打造優(yōu)秀的服務(wù)團隊-wenkub
2024-10-10 18 本頁面
【正文】 的品質(zhì)、快速迅捷的服務(wù)六大方面，而要打造優(yōu)秀的服務(wù)團隊就要做到：：不管是前廳還是廚房，不管是管理層還是員工，不管是老員工還是新員工，哪怕你明天要離開或退休，今天你還是這個團隊的一員，就要把今天的事情做好。：菜肴是我們服務(wù)的基礎(chǔ)，是我們生存的基礎(chǔ)。.營造優(yōu)秀的服務(wù)團隊：當(dāng)班期間一律講普通話，禁止使用不規(guī)范語言。在通道行走不得二人以上并行，主動為客人或領(lǐng)導(dǎo)讓路，并禮貌招呼。相信溝通的力量！：人生財產(chǎn)安全是所有安全措施的終極目標(biāo)。第二篇：如何打造優(yōu)秀團隊如何打造一支優(yōu)秀的團隊當(dāng)那些開創(chuàng)企業(yè)的天才們不再有足夠能力帶領(lǐng)公司繼續(xù)前進時，這個令人無所適從的時刻就會來臨：新創(chuàng)企業(yè)尤其常在好不容易順利跨越鴻溝，獲得令人興奮的初次成功后，面臨急轉(zhuǎn)直下的處境。走到這一步后，關(guān)鍵就在于如何找出適當(dāng)?shù)娜诉M公司，擔(dān)任你的突襲戰(zhàn)斗團隊。艾瑞克．艾薩克（Eric ）在《Slate》雜志的一篇精彩評論中寫道：“想象愛迪生獨自坐在紐澤西門羅公園的工作板凳上，日復(fù)一日不斷耐心地測試各種纖維的畫面，確實令人肅然起敬。在最高峰時，它聘請的科學(xué)家、技師、工匠和其他工人超過兩百人?！卑_克說出了箇中的諷刺：“愛迪生其實就是那個科學(xué)界的首領(lǐng)，一個世界級大實驗室的執(zhí)行首長。原因很簡單，因為每一家野心勃勃的忍者型新創(chuàng)企業(yè)，遲早都有走到荒涼的三不管地帶的一天，它們難免會迷路、會缺乏補給，甚至連活不活得下去都不知道。到了這個時點，有些公司的首長們（通常是創(chuàng)辦人）還是有能力繼續(xù)領(lǐng)導(dǎo)公司走出那荒涼的三不管地帶，但有些卻只能無助地看著自己一手催生的寶貝痛苦陷入掙扎，甚至就此殞落。他們的任務(wù)是什么？ 當(dāng)然是協(xié)助領(lǐng)導(dǎo)你的企業(yè)走出荒涼的三不管地帶。打從eBay 公司在三年前創(chuàng)辦迄今，它的營運情況一直都象是歐米迪亞個人性格的延伸：悠閑（說難聽一點是懶散）而且非常沒有組織。不過，顯然當(dāng)時的現(xiàn)實情況和歐米迪亞先生為eBay 公司擘畫的愿景落差過大，因此，你可以說當(dāng)時的eBay 公司已經(jīng)走到創(chuàng)業(yè)世界的三不管地帶。G）和迪斯尼等環(huán)境竄起，而且，根據(jù)柯恩的描述，她一開始就使用了“毛利率”（gross margins）等讓eBay 公司員工猶如鴨子聽雷的語言。她命令高階主管定期將自己的商品張貼到網(wǎng)站上拍賣，這等于是要求他們親自透過用戶的觀點來感受eBay 經(jīng)驗，她甚至還把自己的全套滑雪裝備全都拿到eBay 上拍賣。以開創(chuàng)電子商務(wù)新世代的貢獻來說，除了亞馬遜以外，沒有任何一家公司比得上eBay。我看過很多空手道電影，所以，我知道最厲害的專家都有辦法劈腿，而且能用各種方式踢到自己的頭頂以上的位置。上完課后，我發(fā)現(xiàn)雖然課堂上的練習(xí)很費體力，而且我也果不其然地在伸展方面遇到困難，但其實課程本身并不恐怖，所以，我后來又回去上了一堂免費課程。她的一番說詞的確有點打動了我，不過，她開出的家族優(yōu)惠學(xué)費方案，才是真正讓我無法抗拒的主因。對我來說，向自己的兒子學(xué)習(xí)專業(yè)技巧，是一個全新但卻頗具啟發(fā)性的經(jīng)驗，也許這也讓他們變得更有自信。盡管我的前直踢踢得還不賴，但側(cè)踢就難倒我了；在側(cè)踢時，腳必須高于腰部，所以，我常常得用力把頭俯向過份接近地板的位置，才能順利完成側(cè)踢。我每天都會增加幾個刻度，讓腿可以每天多伸展一些。后來，我轉(zhuǎn)而致力于提升柔軟度和強度，另外，我也努力練習(xí)在側(cè)踢時將身體壓低，讓每一次側(cè)踢都能踢得更高。每個人總有一些不擅長的事。以前，我每年都習(xí)慣進行員工面談，而且過程中會花很多時間和個別員工討論他們的缺點，同時商討將其缺點轉(zhuǎn)化為優(yōu)點的方法。盡管有少數(shù)例外，但設(shè)法改善弱點的作法鮮少會成功。不過，他知道這一招不可能行得通。CubicHR專家認(rèn)為共同工作所有的成功團隊都有如下基本特點：領(lǐng)導(dǎo)有力、目標(biāo)明確、決策正確、實施迅速、交流通暢、掌握能按時完成任務(wù)必須的技能技巧，最重要的是，找到有利于團隊發(fā)展的最佳隊員組合。但最終要的不是人數(shù)，而是團隊的工作方式——各隊員在完成任務(wù)時如何各就各位。當(dāng)隊員們接到一項看似在他們能力之外的任務(wù)時，他們會在探索解決路徑的時候互相增強信心。這是集體創(chuàng)造的靈魂。今天的商場征戰(zhàn)，靠個人單打獨斗已無法贏得市場的決勝權(quán)，只有通過團隊的力量才能提升企業(yè)整體的競爭力，只有你的團隊比別人更優(yōu)秀才能在競爭形成優(yōu)勢。團隊精神是企業(yè)文化的一部分，良好的管理可以將每個人安排至合適的崗位，、優(yōu)秀是團隊是如何打造？文化管理人的管理績效管理團隊管理：人、財、物的管理，今天分享“人”的管理:企業(yè)文化的重視與價值觀的樹立價值觀認(rèn)同，行為上一致！確立一個團體行為理念，全體成員的一切思維、行動都要在此理念的指導(dǎo)下，使得每一個成員都更具有戰(zhàn)斗力。演講比賽：加深對文化條文的理解，應(yīng)用到工作中。領(lǐng)導(dǎo)素質(zhì)的好壞決定整個團隊的戰(zhàn)斗力強弱。大的目標(biāo)的實現(xiàn)需要小的目標(biāo)的不斷實現(xiàn)而最終實現(xiàn)，小的目標(biāo)可以鼓舞士氣，不斷地向下一個目標(biāo)前進。僅僅發(fā)放金錢或僅僅發(fā)放獎狀是不夠的，必須同時發(fā)放金錢和獎狀。對于指導(dǎo)我們工作的企業(yè)文化，價值觀，核心理念，要落實到行動當(dāng)中。若授權(quán)得當(dāng)，所有參與者均可受惠?！鶉?yán)禁“事必躬親”，信任你的部屬，他們也信任你。贊揚是最廉價、最神奇的激勵方式。你要求下屬做到的事情，必須自己首先做到，否則就不要有這方面的要求。10)管理能力提升（角色轉(zhuǎn)變：從生產(chǎn)到管理）11）檢查：員工只做你檢查的事情12）身先士卒13）關(guān)鍵時候，能解決員工解決不了的問題14）愛嚴(yán)結(jié)合、勇
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