【正文】 項(xiàng)目建設(shè)背景 一、 項(xiàng)目由來(lái) 養(yǎng)牛是 農(nóng)村養(yǎng)殖業(yè)的傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)，也是農(nóng)業(yè)增產(chǎn)，農(nóng)民增收的一條有效途徑。 《國(guó)家農(nóng)業(yè)綜合開(kāi)發(fā)辦公室 關(guān)于印發(fā) 關(guān)于 2020年產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)種植養(yǎng)殖基地項(xiàng)目實(shí)行財(cái)政補(bǔ)貼的意見(jiàn) 的通知》 (國(guó)農(nóng)辦[2020]168號(hào) ) 市、 十一五 畜牧水產(chǎn)業(yè) 發(fā)展規(guī)劃 省草地生態(tài)畜牧業(yè)實(shí)施方案及 省巖溶地區(qū)石漠化綜合治理 實(shí)施方案， 市 石漠化綜合治理草食畜牧業(yè)發(fā)展設(shè)計(jì)。 ：項(xiàng)目充分利用了我 區(qū)豐富的水資源、優(yōu)越的光熱資源和農(nóng)村豐富的秸稈資源，為周邊地區(qū)提供優(yōu)質(zhì)的有機(jī)肥，又能做為沼氣池的清潔能源，是實(shí)現(xiàn)燃燒、肥料轉(zhuǎn)化的最佳途徑，同時(shí)可以帶動(dòng)和加快農(nóng)村農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整的步伐，提高 和改善農(nóng)牧民生活水平，改變和緩解目前畜產(chǎn)品市場(chǎng)上牛肉的供需矛盾起到積極的作用。 建設(shè)內(nèi)容：該項(xiàng)目在資金到位 12 個(gè)月內(nèi)基本完成，預(yù)計(jì)年累計(jì)飼養(yǎng)肉牛 450 頭。 五 、投資估算及資金籌措 該項(xiàng)目總投資為 ，采取 申請(qǐng)涉農(nóng)相關(guān)部門(mén) 資金與項(xiàng)目戶自籌相結(jié)合的模式，其中申請(qǐng) 涉農(nóng)相關(guān)部門(mén)資金 170 萬(wàn)元，自籌 。綜上所述，通過(guò)實(shí)施該項(xiàng)目，不僅給項(xiàng)目戶帶來(lái)可觀的經(jīng)濟(jì)效益， 同時(shí)對(duì) 的經(jīng)濟(jì)發(fā)展，強(qiáng)化 畜牧業(yè)基礎(chǔ)設(shè)施，維護(hù)社會(huì)穩(wěn)定和民族團(tuán)結(jié)起到積極的作用。 《市人民政府關(guān)于促進(jìn)養(yǎng)牛業(yè)發(fā)展的意見(jiàn)》（市府發(fā) [2020]17號(hào)） 《 市優(yōu)質(zhì)肉?；亟ㄔO(shè)項(xiàng)目可行性研究報(bào)告》（ 市畜牧獸醫(yī)局 2020年 12 月編制） 第三節(jié) 綜合評(píng)價(jià) 該項(xiàng)目符合國(guó)家農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展方向，切合 農(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展和實(shí)現(xiàn)農(nóng) 村經(jīng)濟(jì)可持續(xù)發(fā)展的需要。因此許多地區(qū)把發(fā)展畜牧業(yè)作為調(diào)整農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)和富民增收的一項(xiàng)重要工程。該建設(shè)項(xiàng)目旨在通過(guò)進(jìn)一步優(yōu)化生產(chǎn)條件、建基地、帶農(nóng)戶，建立健全產(chǎn)業(yè)化營(yíng)銷(xiāo)體系，成功打造出 水城 畜產(chǎn)品名牌，提高項(xiàng) 目區(qū)農(nóng)民收入和改善生態(tài)環(huán)境，促進(jìn)區(qū)域經(jīng)濟(jì)的發(fā)展具有深遠(yuǎn)意義。我縣廣大農(nóng)民群眾都有發(fā)展養(yǎng)殖的傳統(tǒng)習(xí)慣。 提高土地生產(chǎn)效益，增加農(nóng)民和地方 收入 的需要 。 是滿足人們的消費(fèi)需求 牛肉是我國(guó)人民的傳統(tǒng)肉食和主要肉食來(lái)源，這種消費(fèi)習(xí)慣很難在短期內(nèi)有太大改變，養(yǎng)牛在我國(guó)畜牧業(yè)中確居特殊地位。項(xiàng)目實(shí)施區(qū)處在潛在石漠化地區(qū)，長(zhǎng)期的濫砍濫伐、不合理的耕作模式勢(shì)必會(huì)造成對(duì)生態(tài)的破壞，加重石漠化的進(jìn)程。 項(xiàng)目區(qū)位于 大 元 村 ，該村 屬純農(nóng)業(yè)村，交通便利，水盤(pán)中線穿村而過(guò)；水、電 （民用、動(dòng)力） 、通訊等相關(guān)設(shè)施已 全部暢通 。 社會(huì)條件 全村共轄 5 個(gè)村民組、農(nóng)戶 625 戶、人口 2350 人。周邊無(wú)污染性企業(yè) , 無(wú)有毒有害氣體、煙霧、粉塵、放射性物質(zhì)等污染物的排放 ,是生產(chǎn)無(wú)公害綠色牛肉的最佳地域。中央就已相繼出臺(tái) 關(guān)于“三農(nóng)”問(wèn)題的中央一號(hào)文件。該區(qū)周邊道路四通八達(dá)，所屬區(qū)域內(nèi)交通條件 較為便利 , 原料及產(chǎn)品運(yùn)輸方便。但牛肉人均產(chǎn)量只有 千克，低于世界平均 10 千克的水平，更低于一些牛肉主產(chǎn)國(guó)家的人均產(chǎn)量水平。但機(jī)遇是潛在的，而挑戰(zhàn)卻是現(xiàn)實(shí)的。我國(guó)每年都要花費(fèi)大量外匯在外采購(gòu)。另外，我國(guó)牛肉出口也有一定優(yōu)勢(shì)。 近年來(lái)，國(guó)家對(duì)畜牧業(yè)給 以重點(diǎn)政策傾斜，結(jié)構(gòu)調(diào)整戰(zhàn)略業(yè)已取得明顯成效，特別是肉牛帶區(qū)域規(guī)劃和凍精政策性補(bǔ)貼等必將推動(dòng)繁育體系建設(shè)和肉牛業(yè)的快速發(fā)展。我國(guó)牛的生產(chǎn)水平低突出表現(xiàn)在牛的生長(zhǎng)周期長(zhǎng)、出欄率低，其主要原因是由于肉牛的良種化程度低，飼養(yǎng)管理特別是 營(yíng)養(yǎng)水平低下。 三、 項(xiàng)目產(chǎn)品的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)分析 分析國(guó)內(nèi)外的市場(chǎng)需求特點(diǎn)，該項(xiàng)目產(chǎn)品具有明顯的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)： 技術(shù)管理與自然條件相結(jié)合的綜合優(yōu)勢(shì) 本項(xiàng)目技術(shù)采用無(wú)公害肉牛綠色養(yǎng)殖技術(shù)，按照綠色食品生產(chǎn)操作規(guī)程要求進(jìn)行管理和生產(chǎn)，保證牛肉中沒(méi)有化肥、農(nóng)藥、激素、抗生素、獸藥、化學(xué)合成物質(zhì)等對(duì)人體 有害物質(zhì)的殘留。 市場(chǎng)、品牌優(yōu)勢(shì) 隨著人們生活的提高和消費(fèi)習(xí)慣的改變，人們對(duì)綠色無(wú)公 害牛肉的消費(fèi)需求越來(lái)越大，市場(chǎng)潛力巨大。本項(xiàng)目生產(chǎn)的牛肉產(chǎn)品基本在國(guó)內(nèi)市場(chǎng)銷(xiāo)售。因此，發(fā)展綠色無(wú)公害優(yōu)質(zhì)牛肉市場(chǎng)前景十分廣闊。企業(yè)必須積極投入技術(shù)改造和新產(chǎn)品的開(kāi)發(fā)，建立一套符合市場(chǎng)規(guī)律的規(guī) 范化的管理體系，提高企業(yè)知名度，開(kāi)拓葡萄品牌客戶的需求量和訂貨量。肉牛的來(lái)源影響肉牛機(jī)體健康狀況和肥育效果，也是決定養(yǎng)殖成 功與否的關(guān)鍵因素，引進(jìn)健康狀況較差的肉牛飼養(yǎng)不僅會(huì)降低生產(chǎn)性能，也會(huì)增加疫病傳播的危險(xiǎn)。疫病發(fā)生不但會(huì)降低生產(chǎn)性能，而且會(huì)增加養(yǎng)殖成本，因此控制動(dòng)物疫病發(fā)生是保證養(yǎng)殖成功的前提。國(guó)外牛肉在中國(guó)市場(chǎng)的售價(jià)將對(duì)國(guó)產(chǎn)牛肉形成一種競(jìng)爭(zhēng)壓力。 建立直銷(xiāo)渠道：根據(jù)目標(biāo)市場(chǎng)特點(diǎn)，對(duì)于遠(yuǎn)距離、大范圍的目標(biāo)市場(chǎng)，企業(yè)應(yīng)建立銷(xiāo)售分公司進(jìn)行廣泛直銷(xiāo)以降低中間環(huán)節(jié)費(fèi)用。在市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中，通過(guò)公司的信息、技術(shù)、服務(wù)，以科學(xué)的技術(shù)方式進(jìn)行產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)，帶領(lǐng)農(nóng)民闖市場(chǎng)。 專(zhuān)業(yè)戶自籌資金進(jìn)行基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)，建植飼料生產(chǎn)基地 、改良草山草坡 為基礎(chǔ)母牛飼養(yǎng)創(chuàng)造良好的環(huán)境條件。 育肥肉牛生產(chǎn)，雜交牛周歲進(jìn)入育肥場(chǎng)進(jìn)行育肥，雜交一代周歲 150kg，雜交二代 200kg。 （ 2） 育肥場(chǎng)：育肥 100 天，每年周轉(zhuǎn) 3次， 通過(guò)從 周邊收購(gòu)架子牛 、 回收專(zhuān)業(yè)戶 周歲 牛、 購(gòu)賣(mài)專(zhuān)業(yè)戶生產(chǎn)的 優(yōu)質(zhì)牧草 ，實(shí)施配合飼育肥生產(chǎn)，以短期育肥效益穩(wěn)定核心母牛群，以短養(yǎng)長(zhǎng) 。 ⑵購(gòu)置儀器設(shè)備 購(gòu)置各種設(shè)備 ： 其中飼料加工成套設(shè)備 1 套，獸醫(yī) 、品改設(shè)備各 1 套，鍘草機(jī) 6 臺(tái)、粉碎機(jī) 2 臺(tái)； 土地耕作 設(shè)備 1 套。 (2)年齡：育肥期不超過(guò) 22 月齡。 二、 育肥期技術(shù)經(jīng)濟(jì)指標(biāo) 犢牛育肥全期平均日增重 750克， 12 月齡體重達(dá)到 320 千克。其生產(chǎn)路線： 出口創(chuàng)匯 高檔牛肉 替代進(jìn)口 國(guó)內(nèi)市場(chǎng) 牧草、秸稈 犢牛 肉牛 改良牛 牧草、秸稈 架子牛 肉牛 中檔牛肉 國(guó) 內(nèi) 市 場(chǎng) 低檔牛肉 育肥牛舍 等設(shè)施技術(shù)設(shè)計(jì)方案 （ 1） 牛舍為 封閉式牛舍， 座北朝南、背風(fēng)向陽(yáng) 牛舍為磚混石棉瓦結(jié)構(gòu) 。 （ 4） 電氣： 100KW負(fù)荷。 育肥期全程頭日耗精料 5kg，粗飼料 18kg(玉米青貯 10kg，苜蓿粉 1kg， 優(yōu)質(zhì)牧草 5kg， )， 每日拌料過(guò)程中再添加瘤胃素、食鹽、小蘇打等添加劑。 執(zhí)行的嚴(yán)格防疫制度，待育肥中進(jìn)場(chǎng)嚴(yán)格檢疫，消毒，更換牛鼻繩、驅(qū)蟲(chóng)，牛體每日刷試，牛舍每日消毒、清掃、定期 全場(chǎng)消毒。每噸微貯原料用微貯活干菌 ，充分溶解于 200ml 1％的白糖水溶液中，常溫下放置 1～ 2h。一層一層的鋪放、壓實(shí)，直至高出窖口 50～ 70cm。 飼喂流程 秸稈飼料生產(chǎn)及飼喂流程圖 秸稈收獲 青綠或半干秸稈 干秸稈 機(jī)械切碎 機(jī)械切碎 青貯 微貯 秸稈飼料 精料補(bǔ)充料 全混合日糧 第三節(jié) 環(huán)境分析及防治對(duì)策 一、 水環(huán)境影響及防制對(duì)策 養(yǎng)牛場(chǎng)的廢水主要來(lái)自人工清除干糞后的肉牛舍沖洗水，排水中含有糞便、尿及食物殘?jiān)?，其?BOD、 COD及氨氮量較高， BOD5為 100～ 350mg/L， CODcr為 200～ 800mg/L，氨氮為 40～140mg/L，對(duì) 水 體的影響較大，排水應(yīng)嚴(yán)格執(zhí)行清污分流處理。具體污水處理工藝流程如下： 廢水→沉淀池→排放→定期外運(yùn)作農(nóng)肥或運(yùn)往沼氣池。主要對(duì)策是防止特殊氣候環(huán)境下臭氣所造成的較大影響；其次為肉牛場(chǎng)飼料車(chē)間所產(chǎn)生的粉塵，應(yīng)采取除塵設(shè)施，防止粉塵污染。 第八章 項(xiàng)目投資概算及資金籌措 第一節(jié) 投資概算 一、投資概算 ⑴購(gòu)基礎(chǔ)能繁母牛 200頭，每頭購(gòu)價(jià) 4500元 90 萬(wàn)元 ⑵紫花苜蓿種子 400公斤，每公斤 50元 2 萬(wàn)元 ⑶青貯玉米種子 1250公斤，每公斤 14 元 萬(wàn)元 ⑷一年生黑麥草種子 1000公斤，每公斤 18 元 萬(wàn)元 ⑸獸醫(yī)室一個(gè) 30m2 2 萬(wàn)元 ⑹人工 品改 點(diǎn)一個(gè) 30m2 2 萬(wàn)元 ⑺青貯壕 200立方，每立方 60 元 萬(wàn)元 ⑻ 標(biāo)準(zhǔn)化 育肥牛舍 600平方，每平方 250元 15 萬(wàn)元 ⑼青貯袋 3000 條，每條 6元 ⑽小型鍘草機(jī) 5臺(tái)，每臺(tái) 3000 元 ⑾大型鍘草機(jī) 1臺(tái)，每臺(tái) 10000 元 1萬(wàn)元 ⑿小型卡車(chē)一輛 5 萬(wàn)元 ⒀旋耕機(jī) 2 臺(tái)，每臺(tái) 3000元 ⒁干草料棚 400平方米，每平方 100 元 4萬(wàn)元 ⒂飼料機(jī)組一套 2 萬(wàn)元 ⒃建沼氣池 20立方米 1萬(wàn)元 ⒄種牛 5 頭， 7萬(wàn)元，育肥牛 150 頭，每頭 3000 元 80 萬(wàn)