【正文】 數(shù) 金龍魚 金龍魚 魯花 金龍魚 福臨門 魯花 花旗 福臨門 魯花 胡姬花 福臨門 魯花 駱駝 福臨門 Lam Soon 胡姬花 胡姬花 Eagle Brand 胡姬花 花旗 根據(jù)對國內(nèi)食用油市場品牌分析，“金龍魚”和“福臨門”的市場分布較廣，位居各大品牌市場占有率前列。以嘉里糧油為例，短短十?dāng)?shù)年，其在全國的生產(chǎn)基地發(fā)展到了 8 個，旗下金龍魚累計(jì)銷售已達(dá) 275 萬噸，近 10 億瓶，銷售額達(dá) 300 億元人民幣。 據(jù)專家分析，由于近幾年，進(jìn)口食用油的價值增幅遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過數(shù)量增幅，說明進(jìn)口食用植物油中，高價值食用油所占比例越來越大，進(jìn)口量也越來越多，消費(fèi)者對食用油的選擇需求日趨多樣化、細(xì)分化、高檔化。 嘉里糧油集團(tuán)的八大油種、上百個產(chǎn)品規(guī)格中，不僅有傳統(tǒng)的大豆色拉油、菜籽色拉油、調(diào)和油、花生油、濃香芝麻油等油種，還有玉米胚芽油、葵花油、山茶油等 健康功能型 食用油。 四、食用油 行業(yè)前景展望 今天，健康、營養(yǎng)、美味已然成為食用油市場的概念主流。 國內(nèi) 食用油行業(yè)壟斷時代即將到來 長期以來，由于我國食用油行業(yè)準(zhǔn)入制度不完善，生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)低，使得制造企 中國最大的管理資源中心 業(yè)紛紛上馬，導(dǎo)致食用油質(zhì)量良莠不齊。但一些工藝設(shè)備簡陋的小企業(yè)，特別是手工作坊式加工廠點(diǎn)很難保證產(chǎn)品質(zhì)量。 據(jù)調(diào)查，目前全國有食用油品牌 600 多個，但 “ 金龍魚 ” 、 “ 福臨門 ” 和“ 魯花 ” 這三大品牌占據(jù)了 %的市場份額，大品牌所占的市場份額已接近壟斷?，F(xiàn)在中國的橄欖油市場銷售的品牌，基本由西班牙、意大利等歐洲 國家原裝進(jìn)口，即便是自稱國內(nèi)生產(chǎn)的橄欖油，也多是采用進(jìn)口散裝橄欖油進(jìn)行國內(nèi)分裝。白葉初榨橄欖油作為一個國際知名橄欖油品牌，雖然目前只是在北京初露頭角，但是其優(yōu)秀的市場表現(xiàn)已能讓人處處感受到國外油脂巨頭的壓力。 (完 ) 。與中國食用油市場目前的兩強(qiáng)相比，國外的油脂巨頭在經(jīng)濟(jì)實(shí)力、經(jīng)營管理上決不處于劣勢。目前在中國有較高知名度的橄欖油品牌有白葉、大樹、樂家、太陽谷等。 國外油類品牌加緊搶攤國內(nèi)食用油市場 隨著入世，越來越多的國際食用油品牌進(jìn)入中國。而將于明年實(shí)施的食用油市場準(zhǔn)入制度，無疑提高了食用油進(jìn)入門檻，屆時那些不符合生產(chǎn)條件的企業(yè)被淘汰出局已成必然。此外，還有大量手工作坊式的加工廠點(diǎn)也在分割這一市場。 伴隨著食用油新標(biāo)準(zhǔn)的實(shí)施， 食用油的質(zhì)量給予 了 可靠的保證，同時也將會給整個食用油加工行業(yè)帶來影響，產(chǎn)品質(zhì)量不能達(dá)標(biāo)的企業(yè)將被淘汰出局。目前市場上的食用植物油品牌眾多，除有限品牌的市場分布較廣泛之外，其它品牌的分布也呈現(xiàn)明顯的地域特征，說明中小食用油品牌的知名度具有顯著的區(qū)域特征?！疤烊换ㄉ?、粟米油、維 A、 E 油、調(diào)和油 ” 等新產(chǎn)品的問世在給消費(fèi)者以更多選擇的基礎(chǔ)上，對企業(yè)的實(shí)力也是一種檢驗(yàn)。與此同時，以色拉油、高級烹調(diào)油為主的高等級食用油在市場上所占比例不斷提高，目前已達(dá) 30%多，而在 1997 年以前，這一數(shù)字還不到 10%；此外，以金龍魚、胡姬花、花旗等為代表的知名品牌也在市場上脫穎而出、引領(lǐng)風(fēng)騷，他們注重品牌的培育和推廣，生產(chǎn)的小包裝食用油已在大中城市超市占據(jù)了重要位置。“金龍魚” 以絕對的優(yōu)勢位列食用油行業(yè)的第一品牌 。 其他方面，如企業(yè)的生產(chǎn)規(guī)模、消費(fèi)者偏好變化等，也將會對食用油行業(yè)的 中國最大的管理資源中心 發(fā)展產(chǎn)生一定的影響。 2020 年總配額上升到 萬噸，使得國內(nèi)市場上國產(chǎn)油料、進(jìn)口油料和進(jìn)口毛油之間的競爭將更為激烈。尤其對于不具備油脂制備能力的精煉油廠，獲取足夠的毛油進(jìn)口，可以使產(chǎn)品價格具有相當(dāng)?shù)母偁幜?。與中低檔食用油相比，他們的消費(fèi)群體相對要窄，針對的是一些特殊的消費(fèi)者，而這些特殊消費(fèi)者是具有較高消費(fèi)能力的一群。要適應(yīng)對食用油有不同需求 的消費(fèi)者，就必須要進(jìn)行市場細(xì)分。食用油市場的激烈競爭，在價格戰(zhàn)、廣告戰(zhàn)、概念戰(zhàn)之后，最終還是產(chǎn)品本身的功能、品質(zhì)的競爭。經(jīng)過十幾年的發(fā)展，中國老百姓的食用油消費(fèi)觀念發(fā)生了革命性的改變，人們選擇食用油的標(biāo)準(zhǔn)已不再停留在符合衛(wèi)生、安全標(biāo)準(zhǔn)的層面上，而是更加注重食用油的健康、營養(yǎng)。今天，健康、營養(yǎng)、美味已然成為食用油市場的概念主流 。因此，隨著我國人民生活水平的日益提高，人們對食用油的健康要求也將越來越高，加之目前市場上不斷出現(xiàn) 散裝油的質(zhì)量問題，更使得人們增加了對小包裝食用油的選擇。調(diào)查顯示：在全國 30 個中心城市中，以金龍魚、福臨門等為首的小包裝食用油品牌在消費(fèi)者心目中產(chǎn)生 了較高美譽(yù)度和忠誠度。基于這一背景，大豆貨源將向大型油脂加工企業(yè)轉(zhuǎn)移集中，目前業(yè)已存在的大豆貨源相對壟斷局面