屠宰廠安全生產(chǎn)工作總結(jié)與屠宰場(chǎng)20xx年終工作總結(jié)范文匯編-wenkub
2024-11-22 22 本頁面
【正文】 五、存在的問題（一）行業(yè)安全意識(shí)不強(qiáng)，專業(yè)肉品品質(zhì)人員缺乏。而對(duì)出廠肉品必須加蓋經(jīng)檢疫和肉品質(zhì)量檢疫合格的藍(lán)色印鑒，發(fā)現(xiàn)漏蓋現(xiàn)象，將追究當(dāng)日值班人的責(zé)任，杜絕了白板肉的上市。我辦針對(duì)食品公司定點(diǎn)屠宰場(chǎng)的生產(chǎn)安全，制定了嚴(yán)格的屠場(chǎng)管理制度，要求屠場(chǎng)負(fù)責(zé)人和管理人員認(rèn)真執(zhí)行屠場(chǎng)管理制度，加強(qiáng)生豬產(chǎn)地檢疫準(zhǔn)入制，建立肉品質(zhì)量可追溯體系,堅(jiān)持執(zhí)行病害豬無害化處理制度，執(zhí)行嚴(yán)格的消毒制度。因此，我辦在二0一六年度，狠抓安全生產(chǎn)，加強(qiáng)生豬屠宰監(jiān)管，保障生豬產(chǎn)品質(zhì)量安全，確保定點(diǎn)屠宰廠的正常運(yùn)轉(zhuǎn)上成效顯著?，F(xiàn)就二0一六年度安全生產(chǎn)工作總結(jié)如下：一、明確指導(dǎo)思想，強(qiáng)化目標(biāo)管理明確指導(dǎo)思想，就是深入貫徹落實(shí)科學(xué)發(fā)展觀，牢固樹立安全生產(chǎn)發(fā)展理念，持安全第一、預(yù)防為主、綜合治理的方針，以預(yù)防為主、加強(qiáng)監(jiān)管、落實(shí)責(zé)任為重點(diǎn)；強(qiáng)化目標(biāo)管理，就是明確職責(zé)，健全機(jī)制，制訂制度，落實(shí)工作責(zé)任，嚴(yán)格問責(zé)。通過制度的約束，杜絕了病害豬產(chǎn)品流入市場(chǎng)。四、強(qiáng)化宣傳教育，增強(qiáng)安全意識(shí)通過安全生產(chǎn)宣傳，促使大家樹立安全生產(chǎn)責(zé)任意識(shí)。（
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