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開家特色酒店的創(chuàng)業(yè)計劃書-wenkub

2024-11-15 03 本頁面
 

【正文】 服裝、迎賓臺、水牌等必須定做,并有餐廳標志。濰坊目前的現(xiàn)狀::由于其“高門檻”的公眾形象和書本式的經(jīng)營作風,已將大部分消費者拒之門外,除了一些大餐廳外其他都慘淡經(jīng)營。.菜譜專門設計,本店名菜使用彩色照片,菜譜每頁都有印有“行酒令”。廚房譜防滑地磚,火頭必須在10個左右。最好配有舞臺。餐椅、落臺、碗、碟、調羹、筷架、菜品盛器、衣服套、筷套、窗簾、桌布、口布、服裝、迎賓臺、水牌等必須定做,并有餐廳標志。濰坊目前的現(xiàn)狀::由于其“高門檻”的公眾形象和書本式的經(jīng)營作風,已將大部分消費者拒之門外,除了一些大餐廳外其他都慘淡經(jīng)營。:由于其獨特的店面設計和餐廳氛圍,以及新穎的菜品,再加上價格的合理已成為目前市民消費的主力餐廳。包房應有十五個以上(客人越來越喜歡在包房用餐),墻壁留有專用傳菜孔,屋內配有內線電話。地面鋪防滑80厘米磚,頂棚使用暖色日光燈做主力光源(及節(jié)約電費又提高亮度)。內含涼菜房、小吃房、洗碗間、庫房、打荷房。四投資費用預算(按2000平方米)裝修:130萬廚房設備:30萬照明設備、空調(不采用中央空調)、衛(wèi)生間、辦公室、收銀臺:80萬餐廳用具:30萬前期廣告費、開業(yè)慶典:15萬流動資金:50萬總共資金準備:350萬(含不可預見費)五人員配置廚房:50人樓面(含后勤):70人總經(jīng)理:負責整個酒樓的經(jīng)營大堂經(jīng)理:協(xié)助總經(jīng)理,負責樓面的管理工作小組長:協(xié)助領班做好各再分片的細化工作服務員:為客人點菜、配菜、推薦菜以及為客人服務迎賓:迎接客人的到來、引領客人入座傳菜員:負責將客人所點菜品分送到各所點桌席泊車員:負責引領客人到店、并照看好用餐客人車輛收銀員:負責每天客人用餐的結算工作潔凈員:負責整個餐廳的清潔工作采購員:負責整個酒樓物品的采買工作財務部:負責酒樓所有帳目的處理工作如果按每月營業(yè)額為60萬,費用控制在18萬,綜合毛利按50計算,每月可盈利12萬元,每年利潤為:144萬,收回投資期為:3年如果按每月營業(yè)額為80萬,費用控制在24萬,綜合毛利按50計算,每月可盈利16萬元,每年利潤為:190萬,收回投資期為:2年如果按每月營業(yè)額為100萬,費用控制在30萬,綜合毛利按50計算,每月可盈利20萬元,每年利潤為:240萬,收回投資期為:1年半六、員工招募提前兩各月開始招聘工作提前一個月開始員工崗前培訓開業(yè)前十天開始上崗(做清潔)規(guī)章制度提前一個月必須寫完公司所有規(guī)章制度企業(yè)理念財務制度員工守則廚房管理制度員工獎懲制度各部門人員職責第二篇:開家特色酒店的創(chuàng)業(yè)計劃書開家特色酒店的創(chuàng)業(yè)計劃書范文時光在流逝,從不停歇,我們的工作又將迎來新的進步,是時候抽出時間寫寫計劃了。:由于其獨特的店面設計和餐廳氛圍,以及新穎的菜品,再加上價格的合理已成為目前市民消費的主力餐廳。包房應有十五個以上(客人越來越喜歡在包房用餐),墻壁留有專用傳菜孔,屋內配有內線電話。地面鋪防滑80厘米磚,頂棚使用暖色日光燈做主力光源(及節(jié)約電費又提高亮度)。內含涼菜房、小吃房、洗碗間、庫房、打荷房。四投資費用預算(按20xx平方米)裝修:130萬廚房設備:30萬照明設備、空調(不采用中央空調)、衛(wèi)生間、辦公室、收銀臺:80萬餐廳用具:30萬前期廣告費、開業(yè)慶典:15萬流動資金:50萬總共資金準備:350萬(含不可預見費)五人員配置廚房:50人樓面(含后勤):70人總經(jīng)理:負責整個酒樓的經(jīng)營大堂經(jīng)理:協(xié)助總經(jīng)理,負責樓面的管理工作小組長:協(xié)助領班做好各再分片的細化工作服務員:為客人點菜、配菜、推薦菜以及為客人服務迎賓:迎接客人的到來、引領客人入座傳菜員:負責將客人所點菜品分送到各所點桌席泊車員:負責引領客人到店、并照看好用餐客人車輛收銀員:負責每天客人用餐的結算工作潔凈員:負責整個餐廳的清潔工作采購員:負責整個酒樓物品的采買工作財務部:負責酒樓所有帳目的處理工作如果按每月營業(yè)額為60萬,費用控制在18萬,綜合毛利按50計算,每月可盈利12萬元,每年利潤為:144萬,收回投資期為:3年如果按每月營業(yè)額為80萬,費用控制在24萬,綜合毛利按50計算,每月可盈利16萬元,每年利潤為:190萬,收回投資期為:2年如果按每月營業(yè)額為100萬,費用控制在30萬,綜合毛利按50計算,每月可盈利20萬元,每年利潤為:240萬,收回投資期為:1年半六、員工招募提前兩各月開始招聘工作提前一個月開始員工崗前培訓開業(yè)前十天開始上崗(做清潔)規(guī)章制度提前一個月必須寫完公司所有規(guī)章制度企業(yè)理念財務制度員工守則廚房管理制度員工獎懲制度各部門人員職責第三篇:開家食品公司創(chuàng)業(yè)計劃書開家食品公司創(chuàng)業(yè)計劃書范文一、企業(yè)概況創(chuàng)立xxx食品貿易有限公司,工商注冊資金50萬元。主要銷往各類大型超級市場,連鎖超市,批發(fā)給同類貿易公司及流通市場。大專文化。但品脾產(chǎn)品,利潤不豐厚。例:浙江紹興咸亨食品有限公司的腐乳系列產(chǎn)品。利潤在20%左右。e)開發(fā)市場空白點。成都蜀望峪頭食品有限公司。蔬菜類端頭生產(chǎn)季節(jié)性很強,大的企業(yè)〔因不是滾動生產(chǎn))不適宜生產(chǎn)加工。同時,該系列自有品牌的產(chǎn)品也是本公司今后進行經(jīng)首活動中的根基產(chǎn)品,也是林利的主要商品,并具有品牌意義。推動各類超級市場適合產(chǎn)品,(大賣廠與連鎖便利超市應在商品分布及特定消費人群進行商品分割)。物美大型超市1個店、米蘭3個店、世紀聯(lián)華超市四個店、新一佳超市、鑫茂超市、五和超市、好收成超市等以全品進入銷售。同超市各部門搞好相應關系,為及時按期收回貸欲。把所經(jīng)銷的產(chǎn)品,分銷給同等的商貿公司,把那些本企業(yè)投有進入的超布,讓他們進行營銷。同有條件的超市及業(yè)務容戶,進行網(wǎng)上業(yè)務往來。企業(yè)被天津市勞動保降局認定為《勞動服務就業(yè)企業(yè)》,并在河東區(qū)國稅局辦理了自2005年1月1日起免三年企業(yè)所得稅的優(yōu)惠政策。七、流動資金每月在十五萬元左右,在自有資金和廠商貸款支持上能夠平衡。8萬元,房租:辦公室9000元,庫房21000元,折舊費3000元,保險費2。7萬元。通過將近一年的創(chuàng)業(yè)及市場運做。讓我們各取所得,失業(yè)人員得到工作,現(xiàn)代快節(jié)典的人們得到服務和節(jié)省時間。讓你省時省力,還能省錢!利潤在百分之二十五左右:百分之十用于物流,百分之十用于營業(yè)費用,百分之五為盈利九、現(xiàn)金流量計劃如果開辦網(wǎng)上超市,我的資金流將出現(xiàn)困難。在網(wǎng)上超市訂立的供貨合同中,是極其重要的一項(現(xiàn)金流量見附表)創(chuàng)業(yè)中,克服了種種困難。壯大企業(yè),完善企業(yè),做合格的創(chuàng)業(yè)人。只有這樣才能順應社會的發(fā)展,才能更好的為國家作貢獻和為建設和諧社會奉獻出自己的一份力量。隨著中國進入第三次生育高峰期,到2010年我國新生兒出生數(shù)進入第四次高峰期。有關資料顯示,自2000年之后,中國嬰童產(chǎn)業(yè)增長率高達30%,已經(jīng)成為僅次于美國的嬰童產(chǎn)品消費大國,到2010年將有望邁入“萬億俱樂部”。品牌向下層市場和內陸地域的滲透發(fā)展將帶動童裝行業(yè)區(qū)域聯(lián)動格局的形成。同時,國際品牌涌入中國一線城市勢不可當。另一方面也是對自身品牌的提升與保護。主要表現(xiàn)在以下幾方面:。根據(jù)消費人群的不同,服裝的價位可分為低、中、高三檔。法國莎娃設計中心設計師劉莎說,缺乏專業(yè)設計人才,整體設計水平有待提高,是形成目前童裝市場現(xiàn)狀的主要原因。還有國外每年至少發(fā)布兩次童裝流行趨勢,有專業(yè)童裝書刊和著名童裝設計師,而我國幾乎沒有專業(yè)童裝的研究機構,更缺少專業(yè)技術人員研究發(fā)布童裝流行款式。中國服裝協(xié)會副秘書長王茁表示——設計理念陳舊、品牌文化缺失、市場定位偏差的通病已經(jīng)成為限制童裝市場發(fā)展的瓶頸,品牌細分將成為中國童裝市場走出“小市場”的重要途徑。例如浙江湖州的織里鎮(zhèn),注冊的童裝企業(yè)就近5000家,但是大部分的生產(chǎn)廠家重短期利益,輕品牌建設,生產(chǎn)的產(chǎn)品以中低檔為主,主要集中在批發(fā)市場銷售,相對于外國童裝品牌,其產(chǎn)品就缺乏品牌競爭力。童裝企業(yè)要想在激烈競爭的市場中找到立足之地,并不斷發(fā)展與壯大,一定要把握好消費者市場、資源和文化的變化趨勢,要及時轉變思想觀念、調整行為方式,挖掘自身潛能,以提高競爭實力?,F(xiàn)在的兒童多數(shù)是獨生子女,對電視節(jié)目有很大的選擇權,同時容易接受新事物,決定了他們對家庭消費影響很大。一方面以米奇妙、史努比、哈利波特等知名國際品牌以質量、款式等優(yōu)勢占領了童裝高檔市場,價格一般在300元以上,而國內的品牌多數(shù)集中在低中檔市場一般在200元以下,出現(xiàn)了兩極分化,與國際品牌相比差距主要在設計和營銷上,國內品牌一直停止在模仿國外童裝色彩、款式水平上,色彩暗淡、款式太過于花哨或單調、對現(xiàn)代流行的牛仔風潮、適應兒童成長的設計、普遍接受的多功能性設計理念不了解,時代感不強,沒有重視品牌形象的建立,很少投入經(jīng)費開發(fā)研究,缺乏個性和民族色彩,而有的品牌開發(fā)出來的童裝過于成人化,很使人反感。江蘇省句容有很多大大小小的童裝廠,廣州也有很多。只有把握好某一階段兒童的特點,才能圍繞其特點制定良好的市場營銷策略,并有針對性地開發(fā)出適合相應年齡段的童裝新產(chǎn)品,使企業(yè)具有較強的競爭能力。對服裝的選擇不僅有自己的主見,還受到周圍同學和朋友,以及流行時尚的影響。求實心理是指消費者在購買兒童服裝時,以追求服裝的實用和實惠為主要購買目的的心理。服飾行為本質上是心理的反映,所以服飾是自我形象的一部分,服飾常常被包括在對于自我特征的有意識的評估中。(四)選址分析投資童裝店面,有了好的選址可以說是事半功倍!對于童裝店選址的研究和評估是童裝創(chuàng)業(yè)者在童裝創(chuàng)業(yè)道路上的第一個最重要的抉擇。義烏有一定人口數(shù)量的居民小區(qū),根據(jù)目前城市建設規(guī)劃的發(fā)展趨勢來看,住宅“社區(qū)化”的趨勢愈演愈烈,社區(qū)經(jīng)營的童裝店面往往可以取得不俗的業(yè)績。目前國內童裝市場有效需求不足,中童服和大童服的市場存在很大的市場空白。童裝制造商在義烏也有,但是不多。(三)消費者分析對于不同年齡段的兒童,除在身高、體重等體型特征上有明顯的差異外,在活動范圍、自控能力、心理變化等方面也有顯著的區(qū)別。此階段的兒童已經(jīng)有白己的一些愛好,以及對事物的辨別能力和觀點。童裝消費者可分為自身消費和送人消費,消費心理有求實心理、求新心理、求名心理、模仿心理等等。模仿心理又可稱為從眾心理,是指消費者在購買兒童服裝時,以追求與名人消費同步為主要購買目的的心理。在其生長的過程中,服飾幫助了他們扮演角色,建立自我。二、童裝店面選址目標位置2:人口密度高、人口數(shù)量多的居民小區(qū)底層營業(yè)店面。同行聚
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