食品安全教育策劃-wenkub
2024-09-24 11 本頁(yè)面
【正文】 幫她帶藥到幼兒園。做了一道好吃的蔥油鯉魚。吃水果之前一定要洗干凈。(3)腐爛變質(zhì)的食物?！薄拔也慌屡K”冬冬吃了很多。所以小朋友吃飯喝水時(shí)，一定要安靜，不能說笑，打鬧?！敝v述完后提問：這個(gè)故事的名稱叫什么?龍龍的身體好受嗎?一開始，醫(yī)生檢查出五角星了嗎?為什么?龍龍的爸爸、媽媽心里怎樣?最后，醫(yī)生從他氣管里取出了什么?為什么會(huì)這樣?醫(yī)生對(duì)龍龍說了什么?你還知道哪些東西特別危險(xiǎn)，不能放入口中?小結(jié)：當(dāng)我在電視上看到這個(gè)真實(shí)的故事時(shí)，我的心里和龍龍的爸爸、媽媽一樣著急，龍龍?jiān)趺茨馨涯敲创蟮奈褰切欠湃肟谥校姨濁t(yī)生爺爺?shù)母哒屑夹g(shù)救了龍龍。著急的父母又搭車來到了離家很遠(yuǎn)的醫(yī)院，最后經(jīng)過一位有的老醫(yī)生的檢查，這位醫(yī)生從他喉嚨的側(cè)面取出了一個(gè)大大的鐵制的五角星。把鉛筆放入口中等)活動(dòng)過程：一、真實(shí)案例《卡在氣管里的五角星》(用講的形式即可!可以告訴幼兒這是一個(gè)真實(shí)的故事。沒洗干凈的。圖片：老鼠、蒼蠅叮咬過的食物。提高自我保護(hù)的意識(shí)及應(yīng)對(duì)安全事件的能力。一些腐爛變質(zhì)，老鼠、蒼蠅叮咬過的假冒、劣質(zhì)的食物不能吃，否則會(huì)食物中毒的。大街上的燒烤的東西特別不衛(wèi)生，而且吃了容易致癌。以下是小編精心收集整理的食品策劃，下面小編就和大家分享，來欣賞一下吧?；顒?dòng)準(zhǔn)備：真實(shí)案例《卡在喉嚨里的五角星》。過期的食物。每組一小筐(內(nèi)有圖片如：幼兒一邊走一邊喝水。)教師講解：這是一個(gè)真實(shí)的故事：一天，5歲的龍龍突然咳嗽不停，而且有時(shí)喘不氣來，晚上也睡不好覺。醫(yī)生說這個(gè)五角星卡在的地方，一般的檢查很難發(fā)現(xiàn)，幸虧爸爸媽媽及時(shí)來到了這里，要不會(huì)有生命危險(xiǎn)的。希望所有的小朋友一定要記住這個(gè)教訓(xùn)，千萬不能隨便往嘴里亂放東西。課件《肚子為什么疼》內(nèi)容：一天，媽媽從幼兒園接冬冬回家，冬冬非要媽媽買烤腸吃，媽媽只好給冬冬買了兩根。夜里，不知為什么冬冬的肚子疼得不得了。(4)假冒、劣質(zhì)的食物。買食物一定要有質(zhì)量安全標(biāo)志，保制期內(nèi)的食物。明明聞著香香的味道忙地吃了起來，媽媽說：“明明，別著急，把魚刺弄干凈了在吃，但明明可著急了，突然，喉嚨里卡住了魚刺，明明難受得哭起來了。小結(jié)：不生病時(shí)，不能隨便吃藥，否則也會(huì)對(duì)身體造成傷害。特別是小的孩子一定不要吃小的果凍。小結(jié)：玻璃球是危險(xiǎn)物品，千萬不要放在嘴里玩，容易出危險(xiǎn)。中心學(xué)校決定成立學(xué)校食品安全整頓工作領(lǐng)導(dǎo)小組。二、整頓范圍鄉(xiāng)屬各中小學(xué)(幼兒園)三、整頓內(nèi)容完善監(jiān)管制度，落實(shí)監(jiān)管責(zé)任，建立監(jiān)管長(zhǎng)效機(jī)制，提升監(jiān)督能力。各學(xué)校制定本單位專項(xiàng)整頓行動(dòng)方案。(三)階段(12月11日—12月31日)。中學(xué)、幼兒園食堂要納入食品監(jiān)督行政管理部門的日常監(jiān)管和學(xué)校食堂量化管理體系評(píng)價(jià)。要求食堂內(nèi)外環(huán)境要保持整潔，所有的餐具要陳列有序，學(xué)校食堂食品加工場(chǎng)所包括廚房、售賣間，應(yīng)按要求配備防水、防潮、防蠅、防塵、冷藏、洗滌消毒、排煙裝置等設(shè)施。用于保存食品的冷藏設(shè)備必須貼有標(biāo)志，生食品、半成品和熟食品要分柜存放，并嚴(yán)格按照操作規(guī)程加工和出售。各學(xué)校、幼兒園要重點(diǎn)落實(shí)校(園)長(zhǎng)是第一責(zé)任人，分管校(園)長(zhǎng)分工負(fù)責(zé)、專(兼)職食品安全管理人員具體工作責(zé)任制。各學(xué)校要把食品安全納入年度目標(biāo)考核，建立完善督查考核獎(jiǎng)懲辦法，加強(qiáng)對(duì)食品安全整頓工作的督查評(píng)估。同時(shí)，要加強(qiáng)溝通，凝聚合力，形成上下互通、橫向聯(lián)動(dòng)、定責(zé)落實(shí)的工作機(jī)制，確保工作不走過場(chǎng)。(五)加強(qiáng)宣傳，營(yíng)造氛圍。活動(dòng)準(zhǔn)備：教學(xué)課件《吃健康的食品》圖片若干(健康食品——蔬菜、水果、堅(jiān)果。教學(xué)重點(diǎn)：知道健康飲食的重要性，養(yǎng)成良好的飲食衛(wèi)生習(xí)慣。(3)提問：你還知道哪些垃圾食品?(油炸食品，罐頭類食品，腌制食品，加工的肉類食品，肥肉和動(dòng)物內(nèi)臟類食物，餅干類，奶油制品，方便面，燒烤類食品，話梅和蜜餞類食物)教師將幼兒說到的垃圾食品逐一用課件展示，幫助幼兒更多的了解更多的垃圾食品品種。四、知識(shí)搶答將幼兒自然分成兩組進(jìn)行問題搶答搶答規(guī)則：教師逐一出示帶有問題的課件請(qǐng)幼兒來判斷正誤，當(dāng)老師說出“開始搶答”后，幼兒舉手示意，哪一組舉手快則由該組來回答問題，答對(duì)了給出一個(gè)笑臉，最后以獲得笑臉多的小組為勝利方。引導(dǎo)幼兒在游戲時(shí)討論零食中存在的安全隱患，鼓勵(lì)幼兒一定要克制自己，少吃或不吃零食，養(yǎng)成良好的飲食衛(wèi)生習(xí)慣。二、班會(huì)形式：以問答競(jìng)賽游戲?yàn)樾问剑指?jìng)賽小組為單位。四、活動(dòng)過程:(一)班長(zhǎng)宣布“食品安全主題班會(huì)“開始，宣讀競(jìng)賽規(guī)則，請(qǐng)主持人上場(chǎng)。保持教室、宿舍及環(huán)境的清潔衛(wèi)
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