第三篇采供部管理制度-wenkub
2024-10-01 02 本頁面
【正文】 合質(zhì)量要求，對酒店的物資采供要求和質(zhì)量負(fù)責(zé)。 第二章采供部崗位職責(zé) 第三條采供部主管職責(zé) 直接對行政辦公室主任負(fù)責(zé)，主持采購供應(yīng)部的全面工作，確保各項(xiàng)采購任務(wù)的順利完成。第三篇采供部管理制度 第一章總則 第一條根據(jù)現(xiàn)代企業(yè)制度的原則，以規(guī)范公司采供部的采購管理程序和運(yùn)作方式，保證公司經(jīng)營成本的有效控制，現(xiàn)特制定本制度。 ２、審核年度采購計(jì)劃，統(tǒng)籌笄和確定采購內(nèi)容。 ４、監(jiān)督參與大宗商品訂貨的業(yè)務(wù)洽談，檢查合同的執(zhí)行和落實(shí)情況。第四條采供部倉管員職責(zé) 根據(jù)“申購單”，驗(yàn)收所購的食品或物品，然后辦理入倉手續(xù)。 對各類食品、物品保證有合理的倉存數(shù)量，并根據(jù)公司的營業(yè)狀況及時調(diào)整最高和最低存貨量，避免資金的積壓或影響營業(yè)部門的正常供給。 按電腦的工作程序及時為領(lǐng)料部門打好領(lǐng)料單，并將已到貨物及時入庫，準(zhǔn)確操作，避免帳面上負(fù)數(shù)的出現(xiàn)。 認(rèn)真做好倉庫的安全、整潔工作，清掃倉庫，注意防潮，檢查火災(zāi)隱患，要每天記錄倉庫溫度。 嚴(yán)格執(zhí)行領(lǐng)貨程序，嚴(yán)禁先出貨后補(bǔ)單的錯誤做法，嚴(yán)禁白條發(fā)貨。 物驗(yàn)收過程中發(fā)現(xiàn)的各類食品、物品的數(shù)量、 質(zhì)量問題，及時做出處理，該退的退，該換的換，該扣的扣，如發(fā)生爭議
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