【正文】 .. 11 第一節(jié) 系統(tǒng)的可行性研究 ……………………………………… 11 第二節(jié) 系統(tǒng)的總體規(guī)劃 ………………………………………… 12 第三章 系統(tǒng)分析 …………………………………………………… 第一節(jié) 系統(tǒng)需求分析 …………………………………………… . 第二節(jié) 系統(tǒng)功能模塊設計 ……………………………………… . 第四章 系統(tǒng)詳細設計 ………………………………………………… 第一節(jié) 數(shù)據(jù)結(jié)構(gòu)設計 ……………………………………………… . 第二 節(jié) 邏輯結(jié)構(gòu)設計 ……………………………………………… .. 一 數(shù)據(jù)字典 …………………………………… . . 二 餐飲管理子系統(tǒng)及操作流程詳細介紹 ………………………… 第五章 軟件說明 …………………………………………………… . 第一節(jié) 軟件特點 ………………………………………………… . 第二節(jié) 運行環(huán)境及網(wǎng)絡方案 …………………………………… ... 第六章 后記 ……………………………………………………… . 河北理工大學畢業(yè)設計說明書 4 一在設計當中遇到的問題及解決方案 ………………………… 二致謝 ……………………………………… ………………… . 三參考書目 ………………………………… . 附錄 自定義函數(shù)及程序代碼 ……………………………………… . 1 程序代碼 ……… .………………………………………………… . 2 自定義函數(shù) .……………………………………………………… . 河北理工大學畢業(yè)設計說明書 5 第一章 緒論 第一節(jié)管理信息系統(tǒng) 管理信息系統(tǒng)（ MIS， Management Informati System），是一個由人、計算機等組成的能進行信息的收集、傳送、儲存、維護和 使用的系統(tǒng)，能夠?qū)崪y企業(yè)的各種運行情況，并利用過去的歷史數(shù)據(jù)預測未來，從企業(yè)全局的角度出發(fā)輔助企業(yè)進行決策，利用信息控制企業(yè)的行為，幫助企業(yè)實現(xiàn)其規(guī)劃目標。 管理信息系統(tǒng)一般被看作一個金字塔形的 結(jié)構(gòu)，分為從底層的業(yè)務處理到運行控制、管理控制、最高層的戰(zhàn)略計劃。有一點要明確，“進去的是垃圾，出來的也是垃圾”，必須保證信息的準確性、一致性。它通常由軟件、數(shù)據(jù)庫和數(shù)據(jù)管理員組成。數(shù)據(jù)庫由數(shù)據(jù)庫管理系統(tǒng)統(tǒng)一管理，數(shù)據(jù)的插入、修改和檢索均要通過數(shù)據(jù)庫管理系統(tǒng)進行。數(shù)據(jù)庫管理員一般是由業(yè)務水平較高、資歷較深的人員擔任。數(shù)據(jù)庫系統(tǒng)的出現(xiàn)是計算機應用的一個里程碑，它使得計算機應用從以科學計算為主轉(zhuǎn)向以數(shù)據(jù)處理為主，并從而使計算機得以在各行各業(yè)乃至家庭普遍使用。由于對數(shù)據(jù)庫的操作都由數(shù)據(jù)庫管理系統(tǒng)完成，所以數(shù)據(jù)庫就可以獨立于具體的應用程序而存在，從而數(shù)據(jù)庫又可以為多個用戶所共享。 數(shù)據(jù)庫設計的基本方法 數(shù)據(jù)庫設計是建立數(shù)據(jù)庫及其應用系統(tǒng)的核心和基礎，它要求對于指定的應用環(huán)境，構(gòu)造出較優(yōu)的數(shù)據(jù)庫模式，建立起數(shù)據(jù)庫應用系統(tǒng)，并使系統(tǒng)能有效地存儲數(shù)據(jù)，滿足用戶的各種應用需求。通過對組織、部門、企業(yè)等進行詳細調(diào)查，在了解現(xiàn)行系統(tǒng)的概況、確定新系統(tǒng)功能的過程中，收集支持系統(tǒng)目標的基礎數(shù)據(jù)及其處理方法。 物理設計階段的主要任務是對數(shù)據(jù)庫中數(shù)據(jù)在物理設備上的存放結(jié)構(gòu)和存取方法進行設計。 另外，在數(shù)據(jù)庫的設計過程中還包括一些其他設計，如數(shù)據(jù)庫的安全性、完整性、一致性和可恢復性等方面的設計 ,不過，這些設計總是以犧牲效率為代價的 ,設計人員的任務就是要在效率和盡可能多的功能之間進行合理的權衡。 SQL 語句通常用于完成一些數(shù)據(jù)庫的操作任務，比如在數(shù)據(jù)庫中更新數(shù)據(jù)，或者從數(shù)據(jù)庫中檢索數(shù)據(jù)。 但是，不象其它的語言，如 C、 Pascal 等， SQL 沒有循環(huán)結(jié)構(gòu)（比如 ifthenelse、 dowhile）以及函數(shù)定義等等的功能。 DDL 語句可以用于創(chuàng)建用戶和重建數(shù)據(jù)庫對象。由于 PowerBuilder 采用了面向?qū)ο蠛涂梢暬夹g，提供可視化的應用開發(fā)環(huán)境，使得我們利用 PowerBuilder，可以方便快捷地開發(fā)出利用后臺服務器中的數(shù)據(jù)和數(shù)據(jù)庫管理系統(tǒng)的數(shù)據(jù)庫應用程序。在這種工作方式中，程序的運行沒有固定的流程，程序中的代碼也是為各種可能發(fā)生的事件編寫的，當程序開始運行之后，它就可以接受來自系統(tǒng)，用戶或者其它應用程序觸發(fā)的事件，然后執(zhí)行相應的事件代碼。特別要指出的是PowerBuilder 提供了對面向?qū)ο蠓椒ㄖ械母鞣N技術的全面支持，我們可以利用面向?qū)ο蠓椒ㄖ械膶ο蟮姆庋b性、繼承性、多態(tài)性等特點使得我們開發(fā)的應用程序具有極大的可重 用性和可擴展性，而這一點正是軟件工程中對應用程序所提出的重要目標。特別要指出的是 PowerBuilder 在數(shù)據(jù)窗口對象中提供了豐富的數(shù)據(jù)顯示方式，可以滿足各種不同的需要。 根據(jù)信息管理系統(tǒng)可行性分析 的四個基本方面可得如下結(jié)論： ※ 經(jīng)濟上的可行性： 從長遠角度來看，此系統(tǒng)的投入會給酒店的帶來管理嚴格化、信息統(tǒng)計完整化、數(shù)據(jù)處理智能化、經(jīng)濟預算科學化、業(yè)務處理高效化等綜合多方面考慮，對酒店的顧客滿意程度和酒店的經(jīng)濟效益會有長足的提高。 ※ 管理上的可行性。 河北理工大學畢業(yè)設計說明書 12 ※ 社會可行性 無論是對顧客、酒店主管領導還是酒店員工對信息系統(tǒng)使用的方便快捷都表示很大的贊同。 第三章系統(tǒng)分析 第一節(jié)系統(tǒng)需求分析 本設計小組按照軟件工程學理論，對唐山市大中型酒店進行了人真的調(diào)研，對其中的難點，與業(yè)務骨干進行反復的探討，并廣泛征求意見，著重搞好需求分析，謹慎進行概要和詳細設計，對程序進行模塊劃分，最后 進行物理設計和編程實現(xiàn)。 二． 每天每個部門 自動產(chǎn)生日報表，日報表自動生成月報表，數(shù)據(jù)生成后數(shù)據(jù)不能修改，方便部門核算和領導查詢。按時間查詢大客戶在各個部門的消費情況（欠單、現(xiàn)金），以便掌握大客戶消費增減情況，找出優(yōu)勢和劣勢，得出可行的解決辦法。餐廳、洗浴 、酒吧、舞廳在客房押金充余的情況下，可以向客房轉(zhuǎn)帳。主要包括就餐預定、就餐登記、菜單明細錄入、退菜錄入、就餐結(jié)帳、欠帳處理、會員查詢、收銀員日報表組成。用餐者登記一桌或者多桌。 4． 收銀員日、月報表：當班結(jié)帳時，可打印當班收入?yún)R總表以使與河北理工大學畢業(yè)設計說明書 14 實際收入對帳、并轉(zhuǎn)財務部門處理。提供轉(zhuǎn)帳功能，在有足夠押金的情況下，客戶可將結(jié)帳清單轉(zhuǎn)帳 ，便于統(tǒng)一結(jié)帳。主要包括： 1．預定登記 :依客人要求預定房間 ,可采用電話、面談、信函、電報方式對房間預定。 5．客房夜審：對當天的客房進行記帳處理，生成客人消費記載。 8．住宿查詢：對入住的客人、押金等情況的查詢。 1． 洗浴登記：對客人發(fā)放手牌登記?？刹捎矛F(xiàn)金、支票、欠單結(jié)帳，也可三者混合結(jié)帳。月末時可對一個月收銀情況進行查詢。 2. 食品出售情況統(tǒng)計表（餐飲）：根據(jù)時間，隨時匯總這一時間段內(nèi)食品出售情況。 6．經(jīng)營統(tǒng)計明細表（餐飲）：用于對餐飲各類 菜的銷售明細進行統(tǒng)計，可錄入各種菜的毛利率對菜的利潤額進行計算匯總，計算某一階段各食品的銷售總額和利潤額。 8．經(jīng)營走勢分析 (全局 )：是對酒店所有業(yè)務的經(jīng)營明細匯總。 (洗浴 ) ：如有外包經(jīng)營項目可以按時間段對各項經(jīng)營進行統(tǒng)計。 河北理工大學畢業(yè)設計說明書 28 （ 3）“總控”窗口 若在“登陸”窗口輸入正確的“編號”和“密碼”，便可進入“總控”窗口 如下圖所示： 河北理工大學畢業(yè)設計說明書 29 （ 4）內(nèi)部菜單功能： 1 就餐預定 2 就餐登記 3 菜單明細錄入 4 退菜錄入 5 就餐結(jié)帳 6 欠帳處理 7 收銀員日報 表 8 會員查詢 1 就餐預定： 業(yè)務描述 ： 就餐預定模塊主要用于客人定餐信息的錄入。 刪除：取消已作廢的預定信息。根據(jù)客人提供信息逐項進 行錄入。界面跳出存儲成功對話框，并自動生成該定餐信息的定餐編號。 你可以進一步的進行處理。即刪除成功。錄入項目為客人類別就餐人數(shù)、就餐單位、備注。同時機器自動生成一就餐編號。 3 鼠標單擊存儲按鈕或使用 Alt+S 快捷鍵，即提示存儲成功。 2 修改客人登記信息。通過本模塊可記錄客人消費信息， 對客人總消費進行金額統(tǒng)計，便于最后進行結(jié)帳操作。 4 在桌數(shù)編輯框中錄入點此菜單的桌數(shù)（同一組客人）。 7 某一菜單錄入完成后，按存儲按鈕或使用 Alt+S 快捷鍵，對該菜單進行存儲。 3 鼠標單擊確認按鈕或使用 Alt+C 鍵進行確認。 基本操作提示： 點菜單 需分食品種類進行錄入。 2 在食品類型編輯框中調(diào)出所要退菜的種類，調(diào)出菜單明細。 5 就餐結(jié)帳 ： 河北理工大學畢業(yè)設計說明書 35 業(yè) 務描述： 客人在店里當次消費結(jié)束， 在離店前必須進行付款結(jié)帳，在本模塊中，系統(tǒng)將會自動統(tǒng)計此客人的消費總額和付款總額，并計算出應收余額，操作員可隨時打印出客人消費的各種單據(jù)?，F(xiàn)金 .支票不用解釋。 3 寫入打折比率回車自動計算打折后金額；也可以在打折后金額中直接寫入實際結(jié)算金額。操作基本 于結(jié)帳處理相同。 操作轉(zhuǎn)帳處理： 在營業(yè)當中可能會出現(xiàn)某一客人替另外一客人付賬的現(xiàn)象，也可能會出現(xiàn)某一住店客人在餐廳消費時不付現(xiàn)，而要求把賬轉(zhuǎn)到其房間下的現(xiàn)象。 打印客人消費明細： 在結(jié)帳存儲前，單擊鼠標打印按鈕或使用 Alt+P 快捷鍵，即可對客人消費信息進行打印。查看所有客戶欠帳信息，查看某一客戶的欠帳總額，并可進行客戶的結(jié)帳處理。 7 收銀員日報表： 業(yè)務描述： 收銀員日報表模塊由于收銀員在交班時，統(tǒng)計本班結(jié)帳費用，用于手工河北理工大學畢業(yè)設計說明書 38 與計算機對帳。并自動按付款方式、營業(yè)部門進行小計和總計。會員 可以理解為儲值消費模式，給客人開好賬戶，此賬戶可以用來預存款再進行消費，結(jié)賬時，只需輸入卡號或者是進行刷卡，就等于進行了付款操 作，卡里會自動扣除所對應的消費金額。 3 查詢信息，雙擊所要查看的會員條目，即可查看到會員優(yōu)惠信息、獎勵記載的詳細內(nèi)容。（ 每天最少做 1 次。 系統(tǒng)的操作方式、界面為 Win9x 風格。 強大的查詢和報表功能，全面、及時地反映當前營業(yè)狀況。不具計算機經(jīng)驗的管理人員和業(yè)務操作員只要具有業(yè)務管理的基本知識即可在較短的時間內(nèi)掌握； 系統(tǒng)采用圖形界面和向?qū)讲僮?，本著“功能強大，操作簡單”的原則設計，易學易用。 ，確保數(shù)據(jù)的安全可靠。 網(wǎng)絡方案 1. 系統(tǒng)網(wǎng)絡結(jié)構(gòu)圖 用高性能價格比部門級 HP 服務器，既滿足系統(tǒng)當前的應用，又能保證系統(tǒng)今后的擴展性。一般只有兩個文件 ： *.db 及 *.log。與 ODBC相關的鍵中，在 windows95/98/nt/2021 菜單 開始 ｜ 運行 ，輸入 regedit。 找出數(shù)據(jù)庫驅(qū)動程序及相關文件 首先找到相應的數(shù)據(jù)庫驅(qū)動程序，這些文件可以在注冊表的HKEY_LOCAL_MACHINE\Software\ODBC\ 下相應鍵中找到。 在程序中 用代碼配置 ODBC 在應用的 open 事件中對 ODBC 配置的代碼如下： Ulong ul_num Int answer,answer1,answer2,answer3,answer4,answer5,ansapp String ls_driver,ls_start,ls_location,apppath,db_path,odbcstr //獲取操作系統(tǒng)的 system目錄 ,并保存到 ls_location 變量 answer=RegistryGet(“KYEY_LOCAL_MACHINE\Software\Microsoft\Windows\CurrentVersion\Setup”,”SysDir”,RegString!ls_location) IF answer=1 THEN Messagebox(‘錯誤’ ,’應用程序無法獲取 Windows 的系統(tǒng)目錄，系統(tǒng)統(tǒng)將終止運行！’ ,Stopsign!) RETURN END IF //判斷 Sybase SQL 的驅(qū)動程 序是否正確安裝 ls_driver=ls_location+?\? ls_start=ls_location+?\? IF NOT (FileExists(ls_driver) AND FileExists(ls_start)) THEN 河北理工大學畢業(yè)設計說明書 44 Messagebox(‘錯誤’ ,’系統(tǒng)中沒有安裝 SQL Anywhere 的驅(qū)動程