【正文】 velopment, marketing and industrial cooperation, industrial fully display and use the local resources rich superiority, vigorously the developer Shangluo walnut and the product processing industry, the extension agriculture industry chain link, enhances the product the prehensive utilization, the transformed increment face the market, speeds up the establishment to have the industrial superiority characteristic economy, the enhancement industry division of labor cooperation, pletes the product intensive processing the market development, the insistence brand, road of the characteristic the farmer, produces study grinds the coordinated development, promotes, to display the region resources superiority mutually, walks ―famously, special, fine, superior‖ industrial production, formalization, accumulation development consummation correlation industrial policy, the technical policy, the talented person policy, the service system, promote this industrial healthy insistence industrialization, the industrial production, the marketability development principle, the overall plan, the region development, is divided the step the implementation, the whole advancement walnut industry development。 完善相關(guān)產(chǎn)業(yè)政策 、 技術(shù)政策 、 人才政策 、 服務(wù)體系，促進(jìn) 該產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展。 要充分發(fā)揮 和利用當(dāng)?shù)?資源豐富的優(yōu)勢(shì)，大力發(fā)展 商洛核桃及產(chǎn)品 加工業(yè)，延長(zhǎng)農(nóng)業(yè) 產(chǎn)業(yè)鏈條，提高 產(chǎn)品的綜合利用、轉(zhuǎn)化增值水平。 (4)商洛核桃產(chǎn)業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力評(píng)價(jià) ：包含影響 商洛核桃產(chǎn)業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力的主要因素選定，運(yùn)用模型 構(gòu)建及 對(duì)商洛核桃產(chǎn)業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力計(jì)算 和 實(shí)證 分析。本文力圖 在對(duì)商洛核桃產(chǎn)業(yè)的發(fā)展現(xiàn)狀及影響因素分析的基礎(chǔ)上，重點(diǎn)從 產(chǎn)業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力理論入手，結(jié)合 產(chǎn)業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力評(píng)價(jià)體系的建立、指標(biāo)的確定、數(shù)據(jù)搜集、競(jìng)爭(zhēng)力水平計(jì)算和分析，最終用實(shí)證法揭示該產(chǎn)業(yè)現(xiàn)有競(jìng)爭(zhēng)力水平，提出相應(yīng)對(duì)策建議。 研究生簽名： 賈長(zhǎng)安 時(shí)間： 20xx 年 12 月 2 日 導(dǎo)師簽名 ： 趙 凱 時(shí)間： 20xx 年 12 月 3 日 商洛核桃產(chǎn)業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力 評(píng)價(jià) 研究 摘 要 商洛被 譽(yù)為 “ 核桃之鄉(xiāng) ” ， 商洛核桃被列為全國(guó) 500 個(gè)名特 優(yōu) 經(jīng)濟(jì)樹(shù)種 ， 果實(shí)以其果大、皮 薄、仁飽、味香、出仁率高而馳名海內(nèi)外。 研究生簽名： 賈長(zhǎng)安 時(shí)間： 20xx 年 12 月 2 日 導(dǎo)師指導(dǎo)研究生學(xué)位論文的承諾 本人承諾：我的 高校教師碩士學(xué)位論文 ， 研究生 賈長(zhǎng)安 所呈交的碩士學(xué)位論文是在我指導(dǎo)下獨(dú)立開(kāi)展研究工作及取得的研究結(jié)果，屬于我現(xiàn)崗職務(wù)工作的結(jié)果，并嚴(yán)格按照學(xué)?！蛾P(guān)于規(guī)范西北農(nóng)林科技大學(xué)研究生學(xué)術(shù)道德的暫行規(guī)定》而獲得的研究結(jié)果。 碩士學(xué)位研究生學(xué)位論文 商洛核桃產(chǎn)業(yè) 競(jìng)爭(zhēng)力 評(píng)價(jià) 研究 研究生學(xué)位論文的獨(dú)創(chuàng)性聲明 本人聲明：所呈交的高校教師 碩士學(xué)位論文是我個(gè)人在導(dǎo)師指導(dǎo)下獨(dú)立進(jìn)行的研究工作及取得的研究結(jié)果；論文中的研究數(shù)據(jù)及結(jié)果是按學(xué)校《關(guān)于規(guī)范西北農(nóng)林科技大學(xué)研究生學(xué)術(shù)道德的暫行規(guī)定》獲得的 ,如果違反此規(guī)定，一切后果與法律責(zé)任均由本人承擔(dān)。如 果違反學(xué)?！蛾P(guān)于規(guī)范西北農(nóng)林科技大學(xué)研究生學(xué)術(shù)道德的暫行規(guī)定》，我必須接受按學(xué)校有關(guān)規(guī)定的處罰處理并承擔(dān)相應(yīng)導(dǎo)師連帶責(zé)任。優(yōu)良的氣候條件和適宜的地理位置非常適合核桃生產(chǎn)， 核桃已經(jīng)成為 當(dāng)?shù)?經(jīng)濟(jì)的支柱產(chǎn)業(yè)， 是 商洛 人民 引以為豪 的一張 “ 名片 ” 。 本文共 六 部分 ： （ 1） 導(dǎo)言部分包括： 研究 背景、研究 目的 意義 、思路方法 及國(guó)內(nèi)外研究發(fā)展現(xiàn)狀。 （ 6） 提升商洛核桃產(chǎn)業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力的總體思路，包括總體思路，發(fā)展規(guī)劃及當(dāng)前工作重點(diǎn)。 要 面向市場(chǎng)，加快建立具有產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢(shì)的特色經(jīng)濟(jì) ， 加強(qiáng)產(chǎn)業(yè)分工協(xié)作、 做好 產(chǎn)品深加工文章 。 堅(jiān)持工業(yè)化、產(chǎn)業(yè)化、市場(chǎng)化開(kāi)發(fā)的原則，總體規(guī)劃、區(qū)域開(kāi)發(fā)、分步實(shí)施，整體推進(jìn)核桃產(chǎn)業(yè)發(fā)展 ； 要實(shí)施品牌戰(zhàn)略， 擴(kuò)大營(yíng)銷渠道和網(wǎng)絡(luò)； 堅(jiān) 持科技帶動(dòng)，高標(biāo)準(zhǔn)、高起點(diǎn)、高質(zhì)量的原 則，以點(diǎn)帶面， 全面提升商洛核桃產(chǎn)業(yè)在國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)上的整體競(jìng)爭(zhēng)力 。 Must implement the brand strategy, the expanded marketing channel and the work。 商洛核桃分布比較廣泛，遍及 163 個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)。同時(shí)核桃在國(guó)內(nèi)市場(chǎng)方興未艾，仍呈現(xiàn)產(chǎn)銷兩旺局面。商洛 核桃發(fā)展存在的問(wèn)題主要表現(xiàn)為 經(jīng)濟(jì) 效益 不高， 良種化水平低 ，在種植、加工、銷售方面 規(guī)模 化、市場(chǎng)化水平落后，其中 70%通過(guò)分散型粗加工生產(chǎn)成 果仁等初級(jí)產(chǎn)品銷售。 計(jì)劃到 2020 年把 商洛 核桃發(fā)展到 200 萬(wàn)畝， 70%實(shí)現(xiàn)良種化，農(nóng)民人均達(dá)到一畝核桃園，年產(chǎn)量達(dá)到 5萬(wàn)噸，龍頭企業(yè)形成年加工核桃能力 2萬(wàn)噸，重點(diǎn)區(qū)域農(nóng)民人均核桃收入超 過(guò) 20xx 元 [3 ]，實(shí)現(xiàn)核桃產(chǎn)業(yè)發(fā)展的中期目標(biāo) 。將按照國(guó)內(nèi)一流、國(guó)際知名的建設(shè)目標(biāo)，堅(jiān)持農(nóng)科教、產(chǎn)學(xué)研緊密結(jié)合、開(kāi)放流動(dòng)的建設(shè)模 式，立足商洛，引領(lǐng)陜西，輻射全國(guó)。 20xx 年秋召開(kāi)的“20xx 研究目的和意義 本文緊密結(jié)合商洛“生態(tài)立市，產(chǎn)業(yè)興市”的發(fā)展戰(zhàn)略，緊緊抓住富有當(dāng)?shù)靥厣唾Y源優(yōu)勢(shì)的核桃產(chǎn)業(yè)進(jìn)行研究探索。 國(guó)內(nèi)外研究 及評(píng)價(jià) （ 1） 產(chǎn)業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力 及 其研究狀況 產(chǎn)業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力，指某國(guó)或某一地區(qū)的某個(gè)特定產(chǎn)業(yè)相對(duì)于他國(guó)或地區(qū)同一產(chǎn)業(yè)在生產(chǎn)效率、滿足市場(chǎng)需求、持續(xù)獲利等方面所體現(xiàn)的競(jìng)爭(zhēng)能力。 總之，產(chǎn)業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力是一個(gè)國(guó)家或地區(qū)產(chǎn)業(yè)對(duì)于該國(guó)或該地區(qū)資源稟賦結(jié)構(gòu)、比較優(yōu)勢(shì)和市場(chǎng)環(huán)境的反映及調(diào)整能力?！鼻笆澜缃?jīng)濟(jì)論壇常務(wù)理事長(zhǎng)葛瑞理教授認(rèn)為，企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力就是企業(yè)和企業(yè)家設(shè)計(jì)、生產(chǎn)和銷售產(chǎn)品和勞務(wù)的能力，其產(chǎn)品和勞務(wù)的價(jià)格和非價(jià)格的質(zhì)量等特征比競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手具有更大的市場(chǎng)吸引力。中國(guó)社科院金碚認(rèn)為“企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力是在競(jìng)爭(zhēng)性市場(chǎng)中一個(gè)企業(yè)所具有的能夠持續(xù)地比其他企業(yè)更有效地向市場(chǎng) (消費(fèi)者包括生產(chǎn)性消費(fèi)者 )提供產(chǎn)品或服務(wù)，并獲得盈利和自身發(fā)展的綜合素質(zhì)” [6 ]。因此，區(qū)域產(chǎn)業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力的評(píng)價(jià)問(wèn)題是區(qū)域經(jīng)濟(jì)發(fā)展理論研究的一個(gè)重要方面，也是有待深入探討的一個(gè)新領(lǐng)域。從供給層面看，產(chǎn)業(yè)的產(chǎn)品或服務(wù)要能為該區(qū)域產(chǎn)業(yè)現(xiàn)有的生產(chǎn)能力所承受，即具有有效供給能力。 國(guó)內(nèi)外 產(chǎn)業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力理論分析 研究主要有以下理論： ①絕對(duì)優(yōu)勢(shì)說(shuō) :古典經(jīng)濟(jì)學(xué)家大衛(wèi) ?李嘉圖的比較優(yōu)勢(shì)原理指出：商品的相對(duì)價(jià)格差異即比較優(yōu)勢(shì)是國(guó)際貿(mào)易的基礎(chǔ)；特定國(guó)家應(yīng)專注于生產(chǎn)率相 對(duì)較高的領(lǐng)域的生產(chǎn)，以交換低生產(chǎn)率領(lǐng)域的商品。本 文主要 依據(jù) 這 些 經(jīng)典理論 ，系統(tǒng) 分析商洛核桃產(chǎn)業(yè)資源的比較優(yōu)勢(shì)。盡管比較優(yōu)勢(shì)和競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)是存在區(qū)別的一組概念，但兩者都是產(chǎn) 業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力形成的基礎(chǔ)。 學(xué)者 波特對(duì)多個(gè)國(guó)家、多個(gè)產(chǎn)業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)力進(jìn)行深入研究后認(rèn)為，產(chǎn)業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力是由生產(chǎn)要素，國(guó)內(nèi)市 場(chǎng)需求，相關(guān)與支持性產(chǎn)業(yè)，企業(yè)戰(zhàn)略、企業(yè)結(jié)構(gòu)和同業(yè)競(jìng)爭(zhēng)等四個(gè)主要因素，以及政府行為、機(jī)遇等兩個(gè)輔助因素共同作用而形成的。 根據(jù)產(chǎn)業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力的基本內(nèi)涵，借鑒國(guó)內(nèi)外相關(guān)研究的最新理論與方法，區(qū)域產(chǎn)業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力評(píng)價(jià)指標(biāo)體系的設(shè)計(jì)應(yīng)該遵循系統(tǒng)性、客觀性、動(dòng)態(tài)性相結(jié)合的原則。競(jìng)爭(zhēng)機(jī)制是市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)中的各種問(wèn)題能夠給出最優(yōu)解的組織形式，競(jìng)爭(zhēng)的結(jié)果是客觀的。但 都傾向于 宏觀性、 理論性描述，側(cè)重1 導(dǎo) 言 5 于定性分析，本文希冀綜合上述各理論， 以定性與定量方法相結(jié)合 ， 以定量方法為主，力圖 從 微觀 層面 準(zhǔn)確測(cè)定 計(jì)算出 商洛核桃產(chǎn)業(yè) 的 競(jìng)爭(zhēng)力水平。其中，中國(guó)、美國(guó)、土耳其、伊朗、烏克蘭和羅馬尼亞為世界六大核桃生產(chǎn)國(guó)，但核桃年產(chǎn)量在 20 萬(wàn)噸以上的國(guó)家僅有中國(guó)和美國(guó)，中美兩國(guó)的核桃產(chǎn)量占世界核桃總產(chǎn)量 的 77％，而最有代表性、生產(chǎn)水平最高、市場(chǎng)占有份額最大的當(dāng)數(shù)美國(guó)。但是，因其十分注重科技開(kāi)發(fā)，故美國(guó)人自 1915 年以后就不再用實(shí)生苗建園，而是全部采用嫁接苗建園， 20 世紀(jì) 70年代便實(shí)行了品種化栽培，他們僅用了 30年的功夫就一躍成為世界核桃的產(chǎn)銷大國(guó)，并奠定了其在世界核桃貿(mào)易中的霸主地位。 美國(guó)核桃近 3/4 是進(jìn)入加工渠道，余下的以核果的形式進(jìn)入市場(chǎng)。美國(guó)核桃平均株產(chǎn)量為 13 kg，而我國(guó)只有 1 kg。20世紀(jì) 70～ 80 年代，我國(guó)在核桃出口上曾有過(guò)輝煌的歷史，當(dāng)時(shí)我國(guó)核桃的出口量占到世界核桃貿(mào)易總量的 50％以上，位居世界第一。美國(guó)的核桃產(chǎn)業(yè)由 5300 多家種植戶和 55個(gè)銷售商構(gòu)成，絕大多數(shù)都是家族經(jīng)營(yíng)，一代傳給一代，專業(yè)化程度很高 [15]。法國(guó)培育的著名品種福蘭克蒂已被引種到世界上的許多國(guó)家。南斯拉夫、波蘭、捷克斯洛伐克等國(guó)家也都進(jìn)行了大量實(shí)生樹(shù)的選育工作的研究。 全國(guó)核桃產(chǎn)業(yè)發(fā)展協(xié)作組組長(zhǎng)、研究員侯立群的《中國(guó)核桃產(chǎn)業(yè)發(fā)展形勢(shì)分析報(bào)告》；河北農(nóng)大教授張志華的《我國(guó)核桃產(chǎn)業(yè)發(fā)展的思考報(bào)告》；山西林科院首席核桃專家王貴的《我國(guó)核桃產(chǎn)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)若干問(wèn)題的報(bào)告》等專家 及其研究成果， 對(duì) 我國(guó)核桃產(chǎn)業(yè)進(jìn)行了詳盡的探究分析：我國(guó) 是核桃的原產(chǎn)地之一，已有 2 000 多年的栽培歷史。其中，云南為我國(guó)核桃生產(chǎn)第一大省，其年產(chǎn)量為 6． 8 萬(wàn)噸，全省 1241 導(dǎo) 言 7 個(gè)縣市都有分布，大理州為該省的主產(chǎn)區(qū)，其核桃產(chǎn)量占全省核桃總產(chǎn)量的 50％；山西省為第二大省，其年產(chǎn)量 4． 7 萬(wàn)噸，以汾陽(yáng)核桃最為有名 ，其個(gè)大、皮薄、肉厚、易取仁、出油率高；陜西省為第三大省，其年產(chǎn)量約為 3． 5 萬(wàn)噸，核桃生產(chǎn)被列入該省的“星火計(jì)劃發(fā)展綱要”中，陜西省計(jì)劃利用 10 年時(shí)間將渭北地區(qū)建成優(yōu)質(zhì)核桃產(chǎn)業(yè)開(kāi)發(fā)帶，其中黃龍縣已成為核桃品種化栽培、園藝化管理的示范樣板縣；另外，新疆對(duì)于核桃產(chǎn)業(yè)的發(fā)展一直給予了高度的重視，工作力度大，新疆人憑借“三個(gè)十年，三個(gè)優(yōu)”的工程有可能使其成為后起之秀；還有河北、四川、遼寧、西藏等省區(qū)的核桃生產(chǎn)前景十分看好。近年大量發(fā)展的良種核桃，各地的發(fā)展規(guī)劃常常指標(biāo)過(guò)大、過(guò)急，而良種苗木供應(yīng)不足，且誠(chéng)信度不高，有些地方栽種實(shí)生苗，采用非良種苗木建園，未經(jīng)區(qū)域栽培試驗(yàn)，適應(yīng)能力和抗病蟲(chóng)能力遠(yuǎn)遠(yuǎn)達(dá)不到標(biāo)準(zhǔn)，所以得不到理想效益。 20 世紀(jì) 80 年代初，每年還能出口 萬(wàn)噸多，到 20xx 年前后，北方的帶殼核桃只能向韓國(guó)出口幾百噸。氣候條件比較優(yōu)越，冬無(wú)嚴(yán)寒，夏無(wú)酷 暑 ，夏季溫度一般平均在 15～ 20℃ 之間，冬季溫度一般在 0～－ 15℃ 之間，平均年降水量一般在 700～ 780mm，地下存水較好，正適合核桃生長(zhǎng)。商洛核桃歷經(jīng)自然選擇，老百姓的栽培篩選，使核桃這個(gè)幾乎婦孺皆知的當(dāng)家樹(shù)種已遍布全市六縣一區(qū)的 163 個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)，走進(jìn)千家 萬(wàn) 戶。 要充分發(fā)揮 和利用當(dāng)?shù)?農(nóng)村勞動(dòng)力資源豐富的優(yōu)勢(shì)，大力發(fā)展 商洛核桃及產(chǎn)品 加工業(yè)，延長(zhǎng)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈條，提高產(chǎn)品的綜合利用、轉(zhuǎn)化增值水平。 完善相關(guān)產(chǎn)業(yè)政策 、 技術(shù)政策 、 人才政策 、 服務(wù)體系，促進(jìn) 該產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展。就目前商洛核桃發(fā)展的狀況，各專家一致認(rèn)為存在核桃良種率低、分布零散、病蟲(chóng)害比較嚴(yán)重、深加工相對(duì)滯后、科管技術(shù)力量薄弱等問(wèn)題和不足 。 本文從 商洛核桃產(chǎn)業(yè)的發(fā)展現(xiàn)狀及影響因素分析入手，在對(duì)現(xiàn)有產(chǎn)業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力學(xué)說(shuō)分析評(píng)價(jià)基礎(chǔ)上，確定測(cè)定商洛產(chǎn)業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力模型及評(píng)價(jià)指標(biāo)，然后收集整理相關(guān)資料 ，利用選定的模型進(jìn)行計(jì)算、驗(yàn)證、分析，最后 評(píng)價(jià)商洛核桃競(jìng)爭(zhēng)力狀況、有針對(duì)性地指出提升綜合競(jìng)爭(zhēng)力的建議方 案（具體如下所示）。 深入核桃加工企業(yè)和各類交易市場(chǎng) 及時(shí) 掌握 銷 售、價(jià)格、客商要求等信息。 （ 2） 數(shù)學(xué)模型計(jì)算 分析法 數(shù)學(xué)模型分析法就 是 數(shù)學(xué) 理論與 解決 實(shí)際問(wèn)題相結(jié)合的一 種研究方法， 它將現(xiàn)實(shí)問(wèn)題歸結(jié)為相應(yīng)的數(shù)學(xué)問(wèn)題，對(duì)所研究的 對(duì) 象的主要特征、主要關(guān)系、采用形式化的 數(shù)學(xué)語(yǔ)言 ，概括地、近似地表達(dá)出來(lái)的一種結(jié)構(gòu)，并在此基礎(chǔ)上利用數(shù)學(xué)的概念、方法和理論