【正文】 的美食。煎好的豆腐外表金黃金黃的，豆腐中有美味的肉團(tuán)，遠(yuǎn)遠(yuǎn)的就會飄來一股香香的味道。這里的傳統(tǒng)食物更是數(shù)不勝數(shù)。你可以在鍋里放毛肚、火腿腸、豆芽等不同的食物。重慶火鍋，色香味俱全，她的美名傳揚世界。重慶火鍋，十里飄香。我還算是喜歡吃辣，所以每次吃，都滿頭大汗，即使流了這么多汗，可還是喜歡吃，越吃越愛吃，越吃越想吃所以我們?nèi)页闪藳龇垧^的?？汀Ｋ闹谱鞣椒ㄊ牵合饶脺厮丫G豆泡透，之后用打粉機(jī)來磨，磨成了漿，用籮過濾一下，留下綠豆粉，再用綠豆粉與水按合適的比例勾兌，鍋里煮熟，盛到時盆子里邊，放涼，讓它成形，就可以了。因為蘿卜有開胃效果，所以也深受人們喜歡。”意思大家一定馬上明白了。在沙茶面中，你可以任意加入其他配料，比如瘦肉、豆干、魚丸等等，點完菜后，廚師只需將已經(jīng)煮熟的面和配料分別放在水里撈一下再放入碗中，再將在鍋中反復(fù)翻滾的沙茶湯汁淋在上面，還可以再加點蒜沫，一碗熱氣騰騰的沙茶面就出鍋了。再過一分鐘，就可以出鍋了。你可不要小瞧“它”，它里面的營養(yǎng)可豐富了，含有我們?nèi)祟愃豢扇鄙俚亩喾N營養(yǎng)元素，如蛋白質(zhì)、淀粉等等。也正因為它有這么多好處，所以人們都愿意坐下來慢慢品嘗。炒牛肉的時候，發(fā)出的嘩啦啦地響聲，就像廚房下了一場雷陣雨似的?？喙蠅涸谂Ｈ獾紫乱馕吨衬K究會慢慢長出綠色植物來。這里有我最喜歡的一道美食——苦瓜炒牛肉。吃完早餐，我們?nèi)ビ斡[了美麗的瘦西湖。記得有一年夏天，大伯到揚州來游玩，我們就帶著他嘗遍了揚州的美食。食用時，切成薄片，伴以香菜、花生米（碾碎）、花生油、烏石醬油等佐料，再配以少量酸姜絲，即開胃又可口。寧波人離不開寧波湯圓，吃了湯圓寓意著團(tuán)團(tuán)圓圓。我學(xué)著奶奶的樣子開始做了，一開始我做得很不好，有的餡放少了，有的餡放多了；有的搓成正方形的，有的變成長方形的，反正奇形怪狀的。湯圓白白的，圓圓的，也叫元宵，是寧波的一種美食，深受人們喜愛。雖然很好吃，但做飯的過程還是挺艱苦的。聞起來香極了，更別說吃了呢。先削土豆皮，把坑坑洼洼的地方削掉，再把土豆切成丁兒，然后把韭菜切成一段一段的，這樣就比較好看了。如此好吃食物是不是已讓你垂涎欲滴了，還等什么？趕緊來我家鄉(xiāng)品嘗吧！家鄉(xiāng)美食作文 4在我國每個民族都有自己鮮美、可口的美食，我們寧夏的美食也是多種多樣的，如誘人的孜然羊肉夾饃、可口的羊肉小揪面、美味的羊肉臊子面等。涼粉口感極佳。家鄉(xiāng)美食作文 3每個地方都有自己獨特美食，在我有家鄉(xiāng)，眾多小吃，當(dāng)數(shù)綠豆涼粉最為出名。平時，味覺不是時常跳動著的么？我懂了，終究不是家鄉(xiāng)菜啊。上了半桶飯、土豆絲和炒肉，拿起筷子，嘗了嘗，又放下。喜歡吃邵陽米粉——它代表了家鄉(xiāng)人的做事風(fēng)格：圓潤，爽快。相傳，朝天門碼頭上的漁夫，因弄不到吃的，就拿了些別人不要的牛肉豬肉放在一個叫“鼎”的東西里面燒制，后來逐漸演變成現(xiàn)在這個樣子了。重慶火鍋重點突出麻辣鮮香。重慶位于祖國西南，這里山巒起伏，陡峭不平。第一篇：家鄉(xiāng)美食作文 集錦家鄉(xiāng)美食作文 集錦15篇在生活、工作和學(xué)習(xí)中，大家一定都接觸過作文吧，作文要求篇章結(jié)構(gòu)完整，一定要避免無結(jié)尾作文的出現(xiàn)。這種得天獨厚的地形塑造了巴渝人不怕苦不怕累、不屈頑強(qiáng)的精神。重慶火鍋湯色紅亮，香味誘人。正因為火鍋有幾千年歷史，所以火鍋也是寶貴的歷史遺產(chǎn)，相信它會被越來越多的人珍惜。它讓人喜愛，也另許多人不解：為什么其他地方的人就做不出這爽口的味道呢？這是邵陽家鄉(xiāng)菜，是邵陽所獨有的味道哪……多少孩子愛吃的肯德基，對于我來說，華而不實。我想，終究不是家鄉(xiāng)味吧。家鄉(xiāng)菜，你樸實無華，卻獨具韻味；你與眾不同，我必將以殊為榮。綠豆涼粉雖然做法很簡單，可是味道卻令人嘆絕。當(dāng)你把涼粉放入口中，還沒有細(xì)嚼時，便滑進(jìn)了肚中，頓時，滿口留香。其中，我的最愛就是羊肉臊子面了。把炒好的羊肉臊子放進(jìn)鍋里炒熱，加入土豆炒一下，再倒進(jìn)一點開水。現(xiàn)在開始做面條，燒一鍋水，等水燒開后把面條放進(jìn)去。所以，我們要愛惜食物，不剩飯。今年過年，我跟奶奶學(xué)做湯圓。奶奶看了忍不住哈哈大笑。歡迎你也來嘗嘗我家鄉(xiāng)的美食。夾起一片加上佐料，簡直是一種用文字形容不出來的感覺，會讓你有一種吃完了還想吃的感覺。早晨，我們來到有名的富春茶社吃早茶，一進(jìn)門各種各樣的小吃看得我眼花繚亂，我最喜歡的，就是蟹黃包，它和其他的包子不一樣，它是一小籠只有一個，先用吸管喝里面的湯，吸完后打開包子皮，里面有蟹黃，吃起來美味極了。不知不覺已經(jīng)到了中午，我們又來到了獅子樓，這里有揚州著名的紅燒獅子頭——看上去非常精美，聞起來香氣撲鼻，吃起來又嫩又滑。苦瓜炒牛肉是一道非常奇妙的菜肴。因此，吃這道菜要先吃表面看起來像沙漠的牛肉，吃完牛肉就剩下綠油油的綠洲了。這道菜不僅好看，而且口感也非常好。這就是我最喜歡吃的美食——苦瓜炒牛肉。雖然臭豆腐聞起來是臭臭的，但是吃起來可香了，保證叫你吃了還想吃，像中了“毒”似的，一刻都不想停嘴。臭豆腐的吃法非常多，如，干著吃，沾著吃……怎么樣，聽了我的介紹，是不是都要快流口水呢？那就趕快來我們家鄉(xiāng)品嘗吧。用筷子夾起面條放入口中，面條的很有嚼勁，同時每根面條都飽含這沙茶的香味，令人食欲大開，再喝一口湯，濃濃的沙茶味中微微帶著些花生的香氣，辣中透甜，當(dāng)你一臉美味地把沙茶面吃完后，身子暖暖的，沙茶的香氣在口中回蕩，實在令人回味無窮。十三村并不是一種醬，而是榨菜，蘿卜，豆鼓，拌醬，霉豆腐，香神魚肉……十三村里最出名的是拌醬，它是十三罐醬菜之首，而且味道也不是吹的，是專門用來拌飯的，如果學(xué)校要開什么中餐，那么這便最挑食的同學(xué)最愛的了。十三村不既可以用來拌飯，還可以用來送禮，完全是送禮佳品。吃的時候可以放一些調(diào)料，要是你喜歡吃辣，加一些辣油，保證讓你爽到家，涼粉上桌后，一股香的氣味飄來，大街小巷便飄滿令人無法抗拒的香味。有非常多人都喜歡吃綠豆涼粉，所以綠豆涼粉便成了我故鄉(xiāng)最有名的美食。到了傍晚時分，這里就更加熱鬧了，火鍋的芳香引來了千萬顧客。到了重慶的外地朋友，如果來到了這個辣椒的世界，一定要去嘗嘗的。你也可以根據(jù)自己的喜好選擇紅湯或者清湯。下面我給大家介紹一下我們家鄉(xiāng)的傳統(tǒng)美食吧。有一次，我品嘗的時候，我拿筷子，夾起來吃了一口，豆腐皮脆、肉滑，而且還有香濃的味道，如果你聞到它的味道，保證你口水都會流下三千尺！接下來，我要介紹鹽焗雞了。家鄉(xiāng)美食作文 15我的家鄉(xiāng)最著名的小吃就是那無煙燒烤了。這個星期六，媽媽特意帶我去鄉(xiāng)下品味那美味的無煙燒烤。接著是一串牛排，我再也抵擋不住牛排的誘惑了，迫不及待地咬上一口，嫩嫩的，脆脆的，讓我不忍心把牛排吞下去。燒烤的香氣還溢滿在口中呢！怎么樣，聽了我的介紹，大家一定流口水了吧！大家快來品嘗這令人回味無窮的人間美食——無煙燒烤吧！第二篇：家鄉(xiāng)美食作文集錦家鄉(xiāng)美食作文集錦15篇在學(xué)習(xí)、工作乃至生活中，大家總少不了接觸作文吧，寫作文可以鍛煉我們的獨處習(xí)慣，讓自己的心靜下來，思考自己未來的方向。人們常常把它作為宴席必備的壓軸菜，以祈求合家團(tuán)圓，幸福美滿。接下來，我要告訴你我家的祖?zhèn)髅胤搅耍喊?斤凈魚肉計算，應(yīng)放兩錢鹽、二兩紅薯粉、四個雞蛋。三分鐘后，我抄起網(wǎng)勺，將魚腐們?nèi)藗€身子。濰坊的蘿卜外表翠綠，切開之后，里面的肉晶瑩剔透，最中間似那鉆石的晶瑩和雪白，往外散開，卻又似那翡翠的剔透和天然的綠。哼，難不成，我剛出生就吃著肉火燒？其實，我愛吃肉火燒也是有原因的。其次，便是遠(yuǎn)近聞名的朝天鍋了。每一個地方皆有獨一無二的美食。一日，一位老婆婆滿心歡喜地和好面后，讓老漢去取10戶一把的菜刀做面食。葉葉面片猶如銀魚般落入水中，濺起層層晶瑩的水花，好似群魚入水，又似密雨落地，即使只是在旁觀看，也是那么令人由衷地佩服廚師的高超技藝，不能自己。大同美食刀削面，永遠(yuǎn)在大同人心中有不可替代的地位，鮮香柔韌的面條令人欲罷不能；可口美味的鹵汁讓人回味無窮；刀削面源遠(yuǎn)流長的歷史使人為之驚嘆。記得過端午節(jié)外婆會合鄰居婆婆一起包粽子。我九歲的妹妹對它可是“情有獨鐘”，每當(dāng)外婆包好粽子忘家里送，吃的最多的一定是妹妹了，也不知道她是因為覺得這一口粽有趣，還是真的覺得好吃，總之就是特別地喜歡。應(yīng)該還有很多，但一時也說不上來。我們中國的美食也毫不遜色，那讓人垂涎三尺的北京烤鴨，那色味俱全的新疆烤串都是我國的特色美食。記得有一次，我和小弟還有姑姑和媽媽一起去飯店，我們點了四道菜。不料，小弟居然哭了起來那可憐勁兒，實在讓人心疼。家鄉(xiāng)美食作文6“我們?nèi)コ匀鈯A饃！”“好！”每次我發(fā)出這樣的號令，媽媽總是爽快的答應(yīng)。只見它烤的金黃金黃里邊夾著褐色的肉沫綠色的生菜?！疤炷模≡趺催@茉么燙，我的小舌頭！”我不停的扇著被燙了的舌頭，那樣子可真狼狽。先和面做成餅狀，放入一個盆形大小的火爐中，切記烤的時間不能太長，否則會烤焦，也不能太短，否則會烤不熟。這就是被稱為“中式漢堡”的肉夾饃，也是我家鄉(xiāng)的美食。品種也是多種多樣的，有鴨肉、鴨腿、鴨掌等等，還貼心的分了原味、微辣、香辣、勁辣多個口味，任爾挑選。自古以來，臨武鴨就是中國八大名鴨之一，還曾經(jīng)是朝廷貢品，以“滋陰降火，美容健身”而著稱，聲名遠(yuǎn)播，享譽(yù)湘南粵北。臨武鴨的輔配料也是實行定點生產(chǎn)，定期送檢，以確保綠色安全?！蚌』I交錯杯杯盡，門前石獅口水流”，這句詩用來形容火鍋真妙，因為火鍋正是這樣一種讓石獅子也會饞得流口水的美食。我輕輕夾起一塊土豆，在鮮辣的蘸料里一滾，放入口中，辛辣的口感，仿佛舌尖上瞬間跳起了充滿激情的華爾茲。能在我們這美食之都闖出自己的一片天地，更多的是因為它能讓人感到溫暖吧！吃火鍋不分時令季節(jié)，也不擇地點場所。哇！真香！我飛快地跑到了店鋪前，墊著腳，目不轉(zhuǎn)睛盯著老師傅。這時，老師傅停止了揉面粉，將它摘成了一些大小正好的劑子，這些劑子像一個個小雪球，等著讓人們來拋它們呢！接著，他把“小雪球”拉長、壓扁，從旁邊的盆子里，抓起一把肉餡兒搓成一個小圓團(tuán)，然后把“小圓團(tuán)”裹在面團(tuán)里，放在一旁，這樣包酥過程就好了。“草鞋底”顧名思義，形狀當(dāng)然是橢圓形的，扁扁的，只有3~4毫米，金黃金黃的顏色，讓我們頓時覺得它是世上最美味的食物了。聽老師傅說，“草鞋底”已經(jīng)有一百多年的歷史了。這些小吃都非常有名，它們各有各的風(fēng)味，吃了讓人回味無窮、難以忘懷?！焙髞砦也胖肋@是一種特色的民間小吃?！蔽移炔患按囟似鸨?，拿到嘴邊，小心翼翼的喝了起來，生怕被燙下。我?guī)е闷嫘囊贿叧灾贿吅戎?，啊，確實很美味，也嚷嚷著讓爸爸告訴我這三套車名字的由來。我愛我的家鄉(xiāng)，更愛我家鄉(xiāng)的名優(yōu)小吃。只見她迅速地系上圍裙，站在圓桌旁，拿出一塊老酵面，反復(fù)揣揉。過十五分鐘，地道美味的“草鞋底”就出爐了！阿姨那嫻熟的手法，令我驚嘆不已。真是太美味了！“草鞋底”吃起來酥中帶韌，嚼勁十足！聽阿姨說，“草鞋底”已有一百多年的歷史了。我們在店門口張望。老師傅把放在旁邊的一大碗油酥拿出來，把一小塊油酥搓成小圓球，面團(tuán)在手中旋轉(zhuǎn)，并把油酥小球給包裹進(jìn)去，再把底部封口，多余的面團(tuán)掐去，這樣一個個圓溜溜又規(guī)則的小“包子”就包好了。它與手掌差不多大小，比手略大一些（小朋友的手）。真是人間美味啊！聽老師傅說，草鞋底已有100多年的歷史了。一提到重慶，人們首先想到的就是火鍋。如果不是這樣那就不是重慶了。慢，這個結(jié)論只是在沒到重慶之前可以這樣說，一旦到過重慶，別說外地人，就是外國人外星人也會九九歸一，熱愛火鍋。哪些先放，哪些后放，哪些先要油煎，哪些先要水煮等等都有嚴(yán)格的程序。需把燙好的菜放入碟中浸泡一下然后放入口。離了這兩樣不叫重慶火鍋。好的標(biāo)志是毛肚片上布滿一個個小油泡，像在油鍋里撈出的，鴨腸則卷曲成團(tuán)，又紅又亮，放進(jìn)嘴里又香又脆。我想是先有雞還是先有蛋并不重要，重要的是重慶火鍋是令人叫絕的，重慶人的人格是令人敬佩的。家鄉(xiāng)的餃子可豐富了：有豬肉餡的，也有蔬菜餡的……奶奶可是個包餃子的高手。熟透的餃子，皮是透明的，能夠看見里面的餡料、香氣撲鼻而來，讓人一聞，香氣早已流下三千尺。春節(jié)時無疑多了一分孤獨，少了一分鄰里間的熱情。說到蛋皮兒米粉條，大家的第一印象可能就是一碗普普通通的面條再加上雞蛋吧?？粗蔷К摰姆蹢l兒浸在金黃色的雞湯里，還有那黃澄澄的雞蛋皮，真是令人垂涎三尺！吃面的時候，我喜歡先將一根面條和一片蛋皮兒配成“一對”，然后一下子吸入口中，蛋皮的嫩滑加上米粉的柔韌，再喝上一口香醇而又鮮美的雞湯，真是回味無窮呀！中華大地，物產(chǎn)豐饒，美食更是數(shù)不勝數(shù)。光菜名，我就可以滔滔不絕的說上百種。盤中散發(fā)出一陣陣誘人的香味，真令人垂涎三尺。吃時，先夾上一塊豆腐，把它輕輕地放入嘴中慢慢地咀嚼，吃上去，辣辣的，這種味道一下充滿了嘴的任何角落。呀，一盤麻婆豆腐出鍋了，我要去品嘗了。開封灌湯包不僅味道鮮美，而且制作方法也很簡單。搟皮是很有講究的，搟好的面皮周圍要薄一些，中間略厚一點。擱在白瓷盤上看，就像一朵朵豐滿圓潤、千瓣緊裹、含苞欲開的白菊。對著一個個晶亮剔透的湯包，你可千萬不要急著下口，否則熱熱濃濃的湯汁可要濺你一身。每當(dāng)品嘗這令人垂涎三尺的美食時，我就心曠神怡。國慶長假的一天，媽媽特意帶我去黃師傅云吞店品嘗那美味的云吞。我先拿起胡椒瓶往云吞湯里撒胡椒粉，再挑一個最大的，小心翼翼地用筷子扎破皮，頓時一陣香氣裊裊地鉆進(jìn)我的鼻孔里，我忍不住流下了口水。這時，我再也抵擋不住肉陷的誘惑了迫不及待地咬上一口，那嫩嫩的、滑滑的感覺油然而生，讓我不忍心把那美味多汁的云吞咽下去，只想讓云吞在口中漫漫回味?；氐郊遥仆痰南銡膺€溢滿在口中呢！怎么樣，聽了我的介紹，大家一定流口水了吧！大家快來品嘗這令人回味無窮的美食——云吞吧！家庭美食今天是星期天，我早早的來到中百，到賣書部，找到了美食簡譜（就是一些美食的制做過程以及一些有圖片的的那種書）付了錢又急忙騎車帶了市集上！啊！`````好多人呀！擠了好半天才買好一些材料！~~好熱哦！呼~~~~我一個人在家里把一種一種的材料都放在了桌子上！可真多呀！不過我會把你們一個有一個的做成一道一道的美食！哈哈~第一道菜叫做：“”，材料是：“白蘿卜1~2根，黃瓜2根，胡蘿卜3跟。功效呢是很好的消脂肪輕身的食物呢！第二道菜叫做：“雞腳紅棗湯”。新鮮板栗250克，雞爪10只，姜片2片，調(diào)味品適量。~還不回```````哈哈~~~~回來了!他們一回來便看見了!好開心哦!^^!個個流漏出真情,個個眼睛像星星一樣一眨一眨的!你也可