酒店管理論文人力資源管理論文-wenkub
2022-12-27 20:22:58 本頁面
【正文】 五級(jí)服務(wù)員工績效考核為主要研究對(duì)象。本文力求堅(jiān)持理論和實(shí)踐相結(jié)合，通過實(shí)踐發(fā)現(xiàn)問題并尋求解決問題的有效辦法；我們希望本文的研究對(duì)酒店行業(yè)人力資源績效考核的體系的完善與改革具有一定的理論參考價(jià)值和實(shí)踐指導(dǎo)意義。縱觀國內(nèi)現(xiàn)有酒店管理專業(yè)學(xué)術(shù)研究，關(guān)于人力資源績效考核領(lǐng)域的研究文獻(xiàn)屈指可數(shù)，而且這些研究大多都是建立在理論層面上，實(shí)踐性不強(qiáng)?！ ￡P(guān)鍵詞：績效考核 考核設(shè)計(jì) 考核實(shí)施 考核結(jié)果 PDR 在我國酒店業(yè)的員工績效考核，形式不同、方法各異，在具體的實(shí)踐中均存在不少問題。酒店管理論文人力資源管理論文酒店員工績效考核存在問題及改進(jìn)研究 摘 要：作為酒店人力資源管理的重要環(huán)節(jié)，員工的績效考核對(duì)酒店人力資源管理工作的開展、實(shí)施和戰(zhàn)略決策的制定起著不可忽視的作用。由于酒店業(yè)的服務(wù)行業(yè)性質(zhì)、工作內(nèi)容的多樣化和特殊性以及員工構(gòu)成的復(fù)雜性等，提高了績效考核的難度，酒店企業(yè)的員工績效考核難以全面科學(xué)有效地執(zhí)行。本文以廣州香格里拉大酒店的員工績效考核為例，從實(shí)際出發(fā)，在深入分析和研究香格里拉酒店員工績效考核體系的主要內(nèi)容和特點(diǎn)的基礎(chǔ)上，探討存在問題及改進(jìn)方法，為建立健全其考核體系提供一定的理論基礎(chǔ)?！ ∫?、廣州香格里拉大酒店績效考核體系 考核目標(biāo)和對(duì)象 績效考核的目標(biāo)是員工通過考核了解到自身的優(yōu)勢和不足，使其在以后的工作中能發(fā)揮優(yōu)勢，完善不足，從而獲得發(fā)展?！ 】己酥芷诩皩?shí)施過程 香格里拉酒店員工績效考核一般每年兩次，分別在考核年度的年中和年末。每位員工的年終獎(jiǎng)金是員工個(gè)人的工作表現(xiàn)發(fā)展評(píng)價(jià)結(jié)果與酒店的實(shí)際收入情況、績效監(jiān)控（Performance Monitor）得分三因素的綜合結(jié)果。需要注意的是每個(gè)問題增設(shè)“意見”一項(xiàng)，填表人選擇除3分以外的分?jǐn)?shù)都必須在此注明評(píng)分依據(jù)?！ 《?、廣州香格里拉大酒店員工考核存在問題分析 考核設(shè)計(jì)存在問題 （1）考核指標(biāo)設(shè)置不全面 根據(jù)體系設(shè)計(jì)，酒店內(nèi)部所有的5級(jí)員工采用相同的考核表格，即不同部門同級(jí)別的員工的考核指標(biāo)是相同的。雖然評(píng)分設(shè)有6個(gè)不同的評(píng)價(jià)等級(jí)，但不同等級(jí)定義的理解也是因人而異，考核各方難以達(dá)成一致共識(shí)。雖然管理層的經(jīng)驗(yàn)較多，看問題的角度較廣，但他們看事情還是會(huì)毫無避免地有意無意加上自己的注解。有受訪者表示，他在考核之前“對(duì)PDR一點(diǎn)了解都沒有”；考核實(shí)施時(shí)，他因?yàn)樾菹⒍鴽]有收到考核通知。由此可見，酒店對(duì)關(guān)系到員工個(gè)人切身利益的工作績效考核工作沒有充分的重視，各部門在員工入職培訓(xùn)、相關(guān)培訓(xùn)甚至通知考核時(shí)均沒有對(duì)PDR作相關(guān)介紹。因此，在考核期間，考核者除了自身的日常工作以外，還要處理PDR的相關(guān)事宜，面談的時(shí)間和質(zhì)量就難以有所保證了?！ 】己私Y(jié)果運(yùn)用存在問題 ?。?）考核結(jié)果的差距不明顯 考核結(jié)果差距不明顯的現(xiàn)象在廣州香格里拉2007年的員工工作表現(xiàn)發(fā)展評(píng)價(jià)中表現(xiàn)較為突出。中心化傾向是指考核者對(duì)一組考核對(duì)象做出的考核結(jié)果相差不多，或者都集中在考核尺度的中心附近，導(dǎo)致考核成績拉不開距離[1]?！ 。?）考核相關(guān)的后續(xù)工作沒有落實(shí) 雖然不少受訪者對(duì)面談結(jié)果感到滿意，但也有不少對(duì)經(jīng)理在反饋中所作的承諾未能實(shí)現(xiàn)而感到失望?！ ∪?、酒店業(yè)員工績效考核體系的改進(jìn)——以廣州香格里拉大酒店為例 考核設(shè)計(jì)的改進(jìn) ?。?）考核指標(biāo)設(shè)計(jì)改進(jìn)。除此以外，各項(xiàng)工作
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