【正文】 黑山肉雞飼養(yǎng)戶(hù)帶來(lái)更大的效益，促進(jìn)黑山肉雞產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的進(jìn)一步完善。 （ 2）加工能力強(qiáng)，年加工能力達(dá)到 2500 萬(wàn)只肉雞。項(xiàng)目技術(shù)成熟，生產(chǎn)工藝先進(jìn)，產(chǎn)品市場(chǎng)前景 5 廣闊。四是項(xiàng)目經(jīng)濟(jì)效益顯著，投資小、回報(bào)高。首先，符合黑山縣肉雞產(chǎn)業(yè)的發(fā)展實(shí)際，可以變資源優(yōu)勢(shì)為效益優(yōu)勢(shì)。 編制目的 （一） 為定點(diǎn)屠宰，生產(chǎn)“放心雞肉”打基礎(chǔ)。 主要技術(shù)和經(jīng)濟(jì)指標(biāo) 主要技術(shù)經(jīng)濟(jì)指標(biāo)表 序號(hào) 指 標(biāo) 單 位 年消耗數(shù)量 備 注 1 生產(chǎn)規(guī)模 萬(wàn)只 /年 2500 肉雞屠宰 2 肉雞加工產(chǎn)品方案 噸 /年 50000 鮮雞 噸 /年 5500 副產(chǎn)品 3 項(xiàng)目總投資 萬(wàn)元 5085 建設(shè)投資 萬(wàn)元 5085 流動(dòng)資金 萬(wàn)元 4 投資指標(biāo) 3 百元銷(xiāo)售收入占 用建設(shè)投資 元 /百元 百元銷(xiāo)售收入占用流動(dòng)資金 元 /百元 百元銷(xiāo)售收入占用總投資 元 /百元 5 全部勞動(dòng)定員 人 450 其中：工人 人 400 管理技術(shù)人員 人 50 6 全年生產(chǎn)天數(shù) 天 300 7 年均總成本費(fèi)用 萬(wàn)元 8 年均銷(xiāo)售收入 萬(wàn)元 55000 9 年平均利潤(rùn)總額 萬(wàn)元 10 總投資收益率 % 11 投資利稅率 % 12 全部投資稅前投資回收期 年 13 稅 后財(cái)務(wù)內(nèi)部收益率 % 可行性 研究范圍 本項(xiàng)目可行性研究范圍主要包括：項(xiàng)目背景及必要性，公司現(xiàn)狀（生產(chǎn)能力，產(chǎn)品品種，產(chǎn)品質(zhì)量）及項(xiàng)目改擴(kuò)建條件，項(xiàng)目產(chǎn)品的技術(shù)可行性，項(xiàng)目建設(shè)方案及建設(shè)內(nèi)容，項(xiàng)目的投資測(cè)算，項(xiàng)目生產(chǎn)組織管理，項(xiàng)目經(jīng)濟(jì)效益，產(chǎn)業(yè)帶動(dòng)，農(nóng)民增效和環(huán)保評(píng)價(jià)等等與項(xiàng)目有關(guān)的具體內(nèi)容。 投資規(guī)模及資金構(gòu)成 本項(xiàng)目總投資 5085萬(wàn)元，其中建設(shè)投資 5085 萬(wàn)元。 建設(shè)規(guī)模與目標(biāo) 2 加工：年屠宰加工肉雞 2500 萬(wàn)只，年產(chǎn)鮮雞 50000 噸，雞副產(chǎn)品 5500噸，比原來(lái)能提高 ，原加工能力 300 萬(wàn)只。 項(xiàng)目提出符合《遼寧省 20xx20xx 年畜產(chǎn)品加工業(yè)建設(shè)項(xiàng)目及財(cái)政扶持資金管理辦法（試行）》文件精神，爭(zhēng)取國(guó)家資金扶 持。 1 第一章 總論 項(xiàng)目名稱(chēng) 遼寧寶龍肉禽食品有限公司年屠宰加工 2500萬(wàn)只肉雞擴(kuò)建項(xiàng)目 項(xiàng)目提出的理由與過(guò)程 遼寧寶龍肉禽食品有限公司是一家以肉雞孵化、養(yǎng)殖及飼料加工為主的具有較完善肉雞產(chǎn)業(yè)化鏈條的省級(jí)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化重點(diǎn)龍頭企業(yè)和省扶貧龍頭企業(yè)，通過(guò)“公司 +基地（小區(qū)） +農(nóng)戶(hù)”產(chǎn)業(yè)化模式，已帶動(dòng)當(dāng)?shù)?2500 多戶(hù)家民通過(guò)肉雞養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)發(fā)家致富。 擬建地點(diǎn) 本項(xiàng)目擬建于黑山縣鎮(zhèn)安鄉(xiāng)羊腸河村。 ：擴(kuò)建廠房 3700 平方米，污水處理池 160 平方米的購(gòu)置自動(dòng)化流水屠宰生產(chǎn)設(shè)備 2套：速凍及衡溫設(shè)備、配送車(chē)輛及水電、環(huán)保設(shè)施等。 其中：土建 1235 萬(wàn)元，設(shè)備購(gòu)置 3392 萬(wàn)元，利息 萬(wàn)元，工程建設(shè)其它費(fèi)用 230 萬(wàn)元，預(yù)備費(fèi) 萬(wàn)元。 編制依據(jù) （ 1）《遼寧省 20xx20xx 年畜產(chǎn)品加工建設(shè)項(xiàng)目及財(cái)政扶持資金管理辦法（試行）》 （ 2）《中共中央國(guó)務(wù)院關(guān)于促進(jìn)農(nóng)民增加收入若干政策的意見(jiàn)》 （ 20xx 年一號(hào)文件） （ 3）《中共中央關(guān)于農(nóng)業(yè)和農(nóng)村工作若干重大問(wèn)題的決定》 （ 4）國(guó)家農(nóng)業(yè)綜合開(kāi)發(fā)辦公室國(guó)農(nóng)辦 [20xx]175 號(hào)《關(guān)于印發(fā)〈國(guó)家農(nóng)業(yè)綜合開(kāi)發(fā)多種經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目可行性研究報(bào)告編寫(xiě)大綱〉的通知》 4 （ 5）《黑山縣“十二五”農(nóng)業(yè)發(fā)展規(guī)劃》； 、編制原則及目的 編制原則 （ 1） 根據(jù)國(guó)家農(nóng)業(yè)綜合開(kāi)發(fā)、省市縣農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)政策及行業(yè)發(fā)展要求，結(jié)合本公司現(xiàn)狀及五年發(fā)展規(guī)劃，全面論述改擴(kuò)建項(xiàng)目的必要性和可行性。 （二） 通過(guò)擴(kuò)建，提高產(chǎn)能，為肉雞產(chǎn)業(yè)化生產(chǎn)服務(wù)，為肉雞養(yǎng)殖戶(hù)服務(wù)。達(dá)到增加產(chǎn)品附加值，增加財(cái)政收入的投資目的。五是項(xiàng)目在廠區(qū)內(nèi)進(jìn)行、在原車(chē)間基礎(chǔ)上改擴(kuò)建，基本保證生產(chǎn)正常情況施工。同時(shí)項(xiàng)目建設(shè)期短，并與現(xiàn)有生產(chǎn)線(xiàn)直接對(duì)接，投產(chǎn)見(jiàn)效快，可為地方提供相當(dāng)數(shù)量的稅費(fèi)收入，投資回報(bào)率高，風(fēng)險(xiǎn)小并具有廣泛的帶動(dòng)性。 （ 3）該企業(yè)具有動(dòng)物防疫條件合格證和無(wú)公害畜產(chǎn)品產(chǎn)地認(rèn)定證書(shū)和土 地使用證。 （一）項(xiàng)目建設(shè)符合農(nóng)業(yè)綜合農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)政策 6 “三農(nóng)”問(wèn)題是黨和政府十分關(guān)心的問(wèn)題，解決“三農(nóng)”問(wèn)題仍是當(dāng)前的我國(guó)各級(jí)政府的迫切問(wèn)題和首要的工作任務(wù)。 （二）項(xiàng)目實(shí)施符合市場(chǎng)發(fā)展要求 鮮雞產(chǎn)品市場(chǎng)為項(xiàng)目的確定和神州提供了良好的機(jī)遇。 項(xiàng)目單位所在地，黑山縣是養(yǎng)殖大縣，僅肉雞養(yǎng)殖年存欄量就達(dá) 1000 萬(wàn)只，加上周邊設(shè)點(diǎn)縣存欄總計(jì)可達(dá) 5000 萬(wàn)喝令以上，央可控區(qū)域內(nèi)，收購(gòu)量每年可達(dá) 20xx 萬(wàn)只，而本公司目前加工能力只有 300 萬(wàn)只，前者滿(mǎn)足不了網(wǎng)雞養(yǎng)殖發(fā)展的需要，后者 又滿(mǎn)足不不了雞產(chǎn)品的市場(chǎng)需要，解決毛雞產(chǎn)能過(guò)剩與鮮雞產(chǎn)品供不應(yīng)求的矛盾關(guān)鍵是提高屠加工能力，本項(xiàng)目的正是在這種背景下提出的?，F(xiàn)代營(yíng)養(yǎng)學(xué)家將禽肉與鯨 魚(yú)肉并列推崇為人類(lèi)的保健食品，盡可開(kāi)懷美餐，絕無(wú)增加膽固醇、高血脂之憂(yōu)。我國(guó)人多地少，飼料資源十分有限，但隨著國(guó)民經(jīng)濟(jì)的不斷發(fā)展，人民生活水平的不斷提高，人們對(duì)蛋白質(zhì)食品的需求不斷增長(zhǎng)。 1984 年到 20xx 年間，雞肉產(chǎn)量增長(zhǎng)了 倍，平均年遞增率為 %，其中 1984 年到 1990 年年均增長(zhǎng)速度為 %； 1991 年到1996 年年均增長(zhǎng)速度為 %； 1997 年到 20xx 年年均增長(zhǎng)速度為 %； 20xx年到 20xx 年，年均長(zhǎng)長(zhǎng)速度為 %，增長(zhǎng)速度明顯減緩。 1998 年產(chǎn)量 億公斤，僅次于美國(guó)，成為世界第二大禽肉生產(chǎn)國(guó)。肉雞宰殺分割及深加工市場(chǎng)，尚有極大市場(chǎng)容量有待挖掘。從世界范圍來(lái)看，雞肉、豬肉產(chǎn)量分別占肉類(lèi)總產(chǎn)量的 25%和 39%，在肉類(lèi)總產(chǎn)量中，中國(guó)雞肉占有率比世界雞肉占有率還低 11 個(gè)百分點(diǎn)，這為肉雞行業(yè)的發(fā)展提供了空間。 區(qū)域消費(fèi)結(jié)構(gòu)有差異，南方消費(fèi)比重大。中國(guó)的經(jīng)濟(jì)學(xué)以每年 7%以上的速度遞增，國(guó)民經(jīng)濟(jì)的良性嚴(yán)以律己工，將進(jìn)一步推進(jìn)改革中國(guó)城市化進(jìn)程，促進(jìn)人民消費(fèi)水平的提高。國(guó)內(nèi)市場(chǎng)仍聽(tīng)不到現(xiàn)巨大消費(fèi)增長(zhǎng)。龍鳳呈祥我國(guó)人夫妻年消費(fèi)僅 公斤，距一些發(fā)達(dá)國(guó)家和地區(qū)人均消費(fèi)量相差甚遠(yuǎn)。隨著安全、健康消費(fèi)的觀念越來(lái)越深入人心，雞肉消費(fèi)必將保持良好的發(fā)展勢(shì)頭。 國(guó)際市場(chǎng)供需預(yù)測(cè) 未 來(lái) 10 年，世界雞消費(fèi)將以 10%速度增長(zhǎng)，國(guó)外雞肉產(chǎn)品年人均消費(fèi)水平很高，日本為 40kg，美國(guó)為 45kg ,臺(tái)灣、香港 22kg。其二，目前我國(guó)有不少?lài)?guó)家級(jí)龍 頭肉雞加工企業(yè)的生產(chǎn)加工環(huán)境、設(shè)備和管理已經(jīng)達(dá)到國(guó)際一流水平，為提升我國(guó)雞肉產(chǎn)品的國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)力創(chuàng)造條件。 20xx 年上述五國(guó)雞肉產(chǎn)量和出口量分別占世界的 %和 %。中國(guó)產(chǎn)品還沒(méi)有進(jìn)入到許多國(guó)家和地區(qū)，除日本等少數(shù)幾個(gè)國(guó)家和地區(qū)外，我國(guó)產(chǎn)品出口占許多國(guó)家進(jìn)口的雙重不高。另?yè)?jù)韓國(guó)國(guó)民家禽的消費(fèi)資料顯示，近幾年對(duì)雞肉的需求增長(zhǎng)速度很 快?？梢?jiàn)，我國(guó)肉雞產(chǎn)品出口有著巨大的國(guó)際發(fā)展空間。其中， 2 個(gè)省市的漲幅超過(guò) 40%。從 4 月起西裝雞和活雞價(jià)格開(kāi)始一路走高， 8 月份，價(jià)格創(chuàng)歷史背后高，西裝雞達(dá)到 元 /千克，同比上漲%，活雞價(jià)格達(dá)到 元 /千克，同比上漲 %； 9 月 11 月底，價(jià)格回落， 12 月份價(jià)格略有回升。 活雞銷(xiāo)區(qū)價(jià)格漲幅大于產(chǎn)區(qū)。禽肉與豬肉的替代效應(yīng)最強(qiáng)，替代彈性最大，受到豬肉價(jià)格上漲的影響也最大，這是禽肉價(jià)格上漲的主要因素。在肉雞外頭中，精飼料成本核算約占肉雞成本的 70%，飼料成本價(jià)格上漲也是導(dǎo)致禽肉產(chǎn)品價(jià)格上漲的主要因素之一。喬治亞州碼頭雞肉平均價(jià)格為 美分 /磅，比上提同期待上漲了 %。受?chē)?guó)際市場(chǎng)食品價(jià)格上漲影響，俄羅斯禽肉價(jià)格也小幅上漲，但國(guó)內(nèi)禽肉產(chǎn)量同比增加，使得禽肉價(jià)格運(yùn)行比較平穩(wěn)。雞胸肉為 290 日元 /千克，增長(zhǎng) 27%。進(jìn)入下半年，意大利、捷克等國(guó)家雞肉消費(fèi)開(kāi)始回升，價(jià)格也開(kāi)始反彈。近年來(lái)美國(guó) 千克。自 20xx 年以來(lái)，巴西雞肉年人均消費(fèi)量也超過(guò)了牛肉；而智利 在 20xx 年時(shí)，雞肉的消費(fèi)量就已經(jīng)超過(guò)了牛肉。 我國(guó)雞肉消費(fèi)的推動(dòng)力量 （ 1）經(jīng)濟(jì)快速發(fā)展將有力推動(dòng)消費(fèi)增長(zhǎng)。中國(guó)經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展將繼續(xù)有力推動(dòng)雞肉消費(fèi)增長(zhǎng)，促進(jìn)向雞肉業(yè)投資的增長(zhǎng)。在我國(guó)隨著安全、健康消費(fèi)觀念越來(lái)越深入人心，雞肉消費(fèi)必將保持良好的發(fā)展勢(shì)頭。雞肉相對(duì)于 牛羊肉要便宜許多，即使是與國(guó)內(nèi)消費(fèi)占主流地位的豬肉相比也有優(yōu)勢(shì) 項(xiàng)目生產(chǎn)規(guī)模 ：年屠宰加工肉雞 2500萬(wàn)只，比原產(chǎn)能提高 。在大中城市的銷(xiāo)售策略上，以代理商為主，項(xiàng)目單位不設(shè)直銷(xiāo)網(wǎng)點(diǎn)。在銷(xiāo)售網(wǎng)絡(luò)建設(shè)上，根據(jù)其市場(chǎng)需求，在全國(guó)以省級(jí)總代理為主，在本省以市代理為主，在縣內(nèi)以公司 直銷(xiāo)為主。 地形地貌 黑山縣地處繞陽(yáng)河下游地區(qū)，西部、北部為 50100 米的低矮丘陵，是醫(yī)巫閭山的一部分，中部為開(kāi)闊平原，南部為洼地。 黑山縣處于溫帶半濕潤(rùn)區(qū)內(nèi)，屬溫帶大 陸性季風(fēng)氣候。主要河流有繞陽(yáng)河及其支流東沙河、羊腸河等。糧食年產(chǎn)量一直穩(wěn)定在 5億公斤以上。是國(guó)家級(jí)糧食生產(chǎn)基地縣和全國(guó)畜牧業(yè)大縣。國(guó)省干道可達(dá) 大連、營(yíng)口、錦州港，相距不過(guò)二三 百公里。公司自成立以來(lái)得到有關(guān)部門(mén)的大力支持，政府對(duì)本項(xiàng)目也給予了很大的關(guān)注和支持。為項(xiàng)目擴(kuò)建提供了資源保證，也給項(xiàng)目建設(shè)提出了現(xiàn)實(shí)要求。自籌資金已經(jīng)到位，設(shè)備正與協(xié)作廠家洽談，施工招標(biāo)會(huì)將于近期召開(kāi)。 公司下設(shè)種禽公司名稱(chēng)、飼料公司、養(yǎng)殖示范場(chǎng)和牧業(yè)公司等 4個(gè)子公司（分公司），員工總數(shù)達(dá)達(dá) 350 人，其中在中專(zhuān)畢業(yè)生 50多名，各級(jí)各類(lèi)管理人員、技術(shù)人員 20 人。 公司按產(chǎn)業(yè)化發(fā)展目標(biāo)，確立了“公司 +基地（小區(qū)） +農(nóng)戶(hù)”的經(jīng)營(yíng)模式，經(jīng)過(guò)幾年的努力，建成了五大項(xiàng)目體系： 繁育養(yǎng)殖體系。 小區(qū)建設(shè)體系。在黑山發(fā)展養(yǎng)殖戶(hù) 1000 多戶(hù) 。飼料加工機(jī)組為江辦太 湖糧機(jī)廠生產(chǎn)的國(guó)家外延飼料機(jī)組。 屠宰加工體系。服務(wù)理念是“家鄉(xiāng)企業(yè)服務(wù)于家鄉(xiāng)人民、造福于家鄉(xiāng)人民”。還可以對(duì)產(chǎn)品進(jìn)行精細(xì)分類(lèi)加工，從而提高產(chǎn)品的附加值，滿(mǎn)足市場(chǎng)和不同消費(fèi)者的需要。 本項(xiàng)目的建設(shè)總體規(guī)劃分為生產(chǎn)區(qū) 、庫(kù)存區(qū)、隔離區(qū)、辦公生活區(qū) 4 部分。 （三）環(huán)保及隔離區(qū)：改建污水處理池 160平方米，新建無(wú)害化廢水導(dǎo)流地下管道一條，出口位于羊腸河村東的東興渠，總長(zhǎng) 550延長(zhǎng)米。 第七章 工藝技術(shù)與設(shè)備方案 本項(xiàng)目產(chǎn)品主要分割是分割肉雞產(chǎn)品，分割車(chē)間生產(chǎn)線(xiàn)延長(zhǎng)后，可對(duì)產(chǎn)品進(jìn)行細(xì)化，由現(xiàn)在的 10大系列 50 種規(guī)格增加到 15大多種規(guī)模。 光禽要 求皮膚清潔，無(wú)羽毛及血管毛，無(wú)擦傷、契皮、污點(diǎn)及淤血。 氣味 具有禽種固有的 氣味，無(wú)異味。 ②宰殺放血 將毛雞趕入屠宰間后，首先將毛雞的雙爪插入放 血 傳送帶的吊腳上，使毛雞倒掛。 ④脫羽 肉雞浸燙后要立即脫毛，煺毛是在立式煺毛機(jī)中進(jìn)行的，肉雞吊掛機(jī)在傳送鏈條上，當(dāng)通過(guò)打毛機(jī)時(shí)，機(jī)體的許多人逆向放置的橡膠棒將羽毛打凈。 ⑦預(yù)冷 開(kāi)膛后的禽體被傳送帶輸送室螺旋預(yù)冷機(jī)中冷卻，預(yù)冷時(shí)間為 3540分鐘，預(yù)冷分為兩個(gè)階段，第一階段在水中加次氯酸鈉消毒液，第二階段水為冰水混合物，溫度為 0℃。生產(chǎn)車(chē)間、冷庫(kù)均為單層。 肉雞加工設(shè)備方案 購(gòu)置成套宰殺生產(chǎn)線(xiàn) 2條，選用四平艾斯克肉雞自動(dòng)屠宰生產(chǎn)線(xiàn)及大連一冷全套產(chǎn)制冷設(shè)備 1 套。廠區(qū)東側(cè)和西安側(cè)面均為村屯，南側(cè)為 102國(guó)道，距黑山縣城 6公里，北側(cè)為水塘。 依據(jù)甲方提供的資料，結(jié)合廠區(qū)實(shí)際情況，廠家對(duì)設(shè)計(jì)的要求，遵照國(guó)家有關(guān)規(guī)范、規(guī)定，合理布局。 廠區(qū)道路：主要道路寬 10 米，交要道路寬 8米。 主要設(shè)計(jì)指標(biāo)表 序號(hào) 指標(biāo)名稱(chēng) 單位 數(shù)量 備注 1 廠區(qū)總占地面積 ㎡ 8409 26 項(xiàng) 目 2 總建筑面積 ㎡ 6750 3 新建建（構(gòu)）筑物占地面積 ㎡ 4750 4 道路及廣場(chǎng)占地面積 ㎡ 20xx 5 綠地面積 ㎡ 1659 6 建筑系數(shù) % 7 容積率 8 廠區(qū)綠化系數(shù) % 2)豎向布置 新建建（構(gòu)） 筑物豎向標(biāo)高依廠區(qū)原有豎向標(biāo)高確定。地面采用環(huán)氧樹(shù)脂地面，防水、防滲、防腐蝕、無(wú)毒、耐清洗、易消毒，保持潔凈生產(chǎn)環(huán)境。地溝、排水溝設(shè)置防鼠設(shè)施。 供水方式： 消毒液 泵送 ↓ 泵送 深井水 —— → 蓄水池 —— → 用水點(diǎn) （微機(jī)變頻） （ 3）消防供水： 根據(jù)《建筑設(shè)計(jì)防火規(guī)范》 GB5001620xx，本工程建筑物耐火等級(jí)為二級(jí)，生產(chǎn)類(lèi)別為丙類(lèi)，室外消防用水量為 30L/S，室內(nèi)消防用水量為 10L/S，火災(zāi)延續(xù)時(shí)間為 3 小時(shí)，廠區(qū)同時(shí)火災(zāi)次數(shù)為 1 次，則廠區(qū)所需消防用水總量為