【正文】 般 性 工業(yè)項(xiàng)目可行性研究編制大綱》； （ 3）國(guó)家的有關(guān)政策、法規(guī)、標(biāo)準(zhǔn)及規(guī)范； （ 4） 建設(shè) 單位提供的有關(guān)基礎(chǔ)資料。 該 公司 注冊(cè)資金 500 萬(wàn)元 。吉林市 XX 綠色食品有限公司年加工 2021 噸 甜糯玉米 民俗特色食品技改項(xiàng)目 1 一、總 論 （一）項(xiàng)目背景 年 加工 2021噸 甜糯玉米 民俗 特色 食品 技 改 項(xiàng)目 單位概況 建設(shè) 單位： 吉林市 XX綠色食品有限公司 法 定 代表 人： XXX 公司類(lèi)型 ： 有限責(zé)任公司 吉林市 XX綠色食品有限公司 成立 于 2021 年 4 月 ， 位于 吉林市經(jīng)濟(jì)技術(shù)開(kāi)發(fā)區(qū) 建設(shè)村（ 一號(hào)工業(yè)小區(qū) ） ， 占地面積 17000 平方米 。截止到 2021 年底， 公司 資產(chǎn) 總計(jì) 萬(wàn)元，營(yíng)業(yè)收入 萬(wàn)元，利潤(rùn)總額 萬(wàn)元。 糯質(zhì)玉米起源于我國(guó)，是一種優(yōu)質(zhì)糧食玉米，我國(guó)人民有食 用青穗 甜糯玉米 的習(xí)慣，由于其籽 粒外觀似蠟質(zhì)，又稱(chēng)蠟質(zhì)玉米，其籽粒淀粉全為支鏈淀粉 ， 煮熟后籽粒勃軟 。 據(jù)研究， 甜糯玉米 淀粉消化率高達(dá) 85%，比普通玉米淀粉高 16 個(gè)百分點(diǎn)。 吉林 市 玉米種植地區(qū)處于我國(guó)黃金玉米帶，所處區(qū)域?qū)俦睖貛Т箨懠撅L(fēng)氣候，又處于山區(qū)，半山區(qū)，土壤肥沃，早晚溫差大，適合種植 甜糯玉米 ， 這個(gè)區(qū)域種植的鮮食甜 甜糯玉米 具有品質(zhì)優(yōu)良，棒型美觀的特點(diǎn)。 （ 2）產(chǎn)品方案 年產(chǎn) 速凍 粘豆包 500 噸 ；年產(chǎn) 速凍 湯圓 500 噸；年產(chǎn) 速凍香葉餅 500噸 ；年產(chǎn) 速凍 年糕 500噸。 （ 2）設(shè)備購(gòu)置 本項(xiàng)目主要新購(gòu)置設(shè)備有 ： 面食 加工設(shè)備、制餡設(shè)備、 蒸制加工設(shè)備、 烹飪 設(shè)備等 30臺(tái)套。 標(biāo) 主要經(jīng)濟(jì)技術(shù)指標(biāo)匯總表 序號(hào) 指標(biāo)名稱(chēng) 單位 數(shù)量 備注 1 總投資 萬(wàn)元 建設(shè)投資 萬(wàn)元 建設(shè)期利息 萬(wàn)元 流動(dòng)資金 萬(wàn)元 達(dá)產(chǎn)年份 2 建設(shè)規(guī)模 民俗特色食品 噸 /年 2021 3 產(chǎn)品方案： 其中：粘豆包 年糕 香葉餅 湯圓 噸 /年 噸 /年 噸 /年 噸 /年 500 500 500 500 4 工作制度 年工作日 天 250 日工作 小時(shí) 16 二班 5 項(xiàng)目定員總計(jì) 其中：生產(chǎn)人員 技術(shù)及管理人員 人 105 85 20 6 年運(yùn)輸量 其中：運(yùn)入量 運(yùn)出量 噸 /年 2068 7 原廠區(qū)占地面積 平方米 17000 8 新建筑面積 平方米 1000 9 建筑系數(shù) ％ 吉林市 XX 綠色食品有限公司年加工 2021 噸 甜糯玉米 民俗特色食品技改項(xiàng)目 6 序號(hào) 指標(biāo)名稱(chēng) 單位 數(shù)量 備注 10 主要原輔材料、燃料和動(dòng)力年用量 其中： 甜糯玉米 粉 紅蕓豆 白糖 紅棗 紅小豆 香葉 黑芝麻醬 白芝麻醬 花生醬 速凍油 花生粉 水 電 蒸汽 噸 /年 噸 /年 噸 /年 噸 /年 噸 /年 噸 /年 噸 /年 噸 /年 噸 /年 噸 /年 噸 /年 噸 /年 萬(wàn)度 /年 噸 /年 1253 45 6 15 33 1700 160 1500 11 營(yíng)業(yè)收入 萬(wàn)元 各年平均值 12 營(yíng)業(yè)稅金及附加 萬(wàn)元 13 增值稅 萬(wàn)元 各年平均值 14 總成本費(fèi)用 萬(wàn)元 各年平均值 15 利潤(rùn)總額 萬(wàn)元 各年平均值 16 所得稅 萬(wàn)元 各年平均值 17 凈利潤(rùn) 萬(wàn)元 各年平均值 18 資本金凈利潤(rùn)率 % 19 總投 資利稅率 % 20 總投資收益率 % 21 總成本利潤(rùn)率 % 22 銷(xiāo)售利潤(rùn)率 % 23 全員勞動(dòng)生產(chǎn)率 萬(wàn)元 /人 24 生產(chǎn)工人勞動(dòng)生產(chǎn)率 萬(wàn)元 /人 25 貸款償還期 年 包括建設(shè)期 26 盈虧平衡點(diǎn) % 達(dá)產(chǎn)年值 各年平均值 27 投資回收期 年 所得稅前 年 所得稅后 28 財(cái)務(wù)凈現(xiàn)值 萬(wàn)元 i=10% 所得稅前 萬(wàn)元 i=10% 所得稅后 29 財(cái)務(wù)內(nèi)部收益率 % 所得稅前 % 所得稅后 30 資產(chǎn)負(fù)債率 % 吉林市 XX 綠色食品有限公司年加工 2021 噸 甜糯玉米 民俗特色食品技改項(xiàng)目 7 序號(hào) 指標(biāo)名稱(chēng) 單位 數(shù)量 備注 31 流動(dòng)比率 % 32 速動(dòng)比率 % （ 三）問(wèn)題與建議 本項(xiàng)目不僅取決于原料的質(zhì)量及 加工 技術(shù)水平情況，而且與國(guó)內(nèi)市場(chǎng)行情密切相關(guān)。因此， 加工原料 公司 可以采用“公司 +農(nóng)戶(hù)”的模式，按訂單要求收購(gòu)， 要嚴(yán)格把住 原輔材料 采購(gòu) 質(zhì)量關(guān)。 本項(xiàng)目 建設(shè)資金需求量大，除企業(yè)自籌融資外，建議政府有關(guān)部門(mén)給予政策和資金扶持，使項(xiàng)目盡快形成規(guī)模和效益。近幾年，我國(guó)甜、糯玉米消費(fèi)量增加，活躍的市 場(chǎng)需求拉動(dòng)了 甜糯玉米 生產(chǎn)的發(fā)展。 隨 著人們生活水平的提高，食物結(jié)構(gòu)的調(diào)整， 甜糯玉米 深加工食品已被社會(huì)公認(rèn)為時(shí)尚的健康 食品，消費(fèi)量迅速增加，大大促進(jìn)了 甜糯玉米 深加工產(chǎn)品的 生產(chǎn)及產(chǎn)業(yè)化的快速、持續(xù)發(fā)展。 甜糯玉米 是玉米的一個(gè)亞種 ,與普通玉米相比，其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高 ,含人體必需的氨基酸和蛋白質(zhì)、糖和多種維生素。 目前我國(guó)甜玉米種植面積由南向北逐年擴(kuò)大。 （二）目標(biāo)市場(chǎng)分析 有關(guān)專(zhuān)家分析指出，我國(guó) 甜糯玉米 深加工產(chǎn)品 市場(chǎng)還有 5 倍的增長(zhǎng)空間。 在消費(fèi)習(xí)慣形成的前提下，另一個(gè)對(duì)甜玉米消費(fèi)市場(chǎng)起積極作用的收入不斷提高，在上世紀(jì) 90年代初的人均收入水平下，價(jià)格在 34 元的甜玉米罐頭和 12 元的 鮮穗銷(xiāo)售都有難度，而到 2021年，僅罐頭產(chǎn)品每年的消費(fèi)量就達(dá) 89 萬(wàn)噸。相當(dāng)于全國(guó)年人均消費(fèi)量達(dá)到 公斤，相當(dāng)于歐洲人均消費(fèi)量的 70%，美國(guó)人均消費(fèi)量的的 45%。 （三） 價(jià)格現(xiàn)狀與預(yù)測(cè) 根據(jù)目前市場(chǎng)各類(lèi)人群 的消費(fèi)現(xiàn)狀，確定本項(xiàng)目產(chǎn)品售價(jià)，在保證企業(yè)盈利的基礎(chǔ)上盡量做到物美價(jià)廉，適合于大眾消費(fèi)。在種植和采收、加工過(guò)程中，該公司運(yùn)用全面質(zhì)量管理（ TQM）的方法，采取標(biāo)準(zhǔn)化管理，在乳熟期的晚期及時(shí)采收加工，使產(chǎn)品具有皮薄粒圓，甜度適中，香糯宜口，口味極佳，營(yíng)養(yǎng)豐富，利于消化而百吃不厭的獨(dú)特優(yōu)勢(shì)。 該項(xiàng)目符合省、市十年發(fā)展規(guī)劃提出的產(chǎn)業(yè)政策，充分利用了國(guó)家和地方推出的扶持政策，對(duì)適時(shí)調(diào)整產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，擴(kuò)大效益好、見(jiàn)效快、能提高 農(nóng)民收入的產(chǎn)業(yè)在農(nóng)業(yè)中的比重，實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)優(yōu)化和產(chǎn)品質(zhì)量升級(jí)將起到積極地促進(jìn)作用。 （ 五）市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn) 風(fēng)險(xiǎn)時(shí)刻伴隨在企業(yè)的經(jīng)濟(jì)活動(dòng)中 ，尤其是市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)，面對(duì)激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)，企業(yè)必須確定 應(yīng)對(duì)策略。 積極打造知名品牌，讓本項(xiàng)目產(chǎn)品 成為知名 品牌， 并把該項(xiàng)目 做大做強(qiáng)， 不斷提高產(chǎn)品質(zhì)量。 （二） 產(chǎn)品方案 根據(jù)建設(shè)規(guī)模，確定產(chǎn)品方案為： 年產(chǎn) 速凍 粘豆包 ： 500噸 包裝規(guī)格 500克 /袋 年產(chǎn) 速凍 湯圓 ： 500噸 包裝規(guī)格 500克 /袋 年產(chǎn) 速凍 香葉餅 ： 500噸 包裝規(guī)格 500克 /袋 年產(chǎn) 速凍 年糕 ： 500噸 包裝規(guī)格 500克 /袋 通過(guò)市場(chǎng)調(diào)查，該項(xiàng)目產(chǎn)品方案以 滿(mǎn)足消費(fèi)者生活所需為宗旨，設(shè)計(jì)市場(chǎng)流行的 民俗食品 包裝形式，以滿(mǎn)足市場(chǎng)及廣大消費(fèi)者的 飲食方便衛(wèi)生 需要。東接延邊朝鮮族自治州，西毗長(zhǎng)春、四平市，南連白 山、通化、遼源市，北接黑龍江省全市總面積 27894平方公里。 ，糧食 資源富集區(qū)，是我國(guó)優(yōu)質(zhì) 糧食 資源集中分布 地 之一。 廠址地形較平坦，地層自上而下為：第一層為雜填土 ，第二層為卵石，無(wú)不良工程地質(zhì)構(gòu)造，地下水較為豐富 。 1 月均溫一般 20～14℃ ,7 月大部在 20～ 23℃ ,日均溫 10℃ 以上活動(dòng)積溫 2400～3000℃ 。 資源豐富，具備了比較雄厚的經(jīng)濟(jì)基礎(chǔ)和進(jìn)一步發(fā)展的條件。當(dāng)?shù)厮㈦?等 公用條件較好，能滿(mǎn)足工程需要。 利用該公司 公用工程設(shè)施， 能 節(jié)省本項(xiàng)目的 建設(shè)投資。 速凍 年糕 ： 經(jīng)過(guò)原料處理、煮豆、和面、成型（包制）、蒸制、切片、速凍 等一系列流程制成。 產(chǎn)品采用的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn) 面點(diǎn)類(lèi) 等主食 執(zhí)行 企業(yè) 標(biāo)準(zhǔn)。 主要設(shè)備來(lái)源 本項(xiàng)目所采用的加工設(shè)備應(yīng)符 合國(guó)家對(duì)食品加工要求，滿(mǎn)足安全生產(chǎn) 、節(jié)能 的需要。 吉林市 XX 綠色食品有限公司年加工 2021 噸 甜糯玉米 民俗特色食品技改項(xiàng)目 21 新建 冷庫(kù)：面積 1000m2，長(zhǎng) ，寬 ，單層，層高 6m。 （ 2） 綜合樓 ，主體結(jié)構(gòu)為磚混結(jié)構(gòu)。 （三）主要原輔材料、動(dòng)力 燃料年價(jià)格 序號(hào) 名 稱(chēng) 單 位 單價(jià)（元） 備注 一 原材料 1 甜糯玉米 粉 噸 6000 2 紅蕓豆 噸 7500 3 白糖 噸 7800 4 紅棗 噸 30000 5 紅小豆 噸 9600 6 香葉 噸 6000 7 黑芝麻醬 噸 16000 8 白芝麻醬 噸 14000 9 花生醬 噸 14000 10 速凍油 萬(wàn)個(gè) 10000 11 花生粉 萬(wàn)個(gè) 14000 二 燃料動(dòng)力 1 水 噸 2 電 度 3 蒸汽 噸 162 吉林市 XX 綠色食品有限公司年加工 2021 噸 甜糯玉米 民俗特色食品技改項(xiàng)目 24 （四）主要原輔材料與動(dòng)力燃料年需要量 序號(hào) 名 稱(chēng) 單 位 年 耗 備 注 一 原材料 1 甜糯玉米 粉 噸 1253 2 紅蕓豆 噸 45 3 白糖 噸 4 紅棗 噸 6 5 紅小豆 噸 6 香葉 噸 15 7 黑芝麻醬 噸 8 白芝麻醬 噸 9 花生醬 噸 10 速凍油 噸 11 花生粉 噸 33 12 塑料袋 萬(wàn)個(gè) 404 13 紙箱 萬(wàn)個(gè) 二 燃料動(dòng)力 1 水 噸 1700 2 電 萬(wàn)度 160 3 蒸汽 噸 1500 吉林市 XX 綠色食品有限公司年加工 2021 噸 甜糯玉米 民俗特色食品技改項(xiàng)目 25 七、總圖運(yùn)輸與公用輔助工程 （一）總圖布置 1. 總平面布置原則 廠區(qū)總平面布置主要是根據(jù)工廠的生產(chǎn)工 藝流程，建筑防火、安全衛(wèi)生及節(jié)約用地，并結(jié)合廠區(qū)地形、地質(zhì)、氣象等自然條件， 綜合廠區(qū)現(xiàn)有建構(gòu)筑物，全面合理的布置新建建筑物。 全 廠 運(yùn) 輸 量 表 序號(hào) 名 稱(chēng) 單 位 年 運(yùn) 量 備 注 一 運(yùn) 入 噸 /年 1 甜糯玉米 粉 噸 1253 2 紅蕓豆 噸 45 3 白糖 噸 4 紅棗 噸 6 5 紅小豆 噸 6 香葉 噸 15 7 黑芝麻醬 噸 吉林市 XX 綠色食品有限公司年加工 2021 噸 甜糯玉米 民俗特色食品技改項(xiàng)目 26 序號(hào) 名 稱(chēng) 單 位 年 運(yùn) 量 備 注 8 白芝麻醬 噸 9 花生醬 噸 10 速凍油 噸 11 花生粉 噸 33 12 包裝材料 噸 12 其它 噸 30 二 運(yùn) 出 噸 /年 2068 1 粘豆包 噸 /年 500 2 年糕 噸 /年 500 3 香葉餅 噸 /年 500 4 元宵 噸 /年 500 5 其它 噸 /年 68 三 合 計(jì) 噸 /年 本項(xiàng)目 產(chǎn)品運(yùn)輸 主要用汽車(chē)短途運(yùn)輸 為主 ， 原料、輔料等其它物料廠外運(yùn)輸部分主要采用公路或鐵路運(yùn)輸方式。 吉林市 XX 綠色食品有限公司年加工 2021 噸 甜糯玉米 民俗特色食品技改項(xiàng)目 27 項(xiàng)目用水量表 序號(hào) 用水部門(mén) 用