【正文】 煙缸等物。 （ 2）做好全場結(jié)束服務(wù)工作 營業(yè)結(jié)束后，服務(wù)人員應(yīng)對保齡球館整體環(huán)境進行清潔。在交接本上注明客人活動情況、維修情況。熟悉網(wǎng)球活動的特點、知識和規(guī)則。并將客人用的座椅、茶幾擦干凈。 （ 4）搞好休息室等場所的清潔衛(wèi)生 用抹布清潔休息室的座椅、茶幾、花盆、更衣柜等設(shè)施、設(shè)備。 （ 2）仔細周到做好球場服務(wù) 客人打球時，服務(wù)人員應(yīng)在球場附近侍立，隨時注意場上情況，根據(jù)客人的要求提供服務(wù)。 （ 3）努力提高技能，做好陪練服務(wù) 網(wǎng)球場服務(wù)人員應(yīng)有較強的網(wǎng)球運動技能，當客人需要陪打或教練服務(wù)時，網(wǎng)球場服務(wù)人員應(yīng)認真地服務(wù)，動作要準確規(guī)范。當球場組織比賽時，要預(yù)先制定接待方案，注意維持球場秩序，并根據(jù)情況在底線后配備揀球服務(wù)人員；客人自行組織比賽時，服務(wù)人員應(yīng) 注意與客人密切配合，使比賽能順利進行 。然后清理網(wǎng)球場，清理垃圾，鎖好網(wǎng)球場門。 營業(yè)前的準備工作 （ 1）檢查儀表儀容，做好服務(wù)準備 服務(wù)員工作前應(yīng)按規(guī)定著裝，佩帶工號牌，檢查自身儀表儀容，準時到崗，接受任務(wù)，服從工作安排，愉快地做好接待服務(wù)準備。吧臺服務(wù)員要檢查冰箱、電話、柜門等設(shè)備，將冰箱內(nèi)飲 料分類擺設(shè)整齊并核對數(shù)目；準備好營業(yè)用品、物料用品。談戀愛的男女青年、情侶安排在僻靜幽雅之外或包廂內(nèi)，衣飾華麗的客人可安排在中央較顯眼的位置，集體舞客則安排在適當之處，免得客人隨意挪動座椅。 DJ 服務(wù)員在營業(yè)開始時，按點歌號次，迅速接碟，并以燈光配合，必須根據(jù)客人的實際情況調(diào)拭音響，力求達到最佳效果。 2）、客人結(jié)束娛樂時的服務(wù) 服務(wù)員在客人結(jié)束娛樂時，要迅速將賬單送至客人的手中，核對理單。 十、 棋牌室崗位細則 營業(yè)前的準備 服務(wù)人員在營業(yè)前必須整理好棋牌室及搞公共區(qū)域的衛(wèi)生工作，認真細致檢查棋牌室的設(shè)備、用品和娛樂工具。服務(wù)人員及時為客人接掛外衣，提供拖鞋，迅速為客人準備好游戲器具，必要時向客人介紹游戲方法和規(guī)則?？腿穗x座，主動與客人告別，歡迎客人再次光臨。在客人獲獎時，服務(wù)人員要及時檢驗、開單，并向客人祝賀，及時引領(lǐng)客人領(lǐng)獎。 十二、酒吧崗位細則 酒吧的日常工作可以分為下列幾方面： 酒吧服務(wù)前的準備工作 包括酒吧環(huán)境的清潔工作，用具、用品的清潔工作，服務(wù)員在接待客人前必須做好吧臺衛(wèi)生，設(shè)備及周圍地面的清潔工作，用清潔口布擦拭杯具，用架也是很重要的清潔工作。 1）酒吧控制 酒吧調(diào)酒人員要學(xué)會控制酒精飲料的耗量，要用量杯、瓶裝式計量表來準確的計量飲料和酒。應(yīng)當記住，酒吧中所有飲料進出都應(yīng)記賬，假如飲料需要免費提供，這也應(yīng)當由管理人員通過一定的手續(xù)來實現(xiàn)，而這不是酒吧服務(wù)員的權(quán)力。 當為客人服務(wù)完成后，客人離開酒吧，要以禮貌和微笑送別客人，并 歡迎客人再次光臨。 熟悉各種設(shè)施器材的使用方法，注意加強設(shè)備、器材的檢查和保養(yǎng)，及早發(fā)現(xiàn)問題盡快處理。 （二）、 按摩員職責 按摩工作做到輕重適度，松肌活絡(luò)，達到輕松舒服的效果，使客人高興而來，滿意而歸。 （三）、 桑拿浴室操作細則 接待客人前，服務(wù)員必須檢查桑拿室的溫度是否達到標準；冷水池、熱水池的水質(zhì)情況；冷熱水龍頭水流及水掣是否正常，做好迎接客人的一切準備?？腿烁械教弁磿r要及時改變手勢，拿準筋絡(luò)進行按摩，使客人達到松筋活絡(luò)，消除疲勞，舒服輕松的效果。 十四、美容美發(fā)崗位職責及操作細則 （一）、 美容崗位職責 熱情待客，禮貌、周到地為客人服務(wù)。若客人較多時 要按先后次序安排客人美容。 4）、給客人洗發(fā)一般由理發(fā)師副手做，先調(diào)好水溫然后才為客人洗。 5）、為客人剪發(fā)時按客人要求修剪。根據(jù)客人的要求認真細致做，整理出客人理想的發(fā)型，落發(fā)油、噴香水要適度，做到令客人滿意為止?？腿烁锻陰ひ硎径嘀x，客人離開時要送客，歡迎他（她）下次光臨。 WI/A002 ZHPM 商業(yè)管理部會所 工作方針A/O /N 一、前期介入階段 會所前期介入階段，主要是根據(jù)實地考察和發(fā)展商提供的會所平面圖，結(jié)合發(fā)展商的意向，就會所的規(guī)模、結(jié)構(gòu)、項目、裝修、經(jīng)營等提供可行而又具建設(shè)性的書面建議。 會所的裝修格局：會所裝修的格局和用料與會所的后期經(jīng)營有著密切的關(guān)聯(lián)，應(yīng)結(jié)合小區(qū)環(huán)境和項目要求，提出相宜的裝修建議。 會所的管理和經(jīng)營：包括會所的管理方案、管理章程、經(jīng)營模式、經(jīng)營價位以及人員配備等方面的建議。 結(jié)合會所的實 際，提供一套完善的管理制度（包括會員章程、各娛樂點管理制度、員工管理制度、經(jīng)營方式、經(jīng)營價格等），并制作成冊。 會所運轉(zhuǎn)指導(dǎo)：服務(wù)人員工作流程、顧客消費方式（單次消費、各類消費卡；會員消費、貴賓消費等）、消費價格、營業(yè)時間、帳務(wù)管理等。 會員價（六折） 貴賓價（八折） 乒 乓 球 15 元 /小時 20 元 /小時 英式桌球 25 元 /小時 35 元 /小時 美式桌球 20 元 /小時 25 元 /小時 以上為中檔會所指導(dǎo)價。 球類房為木地板，顧客打乒乓球時，請換上平底球鞋，勿穿皮鞋或高根鞋，以免扭傷腳腕和損壞地板。 會員價格 貴賓價格 棋牌房 20 元 /小時 25 元 /小時 以上價格為指導(dǎo)價格。 顧客在玩棋牌期間，若有飲食方面需要服務(wù)，可安排管理人員代為購買。 會員價格（六折） 貴賓價格（八折） 健身健美 20 元 /每次 25 元 /每次 健身月卡 300 元 /月 360 元 /月 健身次卡 350 元 /30 次 450 元 /30 次 以上價格為參考價格。 顧客進入健身房應(yīng)穿球鞋或軟底平跟鞋，以免健身時造成腳部扭傷和健身 房地面的損壞。 四、網(wǎng)球場管理規(guī)定 網(wǎng)球場具體營業(yè)時間根據(jù)顧客的預(yù)訂來安排，由于網(wǎng)球場夜場耗 電量較大，故在價格上有白天和晚上的區(qū)別，具體收費以小時為計價單位： 正常價 會員價 貴賓價 平常日 50 晝 /60 夜 30 晝 /35 夜 40 晝 /50 夜 節(jié)假日 60 晝 /70 夜 35 晝 /45 夜 45 晝 /55 夜 以上 價格為參考價格。 顧客預(yù)約打網(wǎng)球，應(yīng)按預(yù)訂時間及時到場，若不能按時前來，須提前打電話通知會所，以便會所另作安排，若超過預(yù)約時間十分鐘還未到場，則此預(yù)約單自動作廢 . 顧客入網(wǎng)球場打球，請勿穿皮鞋或其他硬底鞋打球；請勿穿背心、拖鞋、請勿抽煙。 桑拿一次的時間以十五分鐘為宜，體弱多病者，請注意蒸的時間和溫度不可過長、過高。 會所各泳池于每年的四月底開放，十月中旬關(guān)閉。 兩周歲以下的兒童謝絕入內(nèi)。勿隨地丟垃圾、吐痰， 勿在池內(nèi)大小便。 七、咖啡廳、閱覽室管理規(guī)定 咖啡廳和閱覽室是為會員在娛樂消費期間提供的一個休息、交流、品茗、閱讀的高尚場所。 會員在閱覽室和咖啡廳閱讀休息，須衣觀整潔，言談文明。會員享受六折優(yōu)惠，業(yè)主之貴賓享受八折優(yōu)惠。 顧客上網(wǎng)，應(yīng)查閱健康積極的網(wǎng)上內(nèi)容，請勿翻看低級趣味的網(wǎng)頁。 符合規(guī)定年齡的兒童前來游戲，還須有其家長陪同看護，否則不予入內(nèi)。 小區(qū)會所的經(jīng)營宗旨在于使業(yè)主享受到親 和力和親切感，讓業(yè)主有做主人的感覺，成功會所應(yīng)該是業(yè)主私家客廳的延伸。 第四條 凡小區(qū)會所的業(yè)主 /住戶，可憑業(yè)主卡自動入會，成為會所的會員，優(yōu)惠享用會所內(nèi)各類娛樂設(shè)施（正常價格的六折優(yōu)惠）。） 第七條 會員在會所娛樂消費時，應(yīng)遵守本會所之各娛樂點之管理制度，接受會所管理人員的指導(dǎo)。 第十一條 會員在會所娛樂，應(yīng)愛護會所內(nèi)的設(shè)施，一旦損壞公共財物，須按規(guī)定價格賠償。同時，會所管理人員在于顧客交往中彬彬有禮、談吐高雅、思維敏捷，以自己廣博的見識來吸引，為顧客提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)。 熱情周到為客人提供服務(wù) 會所服務(wù)人員應(yīng)具備開朗的性格（性格外向），熱愛自己的工作，提高對專業(yè)的興趣。 第十四條 員工培訓(xùn)包括職業(yè)道德培訓(xùn)和專業(yè)技能培訓(xùn)。不準遲到早退或擅離崗位，若有特殊情況確需請假，須提前向負責人提出申請，經(jīng)同意并安排人員頂崗后方可離開。 第十八條 到崗：清潔完畢，各崗位服務(wù)員必須在本服務(wù)崗位做好各方面的準備，精神飽滿、訓(xùn)練有素地等待營業(yè)的開始。若服務(wù)員不能及時發(fā)現(xiàn)器材或設(shè)備的人為損壞或遺失，則視為嚴重失責，損壞或遺失的器材須由此崗位服務(wù)員按原器材成本價加倍賠償。 不得在開單后就置顧客于不顧，必須確保顧客在娛樂的全過程中得到完善的服務(wù)。在特殊情況下，有顧客邀請指點切磋時，不得越崗進行陪客，不得影響其他項目的服務(wù)。 嚴格要求公司各項規(guī)章制 度，按規(guī)定程序作業(yè)。 第二十六條 驗單：顧客每次消費完畢離開前，各消費點服務(wù)員應(yīng)對器材進行驗收，若有損壞，按會所管理規(guī)定給予賠償。 第七章 安全管理 第三十一條 會所應(yīng)每周定期對設(shè)施設(shè)備、用具用品進行消毒。人體接觸部位構(gòu)件要避免粗糙或有楞角。消防工作的組織管理必須從負責人到服務(wù)人員，形成一個全員管理的局面。有在小區(qū)中專門建造別墅式洋樓做會所，面積達幾千甚至于上萬平方米，內(nèi)部裝修豪華氣派，器材配置上乘，功能多樣，配套完善，經(jīng)營面及健身。 第三十七條 每天營業(yè)結(jié)束后，會所工作人員應(yīng)對工作場所進行全面的檢查，注意煙頭等安全隱患，按規(guī)定切斷電源。 第三十五條 對任何帶有危險可能的康樂項目，必須有明顯、完好的安全說明牌，告知客人其危險及安全注意事項，并配有專業(yè)人員在現(xiàn)場進行安全檢查，認真檢查客人是否進行安全的活動，監(jiān)督和制止客人帶有危險性的康樂活動方式。 第 三十三條 設(shè)置設(shè)施設(shè)備時要注意電器線路敷設(shè)的規(guī)范、安全，同時必須注意安全接地。 第六章 設(shè)施、設(shè)備管理 第二十 八條 會所設(shè)施、設(shè)備的配置應(yīng)和會所規(guī)模、檔次、發(fā)展商的實力、業(yè)主的構(gòu)成等相適應(yīng) . 第二十九條 會所應(yīng)保證其設(shè)備完好率達到 100%。 第二十四條 開票：前臺小姐站立迎客，道歡迎詞：“歡迎光臨！”、“您想消費哪一項娛樂項目？”而后詢問顧客是否會員（憑住戶卡或住戶附卡），采用那種消費方式（一次消費、次卡消費、月卡消費等），若一次消費，則開一式三聯(lián)的票，把顧客聯(lián)交付顧客，若以卡消費，則查看核對卡的期限（次卡在背面蓋上小章），按規(guī)定辦理（留下卡在總臺，等顧客消費完畢再歸還顧客），后由部長 把顧客引到消費地點。 嚴格執(zhí)行主管的安排，接受主管的指正批評，不得當面與主管爭吵或強詞狡辯。 上班時間不得隨便接打私人電話，即便有意外情況，通話時間也以三分鐘為限。 第二十二條 會所員工須嚴格遵守： 嚴格執(zhí)行上下班時間和操作規(guī)程，不得私自提前或拖后打掃衛(wèi)生；工作時間外不得在會所滯留（值班員工除外）。不得擅自離崗或串崗，除有特殊情況，在部長的旨意下，可到別的崗位協(xié)作服務(wù)。 第十七條 保潔：員工上班后的 首要工作為清潔衛(wèi)生（時間 30 分鐘），服務(wù)員在營業(yè)時間應(yīng)確保本清潔責任區(qū)內(nèi)的地面臺面、玻璃門窗、設(shè)施設(shè)備等無塵光潔、擺放整齊，空氣清新。 專業(yè)技能培訓(xùn)包括：專業(yè)知識、技術(shù)、服務(wù)技能等。 有一定的應(yīng)變能力。 具有經(jīng)營意識 會所管理人員應(yīng)有經(jīng)濟頭腦，具有較強的應(yīng)變能力，有較強的公關(guān)意識，建立良好的客際關(guān)系，知法懂法。 有一定的領(lǐng)導(dǎo)才能 能有效利用和控制會所人、財、物等資源，充分調(diào)動員工的積極性與創(chuàng)造力，營造良好的集體氛圍，為顧客創(chuàng)造最佳最優(yōu)質(zhì)的服務(wù)，為會所創(chuàng)造良好的經(jīng)濟效益。 第九條 會員前來會所消費，應(yīng)穿著得體，男的不得赤膊，女的不得穿過于裸露的衣服。 第六條 前來會所消費娛樂的會員，請向總臺出示住戶卡（本小區(qū)住 戶）或貴賓會員卡，以驗明身份，并把住戶卡或貴賓卡暫留總臺，等消費完畢回總臺結(jié)完帳時，再交還本人。 中海下屬各小區(qū)會所都是其小區(qū)業(yè)主之私家會所，旨在為全體業(yè)主提供一個健身、娛樂、休閑和交流的高尚場所，為小區(qū)釀造一種健康文明、積極向上的文化氛圍。 十、桌球損壞賠償標準 桌球損壞賠償標準： 序號 損壞物品 損壞程度 單位 數(shù)量 賠償金額 1 臺絨 割破 /燒壞 一寸之內(nèi) 超過一寸 1 2020 3000 2 擊球桿 損壞 /折斷 支 1 680 3 長架桿 損壞 /折斷 支 1 150 4 短架桿 損壞 /折斷 支 1 100 5 架桿槍頭 損壞 個 1 50 6 桌球 損壞 臺 1 （按具體維修價格來定） WI/A004 ZHPM 商業(yè)管理部 會所管理制度 A/O /N 為了保證公司會所的管理質(zhì)量和服務(wù)水準，指導(dǎo)員工的行為規(guī)范，特制訂本制度。 九、兒童游戲室管理規(guī)定 兒童游戲室 免費開