餐廳服務(wù)員工作職責(zé)職能-wenkub
2024-11-23 00 本頁(yè)面
【正文】 不斷提高餐飲服務(wù)技能。運(yùn)用禮貌語(yǔ)言，為客人提供___服務(wù)，善于向顧客介紹和推銷本餐廳牛肉及特色菜等。，嚴(yán)格按照餐廳規(guī)定，做好日常餐前餐后準(zhǔn)備工作?？腿擞貌徒Y(jié)束時(shí)，須主動(dòng)地征詢客人意見，為客人提供準(zhǔn)確、及時(shí)結(jié)賬服務(wù)(須按照結(jié)賬服務(wù)的工作程序和標(biāo)準(zhǔn)嚴(yán)格執(zhí)行)后，為客人拉椅，并送客人至餐廳門口，向客人告別。認(rèn)真搞好餐廳的衛(wèi)生清潔工作，整理好個(gè)人衛(wèi)生及儀表儀容，做好開餐前的各項(xiàng)準(zhǔn)備工作。并根據(jù)餐務(wù)預(yù)訂單和當(dāng)班經(jīng)理、主管、領(lǐng)班的安排，按時(shí)到崗站位，將前來(lái)就餐的客人引領(lǐng)到預(yù)訂的餐廳，并為其提供相應(yīng)的服務(wù)。營(yíng)業(yè)結(jié)束后，須做好收尾工作，當(dāng)班結(jié)束后，須做好交接班工作。，提供用心的服務(wù)。服從領(lǐng)班或以上領(lǐng)導(dǎo)指揮，團(tuán)結(jié)及善于幫助同事工作。餐廳服務(wù)員工作職責(zé)51. 提供用餐服務(wù)，滿足顧客用餐服務(wù)需求。5. 做好餐廳開餐前的各項(xiàng)準(zhǔn)備工作，與其他部門及時(shí)溝通。嚴(yán)格管理本餐廳的設(shè)備、物資、用具等，做到帳物相符，保持規(guī)定的完好率。協(xié)助
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