【正文】 ，音樂節(jié)奏性要強，以釋放和狂歡為主題；燈光要斑斕，突出單身的夜晚也可以很精彩。只要做到了與市場的接軌，不脫離市場，我們一定會成功！第二篇：慢搖吧活動策劃系列一：單身逍遙月～尋紅粉佳人，舍情歌單身主題1：單生浪漫夜一個人的夜晚也可以很精彩拋開發(fā)胖的薯條丟掉沉悶的連續(xù)劇與我們一起與音樂一起搖擺與燈光一起閃耀 主題目的：為單身白領(lǐng)打造一個釋放壓力、結(jié)交異性、邂逅浪漫的知性空間，為單身貴族營造一個消磨時光、狂歡交際的派對天堂。讓客人對酒吧有更充分的了解。網(wǎng)站推廣建立酒吧的專業(yè)網(wǎng)站，并強化網(wǎng)站功能，使之成為酒吧與客人、客人與客人之間溝通的橋梁。讓客人在我們暗示的作用下，找到放松自己的理由；總之，在慢搖吧經(jīng)營的宣傳工作中，融合以下幾點：造懸念：吸引客人；樹觀念：引導消費；建模式① DS、歌手與DJ的配合，② 澄場靚女、調(diào)酒師、接待人員的各時段的站位、走向、應(yīng)酬方法等都要具體量化。讓客人置身酒吧任何角落都能感受到倍受關(guān)注的自由享受；七、氣氛營造方法宣傳部分：①、專場洋酒超薄廣告燈箱及酒柜展示，以提高酒吧檔次；②、強力宣傳酒吧DJ騎士、歌手、DS，創(chuàng)造一個時尚個性的空間；③、利用好各種媒體的力量做好酒吧的形象宣傳工作；例如：《南方都市報》、《東莞時尚》雜志彩頁及軟文廣告等，把時尚雜志作為公司宣傳的工具擺放、張貼，以達到我們宣傳前衛(wèi)時尚形象的目的；④、利用酒吧墻壁空閑空間，做出酒吧文化墻的宣傳工作。該項措施由酒吧總監(jiān)視情況發(fā)放。DS就隱藏于客人中間互動，到表演時間，就自行從客人中間到領(lǐng)舞臺表演，給客人一種“來玩的靚女上臺跳舞”的錯覺。用前沿、時尚的音樂元素影響客人、帶動客人的玩吧熱情。存在與兩點，一點為隱性的銷售、一點為顯性的銷售，隱性銷售為會員卡的酒水卡與儲值卡的銷售業(yè)務(wù)、此兩項為長期銷售穩(wěn)定顧客，同樣是 快速回收成本回籠資金的一個辦法。由此為動力促使服務(wù)人員對本身所負責的區(qū)域進行合適促銷。但是對外的形象同樣是一個很好的宣傳，企業(yè)的宣傳做好的廣告是口碑，樹立良好的口碑需要一系列的包裝，現(xiàn)在本買場連最基本的企業(yè)LOGO、標準色與標準字都沒有，那么可以想象以后有沒有去處心積慮的考慮將來的發(fā)展，為了將來，現(xiàn)在我們就要定位好自身的價值，這些都是根本。五、市場定位篇模式定位模式的定位在于市場的考察需要與引領(lǐng)，市場需要什么樣的消費場所，我們才能做什么樣的模式，市場不接受的與不存在的方面，我們?nèi)ヒ龑哪Ｊ角把亍，F(xiàn)場調(diào)整管理 1）、顧客上客的安排顧客的上檔的檔期不同，同樣在現(xiàn)場的氣氛上，人員的 促 銷山個會有一定程度的限制，所以在顧客的上客期與穩(wěn)定期同樣的 需要即使的進行調(diào)整，以配合場內(nèi)焦點區(qū)與邊圍區(qū)的人流轉(zhuǎn)換。后期針對所要促銷的產(chǎn)品會指定單獨的促銷流程。人員培訓培訓人員是很關(guān)鍵的一個步驟，從軍事訓練到業(yè)務(wù)常識、從制度到流程、從酒水知識到銷售技巧，這些都需要一個過程。內(nèi)部靚點助推點能把現(xiàn)場的場地局限的弱點轉(zhuǎn)換成一個通過各項軟的包裝以后形成的一個買點，這是決定性的一面，但是靚點的形成往往不全部由這些組成，它存在與一個助推點，這些助推點不在現(xiàn)場的可視與可見的形式上，而是體現(xiàn)在銜接上，前場后場的銜接、PARTY與主題的銜接、消費形式的定制改變、服務(wù)人員現(xiàn)場安排上都是形成的靚點這條線的一個點。靚點促進買點的發(fā)展性只有塑造靚點才是吸引與穩(wěn)定顧客的根本道理。非常規(guī)模式公關(guān)顧客銷售人員的介入在一定性質(zhì)上會改變整體模式的形成，那么在公關(guān)取決上，對于服務(wù)項目的陽光性與本身人員的素質(zhì)有一定的聯(lián)系，在操作手法上，即要體現(xiàn)出消除顧客單調(diào)的消費環(huán)境、塑造陽光的服務(wù)內(nèi)容、也要表現(xiàn)出公關(guān)的點綴做用。三、運營模式運營模式上除了定位于慢搖以外，在慢搖種類上我們?nèi)Q以PARTY定場面，以小演義輔助PARTY點綴上做出決斷。慢搖吧又較為舒緩，更重要的是：它講究的是一種“暖味”的情調(diào)和CLUB式的交流方式。慢搖吧的三大要素 ：格調(diào)裝飾與曖昧環(huán)境 品牌酒水與開放吧女 適度放縱與時尚音樂二、演出演出陣容突出在以下方面： 第一點：前檔期E0賣場在前檔上客期間為造成暖場與強化氛圍方面所安排的一定量的配備陣容，此陣容的配備是組織現(xiàn)場模式構(gòu)成的一部分，起到呈前期后的主要作用，是整個現(xiàn)場前期的主要突出色彩，配備陣容為歌手、MC調(diào)情DJ叫麥。音樂風格與PARTY 主題、（此項在成本的控制與PARTY主題的選擇上對成本控制有所要求）現(xiàn)場布景與特色形成，以上這些是在系列活動上突出了自身以PARTY掩蓋本場的現(xiàn)場（無舞臺、空間小無形當中限制了做慢搖求檔次與品位的弱點）缺陷?，F(xiàn)場還可增加鮮花、公仔的收買、外煙的現(xiàn)場兜售來提高現(xiàn)場游動焦點與本場服務(wù)檔次。除了本身的現(xiàn)場硬件設(shè)置不可改變的因素所形成的一面，那么慢搖模式是另外一面。每個點銜接到位才是一條漂亮的線。一個必須接受培訓才能上崗的過程，管理不是仙、神，沒有一個好的現(xiàn)場、和接受過培訓的人員，前期奠定不了好的基礎(chǔ)與氛圍，后期無疑是一塊壞瘤，只是靠基本的營銷策劃是創(chuàng)收不了一個好的業(yè)績的。但是前期的培訓是很重要的，前期培訓的好壞會直接會影響的后期的服務(wù)與管理。2）、PARTY內(nèi)容的調(diào)整PARTY在制作上雖然主題思路會清晰，但是往往會出現(xiàn)海報透視火熱、現(xiàn)場低調(diào)排場現(xiàn)象，這些都是因為在現(xiàn)場的布景與陣容的安排上有一定的不當之處，此項在于把握，即使的補充時間與人員，營造場景。此點的定位要從音樂風格與價格定位和賣場在系列操作的主題形式上出現(xiàn)獨具特色適合本身的定位角色，這些基本的組成會在以下幾點上突出出來。銷售定位銷售的定位要根據(jù)我們選擇的人群上，更加細致的去把這些顧客從消費檔次、消費規(guī)律上去設(shè)定他們的一系列服務(wù)，包括不同的卡針對不同的人群、酒水消費的劃分、拓展客源的劃分、這些都是從細節(jié)方面給于我們已經(jīng)介定的人群更細節(jié)的 因以上幾點進行準確的設(shè)計與劃分，才能保證銷售業(yè)績的平穩(wěn)。酒吧在線B：公關(guān)銷售公關(guān)的銷售體系主要體現(xiàn)在責任銷售上，責任銷售蘊涵“O”吧的吧妹與顧客客戶經(jīng)理這兩塊，顧客經(jīng)理的 責任銷售為分散責任銷售 管理，即有基本的業(yè)績責任底薪加一定額度的提成。顯性的銷售只要體現(xiàn)在其他卡種會員的直線優(yōu)惠銷售上，是直線銷售，比較透明、可見性比較高。注重音樂風格的多樣化、風格化，注重現(xiàn)場氣氛的釋放，以HIPHOP、Ramp。服務(wù)員一樣穿著時尚、前衛(wèi)，穿插于客人之間互動。時尚生活的概念通過對廣告方法的整合，把我們引領(lǐng)時尚生活的理念傳達給客人。文化墻要求色澤時尚，設(shè)計前衛(wèi)，用詞現(xiàn)代等感覺。③ DJ分時間段的音樂控制，歌手歌曲路線的控制量化標準；八、廣告部分明星效應(yīng)充分利用好明星效應(yīng)提高酒吧知名度、美譽度；可分時段邀請知名影星、歌星、體育明星來酒吧客串，以提升酒吧品牌號召力；交通電臺利用無線廣播電臺的廣告效果，針對目標客戶有車一族，展開廣告攻勢，包括東莞交通音樂頻道、廣州交通頻道、深圳交通頻道；DM宣傳單設(shè)計一系列時尚、美觀的POP宣傳單，一改以前單頁的傳統(tǒng)模式，采用其它造型，或折頁、或抽拉式、讓客人喜歡、接受并樂與保存。并及時發(fā)布酒吧最新信息，娛樂行業(yè)最新信息。九、結(jié)束語酒吧的經(jīng)營是一種文化，而酒水和其它附屬的設(shè)施設(shè)備，只是襯托酒吧文化的墊腳石。主題氛圍：熱烈、悠閑、品味、時尚 氛圍烘托：此主題活動可以不對現(xiàn)場進行特殊布置，主要以音樂、燈光和DJ（或主持人）的語言、以及一些針對性的促銷活動進行烘托。活動環(huán)節(jié)安排：邀請本土樂隊進行現(xiàn)場演唱，調(diào)節(jié)并推動現(xiàn)場氣氛。以十二星座為主題，測試十二星座情緣指數(shù)，為單身人群創(chuàng)造速配空間，浪漫的星座之夜就此拉開帷幕。工作人員角色扮演：場內(nèi)工作人員穿帶具有十二星座特點的衣著和飾品，配合主題延續(xù)。音樂與燈光：整個活動過程音樂不宜過于激烈，間斷性播放節(jié)奏性稍強的音樂，燈光夢幻迷離。物料清單：燈具“滿天星”100串，十二星座服裝若干（視工作人員數(shù)量而定），松木板12個，可粘貼彩色便簽紙若干（每桌1本），藝術(shù)圓珠筆若干（每桌1支），十二星座卡片（內(nèi)附12星座姻緣符，可隨身攜帶）若干。用多彩的羽毛（如孔雀）和長莖植物（如蘆葦）布置出多彩斑斕的感覺。音樂與燈光：音樂間斷性強勁，燈光閃爍，最后開大燈合影。舞會結(jié)束，開燈合影。與踢踏舞教學機構(gòu)聯(lián)系，設(shè)置會員咨詢臺和專業(yè)舞鞋展示柜，可售賣。音樂與燈光：英國風格音樂，柔和燈光。邀請吹奏單簧管，現(xiàn)場表演花式咖啡制作。工作人員角色扮演：服務(wù)員扮演成日本藝妓和日本武士。來賓可到舞池跳舞。工作人員角色扮演：男員工穿花襯衫、花短褲，腳踏沙灘鞋，女員工著花襯衫，并將衣角在肚臍上方打結(jié)，下穿過膝花裙，腳穿沙灘鞋。高潮：一個夏威夷土著男人手持火把由觀眾席中唱著土著歌曲（清唱，無伴奏）出現(xiàn)，慢慢走到舞臺，唱完歌曲之后，音樂突起，4位土著姑娘穿著由嫩綠色樹葉編成的裙子跑上舞臺，上身是繡花的露臍衫，頭戴各色鮮花編織的花環(huán)，隨著節(jié)奏跳起草裙舞，高潮時將頭上花環(huán)拋向觀眾，并下臺邀請來賓上臺共舞，將氣氛推向高潮。工作人員角色扮演：工作人員穿戴藏族服裝現(xiàn)場氣氛調(diào)動人員2名 音樂與燈光：燈光柔和，烘托圣潔的感覺藏族音樂 活動環(huán)節(jié)安排：表演環(huán)節(jié)：藏族歌舞。物料清單：唐卡10張，轉(zhuǎn)經(jīng)筒2個，彩旗10條。印度歌舞音樂，燈光柔和，舞曲時燈光閃爍。物料清單：大象木雕擺設(shè)若干（每桌1個），彩色桌布若干（每桌1條），鈴鐺若干（視慢搖吧日常人流而定），印度傳統(tǒng)服飾若干（視工作人員數(shù)量而定）主題3：波西米亞盡情的放肆盡情的小資用你獨有的方式舞蹈 釋放你深埋心中的特性這里沒有怪異的目光今晚，你是自由的場地布置：大量各色流蘇布置墻面，流蘇桌布，色彩拼接墻毯主題4：神秘吉普賽（塔羅、水晶球）旋轉(zhuǎn)塔羅揭開你神秘未來的序幕在音樂中流浪緣分近在咫尺系列五：仙履奇緣主題1：女巫俱樂部(咒語）黑色的斗篷下天使般的面容神奇的愛情藥水實現(xiàn)心中的魔咒現(xiàn)場布置：掃帚、水晶球，咒語字符，女巫人偶，現(xiàn)場燃燒香薰油，營造女巫制造愛情藥水的氛圍，而酒，就是女巫的愛情藥水。高潮：燈光轉(zhuǎn)暗，工作人員站在觀眾中放飛若干螢火蟲，同時音樂《螢火蟲》響起主題3：小新之家錯誤是不可避免滴快樂是無處不在滴蠟筆小新的世界 拋開懊惱只有狂歡主題4：COSPLAY派對真實與虛幻的對接幻想與現(xiàn)實的碰撞現(xiàn)場演繹動漫經(jīng)典曲目邀你與回憶共舞第三篇：夜店酒吧慢搖吧情人節(jié)促銷活動策劃方案參考火鳳凰七夕情人節(jié)促銷活動策劃方案參考 促銷活動目的通過本次活動，提高火鳳凰在周邊同行業(yè)市場的品牌號召力；提高20%的日均營業(yè)額。四、活動內(nèi)容愛情沖擊第一波：“尋找你心中的女神”（要注重考慮）①、活動口號：堅決同陌生人說話；②、公司自行設(shè)計交友卡，男（綠色）、女（粉紅色）；交友卡內(nèi)容為：姓名（呢稱）、年齡、愛好、工作、對他/她的要求；③、客人開臺/卡后，隨開臺/卡小食送給客人交友卡，讓客人自行填寫；④、客人可通過觀察，然后委托服務(wù)員將交友卡送給心儀的他/她；⑤、如果雙方有意，可通過服務(wù)員從中雙方溝通后開始約會。愛情沖擊第三波：“真情告白”凡是七夕情人節(jié)當晚光顧**之熱戀情侶，公司可為他們提供走上DJ臺，大聲表達愛意的機會。一等獎：浪漫裝飾及香檳酒一瓶 二等獎：玫瑰一束 三等獎：巧克力各一盒（具體實施安排另行決定）五、場景布置大門口：①、大門對面：*，注明活動信息；（2006情人節(jié)活動全攻略：PASSION邀你和你的他/她一同參加**七夕情人節(jié)PARTY，并大聲將你的愛說出來，讓大家見證你們的愛情，一起帶著你們甜甜的愛情，現(xiàn)場飆舞、傳情。唐詩2：七月七日長生殿，夜半無人私語時。柔情似水。傳說中，農(nóng)歷7月7是天上癡男怨女牛郎、織女一年一度鵲橋相會的日子。實行“學校投入資金完成食堂外圍建設(shè)、全體在崗教職工入股融資完善內(nèi)部裝備”的方式建設(shè)學校食堂。股民大會隸屬于工會和教代會的雙重管理，由舒風雷主席組織召開。董事會成員由董事長、采購員、票據(jù)員、監(jiān)事員等組成。為促進民主管理和科學經(jīng)營，每周五下午放學后為董事會例會時間。議事會由校委會成員和董事會成員共同組成，隸屬于校長的直接管理。炊事員成員以雇請教師家屬為主，以自愿為原則，經(jīng)董事會同意后由董事長安排具體事項。對于上級批準給予請假（包括病假、事假）而未上班的在職教師，原則上不予安排入股，不予安排值日服務(wù)，不予考慮定期分紅。新調(diào)進學校的教師和請假期滿回崗上班而未交納原始股的教師，在交納原始股股金后方可安排值日服務(wù)和定期分紅。倉管員職責：倉管員由采購員兼任。炊事員職責：熱愛炊事工作，富有奉獻精神，不遲到、不早退，遵守勞動紀律和食堂的各項規(guī)章制度，服從領(lǐng)導，聽從指揮，團結(jié)同志，愛護公物；嚴格按照學校有關(guān)規(guī)定做好各項衛(wèi)生工作，嚴格按照食品衛(wèi)生的要求進行食品加工，保證食品加工過程中的衛(wèi)生，防止食物中毒事件的發(fā)生；嚴格遵守機械設(shè)備操作規(guī)程，及時保養(yǎng)、維護所管機械設(shè)備，不經(jīng)批準不得擅自動用他人所管設(shè)備，注意工作安全；文明服務(wù)，熱情周到，工作時間自覺穿戴工作服、工作帽、口罩，保持衣帽干凈整潔，正確對待就餐師生的意見，自覺使用文明用語，努力提高服務(wù)質(zhì)量。食堂設(shè)采購員1名。采購物品經(jīng)董事長或董事會成員驗收后方可入庫保管。每餐飯菜必須在就餐前5分鐘準備好。董事長要根據(jù)就餐情況及時調(diào)配飯菜，如有飯菜不足情況要及時采取措施。無故遲到扣除當天工資50%，無故礦工一次扣除當月工資5%，病、事假扣除當天工資。，各種廚具、餐具要固定放置，使用完畢后及時放回原處，各種物品不隨處亂放。嚴禁采購腐爛、變質(zhì)食物；保管員要做到物品進出帳目清楚，程序分明；炊事員要不斷鉆研業(yè)務(wù)，多動腦筋，做到飯熟菜香，味美可口。非食堂人員禁止進入食堂操作間和倉庫。冷藏時要做到葷腥類食品與其他食品相隔離。B、餐具、廚具衛(wèi)生 ：、墩、板、桶、盆、筐、灶、鍋、抹布等廚具要每餐清洗，保持廚具的清潔。D、個人衛(wèi)生：“四勤”：勤洗手，勤剪指甲；勤洗衣服，被褥；勤洗澡，理發(fā)；勤換工作服