì)小超市所面臨的問(wèn)題分析后，下面，將對(duì)這些問(wèn)題的具體成因進(jìn)行研究，進(jìn)一步了解這些問(wèn)題在小超市發(fā)展中的阻礙影響。如果說(shuō)，在人員、管理、制度、環(huán)境、氣氛上，我們能夠通過(guò)努力來(lái)改變小超市的缺點(diǎn)，甚至化腐朽為神奇，把缺點(diǎn)變成優(yōu)點(diǎn)，那么，唯獨(dú)這個(gè)小字是無(wú)法有多改變的，這是小超市的“招牌”，獨(dú)一無(wú)二的。 一所小超市，坐落于社區(qū)或者是回社區(qū)的必經(jīng)之路上，當(dāng)你經(jīng)過(guò)它時(shí)，是感覺(jué)不到它給人們帶來(lái)的震撼與吸引。那么真的是這樣么？不是的！這些小超市把更多的精力用在了促銷打廣告上，但這無(wú)異于丟了西瓜抱了芝麻。但小超市以為本身小，這些不足為慮，實(shí)則是錯(cuò)的。這說(shuō)明，一家超市的布局設(shè)計(jì)、商品搭配應(yīng)該在觀察了顧客的購(gòu)買及經(jīng)過(guò)相關(guān)調(diào)查后，圍繞顧客來(lái)設(shè)計(jì)，不能一味的把商品分類上架，更不能極為明確的劃分成食品區(qū)、日用品區(qū)等。而小型超市立足于社區(qū)周圍，是不能忽略這一因素的，這是一個(gè)加強(qiáng)與社區(qū)居民聯(lián)系的好辦法。 促銷手 段大致可以分為這幾種： 1 發(fā)傳單。 3 貼廣告。 在為數(shù)不多的促銷手段中，小型超市一般用：發(fā)傳單、貼廣告、找人在門口喊這些成本較低的手段。這包括了降價(jià)、返現(xiàn)金、多買多送、抽獎(jiǎng)等。 庫(kù)存過(guò)多 這是一個(gè)最近幾年才提出來(lái)的概念。于是，各大超市紛紛學(xué)習(xí)這一概念，建立自己的倉(cāng)庫(kù)或者與物流行業(yè)合作以達(dá)到這一標(biāo)準(zhǔn)。 技術(shù)手段落后 我國(guó)的多數(shù)連鎖超市，僅采用了電子收裁機(jī)，還未建立商品定時(shí)管理系統(tǒng)。為什么這么說(shuō)呢？因?yàn)閲?guó)外與國(guó)內(nèi)，在宏觀與微觀上還是有著巨大的差距的，正是這些差距造成了同為小超市，但不同營(yíng)業(yè)額與不同困難的結(jié)果。在這個(gè)方面，我國(guó)小超市是應(yīng)該借鑒的，把經(jīng)營(yíng)產(chǎn)品的重點(diǎn)放在日用品等實(shí)用性物品上，專門的供應(yīng)周邊社區(qū)或者過(guò)往行人，使自己的市場(chǎng)定位準(zhǔn)確，而不是五花八門的什么都要涉及，又什么都不夠深度，很容易讓人失望甚至忽略超市的經(jīng)營(yíng)產(chǎn)品。這種現(xiàn)象包含了幾個(gè)方面： 1 是以促銷的多樣性為手段。 選址合理 國(guó)外小超市基本都建設(shè)在居民區(qū)或者一些居民必經(jīng)之處。這個(gè)理念來(lái)源于自己所經(jīng)營(yíng)的商品，目的是將自己的特色經(jīng)營(yíng)告訴大家，向社區(qū)表明 14 自己是社區(qū)超市，經(jīng)營(yíng)的是日用品類的實(shí)用品，而不是追趕大超市的服務(wù)，使居民了解，自己 所經(jīng)營(yíng)的不是服務(wù)，是方便社區(qū)居民的日用品，這樣，才能讓居民正確認(rèn)識(shí)小超市的真正一面。 解決小超市問(wèn)題的具體措施 如果說(shuō)，一個(gè)小超市能夠解決小超市所帶來(lái)的這些問(wèn)題和影響，那么還剩什么呢？剩下的，就是賺錢了！所以，只要能夠解決小超市所面臨的這些問(wèn)題，小超市的限制因素就會(huì)發(fā)生改變，而這些改變，正是增加小超市營(yíng)業(yè)額的前提條件。 1 減少規(guī)模的障礙，和供貨商綁到一起，這樣不需要多 少地方，也能擁有更多物品； 2 賣場(chǎng)氣氛要以社區(qū)文化為主調(diào)，結(jié)合自身特點(diǎn)，每日一變； 3 布局要以人為本，把顧客當(dāng)成一切的中心，顧客覺(jué)得好才是真的好； 4 促銷的手段要多樣化，還要有主題，讓顧客覺(jué)得新鮮有興趣； 5做好庫(kù)存管理，努力朝零庫(kù)存看齊，了解超市的庫(kù)存狀態(tài)，不給資金鏈添麻煩；6 技術(shù)的方面，可以向別人學(xué)習(xí)，利用空閑時(shí)間，組織員工學(xué)習(xí)知識(shí)并運(yùn)用信息化的硬件設(shè)施，努力減少發(fā)展障礙。 很多社區(qū)店因?yàn)槠讽?xiàng)少，貨源量小而對(duì)團(tuán)購(gòu)很不重視，殊不知其實(shí)這是社區(qū)店突破業(yè)績(jī)的一把尚方寶劍。對(duì)超市進(jìn)行全面積的賣場(chǎng)氣氛、環(huán)境優(yōu)化，讓消費(fèi)者有愉悅的心情、舒心的購(gòu)物過(guò)程。 小型超市的情況特殊，無(wú)法像大超市一樣“財(cái)大氣粗”，到處都布置精美，所以，情況就要根據(jù)自身特點(diǎn)而定了。 音樂(lè)可以陶冶情操，在購(gòu)物時(shí)如果放上一首輕松、柔和的音樂(lè)，讓顧客暫時(shí)忘記煩惱，覺(jué)得此時(shí)此刻竟是如此美妙，那就再好不過(guò)了。 墻壁的顏色，避免用白色。盡管社區(qū)店的形象各異，但如何才能創(chuàng)造一個(gè)最好的布局，做出一個(gè)好的框架，一直是個(gè)問(wèn)題。小超市是個(gè)極難布置的一家社區(qū)店，但經(jīng)過(guò)大框架確定，小區(qū)域一塊塊的整改后 ，得到了縮小后的精致“大賣場(chǎng)”一定得讓顧客有幾個(gè)感覺(jué)： 1 是走路順暢。 3 是習(xí)慣性的購(gòu)買。根據(jù)小超市自身的面積小人員少等問(wèn)題，就得把增加消費(fèi)者進(jìn)店作為一項(xiàng)重要的工作，并提 到經(jīng)營(yíng)策略中。必須注意，像之前的分析，促銷手段也可以是多樣化的，而并不是一成不變的，否則會(huì)讓顧客覺(jué)得這家小超市在“耍猴”，讓消費(fèi)者產(chǎn)生反感，這樣的后果就是消費(fèi)者流失了。而這，需要自身的特色經(jīng)營(yíng)和日常用品的種類來(lái)作為前提了，這樣才能把周圍的顧客都吸引到超市內(nèi)。要定期的分析超市商品以下狀 態(tài)：超市暢銷品，超市滯銷品，即將缺貨商品，高庫(kù)存商品，過(guò)季商品，并根據(jù)分析制訂相應(yīng)的超市庫(kù)存處理或補(bǔ)單建議，要制訂安全庫(kù)存標(biāo)準(zhǔn)。 增加商品種類。 小超市的商品定位都是一樣的規(guī)模，一樣的布置，而這種模式正是制約和影響其在社區(qū)發(fā)展的主要問(wèn)題，必須突破這種經(jīng)營(yíng)方式，使門店在不同的社區(qū)范圍內(nèi)形成各自的特色格調(diào)，從而成為社區(qū)內(nèi)的小型購(gòu)物中心。避免商品單一 化帶來(lái)的競(jìng)爭(zhēng)加劇，也可有效增加消費(fèi)者入店次數(shù)。 小超市受規(guī)模影響，員工人數(shù)少，這就需要每個(gè)員工都能高效率工作來(lái)補(bǔ)上這個(gè)缺口。給超市內(nèi)增加計(jì)算機(jī)等必要的設(shè)備，培養(yǎng)門店所有值班人員都能收銀、電腦基本操作知識(shí)、 POP 書寫、賣場(chǎng)布置與商品陳列搭配及與各部門的協(xié)調(diào)能力。除此之外，小型超市，還應(yīng)根據(jù)內(nèi)外環(huán)境、相關(guān)優(yōu)惠政策、便捷的物流，來(lái)增加 18 連鎖店、加盟店，以此增加 自身的影響。 理論上，無(wú)論是什么行業(yè)都要有個(gè)專業(yè)化分工。這些問(wèn)題和解決方法都是小超市力所能及的范圍之內(nèi)，還有許多問(wèn)題都是不可解決的。 中心論題明確，有一定的理論水平和應(yīng)用價(jià)值。 10 2 文 獻(xiàn) 資 料 使用材料翔實(shí)、恰當(dāng) ,掌握大量的背景資料和數(shù)據(jù)。 缺乏理論根據(jù)，客觀材料空泛。 基礎(chǔ)知識(shí)和綜合能力一般，但能獨(dú)立完成論文。 理論分析恰當(dāng)，條理清楚，層次比較清楚，語(yǔ)言通順。語(yǔ)言不準(zhǔn)確。 無(wú)明顯的個(gè)人見(jiàn)解。 內(nèi)容提要和正文基本符合要求，但注釋和參考文獻(xiàn)格式有問(wèn)題，打印基本清楚。 工作較嚴(yán)謹(jǐn)，能遵守校紀(jì)，能按時(shí)完成各階段的工作任務(wù)。 10 21 附件 2：畢業(yè)論文成績(jī)?cè)u(píng)定表 重慶理工大學(xué)商貿(mào)信息學(xué)院 畢業(yè)論文（設(shè)計(jì)）成績(jī)?cè)u(píng)定書 專業(yè)： 電子商務(wù) 班級(jí)： 學(xué)號(hào)： 姓名： 畢業(yè)論文（設(shè)計(jì)）題目 指導(dǎo)教師評(píng)語(yǔ)：（ 工作態(tài)度、紀(jì)律； 題目難度和工作量大??； 文獻(xiàn)收集閱讀情況； 格式規(guī)范； 實(shí)驗(yàn)或調(diào)查情況； 創(chuàng)新點(diǎn)及應(yīng)用價(jià)值等。 工作不 夠認(rèn)真主動(dòng)，基本未按時(shí)完成階段工作任務(wù)。 論文的格式不規(guī)范、打印不清晰。 15 6 格 式 規(guī) 范 化 論文格式符合要求，打印清晰漂亮，無(wú)錯(cuò)別字，達(dá)到正式出版物水平。 有一定的個(gè)人見(jiàn)解和學(xué)術(shù)性。 材料陳述較為清楚，但分析力不強(qiáng)，個(gè)別地方語(yǔ)言不通順。 缺乏應(yīng)有的專業(yè)基礎(chǔ)知識(shí)和綜合能力，不能獨(dú)立完成論文。