【正文】 卡收集、申購單等）做好下線例會會議內(nèi)容。根據(jù)上級工作安排落實本質工作。/ 9童話KTV管理人員工作流程及崗位職責和夜班組長一起檢查公司所有營運區(qū)域（大門、前廳、樓道、包房、洗備間、衛(wèi)生間）的衛(wèi)生情況，設備運轉情況，并做好記錄。安排員工清潔區(qū)域衛(wèi)生。員工分批用餐時對所剩待客房間進行盯房安排，做到客離后及時驗房工作。合理安排員工用餐。對出清房是否合格進行檢查。四、16:00——16：30填寫上線后時間段內(nèi)的工作日志。檢查店內(nèi)店外公播發(fā)放情況。做好營業(yè)前準備工作準備開始待客。二、13:00——13:30安排員工上線，做營業(yè)前準備工作，督促配合各部門員工清理本區(qū)域衛(wèi)生，公共區(qū)域衛(wèi)生。并將檢查問題匯總在例會中安排宣達。思考、探索科學有效的管理方法，主動為店長分擔工作擔子。對營運部員工進行約談，收集員工想法和意見。為市場拓展和營銷策劃做準備。收集顧客反饋信息，了解顧客需求。檢查管理人員的工作落實情況。六、20：00——20:30對巡檢結果進行總結，能及時處理問題及時解決。（店長召開，店長不在由營運經(jīng)理負責召開）/ 9童話KTV管理人員工作流程及崗位職責召集管理人員及其他相關人員進行每日例行巡檢。統(tǒng)計出品當日果盤銷售量，贈送商品量，以及進貨成本核算。編排好每日的員工值班表二、15:00——16:00查看前一日工作日志，了解遺留未解決問題的原因。第一篇：KTV營運部管理人員工作流程及崗位職責童話KTV管理人員工作流程及崗位職責營運經(jīng)理工作流程及崗位職責上班時間：14:00——12:00一、14:00——15:00樓上樓下巡視一圈查看人員到崗情況，檢查整個樓面的衛(wèi)生情況，不合格的地方重新清理，并檢查臺、凳、椅、杯子、電池、及包廂擺臺是否擺放整齊和有關用品用具是否擺放規(guī)范。查看前一日超市盤點表，了解貨物售賣情況。查看超市物品陳列，衛(wèi)生，保質期三、16:00——17:00檢查各區(qū)域人員是否做好二次巡包銷售工作，并處理客人消費過程的需求，巡查區(qū)域房間消費多少，跟送情況，客人屬性心理，是否常來或自來客人，并做好招呼，按情況不同給予服務接待及優(yōu)惠政策。檢查店內(nèi)所有區(qū)域（車場、前廳、過道、吧臺、超市、包房、衛(wèi)生間、機房、員工餐廳、員工宿舍、辦公區(qū)域、消防通道等）的衛(wèi)生情況、工作準備情況、交接情況，并做好記錄。不能及時處理問題匯總后待會議商討解決。檢查各部門員工促銷情況，并做好引導、帶動員工促銷激情的工作。對高端消費顧客的結識與溝通。檢查全店的安全隱患工作，發(fā)現(xiàn)客訴及時處理并盡可能解決，不能解決問題及時上報。對員工進行約談。樓面組長工作流程及崗位職責白班上班時間：12:30——21:30一、12:30——13:15提前30分鐘到崗，查看前一班次的工作日志及所遺留下來工作，工作單。到指定地點點到，做好考勤工作，檢查到崗人員的儀容儀表，檢查人員是否佩帶工作用具。查看前臺開房系統(tǒng)，了解當天禁用房數(shù)量，禁用原因，向工程部了解維修情況，并在記錄在工作日志中。三、14:00——16:00巡查全店各部門運轉情況，各部門工作流程的銜接。檢查各部門員工促銷情況，并做好引導、帶動員工促銷激情的工作。匯總非黃金時段的工作情況。檢查客離房的電源、電器設備的關閉情況。六、18：0018：30了解所剩待客房間的數(shù)量，人數(shù)，消費狀況，顧客素質狀況等。避免此時段顧客離場無人送客。檢查總清衛(wèi)生（總清工作應細致!）檢查范圍（前廳、過道、包房、衛(wèi)生間、員工餐廳、員工宿舍、辦公區(qū)域、消防通道等）八、19：00——19:30準時參加管理人員會議，做好會議記錄，匯報區(qū)域工作情況。查看招牌燈開放落實九、20:00——20:30與夜班進行交接。配合夜班人員做好全店管理工作。開白班下線例會。將白班遺留工作和問題匯總準備夜班上線例會會議內(nèi)容。/ 9童話KTV管理人員工作流程及崗位職責宣達前日工作業(yè)績及提成數(shù)額，以示鼓舞員工再創(chuàng)佳績。檢查店內(nèi)所有區(qū)域（車場、前廳、過道、吧臺、出品間、超市、包房、衛(wèi)生間、機房、員工餐廳、員工宿舍、辦公區(qū)域、消防通道等）的衛(wèi)生情況、工作準備情況、交接情況，并做好記錄。了解前臺待客派房情況是否正常。檢查各部門員工的工作紀律、服務狀況、清包狀況、洗手間衛(wèi)生狀況，發(fā)現(xiàn)違反規(guī)章制度的行為及時制止并做好記錄。對出清房是否合格進行檢查。合理安排員工用餐。為安排員工總清做準備。員工下線。避免在營業(yè)高峰期做此類工作！避免工作的遺留和堆積！各部門工作流程是根據(jù)目前店內(nèi)情況暫定流程。/ 9童話KTV管理人員工作流程及崗位職責出品主任工作流程及崗位職責上班時間：16:00——營業(yè)結束一、16:00——16:30檢查超市、二級庫、吧臺的上線準備工作及售賣情況。二、16:30——17:30參加管理人員每日例行會議。三、17:30——18:00 合理安排出品部用餐。查看貨品擺放情況。六、19:30——24:00配合出品部各個部門進行日常營運工作。身先士卒做好帶頭促銷工作，督促員工積極促銷。檢查超市、洗備間電器設備的運轉情況和開關情況。統(tǒng)計出品當日果盤銷售量，贈送商品量，以及成本核算。隨著淡旺季、季節(jié)、氣候的變化會有相應調(diào)整。檢查營運各部門的衛(wèi)生情況、運轉情況。做好統(tǒng)計并上呈總辦。準備每日管理人員例會內(nèi)容，總結前日工作、營業(yè)業(yè)績布置當日工作營業(yè)目標。五、19:00——19:30 召集本部管理人員及后勤經(jīng)理進行每日例行巡檢。六、19:30——20:00對巡檢結果進行總結，能及時處理問題及時解決。檢查前臺待客派房情況是否正常。觀察下屬干部和員工的工作激情與工作狀態(tài)，適當鼓勵員工的工作熱情。了解顧客消費傾向及消費力。八、23:00——下班合理安排自己工作范圍及時間。及時與總辦回報溝通工作意見和情況。檢查公司所有營運區(qū)域（大門、前廳、樓道、包房、洗備間、衛(wèi)生間）的衛(wèi)生情況，設備運轉情況。安排當班工作及分配人員崗位（前臺、派送、服務、保潔洗備間、樓接、巡場等人員）。檢查區(qū)域包房，洗備間衛(wèi)生情況，對不合格區(qū)域及時安排人員清掃。了解前臺待客派房情況是否正常。檢查各部門員工的工作紀律、服務狀況、清包狀況、洗備間衛(wèi)生狀況，發(fā)現(xiàn)違反規(guī)章制度的行為及時制止并做好記錄。為16:30管理人員例會做準備。七、17:30——18:00與夜班進行交接。監(jiān)投本班次營業(yè)款。（具體工作范圍查看第四條）九、22:00——22:30認真填寫工作日志，匯總當天工作。正式下線。了解員工用餐的情況。宣達前日工作業(yè)績及提成數(shù)額，以示鼓舞員工再創(chuàng)佳績。檢查店內(nèi)所有區(qū)域（車場、前廳、過道、吧臺、出品間、超市、包房、衛(wèi)生間、機房、員工餐廳、員工宿舍、辦公區(qū)域、消防通道等）的衛(wèi)生情況、工作準備情況、交接情況，并做好記錄。/ 9童話KTV管理人員工作流程及崗位職責了解前臺待客派房情況是否正常。檢查各部門員工的工作紀律、服務狀況、清包狀況、洗備間衛(wèi)生狀況，發(fā)現(xiàn)違反規(guī)章制度的行為及時制止并做好記錄。六、22:30——24:00顧客離場高峰期，配合督促員工對客離房的檢查。為安排員工用餐做準備。八、1:00——2:00 安排員工清潔區(qū)域衛(wèi)生。掃除完畢做最后檢查。完成當班工作日志。注：有未完善的文字類、表格、統(tǒng)計類工作下線后在營運辦公室完成。未盡事宜各部自行定奪。安排庫房補貨。根據(jù)超市貨物的保質期狀況和擠壓情況及時與樓面建議促銷問題。核對商品保質期。并立即落實。保證貨品數(shù)量。督促協(xié)助操作間杯具、用具的清洗擺放工作。參加樓面主任的夜班例會。避免在營業(yè)高峰期做此類工作！避免工作的遺留和堆積！各部門工作流程是根據(jù)目前店內(nèi)情況暫定流程。/ 9第三篇：營運部主管崗位職責及工作流程營運部主管崗位職責及工作流程直接上級:營運總監(jiān)直接下級:無協(xié)調(diào)部門：物配部、市場部主要職責負責收集關于加盟店的反饋信息，分析處理歸檔等管理；協(xié)助營運總監(jiān)對外派支持廚師長和外派支持經(jīng)理的歸口管理；激勵外派人員的士氣，提高工作效率，并督導外派支持人員依照公司的要求，有效的在加盟店開展工作；負責做好外派人員的考勤紀錄；將外派支持人員的能力合理分配，并促進所屬人員之間的聯(lián)系與配合；做好加盟店管理費的收取記錄并上報；配合部門負責人做好加盟店及支持人員的相關資料，完善支持人員的外派相關手續(xù)；回訪加盟經(jīng)營情況，做好記錄，并交部門負責人；做好外派支持人員差旅費及借款等往來帳的記錄；記錄好外派人員的支持地點和支持詳盡的時間；1做好支持人員實習記錄，并上報部門負責人審閱；1完成領導交辦其它工作。協(xié)調(diào)好與其他協(xié)作部門的工作關系，確保正常的經(jīng)營運轉。根據(jù)實踐經(jīng)驗及各項財務數(shù)據(jù)制定月營業(yè)額預算，并帶動所有員工積極努力的完成。1掌控每天的營業(yè)狀況，及時對出現(xiàn)的問題做出必要的調(diào)整和解決。向總經(jīng)理建議更換不稱職的營運副理。配合營運經(jīng)理協(xié)調(diào)搞好與其他協(xié)作部門的工作關系，確保正常的經(jīng)營運轉。保持本部門長期擁有高品質的服務，嚴謹?shù)墓ぷ髯黠L，行之有效的工作效率。權利：對下屬所有員工的批評教育。三、樓面主任直屬上級：營運經(jīng)理營運副理 直屬下級：樓面領班 職責：每天按經(jīng)理崗位責任的內(nèi)容去協(xié)助經(jīng)理工作，執(zhí)行經(jīng)理的指令，負責貫徹落實到位。巡視現(xiàn)場，督促服務人員保持高水準的服務。監(jiān)督服務人員是否有