【正文】 學號 41002537 專業(yè) 物流管理 一、 畢業(yè)設計的背景 M 公司作為食品公司，集采購、生產(chǎn)、倉儲、運輸與配送于一體。對本論文（設計）的研究做出重要貢獻的個人和集體，均已在文中以明確方式標明。因本畢業(yè)論文（設計）引起的法律結果完全由本人承擔。近年來，該公司的產(chǎn)品越來越受到消費者的喜愛， M 公司 在這個基礎上開始擴大生產(chǎn)規(guī)模 。 （二） 概要設計 根據(jù)需求分析，在收集的倉儲配送及運輸?shù)幕A資料上，運用仿真模型和圖上作業(yè)法，選擇適當?shù)睦碚摴ぞ吲c方法。 五、完成設計具體時間安排 20xx 年 11 月 25 日前：完成開題報告 20xx 年 12 月 22 日前：完成需求分析和可行性分析 20xx 年 01 月 14 日前：完成系統(tǒng)模型和論文的初稿 20xx 年 03 月 10 日前：完成論文終稿，并且打印成冊，上交論文準備答辯。 指導教師簽名： 日期： 年 月 日 論文（設計）類型： A— 理論研究； B— 應用研究； C— 軟件設計等； 西南財經(jīng)大學天府學院 基于 Flexsim 的成都食品公司倉儲配送及運輸?shù)膬?yōu)化設計 III 摘要 隨著商品經(jīng)濟不斷發(fā)展，市場競爭不斷加劇，生產(chǎn)型企業(yè)對倉儲與運輸成本的降低提出了更高的要求。 本設計將利用 Flexsim仿真軟件為主線，輔助倉儲與運輸分析工具及分析方法，同時結合公司的實際情況，針對出現(xiàn)的問題提出一些合理的建議。公司先后兩次通過國際質量及食品衛(wèi)生安全管理體系認證， 在短短的十 多年時間里，公司始終以蓬勃之勢，活躍在休閑食品行業(yè)前沿，以連年翻番的銷售業(yè)績，快速、穩(wěn)健的發(fā)展步伐，在數(shù)以萬計的同類企業(yè)中脫穎而出。 設計意義 作為供應鏈中的核心環(huán)節(jié)，倉庫因其自身設計、管理上的復雜性西南財經(jīng)大學天府學院 基于 Flexsim 的成都食品公司倉儲配送及運輸?shù)膬?yōu)化設計 2 以及在顧客服務水平和物流成本控制上的重要性，被廣泛認為是供應鏈成敗的關鍵因素之一。根據(jù)現(xiàn)有倉庫的設計，比較原來的倉庫吞吐量，就可以確定該倉庫是否在優(yōu)化設計后還能滿足現(xiàn)在及未來發(fā)展 的需要。 （ 2）產(chǎn)成品倉庫運作 產(chǎn)成品從右邊 150米的生產(chǎn)車間里面送達收貨區(qū)，經(jīng)過檢驗區(qū)，直接送入倉儲區(qū)存儲管理起來，當訂單到達倉庫管理員處，管理員通過先進先出的原則，將產(chǎn)成品按照訂單上的要求送入出貨區(qū)分揀出 收 貨 區(qū) 檢驗區(qū) 退貨區(qū) 收貨暫存區(qū) 分揀區(qū) 出貨暫存區(qū) 出 貨區(qū) 辦公區(qū) 休息區(qū) 倉儲區(qū) 設 備 置 放 區(qū) 西南財經(jīng)大學天府學院 基于 Flexsim 的成都食品公司倉儲配送及運輸?shù)膬?yōu)化設計 4 庫 。所以在倉儲區(qū)內部，擁有全部的產(chǎn)成品和少部分的原材料。運用先進的 ERP— SAP 系統(tǒng)進行管理，通過系統(tǒng)能提取出相關的出入庫原材料與產(chǎn)成品的數(shù)據(jù)信息， M 食品公司的倉庫產(chǎn)成品平均入庫 7200箱 /月。 表格 1 M食品公司 20xx— 20xx 年倉 庫產(chǎn)成品月庫存數(shù)據(jù) 3 月份 庫存量（箱） 月份 庫存量（箱） 月份 庫存量（箱） 6460 6950 8060 4320 4860 5940 4860 5270 6300 3資料來源：來自 M 食品公司 ERP— SAP 系統(tǒng)統(tǒng)計 西南財經(jīng)大學天府學院 基于 Flexsim 的成都食品公司倉儲配送及運輸?shù)膬?yōu)化設計 6 4730 5390 6540 5280 5770 6960 6650 7120 7960 6480 7060 8200 6900 7420 8380 5320 6060 7240 6030 6550 7430 5400 5800 6980 5190 5610 6650 表格 2M食品公司 20xx— 20xx 年原材料年庫存數(shù)據(jù) 4 年份 小麥（ 50Kg/袋） 白糖（ 50Kg/袋） 輔助材料（ 50Kg/袋） 合計（ 50Kg/袋） 20xx 37567 1253 2505 41325 20xx 41034 1368 2736 45138 20xx 48134 1605 3209 52948 解釋 ：平均 60%的原材料在倉庫經(jīng)過檢驗后直接送達生產(chǎn)車間， 40%的原材料經(jīng)過檢驗后，會存放在倉儲區(qū)，保證生產(chǎn)車間的正常運營；平均每個季度運送一次 貨物進入倉儲。 M食品公司只能依靠大量的庫存來給企業(yè)帶來更多的利潤，這就對現(xiàn)有的倉庫提出了更高的要求?，F(xiàn)在以公司配送至成都市及周邊的區(qū)域為例子，從廣漢市分別配送至溫江區(qū)、郫縣、新都區(qū)、金牛區(qū)、青羊區(qū)、雙流縣以及龍泉驛，配送相互之間的距離如下圖所示： 表格 3 M食品公司到銷售點距離 5 溫江區(qū) 郫縣 新都區(qū) 金牛區(qū) 青羊區(qū) 雙流縣 龍泉驛 廣漢市 溫江區(qū) 郫縣 新都區(qū) 金牛區(qū) 青羊區(qū) 雙流縣 5 資料來源：搜狗地圖查詢工具 倉庫 行政樓 生 產(chǎn) 車 間 西南財經(jīng)大學天府學院 基于 Flexsim 的成都食品公司倉儲配送及運輸?shù)膬?yōu)化設計 9 表格 4 各區(qū)域每月產(chǎn)成品需求量 6 需求地 溫江區(qū) 郫縣 新都區(qū) 金牛區(qū) 青羊區(qū) 雙流縣 龍泉驛 需求量 180 240 105 220 190 145 85 流程圖如下圖所示： 圖 4 M食品公司配送區(qū)域圖 二、概要設計 （一）設計目標 布局合理化 對 倉庫進行重新布局，舍棄一些倉庫內部不必要的功能，把重復的倉庫作業(yè)區(qū)間進行整合。 倉儲配送及運輸?shù)恼w效率的提高 通過倉庫的合理布局設計和運輸路線的優(yōu)化調整，讓倉庫的利用空間得到最大化。第二步以圖表的形式描繪出 M公司倉庫現(xiàn)狀內部各部門布局，通過物流相關關系分析，重新合理布局各部門的區(qū)域位置。如下圖所示： 圖 5 M 食品公司倉儲與運輸方案解決流程 （三）設計理論 SWOT 分析法 SWOT 分析最早是由美國舊金山大學韋里克（ ）教授于20 世紀 80 年代初提出。 圖 6 道斯 矩陣 8 利用 SWOT 分析方法，對現(xiàn)狀的倉儲與運輸進行分析，得出相應的結論，從中找出改進的方案，并且運用該工具對改進方案進行評估。 8金麗麗，黃琦，田兵權，《 SWOT 分析法在項目風險管理中的應用 》， 20xx 年第 1 期 9胡從旭，《 ABC 分類法在庫存管理中的實施及改進》， 20xx 年 9 月 內部因素 外 部 因 素 Ⅰ 機會 Ⅱ 威脅 Ⅲ 優(yōu)勢 機會 Ⅳ 劣勢 機會 Ⅴ 優(yōu)勢與機會相匹 SO配 Ⅵ 劣勢與機會相匹 WO配 Ⅷ 劣勢與威脅相匹 WT配 Ⅶ 優(yōu)勢與威脅相匹 ST配 西南財經(jīng)大學天府學院 基于 Flexsim 的成都食品公司倉儲配送及運輸?shù)膬?yōu)化設計 13 作業(yè)相關圖 作業(yè)相關圖是根據(jù)企業(yè)各部門之間的活動關系密切程度，布置相互間的位置，可以將密切關系程度分為 A（絕對重要）、 E（特別重要）、I（重要）、 O（一般）、 U（不重要）五個等級，然后找出各個部門之間相互關系緊密接觸的原因，最后進行規(guī)劃排列，最終安排出最合理的布局方案。圖上作業(yè)法的內外圈流向箭頭，要求達到重疊且各自之和都小于或等于全圈總程度的一半，這時的流向圖就是最佳調運方案。主要是進行訂單量（ EQ）、西南財經(jīng)大學天府學院 基于 Flexsim 的成都食品公司倉儲配送及運輸?shù)膬?yōu)化設計 14 訂貨品項數(shù) (EN)、品項數(shù)量（ IQ）、品項受訂次數(shù)（ IK）等的統(tǒng)計分析。通過引進 MRP，可以知道倉庫在最近這段時間的存儲量、出庫量以及進出庫的詳細時間，從而更好優(yōu)化倉庫內部布局，提高倉儲內部的運作效率。 Flexsim 仿真軟件 （ 1） Flexsim仿真軟件簡介 Flexsim 仿真軟件是一個面向對象的模擬仿真軟件 ,建立可以幫助使用者想象規(guī)劃、流程、設計的模型依不同決策變量的組合 ! 分析使用率、產(chǎn)能、產(chǎn)出、前置時間、成本等策略，達到產(chǎn)能最大化、排西南財經(jīng)大學天府學院 基于 Flexsim 的成都食品公司倉儲配送及運輸?shù)膬?yōu)化設計 16 序最佳化、半成品及庫存最小化、 成本最小化目標。11 Flexsim仿真軟件的使用步驟 : a)根據(jù)需要去規(guī)劃建立模型的布局，將對象擺放在仿真窗口里面 b)把相關的對象通過合適的線條鏈接起來 c)規(guī)劃物流的方向及流程 d)編輯對象的參數(shù) e)運行模型進行仿真直觀觀察 f)調研仿真數(shù)據(jù)結果，得出相應的結論并評估模型 三、可行性分析 （一 ）理論上的可行性 （ 1） SWOT分析法 根據(jù)初始方案的分析，現(xiàn)今的倉庫庫存嚴重不足，要解決這個 問題，就必須增加庫存容量。然后通過緊密程度進行排列布局，才能讓整個流程通暢，在不干擾倉庫內部流程的條件下布局，才能保證流程的合理性。對于倉庫內部各部門的優(yōu)化布局也通過這些分析工具先進行模擬仿真，可以降低成本。 （四）小結 通過對 M成都食品公司的原材料、半成品及產(chǎn)成品的每月的出入庫量進行分析，預測市場增加的需求量，倉庫未來可能增加的最大庫存量進行預測。在運輸配送的問題上，把原有的路線進行重新的規(guī)劃，得到最優(yōu)路徑方案，從而降低運輸配送成本。 SWOT分析法如下圖所示： 表格 7 SWOT 分析 M 食品公司新建設一個倉庫方案 優(yōu)勢（ strength） 劣勢（ weakness） 增加大范圍的倉庫吞吐量 今后的很長一段時間內，倉庫的庫存都能適應公司的一直發(fā)展 可以將所有生產(chǎn)車間的原材料保存在倉庫，避免生產(chǎn)車間的阻塞 增加倉庫建設成本支出 增加倉庫內部的設施 設備（如托盤、貨架、叉車）成本支出 增加倉庫管理人員的成本支出 花費的時間最長 機會（ opportunity） 威脅（ threats） 西南財經(jīng)大學天府學院 基于 Flexsim 的成都食品公司倉儲配送及運輸?shù)膬?yōu)化設計 20 能最好適應公司今后繼續(xù)擴大生產(chǎn)線的需求 土地成本的繼續(xù)上漲，會帶來倉庫空間的增值 新建設的倉庫在今后相當長一段時間內利用率不高，擱置的空間比較大 管理倉庫內部的原材料及產(chǎn)成品的難度增加了 表格 8 SWOT 分析 M食品公司優(yōu)化設計初始倉庫方案 優(yōu)勢（ strength） 劣勢（ weakness） 增 加相對較多的倉庫貨物吞吐量 相對建設一個新倉庫花費的成本較低 花費的時間相對較短 儲存空間的利用率相對較高 相對來說，可以共同利用一些已有的倉庫設施設備資源 在重新規(guī)劃的倉庫內部布局的一段時間內，會阻礙生產(chǎn)流程的運作 整個倉庫設施設備的變動，需要花費比較大的勞動力成本 機會（ opportunity） 威脅（ threats） 能在相當長一段時間內適應公司發(fā)展的步伐 與建設一個新的倉庫相比，可以節(jié)約大部分費用，用來擴大生產(chǎn)的投入 公司急速發(fā)展，庫存持續(xù)不夠，再次重新建設倉庫，導致 優(yōu)化倉庫方案的浪費 規(guī)劃不合理，可能導致整個倉庫作業(yè)不能正常運轉 從上面兩個表可以看出新建設一個倉庫需要花費的資金較大，花西南財經(jīng)大學天府學院 基于 Flexsim 的成都食品公司倉儲配送及運輸?shù)膬?yōu)化設計 21 費的時間很久，而且建成后，可能利用的空間也是有限的。 （一）各部門布局及流程優(yōu)化 倉庫的內部布局根據(jù)物流相關關系，緊密程度從高到低一次分為五個等級，分別 A、 E、 I、 O、 U。 通過初始方案可以看出，暫存區(qū)在分揀區(qū)前后都存在，屬于多余的倉庫內部功能，所以選擇舍棄一個暫存區(qū)。優(yōu)