寧夏回族文化主題飯店的開發(fā)與設(shè)計(jì)策略初探畢業(yè)論文-wenkub
2023-07-06 14:16:13 本頁面
【正文】 題飯店已經(jīng)成為未來飯店業(yè)的發(fā)展趨勢。寧夏回族文化旅游資源的開發(fā)主要聚焦于博物館、風(fēng)情園、回族商業(yè)街等項(xiàng)目方面，旅游產(chǎn)品比較單一，缺乏體驗(yàn)式拓展項(xiàng)目的開發(fā)。寧夏回族文化是我國獨(dú)特的民俗旅游資源的 重要組成部分。 人文學(xué)院本科畢業(yè)論文 （ 20xx 屆 ） 論文題目： 寧夏回族文化主題飯店的開發(fā)與設(shè)計(jì)策略初探 學(xué) 院： 人 文 學(xué) 院 專 業(yè)： 旅 游 管 理 年 級： 09 級 學(xué)生學(xué)號： 120xx242186 學(xué)生姓名： 雪 正 虎 指導(dǎo)教師： 王 磊 二〇 一三年四月二十日 I 目 錄 摘要 ??????????????????????????????????? 1 關(guān)鍵詞 ?????????????????????????????????? 1 一、緒論 ????????????????????????????????? 2 二 、相關(guān)概念的界定 ???????????????????????????? 3 （一）主題飯店的概念 ?????????????????????????? 3 （二）回族文化的概念 ?????????????????????????? 3 三 、基于 PEST 的寧夏回族主題飯店開發(fā)與設(shè)計(jì)的環(huán)境分析 ??????????? 4 （一）政治環(huán)境 ????????????????????????????? 4 1. 《國務(wù)院關(guān)于加快發(fā)展旅游業(yè)的意見》（ 國發(fā)【 20xx】 41 號 ）中對于加快飯店業(yè)發(fā)展的相關(guān)措施 ............................................................4 2. 與服務(wù)業(yè)有關(guān)的政策措施 ????????????????????? 5 3. 相關(guān)法律法規(guī)情況 ????????????????????? ??? 5 ????????????????????????? 6 （二） 經(jīng)濟(jì)環(huán)境 ????????????????????????????? 6 ......................................................6 2. 居民消費(fèi)結(jié)構(gòu)的變化 ??????????????????????? 7 3. 經(jīng)濟(jì)的高速增長推動(dòng)了旅游業(yè)的快速增長 ?????????????? 8 （三）社會(huì)文化環(huán)境 ??????????????????????????? 9 （四） 技術(shù)環(huán)境 ???????????????????????????? 9 四 、基于顧客體驗(yàn)理論的寧夏回族主題飯店主題設(shè)計(jì) ????????????? 10 （一）建筑裝飾風(fēng)格設(shè)計(jì) ????????????????????????? 10 ........................................................11 ????????????????????????????? 12 3. 裝飾色彩 .........................................................14 （二）客房與餐廳的設(shè)計(jì) ????????????????????????? 14 （三）開發(fā)紀(jì)念品 ???????????????????????????? 15 II （四）主題活動(dòng)設(shè)計(jì) ??????????????????????????? 15 （五）融入主題的服務(wù)項(xiàng)目設(shè)計(jì) ?????????????????????? 15 五 、結(jié)語 ???????????????????????????????? 16 參考文獻(xiàn) ???????????????????? ?????????? ?? 18 謝辭 ?????????????????????????????????? 19 1 寧夏回族文化主題飯店的開發(fā)與設(shè)計(jì)策略初探 人文學(xué)院旅游管理專業(yè) 20xx 屆 雪正虎 摘要 ：隨著飯店業(yè)市場的日趨成熟，飯店之間的競爭已經(jīng)由硬件與服務(wù)的競爭演化為了文化的競爭。本文通過對寧夏回族文化主題飯店開發(fā)與設(shè)計(jì)策略的探討，為今后寧夏回族特色飯店的建設(shè)和改造提供理論參考，以期能夠提高回族文化的知名度，增強(qiáng)回族文化的吸引力，從而提升寧夏旅游業(yè)的競爭力。 主題酒店作為一種個(gè)性化酒店模式，以其獨(dú)特的特性沖擊著我國現(xiàn)有酒店的標(biāo)準(zhǔn)化格局，并在未來相當(dāng)長時(shí)間內(nèi)，被認(rèn)為是解決我國酒店業(yè)再發(fā)展、改變產(chǎn)業(yè)格局、促進(jìn)模式創(chuàng)新、推動(dòng)旅游發(fā)展的最為有效的方法。目前，國外研究主題飯店主要是經(jīng)驗(yàn)介紹或模式介紹，對真正的飯店的開發(fā)設(shè)計(jì)策略并未做過多的論述和分析，尤其在主題飯店開發(fā)設(shè)計(jì)的細(xì)節(jié) 處理方面，顯得比較匱乏。 二 、相關(guān)概念的界定 （一）主題飯店的概念 目前，中國的主題飯店發(fā)展還處于探索階段，關(guān)于主題 飯店的研究在很長時(shí)間內(nèi)幾乎一直停留在概念探索問題方面。 ④ 劉溫認(rèn)為主題飯店是通過一系列圍繞一個(gè)或多個(gè)歷史或其他的主題為吸引標(biāo)志 ,向賓客提供住宿、餐飲、娛樂活動(dòng)等所需的基本場所 。 ⑥ 上述不同的定義敘述都反映了主題飯店要以文化為主題 ,以飯店為載體 ,以客人的體驗(yàn)為本質(zhì)的三大屬性。是中國最大的回族聚居區(qū)和唯一的省級回族自治區(qū)。 回族 文化是指伊斯蘭教在中國傳播過程中與中國傳統(tǒng)文化相融合所形成的回回民族特有的文化。 4 （一）政治環(huán)境 《寧夏旅游業(yè)“十五”計(jì)劃和 20xx 年遠(yuǎn)景發(fā)展規(guī)劃綱要》指出：“十五”期間寧夏旅游業(yè)發(fā)展的主要目標(biāo)：經(jīng)過 10— 15 年的不懈努力，把寧夏建成 21 世紀(jì)中國西部獨(dú)具特色的重要旅游基地，把首府銀川市建成中國西北地區(qū)一個(gè)靚麗而富有魅力的旅游城市，將寧夏沿黃河旅游帶建成中國的一條旅游熱線，全國黃河旅游線上的“金走廊” ；擁有一批海內(nèi)外知名的旅游景點(diǎn)和特色旅游熱線，使旅游業(yè)成為寧夏最具活力的強(qiáng)力經(jīng)濟(jì)增長點(diǎn)，第三產(chǎn)業(yè)的龍頭產(chǎn)業(yè)和國民經(jīng)濟(jì)的一個(gè)新興支柱產(chǎn)業(yè)。 《意見》 中，針對飯店業(yè)提出的主要任務(wù)是飯店要通過多種形式，引導(dǎo)每一位旅游者自覺按照《中國公民國內(nèi)旅游文明行為公約》和《中國公民出境旅游文明行為指南》文明出行、文明消費(fèi)；大力培育發(fā)展具有自主知識(shí)產(chǎn)權(quán)的飯店專用產(chǎn)品；把提升文化內(nèi)涵貫穿到吃、住、行、游、購、娛各環(huán)節(jié)和旅游業(yè)發(fā)展全過程， 旅游餐飲要突出文化特色 ； 支持飯店利用新能源新材料，廣泛運(yùn)用節(jié)能節(jié)水減排技術(shù)，實(shí)行合同能源管理，實(shí)施高效照明改造，減少溫室 氣體排放，積極發(fā)展循環(huán)經(jīng)濟(jì)，創(chuàng)建綠色環(huán)保企業(yè)。完成到 20xx 年
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