【正文】 手間光潔、干爽、無(wú)異味。用毛巾?yè)蹆魤w軟包灰塵，擦拭墻面上的開(kāi)關(guān)外表、門(mén)的內(nèi)外側(cè)、扶手。沙發(fā)：撣掉沙發(fā)上的各類(lèi)粉塵，檢查沙發(fā)縫內(nèi)是否有雜物，及時(shí)清理、檢查各個(gè)靠墊是否有臟、臭現(xiàn)象，并及時(shí)報(bào)告清洗或更換。經(jīng)常檢查吧臺(tái)內(nèi)存酒水、飲料是否達(dá)到保存日期并及時(shí)向上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)匯報(bào)處理。有親友來(lái)訪不準(zhǔn)私自拿酒水、食物招待。吧臺(tái)內(nèi)不準(zhǔn)閑雜人進(jìn)入。六、吧臺(tái)管理制度按規(guī)定時(shí)間打卡上、下班，不準(zhǔn)遲到或早退，不準(zhǔn)代打卡或代簽到，上、下班必須走員工通道。1客人走時(shí)應(yīng)說(shuō)“請(qǐng)慢走，歡迎下次光臨”。1客人點(diǎn)的酒水或食品超過(guò)了出品時(shí)間應(yīng)向客人說(shuō)“對(duì)不起，讓您久等了,我馬上去確認(rèn)一下給您送來(lái)過(guò)”。上完酒水、飲料、小食時(shí)應(yīng)說(shuō)“請(qǐng)慢用”。三、服務(wù)用語(yǔ)的運(yùn)用當(dāng)客人或上司經(jīng)過(guò)時(shí)要用“晚上好或您好”。應(yīng)答語(yǔ)：好的，請(qǐng)稍等；不客氣這是我應(yīng)該做的；沒(méi)關(guān)系，請(qǐng)您多多指教；照顧不周，請(qǐng)多包涵；我明白了；好的、是的；非常感謝，謝謝您的好意。要經(jīng)常使用禮貌服務(wù)用語(yǔ)?！傲凇保貉矍?、腳勤、嘴勤、手勤、腦勤、心勤。二、員工在服務(wù)的過(guò)程中必須做到的禮節(jié)、禮貌內(nèi)容“五聲”：迎客聲、稱(chēng)呼聲、致謝聲、道歉聲、送客聲。三、員工禮節(jié)、禮貌素質(zhì)一、禮節(jié)、禮貌的概念禮節(jié)是人們?cè)诮煌^(guò)程中相互表示尊敬的形式。2愛(ài)護(hù)公司環(huán)境衛(wèi)生，清整并保護(hù)好自己責(zé)任區(qū)衛(wèi)生。2不準(zhǔn)主動(dòng)幫助客人降低消費(fèi)。2不得食用客人剩余食品、酒水。1盡量記住客人的姓名，以便禮貌稱(chēng)呼客人。1在客人談話時(shí)，要目視客人，認(rèn)真傾聽(tīng)，不能心不在焉隨便插嘴，打斷客人講話，客人唱完歌要熱烈鼓掌。任何時(shí)候，不準(zhǔn)頂撞批評(píng)客人或與客人爭(zhēng)辯。認(rèn)真領(lǐng)會(huì)“客人是上帝”的服務(wù)精神，對(duì)于客人的要求要積極負(fù)責(zé)的去處理，任何時(shí)候不能置之不理或故意拖延。二、員工行為規(guī)范嚴(yán)格遵照本部門(mén)工作流程及工作規(guī)范，進(jìn)行工作。熟知公司各項(xiàng)出品、品名、口味、價(jià)格、飲（食）用法及服務(wù)方式。養(yǎng)成良好的勤儉、節(jié)約的良好習(xí)慣；為公司做好開(kāi)源節(jié)流。言行舉止得體大方，為人處事有禮有節(jié)。第一時(shí)間通知總臺(tái)為客人結(jié)帳。(您的房間是房，現(xiàn)時(shí)段至?xí)r前是元/小時(shí)，時(shí)后是元/小時(shí)) 按服務(wù)鈴：當(dāng)接到服務(wù)鈴指示命令通知后，迅速趕至需要服務(wù)的房間，敲門(mén)兩聲(聲音大小適度)進(jìn)房站在房門(mén)靠向客人側(cè)，禮貌詢(xún)問(wèn)客人有什么需求，(語(yǔ)言標(biāo)準(zhǔn)：您好，請(qǐng)問(wèn)您有什么需要嗎?)待問(wèn)明后，迅速、優(yōu)質(zhì)的解決客人所需。/超市筐：對(duì)不起，打擾了，為您收一下超市筐可以嗎?謝謝/對(duì)不起，打擾了，為您撤一下酒瓶可以嗎?謝謝/通用語(yǔ)言：對(duì)不起，打擾了，為您收拾一下可以嗎?謝謝)如發(fā)現(xiàn)異常情況時(shí)(黃、賭、毒)，馬上通知管理人員，迅速處理。面向客人倒身退出房間。(二)、二次進(jìn)房：請(qǐng)客人簽計(jì)時(shí)單：待接到包房計(jì)時(shí)單后，敲門(mén)兩聲進(jìn)房間。介紹超市：語(yǔ)言標(biāo)準(zhǔn)：歡迎您到超市選購(gòu)酒水和食品。(一)、首次進(jìn)房：迎客：主動(dòng)禮貌問(wèn)候客人：歡迎光臨。檢查六合一擺放：兩張店卡、三張客戶(hù)意見(jiàn)卡、兩包紙巾，一次性話筒套。，服務(wù)員：班前準(zhǔn)備：根據(jù)公司要求統(tǒng)一著裝，佩帶工號(hào)牌，并整理個(gè)人儀容儀表須達(dá)到公司標(biāo)準(zhǔn)。，及時(shí)交于庫(kù)房讓庫(kù)管發(fā)貨及收貨。針對(duì)組長(zhǎng)在工作當(dāng)中出現(xiàn)的問(wèn)題要及時(shí)糾正并解決，此項(xiàng)工作在下線后進(jìn)行會(huì)議總結(jié)當(dāng)日工作并作記錄。到崗前要先查看上一班次主管填寫(xiě)的交接表，根據(jù)實(shí)際內(nèi)容出據(jù)相應(yīng)的處理辦法。聽(tīng)取組長(zhǎng)匯報(bào)各包廂人員情況及時(shí)掌握區(qū)域人員工作情況及組長(zhǎng)工作情況。 向下級(jí)傳達(dá)工作要點(diǎn)，并切實(shí)落實(shí)到每位服務(wù)人員。下班后把上班次所存在的問(wèn)題及解決辦法向員工宣達(dá)，及本班次的注意事項(xiàng)。ktv規(guī)章制度 篇2：大堂經(jīng)理前廳接待收銀服務(wù)員庫(kù)管：大堂經(jīng)理：一、上下班負(fù)責(zé)開(kāi)班前班后會(huì)。六、客人等待服務(wù)時(shí)間限定為60秒，不得超過(guò)規(guī)定時(shí)間，不得冷遇客人。二、KTV收銀員填寫(xiě)單據(jù)時(shí)，字跡清楚，書(shū)寫(xiě)工整，不可遺漏。KTV服務(wù)員從進(jìn)入工作區(qū)的那一刻開(kāi)始就必須要注意自己的一言一行。下面我們?yōu)榇蠹医榻B一下ktv管理制度中服務(wù)員必須要遵守的39。三、KTV服務(wù)員要講標(biāo)準(zhǔn)普通話，對(duì)客人熱情、禮貌、周到、責(zé)任心強(qiáng)、服從管理，與本部門(mén)員工通力合作，遵守員工守則，做好本職工作。七、KTV服務(wù)員要提醒客人保管好自己的物品，不要擅自減少部門(mén)所規(guī)定的服務(wù)流程并根據(jù)客人的要求合理安排。上崗前監(jiān)督組長(zhǎng)檢查所有人員儀容儀表是否附合公司規(guī)定?？偨Y(jié)當(dāng)天的工作情況、營(yíng)運(yùn)狀況、人員情況、收取組長(zhǎng)日志總結(jié)評(píng)估。要及時(shí)注意并調(diào)查工作中的一些事項(xiàng)，并向上級(jí)提出合理化建議。根據(jù)營(yíng)運(yùn)現(xiàn)場(chǎng)實(shí)際情況及時(shí)對(duì)人員起先調(diào)查調(diào)配。下班后要認(rèn)真填寫(xiě)交接表，把當(dāng)天的工作情況及營(yíng)運(yùn)當(dāng)中出現(xiàn)的問(wèn)題及組長(zhǎng)的工作作匯總，填寫(xiě)交接建議。對(duì)員工定期進(jìn)行幫教宣導(dǎo)工作。，方便安排新上客人。提前20分鐘到達(dá)指定地點(diǎn)參加班前例會(huì)，了解公司是否有新的39。搖鈴，酒水杯，骰盅，話筒線，煙缸，垃圾桶的擺設(shè)。介紹音響點(diǎn)歌使用方法：待客人進(jìn)房后，反身關(guān)閉房門(mén)后：1)介紹音響系統(tǒng)：請(qǐng)問(wèn)點(diǎn)歌方法您熟悉嗎?2)如客人不清楚(使用半蹲式服務(wù)姿態(tài))指示顯示器介紹，本公司為雷石觸摸點(diǎn)歌系統(tǒng)，按屏幕上方相應(yīng)的提示鍵，選擇您喜歡的點(diǎn)歌方式就可以了，請(qǐng)問(wèn)您清楚了嗎?如果客人仍不清楚應(yīng)進(jìn)一步解釋。詢(xún)問(wèn)客人是否是會(huì)員：請(qǐng)問(wèn)您是否是會(huì)員?若客人不是會(huì)員,. 介紹服務(wù)鈴：面向客人倒退至服務(wù)鈴一側(cè)，指示介紹服務(wù)鈴位置。在房門(mén)靠向客人側(cè)禮貌詢(xún)問(wèn)客人：您好，請(qǐng)問(wèn)哪位確認(rèn)一下計(jì)時(shí)單。(三)、區(qū)域巡視：中場(chǎng)巡視：服務(wù)員走動(dòng)巡視包房的客人情況和動(dòng)態(tài)，巡視姿態(tài)禮貌、文雅：切忌不可探頭探腦，應(yīng)以借為客人關(guān)閉房門(mén)為理由觀察房?jī)?nèi)動(dòng)態(tài)。路遇客人，客人問(wèn)詢(xún)：當(dāng)與客人相遇時(shí)，側(cè)立一側(cè)向客人問(wèn)好致意(您好)如遇客人詢(xún)問(wèn)衛(wèi)生間或超市等其他事項(xiàng)，禮貌為客人指引及解答。時(shí)段提示：當(dāng)時(shí)段變更前十分鐘進(jìn)房提醒客人時(shí)段變化，(對(duì)不起，打擾了，您的包房時(shí)段后的消費(fèi)價(jià)位是元/小時(shí)，祝您消費(fèi)愉快!) 點(diǎn)水吧或出品部出品：客人需要在包房?jī)?nèi)點(diǎn)水吧出品時(shí)，下酒水單并將酒水單副聯(lián)迅速交給水吧工作人員制作果品、. 需要調(diào)試音響：我馬上通知音響師為您調(diào)試音響，并在第一時(shí)間通知音響師。(總臺(tái)，房買(mǎi)單)轉(zhuǎn)房語(yǔ)言：靈活運(yùn)用為客人提超市購(gòu)買(mǎi)物品：您好，我來(lái)為您提，請(qǐng)問(wèn)您的房間號(hào)是多少?其它需要：在不違反公司規(guī)定和力所能及的前提下，問(wèn)明客人需要后，迅速、優(yōu)質(zhì)的解決客人所需ktv規(guī)章制度 篇3一、員工基本素質(zhì)服從領(lǐng)導(dǎo)、團(tuán)結(jié)同事、尊重賓客。工作時(shí)間應(yīng)保持良好的精神面貌。日常工作做到效率高、速度快、做事勤。熟知常規(guī)事件及應(yīng)急事件的處理方法和程序。遵守公司的各項(xiàng)規(guī)章制度及管理規(guī)定。上班期間按規(guī)定著裝、儀容儀表整潔，帶齊工作用具。任何時(shí)候，不準(zhǔn)對(duì)客人評(píng)頭論足。1生活中自律、節(jié)制、積極學(xué)習(xí)、奮發(fā)向上、保持身體、心理健康。1如果做錯(cuò)了事情，要立即承認(rèn)，請(qǐng)求原諒，不準(zhǔn)強(qiáng)詞奪理，蓄意爭(zhēng)辨。2不準(zhǔn)在客人面前談?wù)摴緝?nèi)部問(wèn)題，議論同事、上司或其他客人，擺弄事非。2不準(zhǔn)擅離工作崗位五分鐘以上或多次離開(kāi)工作崗位，特殊情況需請(qǐng)示部門(mén)負(fù)責(zé)人或經(jīng)理批準(zhǔn)。2不準(zhǔn)蓄意欺騙上司答應(yīng)做不到的事情。主要有稱(chēng)呼、問(wèn)候、握手、談話等禮節(jié)?！笆蛔帧保耗茫瑢?duì)不起，謝謝，再見(jiàn)；“請(qǐng)”字當(dāng)頭，“謝”字不離口。三、服務(wù)禮貌的具體表現(xiàn)外表講究端正、大方、美觀、舒適，符合儀容儀表標(biāo)準(zhǔn)。要有良好的服務(wù)和工作態(tài)度。道歉語(yǔ)：請(qǐng)?jiān)?；?shí)在對(duì)不起；不好意思；打擾一下；對(duì)不起，我們馬上去處理；不好意思，讓您久等了；對(duì)不起我不是很清楚，我去問(wèn)一下，稍候再告訴您，好嗎？常用語(yǔ)：晚上好，歡迎光臨；里面請(qǐng)；請(qǐng)用茶；請(qǐng)慢用；您好，這邊請(qǐng)；請(qǐng)稍等，我馬上就來(lái)，請(qǐng)；請(qǐng)坐；謝謝；道謝語(yǔ)：謝謝老板（先生、小姐）；謝謝您的光臨；謝謝您提出的建議（意見(jiàn)）；非常感謝。對(duì)客人問(wèn)題不是很清楚時(shí)要用“對(duì)不起，我不是很清楚，我去幫您問(wèn)一下，稍候再告訴你好嗎？”招呼客人時(shí)應(yīng)微笑說(shuō)“您好”。幫客人點(diǎn)完酒水應(yīng)說(shuō)“請(qǐng)稍等”。1向客人點(diǎn)酒水時(shí)就說(shuō)“請(qǐng)問(wèn)需要點(diǎn)什么酒水呢？應(yīng)主動(dòng)給客人介紹可享受的活動(dòng)物品。五、儀容、儀表檢查制度每天各部門(mén)上班時(shí)，由經(jīng)理、區(qū)域負(fù)責(zé)人對(duì)下屬員工進(jìn)行儀容、儀表檢查工作，發(fā)現(xiàn)不符合規(guī)定的員工責(zé)令其立即改正同時(shí)按照規(guī)定對(duì)其處罰。工作時(shí)間必須保持區(qū)域衛(wèi)生和個(gè)人清潔，指甲要勤剪，頭發(fā)要勤洗，衣物要勤換。工作時(shí)間不準(zhǔn)在內(nèi)外聚眾說(shuō)笑、聊天、打鬧，不準(zhǔn)與客人和同事發(fā)生爭(zhēng)吵。工作中嚴(yán)格執(zhí)行見(jiàn)單出貨，特殊情況必須請(qǐng)示主管、經(jīng)理。七、每周大掃除制度每周一下午三點(diǎn)，公司全體樓面工作，配合PA部參加大掃除。工作柜：清理工作柜中各類(lèi)雜物，擦拭桌面及電腦，并將擦布等統(tǒng)一送洗并消毒。用干毛巾抹去各種裝飾物的粉塵。二、過(guò)道墻面：所有過(guò)道墻面的衛(wèi)生由當(dāng)日輪值少爺清理，具體要求如包廂墻面，保持光亮、清潔、無(wú)痕跡。熟練使用禮貌用語(yǔ)、良好的語(yǔ)言表達(dá)能力。反應(yīng)靈活，具備超強(qiáng)的39。日常工作做到效率高、速度快、做事勤。1熟知常規(guī)事件及應(yīng)急事件的處理方法和程序。遵守公司的各項(xiàng)規(guī)章制度及管理規(guī)定。上班期間按規(guī)定著裝、儀容儀表整潔，佩帶統(tǒng)一工牌。任何時(shí)候，不準(zhǔn)頂撞批評(píng)客人或與客人爭(zhēng)辯。1在客人談話時(shí)，要目視客人，認(rèn)真傾聽(tīng)，不能心不在焉隨便插嘴，打斷客人講話。1如果做錯(cuò)了事情，要立即承認(rèn)，請(qǐng)求原諒，不準(zhǔn)強(qiáng)詞奪理，蓄意爭(zhēng)辨。2不準(zhǔn)在客人面前談?wù)摴緝?nèi)部問(wèn)題，議論同事、上司或其他客人，擺弄事非。2不準(zhǔn)擅離工作崗位五分鐘以上或多次離開(kāi)工作崗位，特殊情況需請(qǐng)示部門(mén)主管或負(fù)責(zé)經(jīng)理批準(zhǔn)。2有問(wèn)題以正常渠道反映或投訴，不準(zhǔn)私下議論發(fā)牢騷，傳播小道消息。二十三、隨時(shí)保持培訓(xùn)現(xiàn)場(chǎng)的安靜；二十四、隨時(shí)維護(hù)培訓(xùn)現(xiàn)場(chǎng)的`衛(wèi)生，不隨地吐痰，亂扔垃圾；ktv規(guī)章制度 篇7第一條：每一名KTV員工每天都必須要按時(shí)上下班，每天做到不遲到，不早退，當(dāng)有病、事時(shí)候需要按KTV規(guī)章制度中的規(guī)定提前請(qǐng)假第二條：、胸牌等相關(guān)物品在這里KTV規(guī)章制度中明確要求當(dāng)KTV員工辭職時(shí)必須按將有關(guān)物品交給主管領(lǐng)導(dǎo)，嚴(yán)禁任何人將工服等物品帶離本店第三條：每天上班的時(shí)候要求員工均應(yīng)按規(guī)定著工服，保持工服整潔、儀表端莊不按固定著裝的給予10元以上罰款，扣除其當(dāng)月的獎(jiǎng)金。ktv規(guī)章制度 篇8一、常用服務(wù)用語(yǔ)歡迎語(yǔ)：歡迎光臨；歡迎您的光臨；歡迎光臨晚上好；問(wèn)候語(yǔ)：您好；晚上好；祝賀語(yǔ)：祝您玩得開(kāi)心；祝您節(jié)日（新年、圣誕等）快樂(lè)；祝您生日快樂(lè)；恭喜你；征詢(xún)語(yǔ)：請(qǐng)問(wèn)有什么可以幫到您的；請(qǐng)問(wèn)先生（小姐）；請(qǐng)問(wèn)可以開(kāi)卡了嗎；請(qǐng)問(wèn)有什么吩咐嗎；請(qǐng)問(wèn)還有什么需要；請(qǐng)問(wèn)有什么可以幫到您的；請(qǐng)問(wèn)您需要什么酒水呢；請(qǐng)問(wèn)這酒現(xiàn)在可以開(kāi)嗎等；應(yīng)答語(yǔ)：好的，請(qǐng)稍等；不客氣這是我應(yīng)該做的；沒(méi)關(guān)系，請(qǐng)您多多指教；照顧不周，請(qǐng)多包涵；我明白了；好的、是的；非常感謝，謝謝您的好意。三、服務(wù)用語(yǔ)的運(yùn)用當(dāng)客人或上司經(jīng)過(guò)時(shí)要用“晚上好或您好”。咨客帶客人進(jìn)房時(shí)應(yīng)說(shuō)“祝您玩得開(kāi)心”。1當(dāng)你帶客人要去的位置時(shí)應(yīng)說(shuō)“這邊請(qǐng)，請(qǐng)跟我來(lái)”。1客人走時(shí)應(yīng)說(shuō)“請(qǐng)慢走，歡迎下次光臨”。四、嚴(yán)禁泄露公司機(jī)密如：管理模式、設(shè)備設(shè)施、營(yíng)業(yè)情況，如有違者給予罰款100—500元，情節(jié)嚴(yán)重者給予開(kāi)除。七、工作中嚴(yán)禁污言穢語(yǔ)、嬉笑打鬧、飲酒、會(huì)客、用餐、與客人爭(zhēng)吵、收取客人小費(fèi)和物品，進(jìn)包房點(diǎn)歌、唱歌，一經(jīng)發(fā)現(xiàn)給予罰款50元，工作區(qū)域內(nèi)抽煙者100—500元罰款，情節(jié)嚴(yán)重者給予開(kāi)除。十一、凡請(qǐng)假超過(guò)一小時(shí)以上扣除當(dāng)工資，請(qǐng)假一天扣50元和當(dāng)月全勤獎(jiǎng)。十四、收銀臺(tái)電腦未經(jīng)批準(zhǔn)私用、打游戲、上網(wǎng)者，100元/次。十七、未滿(mǎn)半年內(nèi)違反公司管理制度被開(kāi)除者離職或辭職者、所扣押金不退，不服從管理安排被公司開(kāi)除者扣除當(dāng)月工資及押金作為賠償金。對(duì)工作要有責(zé)任心、投入感，能為客人提供妥善、周到、主動(dòng)、熱情的服務(wù)。服從管理，對(duì)上司安排的39。嚴(yán)禁偷取客人或同事財(cái)務(wù)，如發(fā)現(xiàn)遺留物品應(yīng)及時(shí)上交，并不得向客人強(qiáng)索小費(fèi)。（2）按時(shí)打卡上下班，不得遲到早退、竄崗溜號(hào)。人事管理：人員招聘、試用、培訓(xùn)、薪資、請(qǐng)銷(xiāo)假、公休、辭職、辭退等相關(guān)人事和日常管理制度按現(xiàn)行酒店制度辦理。第二步：清退酒水做好退單，核對(duì)賬實(shí)是否相符。三、優(yōu)惠贈(zèng)送和免單、簽單原則上所有商品一律不得贈(zèng)送，如有特殊情況需由KTV經(jīng)理和酒店執(zhí)行經(jīng)理（或值班經(jīng)理）共同簽字確認(rèn)。四、其它規(guī)定客人離開(kāi)后即應(yīng)對(duì)房間的垃圾穢物進(jìn)行清掃，尤其是有濃烈氣味的房間清掃后要用拖把清理干凈并噴灑空清，不可留置到第二天。非賠償酒店損失的罰款款項(xiàng)首先用于樓層全員的意外和福利基金，其次經(jīng)向執(zhí)行經(jīng)理申請(qǐng)同意后可用于集體活動(dòng)。員工不按營(yíng)業(yè)規(guī)定流程操作，罰款5~50元，經(jīng)理則以員工罰款金額的2倍罰款。商品盤(pán)存后，盤(pán)盈充公，盤(pán)虧按責(zé)任賠償。六、處罰豁免：總經(jīng)理在各樓層享有三次處罰豁免權(quán)，因此以上各款處罰，KTV經(jīng)理與員工均有向總經(jīng)理申訴的權(quán)利，確屬特殊原因，總經(jīng)理可行使豁免權(quán)免于相關(guān)處罰。(3)不許穿內(nèi)衣褲到公共場(chǎng)所。，防止場(chǎng)內(nèi)起哄、爭(zhēng)吵、斗毆和無(wú)理取鬧。若發(fā)現(xiàn)可疑的39。(4)文明值勤，禮貌待人。(3)接班人員要詳細(xì)了解上一班的值班情況和本班應(yīng)注意的事項(xiàng)，應(yīng)做到“三明”，即上班情況明、本班接辦的事情明、物品、器械清點(diǎn)明。不得在值班記錄上隨意亂涂，亂畫(huà)。量販?zhǔn)絢tv的經(jīng)營(yíng)之道主要是要有先進(jìn)的點(diǎn)歌系統(tǒng)，目前很流行的一個(gè)vod點(diǎn)歌系統(tǒng)，可以作為考慮對(duì)象，但是在選擇時(shí)還是要注意一些要素，首先是要有先進(jìn)的系統(tǒng)，確保運(yùn)營(yíng)中不會(huì)死機(jī)；特別是對(duì)歌曲的要求也是很高的，一般回去唱歌的都是追求時(shí)尚的人，歌曲更新的進(jìn)度，也就是吸引顧客的資本。：1ktv是人服務(wù)人的行業(yè)，好的管理可以降低成本，增加收益