20xx年醫(yī)學(xué)專題—?jiǎng)⑿∶?血漿蛋白粉、腸膜蛋白、乳清粉剖析-wenkub
2024-11-02 12 本頁(yè)面
【正文】 2。i r243。y236。jiāng)蛋白粉 腸 膜 蛋 白 粉 乳 清 粉,第一頁(yè)，共七十三頁(yè)。,質(zhì)量(zh236。) 性 試驗(yàn),理 化 指 標(biāo),揮發(fā)性鹽基氮,安全性,衛(wèi)生指標(biāo),微 生 物,生產(chǎn)(shēngchǎn),血漿蛋白粉應(yīng)關(guān)心哪些問(wèn)題,工 藝 設(shè) 備,控制、管理,第二頁(yè)，共七十三頁(yè)。nɡ t237。jiāng)層,血細(xì)胞層,第四頁(yè)，共七十三頁(yè)。jiāng)蛋白粉生產(chǎn)流程圖,第五頁(yè)，共七十三頁(yè)。zu242。,配置專用的運(yùn)輸車（保溫或制冷），在密封的條件下，將血液運(yùn)至工廠(gōngchǎng)。)運(yùn)輸,第七頁(yè)，共七十三頁(yè)。,高精度的筒式分離機(jī)保證了干凈徹底(ch232。,幾種噴霧方式(fāngsh236。,成品(ch233。ngpǐn)收集,從進(jìn)料到成品入庫(kù),生產(chǎn)在封閉的管道中完成,各環(huán)節(jié)嚴(yán)格(y225。nji233。)對(duì)噴霧干燥血漿蛋白粉 質(zhì)量的影響總結(jié),質(zhì)量的影響(yǐngxiǎng)因素 不及時(shí)生產(chǎn)（或在高溫季節(jié)未進(jìn)行冷藏處理），顏色變紅，揮發(fā)性鹽基氮高； 運(yùn)輸過(guò)程時(shí)間長(zhǎng)，由于震蕩使血細(xì)胞破裂，顏色變紅，但揮發(fā)性鹽基氮不高； 儲(chǔ)血池內(nèi)有血液殘留，顏色變紅； 加入過(guò)多的抗凝劑，灰分高； 采用臥式塔，IgG基本失活； 氣流式、離心式 對(duì)噴霧干燥血漿蛋白粉質(zhì)量不構(gòu)成影響。)要點(diǎn),理化(lǐhu224。njiū)表明：Ig對(duì)熱的耐受程度與Ig的純度有關(guān)，純度越高耐受程度越差；純度越低，耐受程度越好。j236。) 氣味 顯微鏡檢查 性狀、質(zhì)地,第十九頁(yè)，共七十三頁(yè)。z233。,顏色(y225。n)增加,色澤(s232。o)無(wú)定型粉，無(wú)塊狀物，無(wú)雜質(zhì)，均勻一致,不得含有植物性物質(zhì)、血粉、煤灰以及乳清粉、奶粉等非血漿原料的物質(zhì)。,典型(diǎnx237。,不同加工的血漿蛋白粉顯微(xiǎn wēi)圖片比較,發(fā)生溶血(r243。jiāng)蛋白粉顯微圖片比較,采用臥式塔干燥(gānz224。,感官(gǎnguān)指標(biāo)小結(jié),第二十七頁(yè)，共七十三頁(yè)。,第二十八頁(yè)，共七十三頁(yè)。ng)，在100 ℃水浴，形成凝膠。,血漿常規(guī)指標(biāo)(zhǐbiāo)分析,第三十一頁(yè)，共七十三頁(yè)。,血漿(xu232。揮發(fā)性鹽基氮的數(shù)值越低，表明該產(chǎn)品越新鮮。在不同條件儲(chǔ)藏的血漿蛋白粉每季度測(cè)定一次VBN，差異不明顯(m237。,水分測(cè)定按GB/T6435執(zhí)行(zh237。)方法,第三十八頁(yè)，共七十三頁(yè)。d242。,血漿(xu232。jiāng)蛋白粉,第四十一頁(yè)，共七十三頁(yè)。,蘇氨酸、異亮氨酸、亮氨酸、亮氨酸、酪氨酸、苯丙氨酸、賴氨酸、組氨酸存在(cjiāng)蛋白粉與水解皮革蛋白粉（噴霧）,蘇氨酸、絲氨酸、丙氨酸、亮氨酸、組氨酸、脯氨酸存在顯著(xiǎnzh249。n l236。)1：樣品A,第四十七頁(yè)，共七十三頁(yè)。,案例(224。,第四十九頁(yè)，共七十三頁(yè)。ngpǐn)A,第五十頁(yè)，共七十三頁(yè)。n l236。n l236。)，但存在衛(wèi)生安全隱患
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