【正文】 心需要加強(qiáng)改善管理機(jī)制。最重要的是：不能用筆抄價(jià)格！有的超市的員工就在我們這里用筆抄價(jià)格！自然，被我們經(jīng)理請(qǐng)到辦公室喝茶是少不了的?，F(xiàn)在，庵東鎮(zhèn)上的超市越開(kāi)越多，大家為了吸引更多的顧客，自然價(jià)格戰(zhàn)就打起來(lái)了。所以，應(yīng)該找些事情做一下：抹貨架。如果超市的顧客很多的話(huà)，不能只顧著補(bǔ)貨，要看著點(diǎn)的。但在這里卻是相反，正面朝下，一時(shí)沒(méi)有想明白，當(dāng)我詢(xún)問(wèn)營(yíng)業(yè)員才了解，這樣是為了防止瓶口積灰塵，那樣就不利于銷(xiāo)售，顧客會(huì)認(rèn)為飲料過(guò)期而不購(gòu)買(mǎi)。此類(lèi)商品為購(gòu)買(mǎi)頻率較低，價(jià)格較高的產(chǎn)品，一般放在貨架的頂端或者最下層。最后按貨物類(lèi)別上架。第一天先聽(tīng)取超市的簡(jiǎn)單介紹和現(xiàn)狀；熟悉超市商品類(lèi)別和分布狀況。我要看看我能否在惡劣的環(huán)境中有能力依靠自己的又手和大腦維持自己的生存，同時(shí)，也想通過(guò)親身體驗(yàn)社會(huì)實(shí)踐讓自己更進(jìn)一步了解社會(huì)，在實(shí)踐中增長(zhǎng)見(jiàn)識(shí)，鍛煉自己的才干，培養(yǎng)自己的韌性，更為重要的是檢驗(yàn)一下自己所學(xué)的東西能否被社會(huì)所用，自己的能力能否被社會(huì)所承認(rèn)。在經(jīng)歷了在超市的工作之后，明白了很多事情開(kāi)起來(lái)簡(jiǎn)單，但實(shí)際上與我們的想象是有很大的差距的。一個(gè)小小的超市的經(jīng)營(yíng)也不容忽視，不但要有細(xì)心，還要有策略，謀劃。想通過(guò)社會(huì)實(shí)踐，找出自己的不足和差距所在。然后熟悉超市上貨程序。什么樣的商品有什么樣的陳列方式，大致有三種凡是，第一種為品牌供應(yīng)商向超市要求專(zhuān)架陳列的商品，并且為租用的貨架支付100元/月左右的租金。就商品陳列的基本原則是盡可能的引起顧客的注意力，刺激購(gòu)買(mǎi)。如果沒(méi)有貨要上的話(huà)要找點(diǎn)事情做。當(dāng)然，不是每時(shí)每刻都有貨上的。貨架一段時(shí)間不抹后，就會(huì)有一些灰塵，顧客看到有灰塵的產(chǎn)品，感覺(jué)上就像這件產(chǎn)品時(shí)間長(zhǎng)了、舊的，自然就不會(huì)買(mǎi)了。有時(shí)候，還能看到有別的超市的員工到這里來(lái)看價(jià)格。話(huà)說(shuō)回來(lái)，商家的惡性競(jìng)爭(zhēng)對(duì)消費(fèi)者來(lái)說(shuō)是絕對(duì)有好處的，但是作為經(jīng)營(yíng)者，是不愿意看到的！價(jià)格低了，利潤(rùn)自然就少了，員工的工資、獎(jiǎng)金可都是與這個(gè)利潤(rùn)有著直接聯(lián)系的??！在一個(gè)月的實(shí)踐過(guò)程當(dāng)中，通過(guò)超市汪經(jīng)理的介紹和自身研究了解到一些目前超市需要改善的地方:第一，提升員工的責(zé)任心。對(duì)發(fā)現(xiàn)此類(lèi)問(wèn)題的員工實(shí)行獎(jiǎng)金鼓勵(lì)方法，促進(jìn)其積極的態(tài)度。第三，實(shí)現(xiàn)促銷(xiāo)手段多樣化。超市可以利用這一點(diǎn)抓住商機(jī)。超市衛(wèi)生狀況對(duì)于顧客來(lái)說(shuō)相當(dāng)重要，因?yàn)轭櫩秃苋菀讓⑵渎?lián)系到超市內(nèi)所陳列的商品衛(wèi)生狀況，會(huì)存在許多的疑慮。第二篇：蘇果超市調(diào)研報(bào)告《淮安蘇果超市調(diào)研報(bào)告》一、調(diào)研時(shí)間、地點(diǎn)時(shí)間：201221 10:0015:00地點(diǎn)：淮安市淮海東路蘇果超市二、蘇果的發(fā)展前景調(diào)研分析蘇果———江蘇零售業(yè)的奇跡江蘇蘇果超市有限公司自1996年7月創(chuàng)辦以來(lái),在激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中迅速崛起,銷(xiāo)售、效益連年翻番,成為江蘇省乃至全國(guó)零售業(yè)一顆令人矚目的新星。榮獲“2006中國(guó)500最具價(jià)值品牌”稱(chēng)號(hào)。現(xiàn)在已成功開(kāi)發(fā)出具有蘇果特色的購(gòu)物廣場(chǎng)、社區(qū)店、標(biāo)準(zhǔn)超市、便利店、好的便利店，五種業(yè)態(tài)資源共享、優(yōu)勢(shì)互補(bǔ)。(2)蘇果的經(jīng)營(yíng)宗旨蘇果始終堅(jiān)持以“為民、便民、利民”為經(jīng)營(yíng)宗旨，以“為顧客省錢(qián)”為價(jià)格方針，始終把顧客滿(mǎn)意作為自己不懈的追求，深受廣大消費(fèi)者和社會(huì)的好評(píng)。四、結(jié)論與分析蘇果超市的VI，分別有兩種形勢(shì)的，一種是英文的縮寫(xiě)，另一種是以一個(gè)蘋(píng)果作為主題旁邊附上英文縮寫(xiě)，從整體上看非常爽朗。宣傳力度還應(yīng)該更加廣泛一些。我們對(duì)于其終端電子系統(tǒng)的選擇、商品的陳列、商品的價(jià)格、物流等方面進(jìn)行了總結(jié)和概括，并且提出了我們自己認(rèn)為的合理可行性建議。服務(wù)中心附近有一扇門(mén)，進(jìn)去里面首先看到的是渝州資產(chǎn)管理部，然后是市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)部，最里面是廚房和員工餐廳。在超市入口處設(shè)計(jì)了購(gòu)物區(qū)平面圖，更加方便了顧客的購(gòu)物。內(nèi)部環(huán)境；輕柔的音樂(lè)伴隨著顧客購(gòu)物全過(guò)程，醒目的特價(jià)標(biāo)簽吸引著顧客的購(gòu)物腳步，干凈衛(wèi)生的環(huán)境使顧客時(shí)刻有舒心的感受。節(jié)日時(shí)，節(jié)日祝福語(yǔ)懸掛在超市的入口處，大紅的燈籠在它的下面在召喚顧客的到來(lái)。不論從顏色，還是從種類(lèi)都在每一個(gè)貨架上是考究擺放。四、超市購(gòu)物環(huán)境的安全超市里有防損人員，保證顧客的購(gòu)物安全和超市里商品的安全；在購(gòu)物高峰期，超市廣播員會(huì)提醒每位顧客看好自己的小孩和隨身攜帶物品，并且開(kāi)啟全程監(jiān)控系統(tǒng)對(duì)超市里的所有購(gòu)物區(qū)進(jìn)行監(jiān)控；導(dǎo)購(gòu)員時(shí)刻會(huì)整理自己的商品，以防不小心傷到顧客；超市盡量少用較高的貨架，盡量不把貨物擺放那么的高；貨架上頂部存放的貨物擺放一定要整齊；超市里的安全通道明顯、時(shí)刻通暢；超市里面的防火設(shè)施比較齊全；五、超市促銷(xiāo)策略平時(shí)，特惠商品公布區(qū)都會(huì)公布幾日特惠的商品，有時(shí)候會(huì)到附近的小區(qū)發(fā)放店內(nèi)的促銷(xiāo)特惠單頁(yè)。另外，每天廣播員都會(huì)有購(gòu)物提示。倉(cāng)庫(kù)很大，而且劃分了很多個(gè)區(qū)域，倉(cāng)庫(kù)入口處是商品周轉(zhuǎn)區(qū)，然后是非食品退貨區(qū)、卡板存放區(qū)、食品退貨區(qū)、洗化退貨區(qū)、日雜退貨區(qū)，進(jìn)入倉(cāng)庫(kù)里面有糧油調(diào)料區(qū)、五大供應(yīng)商倉(cāng)庫(kù)（包括聯(lián)合利華、寶潔、高露潔、花王、強(qiáng)生五大公司）等。下面是我們?nèi)巳藰?lè)超市今后更好的發(fā)展提出的合理可行性意見(jiàn)；節(jié)假日期間與各個(gè)廠(chǎng)家做好協(xié)商工作，合理的配置促銷(xiāo)人員，盡量不要出現(xiàn)一個(gè)購(gòu)物通道促銷(xiāo)員過(guò)多的情況。加強(qiáng)平時(shí)的送貨體制，顧客購(gòu)買(mǎi)大量貨物以后無(wú)憂(yōu)。門(mén)店數(shù)及以后發(fā)展規(guī)劃。人力資源成本控制、員工社保問(wèn)題。1軟件系統(tǒng)問(wèn)題。董秘介紹在原來(lái)生鮮都走的是大部分是農(nóng)超對(duì)接，但是這兩年的采購(gòu)渠道發(fā)生了很大變化，從中間商采購(gòu)的比例偏大。個(gè)人看法：生鮮是社區(qū)超市人氣法寶，生鮮的下滑往往會(huì)是整體銷(xiāo)售額下滑的開(kāi)始，所以社區(qū)超市生鮮永遠(yuǎn)是最重要的產(chǎn)品。門(mén)店數(shù)及發(fā)展規(guī)劃：董秘回答：截至2011年10月末人人樂(lè)有115家在營(yíng)業(yè)門(mén)店，2011年12月末預(yù)計(jì)能夠達(dá)到120家的水平，預(yù)計(jì)未來(lái)還會(huì)按照20家/年的速度開(kāi)新店。從目前開(kāi)始自購(gòu)物業(yè)也會(huì)考慮，但是由于自購(gòu)物業(yè)的一次性投入會(huì)非常大，所以只會(huì)選擇比較好的時(shí)機(jī)出手。二、三線(xiàn)市場(chǎng)一個(gè)地區(qū)往往只有一個(gè)商圈，進(jìn)入以后就相當(dāng)于屏蔽了其他競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手。今年看也是很危險(xiǎn)的。這個(gè)當(dāng)然沒(méi)有什么不好的，但是肯定涉及到物流費(fèi)用的問(wèn)題，生意不好就慘了。新店折舊和布點(diǎn)特點(diǎn)：董秘回答：折舊如開(kāi)辦費(fèi)是一次進(jìn)入成本，最長(zhǎng)的折舊項(xiàng)目不超過(guò)5年。第二開(kāi)店的目標(biāo)很明確就是占領(lǐng)市場(chǎng)和追求高毛利產(chǎn)品。人人樂(lè)的風(fēng)格趨向保守，這點(diǎn)功過(guò)很難講，看度了！人人樂(lè)應(yīng)該考慮聘請(qǐng)一個(gè)從商務(wù)部退休的一般干部來(lái)走走，站個(gè)先機(jī)。上市公司公司后續(xù)發(fā)展資金會(huì)考慮從以下幾個(gè)方向取得，利潤(rùn)積累、配股、公司債等方面去籌集。按照何董的思路不會(huì)增發(fā)了，發(fā)公司債的可能性會(huì)非常大，畢竟馬上就要進(jìn)入降息周期了。其他采取提前一周通知抽盤(pán)。不能夠做到實(shí)時(shí)盤(pán)點(diǎn)內(nèi)盜是無(wú)法控制，防外盜無(wú)法改進(jìn)。董秘答復(fù)：目前人人樂(lè)的員工主要以年青人員為主，全部繳納5險(xiǎn)一金。電子商務(wù)的相關(guān)問(wèn)題。尤其是人人樂(lè)主要市場(chǎng)在二、三線(xiàn)城市，網(wǎng)絡(luò)購(gòu)物的主要客戶(hù)群與人人樂(lè)實(shí)體店客戶(hù)不重疊，而且近期人人樂(lè)也不會(huì)去進(jìn)入華東等市場(chǎng)，屬于賠本賺吆喝的事情，搞的越大越虧錢(qián)，物流費(fèi)用降不下來(lái)就是個(gè)賠，但是人人樂(lè)考慮重點(diǎn)推薦百貨，所以希望人人樂(lè)能創(chuàng)出奇跡。由于現(xiàn)在是擴(kuò)張期利潤(rùn)非常困哪，所以保持一定分紅是必要的。大股東不配合，缺乏主力資金炒作題材，大部分股民不了解。我當(dāng)即提出希望公司能夠盡可能的正面宣傳必然說(shuō)加大新店開(kāi)店的信息披露。個(gè)人總結(jié)：非常認(rèn)同人人樂(lè)的思路，個(gè)人感覺(jué)蘇寧和國(guó)美的模式必然會(huì)有萎縮的時(shí)候，粗放的依靠網(wǎng)店去增加銷(xiāo)售額必然會(huì)有覆滅的時(shí)候。董秘回答：從2000年起公司就組建了專(zhuān)業(yè)的軟件開(kāi)發(fā)團(tuán)隊(duì)，目前公司的所有系統(tǒng)軟件都為自主開(kāi)發(fā)，已經(jīng)實(shí)