【正文】 飯菜里扒來扒去，挑東西吃。此外使用筷子還有十項(xiàng)禁忌，一定要切記，不然會(huì)被認(rèn)為個(gè)人素養(yǎng)很低：用舌頭舔筷子。如果手中已有碗，拿取筷子的方法也有所不同。還有，除了極簡陋的筷子外，拉開后磨擦筷尖，是相當(dāng)不好的習(xí)慣。雖然左手和右手都能拿筷子，但想要讓自己顯得很講究，那就用右手執(zhí)筷子，大拇指和食指捏住筷子的上端，另外三個(gè)手指自然彎曲扶住筷子，而且兩端一定要對齊。靜靜地把筷子橫放在筷架上。接下來，左手托在筷子的下面?？曜与m然是日本人也使用筷子，但與我們還是很不同的，而且使用方式是最需要注意的。擺放方法是左邊擺放飯碗，右邊擺放湯碗，筷子要橫向的擺放在筷座上。用餐結(jié)束后再把蓋子蓋好。酒壺也是如此。在這里，您就可以記住一個(gè)小技巧：在吃刺身和炸類食物(天婦羅)時(shí)，享用食物的順序是從淺顏色、味道淡的食物到顏色深、味道重的食物。日料的主要特色可歸納為“五味”、“五色”和“五法”。隨壽司附上的姜片，其實(shí)是用以清潔口腔味道，有如電影轉(zhuǎn)換場景鏡頭般，在不同類型的壽司間讓味蕾重新啟動(dòng)。因此吃素的人到日本游玩時(shí)，進(jìn)餐廳前建議問清楚調(diào)味方式，才不會(huì)誤踩「地雷」。含糖飲料擺上桌不禮貌?日本先前推出一款「透明奶茶」飲料，掀起話題，相傳是與日本嚴(yán)格的職場文化有關(guān)，在部分傳統(tǒng)的日本職場中，被認(rèn)可的飲料是罐裝咖啡、茶以及水，若是喝含糖飲料會(huì)被覺得好像有點(diǎn)不端莊、與專業(yè)形象不符，擺放在桌上會(huì)被覺得不禮貌，有些日商銀行甚至規(guī)定，擺在桌上的飲料必須要有蓋子才行。在日本飲食消費(fèi)禮儀知識日式便當(dāng)總是冷冰冰雖大贊日本食物美味，但仍有一樣食物是臺灣人普遍較無法接受的，那便是日式便當(dāng)，因?yàn)榇蠖嗟娜帐奖惝?dāng)皆以冷食方式呈現(xiàn)，習(xí)慣吃熱騰騰飯菜的臺灣人自然會(huì)吃得不習(xí)慣。另外，也不能用筷子戳食物吃、舔筷子、用筷子傳遞食物給他人，這些在嚴(yán)謹(jǐn)?shù)娜毡救搜壑?，都是很粗魯無禮的!1人點(diǎn)1份餐點(diǎn)是常識在臺灣2人合點(diǎn)1份餐點(diǎn)共食，是習(xí)以為常的現(xiàn)象，多數(shù)人以共食方式避免剩食，但在日本，與人合吃1份餐點(diǎn)是很失禮的一件事。因此，無論在哪里享用壽司大餐，都不建議噴灑香水，以免嘗不出魚肉最鮮美的滋味。下面是小編收集整理的日本餐桌禮儀知識，歡迎閱讀參考~日本用餐禮儀知識在餐館要熱水會(huì)讓店家困擾到日本餐廳用餐會(huì)發(fā)現(xiàn)，無論是炎熱的夏天或是嚴(yán)寒的冬天，餐廳提供的飲用水皆為加了冰塊的冰水，若提出熱水需求還不見得要得到，因?yàn)槿毡救藳]有喝熱水的習(xí)慣，即便在家也是飲用常溫水，所以在沒提供熱飲的餐廳內(nèi)，要熱水喝會(huì)造成店家困擾。但在有提供熱飲的餐廳，仍可能不提供熱水給客人，日本店家會(huì)為了該提供『多熱的水』而感到焦慮，不知如何拿捏熱度以滿足客人。內(nèi)用餐點(diǎn)吃不完不能打包臺灣有句俗語說：「勤儉是一種美德」，在餐廳用餐，將吃不完的飯菜打包回家，對臺灣人來說稀松平常，但大部分的日本人卻不這么想，因?yàn)槿毡救撕茉谝庑l(wèi)生問題，也很注重本身的商譽(yù)，所以為了確保客人不會(huì)吃到不新鮮的食物，會(huì)禁止內(nèi)用餐點(diǎn)打包帶走，如果想要外帶，只能購買該店有設(shè)計(jì)能外帶的餐點(diǎn)。此文化必須追溯到日本經(jīng)濟(jì)泡沫化前，當(dāng)時(shí)餐廳的位子幾乎一位難求，甚至只要入座就會(huì)收取『座席費(fèi)』，因此在餐廳用餐必須1人1份餐點(diǎn)，否則會(huì)十分丟臉。因?yàn)樵谌毡?，便?dāng)都是當(dāng)日早晨現(xiàn)做，并用冷掉也不會(huì)走味的菜色來設(shè)計(jì)，因此日本人自然沒吃熱便當(dāng)?shù)牧?xí)慣。而其實(shí)透明飲料早已在日本盛行多年，除了職場文化之外，也因日本人普遍不愛喝白開水，所以才有加味水與透明飲料的出現(xiàn)。高湯烏龍面即使看似沒有肉，但湯頭卻可能是用大骨、魚干熬制，必須特別注意。另外也可用姜片沾醬油，再涮在壽司上調(diào)味，不一起入口卻能增添風(fēng)味，也是另一種內(nèi)行人的吃法。五味是指在不同的季節(jié)里，日本人的飲食口味側(cè)重也有所不同，通常是春苦、夏酸、秋滋、冬甜，此外還喜好食澀味。這樣味覺才不會(huì)被打亂，能夠充分享受到每一種食物的鮮味。飯碗與湯碗那么如何分辨飯碗和湯碗呢?飯碗的碗口部分比較寬，而湯碗則是比較深，凹陷明顯。餐具的使用如果去餐廳，餐具往往早已擺好，所以并不需要過多的擔(dān)心擺放問題。那為什么中國、韓國的筷子豎著擺放，而日本的筷子卻是橫著擺放?對于這個(gè)并沒有準(zhǔn)確的答案，但有一種說法，即筷子傳入日本的時(shí)候，古時(shí)的中國筷子就是橫著擺放的。在日本，筷子叫Hashi，是尖頭筷，不是我們在國內(nèi)使用的平頭筷子。然后，右手滑到筷子的下面?？曜右欢ㄒ獧M擺，用餐中途要將筷子放回筷枕，一樣要橫擺，筷子不能正對他人。其他除此之外，還要注意衛(wèi)生筷的使用。那么，知道了各種習(xí)慣，在手中端碗的時(shí)候筷子怎么辦?吃日本料理時(shí)，大多是手中端著碗進(jìn)食。當(dāng)用左手的中指和無名指之間(或無名指和小指之間)夾住筷子左端，然后右手反轉(zhuǎn)拿住。把筷子當(dāng)牙簽用。拿著筷子在飯菜上晃來晃去，舉棋不定。不準(zhǔn)用筷子當(dāng)?shù)蹲?。你可以用它擦嘴角或擦拭桌子上的污跡。用懷紙包著魚頭剔除魚刺。在用餐后要說“gochisosamadeshita(謝謝您的款待)”，以表達(dá)感謝主人預(yù)備了這頓美味的飯食。但如果菜肴很多，或者是一起上菜的，那么對于吃菜的順序并沒有要求，但是不要只集中吃一道菜，有一個(gè)順序循環(huán)品嘗每道菜肴，讓每道菜都比例均等，才能在同一時(shí)間內(nèi)吃光所有菜肴。對于很多朋友而言，在吃有湯水的食物時(shí)因怕湯汁滴落總會(huì)在往嘴里送食物時(shí)用手托在下面。主賓或主賓夫婦會(huì)面對主人夫婦而坐。入包廂后，主人或上司應(yīng)坐在靠內(nèi)離門口最遠(yuǎn)的地方，職位最基層的人，坐在靠近門口的地方，方便傳菜或關(guān)門。當(dāng)你進(jìn)入到榻榻米的房間之后，必須要脫掉帽子、手套和鞋子，但可以穿襪子。比較輕松的做法有盤腿座(日語稱為Agura)和橫座(日語稱為Yoko suwari)。所以你可以舉起碗，先聞一聞香味，然后慢慢喝下。食用時(shí)要從淡白色、油脂較少的白肉刺身開始，再到油脂較豐富或味道較重的紅肉刺身。煮物以煮為烹飪方法的中間菜，關(guān)東煮一般煮到湯汁熬干，味道較重。蔬菜類如果塊兒比較大，則需要可以掩面食用。吃壽司時(shí)不要用筷子，而是用手。燒物即燒烤的食物，一般是烤魚。吃完后需要遮蓋食物殘?jiān)Ｄ窃诔該P(yáng)物的時(shí)候，要按照什么順序來品嘗呢?一般揚(yáng)物都按照味覺來排列，通常順序?yàn)檎ㄎr、炸魚、炸蔬菜。西餐色拉經(jīng)過日式改良之后，成為涼拌菜系列中的重要一員。飯只能填七、八分滿，填滿飯碗有永別之意。端碗時(shí)，拇指扣住碗口，食指、中指、無名指扣住碗底。要先欣賞一下面的“外貌”，然后聞聞味道，最后再吃。不要狼吞虎咽，最好是把嘴里的食物吃完后再吃下一口。飲茶禮儀日本人很愛飲茶，同一餐的不同時(shí)間會(huì)端上不同種類的茶。男性持酒杯的方法：用拇指和食指輕按杯緣，其余手指自然向內(nèi)側(cè)彎曲。斟酒的時(shí)候要看著杯口，離開座位斟酒的時(shí)候，不要拿著自己的酒瓶給人斟酒，一定要用對方桌子上放著的酒瓶斟酒。將餐巾對折輕輕放在膝上。刀刃朝向自身，表示還要繼續(xù)吃。*喝湯時(shí)不要啜，吃東西時(shí)要閉嘴咀嚼。*伸出筷子后，猶豫不決，不知道夾哪個(gè)菜好。* 用筷子一下夾好多菜，塞進(jìn)嘴里。韓國*與長輩一起用餐時(shí)，長輩動(dòng)筷后晚輩才能動(dòng)筷。*用餐時(shí)咽到骨頭或魚刺時(shí)要避開旁人悄悄地包在紙上再扔掉，不要直接扔在桌子上或地上*用餐不要太快也不要太慢，與別人統(tǒng)一步調(diào)。*取菜舀湯，應(yīng)使用公筷公匙。德國* 取食時(shí)，能切多大切多大。*若同時(shí)飲用啤酒與葡萄酒，宜先飲啤酒，后飲葡萄酒，否則被視為有損健康*食盤中不宜堆積過多的食物。丹麥 | Denmark√ 若要添菜，可將餐叉朝下，置于盤上。 自己倒飲料。墨西哥 | Mexico√ 等主人說完“用餐愉快”（Buen Provecho）后，再開始吃喝。 用左手遞食物。食客不妨用餐叉叉起食用?？夏醽?| Kenya√ 餐前洗手。智利 | Chile√ 邀請女士先入座。埃及 | Egypt√ 倒茶時(shí)，茶水需溢出至茶托。 面包蘸湯吃，這非常不禮貌。 伏特加中加冰，或伏特加中混入其他酒類。韓國 | Korea√ 用餐進(jìn)度和其他進(jìn)餐者保持一致，既不太快，也不太慢。埃塞俄比亞 | Ethiopia√ 若想呼叫服務(wù)生，請擊掌。 詢問食物原料。用餐時(shí)切記掩嘴。因紐特人 | Innuit√ 在加拿大一些地區(qū)的因紐特人看來，飯后放屁，實(shí)為褒獎(jiǎng)。下面是小編收集整理的中餐餐桌禮儀知識，歡迎閱讀參考~中餐座次禮儀舉辦中餐宴會(huì)一般用圓桌，每張餐桌上的具體位次有主次之分。在舉行宴會(huì)時(shí)，各桌之上均應(yīng)有一位主桌主人代表，作為各桌的主人，其位置一般應(yīng)以主桌主人同向就座，有時(shí)也可以面向主桌人就座。每張餐桌上有兩個(gè)主賓位的排列方法。以上兩種情況也可以不做變動(dòng)，按常規(guī)予以安排。上菜時(shí)如果由服務(wù)員給每個(gè)人上菜，要按照先主賓侯主人，先女士后男士或按順時(shí)針方向依次進(jìn)行。宴會(huì)結(jié)束時(shí)，再上一塊濕毛巾，它是用來擦嘴的，不能用來擦臉、擦汗。用中餐的禮儀要求由于中餐的特點(diǎn)和食用習(xí)慣，參見中餐宴會(huì)時(shí)，要注意一下幾點(diǎn)：上菜后，不要先拿筷，應(yīng)等主人邀請，主賓拿筷時(shí)再拿筷。不要挑菜，不要在共用的菜盤里挑挑揀揀、翻來翻去、挑肥揀瘦。中式餐飲的主要進(jìn)餐工具是筷子，標(biāo)準(zhǔn)的握筷姿勢。其次要注意自己的吃相。食物或飲料一經(jīng)入口，除非是骨頭、魚刺、菜渣等，一般不宜再吐出來。最后要注意牙簽的使用。如過對方很著急得到答案，你一定要用手捂住正在咀嚼的嘴巴，反過來講，如果你看到別人正在咀嚼食物，也不要去跟別人講話，看到別人在夾菜的時(shí)候也不要去敬酒。坐有坐相顧薇薇導(dǎo)師給大家分享了一個(gè)她保持好身材的秘訣——吃飯時(shí)小口小口地吃，吃一會(huì)兒就停下來。當(dāng)每個(gè)人都順時(shí)針轉(zhuǎn)動(dòng)轉(zhuǎn)盤的時(shí)候，如果你逆時(shí)針轉(zhuǎn)動(dòng)就會(huì)顯得很突兀，并且要注意的是在上菜品時(shí)應(yīng)先轉(zhuǎn)到主賓或尊長面前。腹有詩書氣自華一個(gè)人讀過的書、走過的路、遇到過的人，包括吃到過的美食，都是足以撐起Ta與眾不同氣質(zhì)的東西。在此，我們希望每一個(gè)人都能將時(shí)尚禮儀傳播出去，讓時(shí)尚禮儀文明之花開遍大江南北，讓所有人都成為知禮懂儀的一份子。如果有什么事要向主人打招呼(正對門口的為上座，一般是根據(jù)對方的身份地位來安排)。三、進(jìn)餐時(shí)不要打嗝，也不要出現(xiàn)其他聲音，如果出現(xiàn)打噴嚏、腸鳴等不由自主的聲響時(shí),就要說一聲“真不好意思”、“對不起”、“請?jiān)彙敝惖脑?，以示歉意。六、要適時(shí)地抽空和左右的人聊幾句風(fēng)趣的話，以調(diào)和氣氛，不要光著頭吃飯，不管別人，也不要狼吞虎咽地大吃一頓，更不要貪杯。要明確以談生意為主，還是以聯(lián)絡(luò)感情為主，或是以吃飯為主。十、應(yīng)等長者坐定后、方可入坐。十四、喝湯要用湯匙，千萬不要端起碗來喝。十七、喝湯時(shí)，不要任意攪合熱湯和用口吹涼。不可用口咬。二十四