【正文】 要的產(chǎn)牛肉國家相繼發(fā)生了瘋牛病，使本來就很緊張的肉牛供應(yīng)變得更為吃緊，而中國作為新興的牛肉產(chǎn)出國，是少有的幾個沒發(fā)現(xiàn)瘋牛病的凈土，利用無規(guī)定疫病區(qū)良好的形象強(qiáng)占牛肉供應(yīng)的國際市場是如今擺在我們面前的大好機(jī)會和難得的機(jī)遇。大陸毗鄰香港，有地理優(yōu)勢，在鞏固現(xiàn)有市場基礎(chǔ)上，擴(kuò)大高檔肉牛生產(chǎn)、出口潛力很大。就要大力發(fā)展飼養(yǎng)業(yè)和屠宰業(yè)以及深加工業(yè)。我國動物蛋白質(zhì)的人均消費量還較低，特別和發(fā)達(dá)國家比還存在著巨大的差距。中國政府 在倡導(dǎo)發(fā)展節(jié)糧型畜牧業(yè)的同時，積極促進(jìn)農(nóng)區(qū)養(yǎng)牛業(yè)的發(fā)展。澳大利亞占 77%，這些國家永久性牧場占全國土地總面積的50%以上。據(jù)報道， 20xx 年位居全球牛求產(chǎn)量前三名的是美國、歐盟和中國，年產(chǎn)量分別為 1200 萬噸、 735 萬噸和 505 萬噸，其他主產(chǎn)國為巴西 445 萬噸，俄羅斯 294 萬噸，阿 根廷 208 萬噸，日本 115 萬噸。因此，項目建設(shè)不僅十分必要，而且十分迫切。 。 東北老工業(yè)基地的振興現(xiàn)在已經(jīng)是我國的一個基本國策之一。積極促進(jìn)附加值高的畜牧業(yè)是農(nóng)業(yè)和農(nóng)村經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)戰(zhàn)略性調(diào)整的重要內(nèi)容，有著廣闊的市場前景。 通過本項目建設(shè)，在農(nóng)民與屠宰企業(yè)之間架起橋梁，把分散的小生產(chǎn)與統(tǒng)一的市場銜接起來，使養(yǎng)牛生產(chǎn)形成規(guī)模，品種選擇優(yōu)質(zhì)化、生產(chǎn)專業(yè)化、管理規(guī)范化、服務(wù)社會化，把養(yǎng)牛生產(chǎn)中農(nóng)戶的品種選擇、合理飼養(yǎng)和屠宰加工企業(yè)需求之間有機(jī)的聯(lián)系起來，做到有計劃選種、飼養(yǎng)，產(chǎn)品才有數(shù)量、有質(zhì)量、有品牌、創(chuàng)品牌、增加競爭力，這樣可使千家萬戶小生產(chǎn)進(jìn)入有序的發(fā)展軌 道，使千家萬戶的牛獲得比零星進(jìn)入市場有更大的經(jīng)濟(jì)效益。 我國人口眾多，勞動力充裕，特別是目前我國產(chǎn)業(yè)大調(diào)整，下崗人員增多的情況下，增加人員就業(yè)，保持社會穩(wěn)定，是保證我國國民經(jīng)濟(jì)順利發(fā)展的前提。由于本項目采用的是“公司 +基地 +農(nóng)戶”的模式，先給農(nóng)戶部分資金購買架子牛，之后企業(yè)再進(jìn)行肉牛的回收，發(fā)揮企業(yè)的龍頭作用，同時又兼顧農(nóng)戶的積極性，達(dá)到企業(yè)和農(nóng)戶雙贏的局面。項目建成后，實現(xiàn)以銷促產(chǎn)，推動畜牧業(yè)的發(fā)展，不僅企業(yè)自身效益好，還可帶動制革、骨膠、飼料、生化等工業(yè)的發(fā)展，起到帶動和輻射作用。具有其他方便類食品無法比擬的優(yōu)勢。目前國內(nèi)消費者對罐頭食品確實存在一些偏見和誤解，究其原因主要還是許多企業(yè)對國內(nèi)市場重視不夠，長期缺乏宣傳和正確的消費引導(dǎo)，再加上一些罐頭食品的老口味和老包裝給人以陳舊的印象。但是，在國內(nèi)對于 罐頭工業(yè)不僅它的發(fā)展歷程和貢獻(xiàn)一直鮮為人知，而且知道罐藏食品特點的人并不多，罐藏技術(shù)日趨完美，可以說是當(dāng)今人類最安全、可靠的食品保藏手段之一。現(xiàn)代化的機(jī)械化加工方式不僅提高了生產(chǎn)效率，更重要的是可以提高肉牛的質(zhì)量，出口國際市場的肉牛必須以現(xiàn)代化的加工為基礎(chǔ)。此項目投產(chǎn)以后，牛的飼養(yǎng)量增加了 15 萬頭，養(yǎng)殖專業(yè)戶收入可達(dá) 2400 萬元，農(nóng)民人均增收 1200 元。農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化的主要任務(wù)是穩(wěn)定發(fā)展糧食生產(chǎn)，培育主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)，大搞系列加工，開拓兩個市場，強(qiáng)化帶戶功能，實現(xiàn)富民強(qiáng)省。只有使一部分農(nóng)民徹底離開土地，另一部分農(nóng)戶的經(jīng)營規(guī)模才能不斷擴(kuò)大，種植業(yè)才能發(fā)展。畜牧業(yè)就是種植業(yè)的產(chǎn)業(yè)升級，因為它減少了對大自然的直接依賴，更大程度上利用了人類資源（智力、技術(shù)、信息）。除肉牛外，目前市場 對牛皮及革制品的需求量愈來愈大，世界皮革制品工業(yè)中心正在向中國轉(zhuǎn)移。大力發(fā)展草食牲畜肉牛有利于促進(jìn)農(nóng)村經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)調(diào)整，促進(jìn)農(nóng)村經(jīng)濟(jì)向三元結(jié)構(gòu)轉(zhuǎn)變。大力發(fā)展優(yōu)質(zhì)肉牛飼養(yǎng)屠宰深加工是牧業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整和畜牧業(yè)發(fā)展的重點，具有十分廣闊的前景。從白山市實際出發(fā)，實現(xiàn)經(jīng)濟(jì)跨越式發(fā)展的潛力在于發(fā)展畜牧業(yè)，畜牧業(yè)發(fā)展的潛力在于發(fā)展養(yǎng)牛業(yè)，無論從資源條件來說，還是從產(chǎn)品市場來看，以及從經(jīng)濟(jì)效益來考慮，從白山市尤其是撫松縣發(fā)展養(yǎng)殖業(yè)具有顯著優(yōu)勢。更為重要的是，靠吃谷物而非肉骨粉育肥的牛肉吃起來更讓人放心。吉林省處于正在開發(fā)中的東北肉牛帶腹地， 20xx年又列為優(yōu)勢農(nóng)產(chǎn)品肉牛產(chǎn)業(yè)帶，有極為豐富的飼料資源，而且牛的改良工作起步比較早，品種資源比較豐富，牛的存欄和出欄數(shù)量及牛肉產(chǎn)量已跨入國內(nèi)先進(jìn)省份行列，活牛及分割牛肉在國內(nèi)外消費市場占有一定份額。根據(jù)世貿(mào)有關(guān)協(xié)定，到 20xx年，我國牛肉進(jìn)口關(guān)稅將從目前 45%逐漸降至 12%左右，糧食等大宗農(nóng)產(chǎn)品享有關(guān)稅配額保護(hù)，而牛肉不享有該種特權(quán)；又據(jù) 1999 年中美簽訂《中美農(nóng)業(yè)合作協(xié)定》中規(guī)定，在中國保留抽查權(quán)的前提下，全美 6000 家牛肉加工企業(yè)有權(quán)向中國出口牛肉（而以前僅16 家）。雖然我國乃至我省肉牛業(yè)取得長足發(fā)展，但面對入世后激烈的國際市場競爭，我國的牛肉市場競爭力并不容樂觀。國外畜牧業(yè)發(fā)達(dá)國家養(yǎng)牛業(yè)占有重要位置， 如美國是世界上第一牛肉生產(chǎn)大國，全美每年 1800 億美元的農(nóng)產(chǎn)品銷售總額中，畜牧業(yè)為 880 億美元，其中 340 億美元來自肉牛業(yè)，占畜牧業(yè)銷售總額的 %，占農(nóng)產(chǎn)品銷售總額的 18%左右。本項目原材料供應(yīng)充足，產(chǎn)品市場廣闊，工藝技術(shù)水平高，生產(chǎn)成本低，經(jīng)濟(jì)效益和社會效益好，各項指標(biāo)均達(dá)到國內(nèi)先進(jìn)水平，這對提高我國的肉牛飼養(yǎng)屠宰以及深加工水平及改善人民生活，促進(jìn)當(dāng)?shù)毓?、農(nóng)業(yè)的進(jìn)一步發(fā)展和農(nóng)民脫貧致富具有重要意義。本項目將對上述污染物進(jìn)行綜合治理，達(dá)到國家規(guī)定的標(biāo)準(zhǔn)后排放，不對周圍環(huán)境造成新的污染。 、燃料及動力供應(yīng) 本項目所需原料肉牛采用自養(yǎng)及農(nóng)戶分養(yǎng)相結(jié)合的方式，供應(yīng)充足，可滿足生產(chǎn)所需。“一拉熱”罐頭生產(chǎn)擬從國外引進(jìn)先進(jìn)設(shè)備，填補(bǔ)國內(nèi)市場的空白。 （ 1）生產(chǎn)規(guī)模 本項目根據(jù)原材料供應(yīng)情況，采用設(shè)備生產(chǎn)能力以及配套資金情況，確定生產(chǎn)規(guī)模為年飼養(yǎng)屠宰深加工肉牛 15 萬頭。 因此，抓住機(jī)遇建立肉牛飼養(yǎng)屠宰深加工企業(yè)，推出高中檔肉牛進(jìn)入市場，產(chǎn)品銷路將會很好，經(jīng)濟(jì)效益十分可觀。 從國內(nèi)市場看，由于人們對牛肉營養(yǎng)保健等作用的認(rèn)識，以及我國居民飲食習(xí)慣的逐步西化，牛肉供應(yīng)的缺口也在逐年遞增。 撫松縣長白山林區(qū)牧業(yè) 公司 15 萬頭 /年優(yōu)質(zhì)肉牛飼養(yǎng)屠宰深加工技改工程 可行性研究報告 目 錄 第一章 總論 ................................................................................................................. 9 項目名稱及承辦單位 ................................................................................................... 9 項目名稱 ....................................................................................................... 9 項目建設(shè)單位及法人代表 ......................................................................................... 9 項目擬建地點 ................................................................................................... 9 可行性研究 編制單位 ............................................................................................. 9 研究工作依據(jù) ......................................................................................................... 9 編制原則 ............................................................................................................ 10 研究工作范圍 ........................................................................................................ 10 推薦方案與研究結(jié)論 .................................................................................................. 10 第二章 項目背景與建設(shè)的必要性 .............................................................................................. 15 項目的提出 .......................................................................................................... 15 本項目在國民經(jīng)濟(jì)中所處地位 .......................................................................................... 21 項目建設(shè)的必要性 .................................................................................................... 22 第三章 市場需求預(yù)測與建設(shè)規(guī)模 .............................................................................................. 24 市場需求預(yù)測 ........................................................................................................ 24 國內(nèi)國際市場肉牛養(yǎng)殖加工現(xiàn)狀、發(fā)展趨勢 ........................................................................ 24 銷售預(yù)測 ...................................................................................................... 27 銷售方式 ............................................................................................................ 29 銷售方針 ............................................................................................................ 29 建設(shè)規(guī)模與產(chǎn)品方案 .................................................................................................. 29 建設(shè)規(guī)模： .................................................................................................... 29 產(chǎn)品方案： .................................................................................................... 30 第四章 建設(shè)條件與廠址 ...................................................................................................... 30 地理位置優(yōu)勢 ........................................................................................................ 30 燃料、動力需要量 .................................................................................................... 31 場（廠）址條件 ...................................................................................................... 31 場（廠）址概述 ................................................................................................ 31 場（廠）址水文、地質(zhì)條件 .......................................