前廳部經(jīng)理工作手冊(cè)5篇模版-wenkub
2024-10-25 15 本頁面
【正文】 。G．隨時(shí)聽取客人的意見，處理客人的投訴。C．檢查當(dāng)日預(yù)計(jì)進(jìn)店重要賓客、?？图坝刑厥庖罂腿说蔫€匙、房卡、禮卡、歡迎信、登記單、名單等準(zhǔn)備工作情況，發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)處理。J．質(zhì)檢或工作情況通報(bào)。F．部門值日工作日記。B．今后7天客房預(yù)訂情況的電腦報(bào)表。5）每月一次的培訓(xùn)總結(jié)會(huì)議6）每季一次的經(jīng)營(yíng)及財(cái)務(wù)分析會(huì)7）每季一次的人力資源會(huì)8）每季一次工程設(shè)備維保會(huì)議：1）每日晨會(huì)。工作內(nèi)容：1）總經(jīng)理主持的每天晨會(huì)。、客房、財(cái)務(wù)、工程、餐飲部門以及外協(xié)單位的信息溝通，協(xié)調(diào)對(duì)客服務(wù)各項(xiàng)工作。：25——50周歲。掌握飯店經(jīng)營(yíng)、銷售、公關(guān)知識(shí)，了解飯店財(cái)務(wù)管理和安全消防知識(shí)，熟知涉外紀(jì)律及有關(guān)的法律法規(guī)。第一篇：前廳部經(jīng)理工作手冊(cè)前廳部第一節(jié) 概述前廳部式飯店為賓客提供多種服務(wù)，為總經(jīng)理和職能部門的經(jīng)營(yíng)管理提供各種信息、數(shù)據(jù)等決策依據(jù)的前臺(tái)部門之一，由電話總機(jī)、客房預(yù)訂、總臺(tái)接待、禮賓服務(wù)、商務(wù)中心等部份組成。崗位職責(zé)，全面負(fù)責(zé)前廳部的質(zhì)量控制和日常運(yùn)轉(zhuǎn)工作。，使員工保持良好的業(yè)務(wù)技能狀態(tài)，教育職工遵守國(guó)家的各項(xiàng)政策、法令。，主動(dòng)征求他們對(duì)飯店服務(wù)工作的意見、建議，及時(shí)改進(jìn)工作，提高服務(wù)質(zhì)量。2）每周一次的工作指令會(huì)。2）每周一次主管參加的部門工作指令會(huì)。C．當(dāng)日預(yù)計(jì)進(jìn)店客情報(bào)表。G．禮賓車輛使用情況統(tǒng)計(jì)表。K、審記日記報(bào)表L、各班組管理人員交班本M、餐飲客情表N、同行客房收入報(bào)表2）巡查。D．檢查店內(nèi)重要活動(dòng)及大型接待計(jì)劃中有關(guān)用房、派車、電話叫醒服務(wù)、行李搬運(yùn)、用餐等落實(shí)情況，并隨時(shí)做好應(yīng)急調(diào)整。H．抽查由前廳部發(fā)出的各項(xiàng)通知、變更記錄等是否準(zhǔn)確，保證正常運(yùn)行。熟知涉外紀(jì)律和有關(guān)的法律法規(guī)及飯店銷售政策和安全消防知識(shí)。崗位職責(zé)，根據(jù)工作需要隨時(shí)調(diào)整自己的工作班次，協(xié)助前廳部經(jīng)理貫徹落實(shí)飯店的經(jīng)營(yíng)決策和各項(xiàng)工作計(jì)劃，確保前廳部的質(zhì)量控制和日常運(yùn)轉(zhuǎn)工作。，負(fù)責(zé)有關(guān)信息的收集和反饋。，有利于調(diào)動(dòng)干部、職工的積極性。，代為參加飯店有關(guān)會(huì)議及主持前廳部有關(guān)會(huì)議。：1）有關(guān)的突發(fā)性會(huì)議。G．禮賓車輛使用情況統(tǒng)計(jì)表。內(nèi)容同前廳部經(jīng)理。，工作責(zé)任心強(qiáng)，細(xì)致耐心，辦事果斷利落。，并做記錄。，統(tǒng)計(jì)整理報(bào)部門經(jīng)理審閱。，做好日常溝通協(xié)調(diào)工作。布草：臺(tái)布鋪設(shè)四角下垂一致，潔凈無污漬，無皺褶，無
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