【正文】 及烏之情的。提示：①（別具一格的）端午的風(fēng)俗；②（別有風(fēng)味的）家鄉(xiāng)的鴨蛋；③（別有情趣的）端午的鴨蛋。小說(shuō)代表作《受戒》、《大淖記事》，散文集《蒲橋集》、《塔上隨筆》。教學(xué)方法：誦讀感知法，合作探究法，賞析法 教學(xué)時(shí)數(shù)：3課時(shí)第一課時(shí)教學(xué)過(guò)程：一、導(dǎo)入新課：中國(guó)的傳統(tǒng)節(jié)日形式多樣，內(nèi)容豐富，是我們中華民族悠久的歷史文化的一個(gè)組成部分。能力目標(biāo)：探究寫(xiě)作技巧，品味富有特色的語(yǔ)言。情感目標(biāo)：體驗(yàn)平凡生活中蘊(yùn)含的人生趣味，善于在平淡的生活中發(fā)現(xiàn)情趣和詩(shī)意。從2008年開(kāi)始我們國(guó)家的法定假日增加了三個(gè)傳統(tǒng)節(jié)日，同學(xué)們知道是哪三個(gè)嗎？（清明、端午、中秋）你知道端午節(jié)是哪一天嗎？（農(nóng)歷五月初五）我們這里過(guò)端午節(jié)有什么習(xí)俗嗎？（吃粽子、吃雞蛋等）同一個(gè)節(jié)日在不同的地方有不同的習(xí)俗，那么著名作家汪曾祺先生的家鄉(xiāng)過(guò)端午有哪些習(xí)俗呢？今天讓我們一同欣賞“端午的鴨蛋”，去領(lǐng)略鴨蛋的神采，品嘗鴨蛋的滋味，感受那無(wú)盡的生活樂(lè)趣。汪曾祺散文注重表現(xiàn)“凡人小事”，能做到“以小見(jiàn)大”。（板書(shū)）（設(shè)計(jì)意圖：整體感知文本是學(xué)生熟悉課文的第一步，可以培養(yǎng)學(xué)生的整體認(rèn)知能力和概括能力。）、心動(dòng)，那有鴨蛋相伴的童年的端午又是怎樣的呢？（PPT呈現(xiàn)）請(qǐng)同學(xué)們閱讀4—6段，可采用這個(gè)句式：“童年的端午是的，因?yàn)椋ㄎ闹兴鶎?xiě)的童年趣事）”。那么本文的語(yǔ)言寄寓著作者怎樣的情感呢？（PPT呈現(xiàn)）下面同學(xué)們采用美讀——通過(guò)恰當(dāng)?shù)恼Z(yǔ)氣、語(yǔ)速、重音，讀出語(yǔ)句的意蘊(yùn)和情味。汪曾祺只用一兩個(gè)字眼就能寫(xiě)出事物的特色神韻。）將“冒”改為“擠”、“流”可以嗎？（“冒”能更好地表現(xiàn)鴨蛋被扎后紅油溢出的情態(tài)）請(qǐng)同學(xué)繪聲繪色地讀出來(lái)。③“袁子才這個(gè)人我不喜歡??但是《腌蛋》一條我看后卻覺(jué)得很親切，而且‘與有榮焉’。一提起家鄉(xiāng)的鴨蛋，作者就用那平淡自然而又韻味十足的語(yǔ)言訴說(shuō)對(duì)家鄉(xiāng)的贊美，飽含自豪之情。），再采用與同伴合作的方式，探究本文語(yǔ)言其它方面有什么特點(diǎn)。而后又詳細(xì)介紹了家鄉(xiāng)特有的風(fēng)俗：⑥“放黃煙子”、⑦吃“十二紅”等。（設(shè)計(jì)意圖：本環(huán)節(jié)探討作者家鄉(xiāng)的風(fēng)俗的目的，旨在引出第一自然段的作用，使學(xué)生進(jìn)一步理清文章的結(jié)構(gòu)。對(duì)此你有什么看法？③也可探究文章語(yǔ)言，如作者說(shuō)“我在北京吃的咸鴨蛋，蛋黃是淺黃色的，這叫什么咸鴨蛋呢！”“我走的地方不少，所食咸鴨蛋多矣，但和我家鄉(xiāng)的完全不能相比！”你認(rèn)為作者這些說(shuō)法符合實(shí)際嗎？對(duì)這些說(shuō)法你是怎樣看待的？（設(shè)計(jì)意圖：本環(huán)節(jié)旨在引導(dǎo)學(xué)生進(jìn)一步體會(huì)作者對(duì)家鄉(xiāng)鴨蛋的喜愛(ài)之情，以及對(duì)故鄉(xiāng)的熱愛(ài)和對(duì)童年的懷想之情。絲線是掉色的，洗臉時(shí)沾了水，手腕上就印得紅一道綠一道的。紅紙剪成五毒，貼在門(mén)檻上。符送來(lái)了，就貼在堂屋的門(mén)楣上。黃煙子是大小如北方的麻雷子的炮仗，只是里面灌的（）硝藥，（）雄黃。寫(xiě)黃煙虎字筆畫(huà)不能斷，所以我們那里的孩子都會(huì)寫(xiě)草書(shū)的“一筆虎”。不過(guò)午飯的菜都是紅的，這一點(diǎn)是我沒(méi)有記錯(cuò)的，而且，莧菜、蝦、鴨蛋，一定是有的。并且這二者本來(lái)就是難解難分的，兒時(shí)故鄉(xiāng)的一切，在成年之后，都會(huì)罩上一層光輝，它們就像高郵鴨蛋里面冒著紅油的“雙黃”；作者在寫(xiě)鴨蛋的時(shí)候又是在“端午的風(fēng)俗”這樣一個(gè)大背景下，端午家鄉(xiāng)的風(fēng)俗就成為這個(gè)大鴨蛋的蛋青。二、講授新課：很多同學(xué)都在預(yù)習(xí)中強(qiáng)烈地感受到：讀汪曾祺的文章就像在聽(tīng)一位長(zhǎng)者講他過(guò)去的故事。作者對(duì)家鄉(xiāng)鴨蛋的贊美、自豪之情躍然紙上。創(chuàng)設(shè)情境，深刻反思我國(guó)的許多傳統(tǒng)節(jié)日、傳統(tǒng)節(jié)俗在現(xiàn)代經(jīng)濟(jì)大潮的沖擊下，日漸淡化。四、作業(yè)設(shè)計(jì)與練習(xí)：一、畫(huà)線字注音如有錯(cuò)誤，請(qǐng)?jiān)诶ㄌ?hào)內(nèi)改正過(guò)來(lái)１、囊螢映雪（n225。）（）二、形似字組詞１、隍（）煌（）惶（）２、滄（）淪（）傖（）３、銷(xiāo)（）硝（）捎（）４、抵（）砥（）詆（）三、解釋下列詞語(yǔ)１、莫名其妙：_____________________________________________________ ２、肅然起敬：_____________________________________________________ ３、與有榮焉：_____________________________________________________ ４、囊螢映雪：_____________________________________________________（二）１、給加粗字注音，根據(jù)拼音寫(xiě)漢字。ng（）２、解釋下列詞語(yǔ)并造句。（Ａ、大概 Ｂ、也許 Ｃ、肯定）⑶ 不過(guò)高郵的咸鴨蛋，_______（Ａ、也許 Ｂ、大概 Ｃ、確實(shí)）是好，我走的地方不少，所食鴨蛋多矣，但和我家鄉(xiāng)的完全不能相比?。?、“筷子頭一扎下去，吱——紅油就冒出來(lái)了”其中“吱”能去掉嗎？去掉后，表達(dá)效果有什么不同？________________________________________________________________６、文中引用了袁枚的一段文章，對(duì)其作用分析正確的一項(xiàng)是（）Ａ、引用袁枚的文章，僅說(shuō)明作者知識(shí)豐富，底蘊(yùn)很深。７、你的家鄉(xiāng)在端午節(jié)有什么風(fēng)俗，或者家鄉(xiāng)的某些特產(chǎn)給你留下了什么深刻的印象？寫(xiě)一段話（一百字左右）介紹給大家吧！五、板書(shū)設(shè)計(jì)：上海人喜歡高郵的咸鴨蛋出名 雙黃蛋袁枚的食經(jīng)高郵咸蛋的特點(diǎn)：質(zhì)細(xì)而油多鴨蛋與風(fēng)俗端午的鴨蛋蛋殼的妙用六．教學(xué)反思：初二的學(xué)生已經(jīng)具備了一定的查找資料、分析資料的能力。因此，只要教師有針對(duì)性地創(chuàng)設(shè)教育情境，是可以引導(dǎo)、幫助學(xué)生形成健康、高尚的情感態(tài)度價(jià)值觀的。三、教學(xué)過(guò)程：（一）談話引入，形成發(fā)散思維，拓寬學(xué)生觀察問(wèn)題的角度，使之善于發(fā)現(xiàn)生活中的美。在讀中學(xué)習(xí)以下詞語(yǔ)的寫(xiě)法及用法： 腌 門(mén)楣 莧菜 籍貫 城隍廟 肅然起敬 囊螢映雪教師范讀，提醒同學(xué)們注意文章在語(yǔ)言上的特色。（學(xué)生交流：有正面描寫(xiě)——質(zhì)細(xì)而油多，蛋白柔嫩；筷子一頭扎下去————吱，紅油就出來(lái)了；蘇北的朱砂豆腐；做鴨蛋絡(luò)子；用蛋殼裝螢火蟲(chóng)。（三）延伸探討：本文寫(xiě)的是端午的鴨蛋，而在文末卻用一個(gè)段落寫(xiě)東晉車(chē)胤“囊螢”夜讀的故事，有人認(rèn)為這段話與課文內(nèi)容無(wú)關(guān)，是贅筆，也有人認(rèn)為，由螢火蟲(chóng)在鴨蛋殼里閃閃發(fā)亮的樣子聯(lián)想到車(chē)胤苦讀用的囊螢，很自然，很隨意，正體現(xiàn)了汪曾祺散文閑適自由的風(fēng)格，你有何感想？（學(xué)生自由討論，只要言之有理即可）（四）朗讀品味：教師指導(dǎo)學(xué)生朗讀片斷，要求用普通話，正確流利，有表情。生：國(guó)慶的禮花。在散亂的鞭炮聲中，母親的臉上洋溢著幸福和滿足，而我，是不大關(guān)心餃子的質(zhì)量的，鐘情的是里面的硬幣，在那個(gè)年代里，能有幾毛錢(qián)是非常奢侈的事情，吃飯的時(shí)候，大人們會(huì)格外注意，把吃到的硬幣悄悄的藏起來(lái)，以便再分配，而兩個(gè)妹妹，必然在有收獲是歡呼雀躍起來(lái)，餃子也會(huì)多吃幾個(gè)。）師：只有民族的才是世界的，本單元的課文都寫(xiě)到了我們的民俗民風(fēng)，至善至美，希望大家在學(xué)習(xí)的過(guò)程中細(xì)細(xì)體會(huì)。授課人：唐山市豐潤(rùn)區(qū)豐登塢鎮(zhèn)中學(xué)王艷光 郵編：064004 電子郵箱：wyg68wyg第三篇：經(jīng)典《端午的鴨蛋》以學(xué)帶教，讀品結(jié)合 ——《端午的鴨蛋》教學(xué)設(shè)計(jì)【設(shè)計(jì)思想】語(yǔ)文課程豐富的人文性對(duì)學(xué)生的精神領(lǐng)域的影響是深廣的。對(duì)初中學(xué)生來(lái)說(shuō)，理解汪曾祺的《端午的鴨蛋》不算太難，關(guān)鍵是如何激起學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，欣賞本文獨(dú)具特色的語(yǔ)言，感受作者對(duì)家鄉(xiāng)的濃郁情感和文章蘊(yùn)含的生活情趣，這便是本設(shè)計(jì)的入手點(diǎn)和著重點(diǎn)。3．體驗(yàn)平凡生活中蘊(yùn)含的人生趣味，善于在平淡的生活中發(fā)現(xiàn)情趣和詩(shī)意。從2008年開(kāi)始我們國(guó)家的法定假日增加了三個(gè)傳統(tǒng)節(jié)日，同學(xué)們知道是哪三個(gè)嗎？（清明、端午、中秋）你知道端午節(jié)是哪一天嗎？（農(nóng)歷五月初五）我們這里過(guò)端午節(jié)有什么習(xí)俗嗎？（吃粽子、吃雞蛋等）同一個(gè)節(jié)日在不同的地方有不同的習(xí)俗，那么著名作家汪曾祺先生的家鄉(xiāng)過(guò)端午有哪些習(xí)俗呢？今天讓我們一同欣賞“端午的鴨蛋”，去領(lǐng)略鴨蛋的神采，品嘗鴨蛋的滋味，感受那無(wú)盡的生活樂(lè)趣。汪曾祺散文注重表現(xiàn)?凡人小事?，能做到?以小見(jiàn)大?。（板書(shū)）（設(shè)計(jì)意圖：整體感知文本是學(xué)生熟悉課文的第一步，可以培養(yǎng)學(xué)生的整體認(rèn)知能力和概括能力。）、心動(dòng)，那有鴨蛋相伴的童年的端午又是怎樣的呢？（PPT呈現(xiàn)）請(qǐng)同學(xué)們閱讀4—6段，可采用這個(gè)句式：“童年的端午是 的，因?yàn)椋ㄎ闹兴鶎?xiě)的童年趣事）”。那么本文的語(yǔ)言寄寓著作者怎樣的情感呢？（PPT呈現(xiàn)）下面同學(xué)們采用美讀——通過(guò)恰當(dāng)?shù)恼Z(yǔ)氣、語(yǔ)速、重音，讀出語(yǔ)句的意蘊(yùn)和情味。汪曾祺只用一兩個(gè)字眼就能寫(xiě)出事物的特色神韻。）將“冒”改為“擠”、“流”可以嗎？（“冒”能更好地表現(xiàn)鴨蛋被扎后紅油溢出的情態(tài)）請(qǐng)同學(xué)繪聲繪色地讀出來(lái)。③?袁子才這個(gè)人我不喜歡……但是《腌蛋》一條我看后卻覺(jué)得很親切，而且‘與有榮焉’。一提起家鄉(xiāng)的鴨蛋，作者就用那平淡自然而又韻味十足的語(yǔ)言訴說(shuō)對(duì)家鄉(xiāng)的贊美，飽含自豪之情。），再采用與同伴合作的方式，探究本文語(yǔ)言其它方面有什么特點(diǎn)。而后又詳細(xì)介紹了家鄉(xiāng)特有的風(fēng)俗：⑥?放黃煙子?、⑦吃?十二紅?等。（設(shè)計(jì)意圖：本環(huán)節(jié)探討作者家鄉(xiāng)的風(fēng)俗的目的，旨在引出第一自然段的作用，使學(xué)生進(jìn)一步理清文章的結(jié)構(gòu)。對(duì)此你有什么看法？③也可探究文章語(yǔ)言，如作者說(shuō)?我在北京吃的咸鴨蛋，蛋黃是淺黃色的，這叫什么咸鴨蛋呢！??我走的地方不少，所食咸鴨蛋多矣，但和我家鄉(xiāng)的完全不能相比！?你認(rèn)為作者這些說(shuō)法符合實(shí)際嗎？對(duì)這些說(shuō)法你是怎樣看待的？（設(shè)計(jì)意圖：本環(huán)節(jié)旨在引導(dǎo)學(xué)生進(jìn)一步體會(huì)作者對(duì)家鄉(xiāng)鴨蛋的喜愛(ài)之情，以及對(duì)故鄉(xiāng)的熱愛(ài)和對(duì)童年的懷想之情。（教師結(jié)合板書(shū)畫(huà)出鴨蛋圖形）同學(xué)們，當(dāng)我們長(zhǎng)大成人、離家遠(yuǎn)游之時(shí)，所有這些與童年與故鄉(xiāng)有關(guān)的美好記憶，都將被珍藏在記憶深處，并會(huì)在某個(gè)孤獨(dú)的夜晚，化作一只溫柔的手，輕輕撥動(dòng)你思鄉(xiāng)的心弦。[教學(xué)時(shí)間]一課時(shí)[教學(xué)過(guò)程]一、導(dǎo)入新課讓學(xué)生回憶我們家鄉(xiāng)在過(guò)端午節(jié)時(shí)有哪些風(fēng)俗？（同學(xué)們，你們知道我國(guó)民間有哪三大傳統(tǒng)節(jié)日？春節(jié)、端午節(jié)、中秋節(jié)。倘若沒(méi)有一種故鄉(xiāng)情結(jié)，沒(méi)有一顆超然自在的心，誰(shuí)能從平淡的生活中捉摸出如許滋味?）二、感知課文下面請(qǐng)同學(xué)們朗讀（齊讀）課文，在讀的時(shí)候，請(qǐng)注意本篇文章中，作者寫(xiě)了哪些端午的風(fēng)俗？（①系百索子、②做香角子、③貼五毒、④貼符、⑤喝雄黃酒、⑥放黃煙子、⑦吃“十二紅”）其中哪些是很多地方都有的，哪些是作者的家鄉(xiāng)特有的？（放黃煙子、吃“十二紅”）。特點(diǎn)講完后，抓住文中“空頭”二字引導(dǎo)學(xué)生賞析文章語(yǔ)言的特點(diǎn) ：（問(wèn)：剛才同學(xué)在講高郵鴨蛋的特點(diǎn)