兒童營(yíng)養(yǎng)評(píng)估及干預(yù)措施概述-wenkub
2024-10-01 19 本頁(yè)面
【正文】 chemical or laboratory tests〕 第八頁(yè)，共三十五頁(yè)。 ? 營(yíng)養(yǎng)風(fēng)險(xiǎn)為 “現(xiàn)存或潛在的營(yíng)養(yǎng)或代謝狀況所導(dǎo)致的疾病或手術(shù)后出現(xiàn)不利的臨床結(jié)局的時(shí)機(jī)，是指與營(yíng)養(yǎng)因素有關(guān)的臨床并發(fā)癥出現(xiàn)的風(fēng)險(xiǎn)，與臨床結(jié)局密切相關(guān)〞。 ? ， 2024 年全國(guó)貧困地區(qū)農(nóng)村兒童低體重率、生長(zhǎng)緩慢率分別為 %和 %，兒童肥胖和超重發(fā)生率城市和農(nóng)村分別升高到 %和 %。 國(guó)內(nèi)外兒童營(yíng)養(yǎng)開(kāi)展相關(guān)數(shù)據(jù) ? ，全球 5 歲以下兒童死亡歸因于營(yíng)養(yǎng)不良的比例達(dá) 35%，急性重度營(yíng)養(yǎng)不良兒童的死亡風(fēng)險(xiǎn)是非營(yíng)養(yǎng)不良兒童的 9 倍。兒童健康評(píng)估 營(yíng)養(yǎng)評(píng)估 第一頁(yè)，共三十五頁(yè)。 ? %19%。 第四頁(yè)，共三十五頁(yè)。 ? 營(yíng)養(yǎng)不良是指 “因能量、蛋白質(zhì)及其他營(yíng)養(yǎng)素缺乏或過(guò)度，導(dǎo)致機(jī)體功能乃至臨床結(jié)局發(fā)生不良影響〞。 ? ? 1〕詢問(wèn)法 ? 2〕稱重法 ? 3〕記賬法 第九頁(yè)，共三十五頁(yè)。 蛋白質(zhì)能量營(yíng)養(yǎng)不良 營(yíng)養(yǎng)不良程度 輕度 中度 重度 體重低于正常均值 15%25% 25%40% 40%以上 腹部皮褶厚度 消失 身高（長(zhǎng)） 正常 低于正常 明顯低于正常 消瘦 不明顯 明顯 老人面容 、 皮包骨樣 皮膚 干燥 明顯 蒼白 、 干皺無(wú)彈性 肌張力 正常 明顯降低 低下 、 肌肉萎縮 精神狀
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