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國內(nèi)某知名服飾公司供應(yīng)鏈管理研究-wenkub

2023-06-20 13:24:51 本頁面
 

【正文】 具有先見的企業(yè)后面亦步亦趨,苦苦追趕。一個(gè)老練成熟的 營銷 買手,首先必須具有敏銳的市場洞察力,能夠及時(shí)觀察和準(zhǔn)確把握流行趨勢、市場需求的變化 。 買手 和 傳統(tǒng)意義上的采購 不同 , 買手的責(zé)任就是使企業(yè)的服裝的產(chǎn)品符合 六個(gè) “R”( RIGHT) ,即 :合適的 產(chǎn) 品 、 合適的價(jià)格 、 合適的數(shù)量 、 合適的質(zhì)量 、 合適的地點(diǎn) 和 合適 的 時(shí)間 。 一般來說,供應(yīng)鏈管理的建設(shè)分五個(gè)階段:基礎(chǔ)建設(shè)階段、職能集成階段、內(nèi)部供應(yīng)鏈集成階段、外部供應(yīng)鏈集成階段和供應(yīng)鏈動(dòng)態(tài)聯(lián)盟階段。 在某種意義上說,現(xiàn)代企業(yè)之間的競爭,不僅僅是單個(gè)企業(yè)之間的競爭 ,更重要的是各自所處的鏈與鏈之間的競爭。 直營部門和分公司的分散配送系統(tǒng),由于存在多級倉庫,減少了需求波動(dòng)的吸收效應(yīng),同時(shí)還存在終端需求的逐級放大效應(yīng)(牛鞭效應(yīng)),不利于提 高產(chǎn)銷率、降低公司庫存。 二、 XXX 當(dāng)前的供應(yīng)鏈結(jié)構(gòu)及亮點(diǎn) XXX 當(dāng)前的供應(yīng)鏈結(jié)構(gòu) XXX 當(dāng)前的供應(yīng)鏈結(jié)構(gòu)如下圖所示,其中實(shí)線表示物流方向,虛線表示信息流方向: XXX 供應(yīng)鏈結(jié)構(gòu)圖 XXX 供應(yīng)鏈管理的亮點(diǎn) ( 1) 供應(yīng) 商管理庫存 VMI (Vendor Managed Inventory) 即由 XXX 來負(fù)責(zé)專賣商貨品的庫存管理,這樣,公司通過主動(dòng)對專賣商進(jìn)行配貨和調(diào)貨,以使自己能十分高效地安排自己的生產(chǎn)計(jì)劃和配送計(jì)劃,減少安全庫存和周轉(zhuǎn)庫存,提升產(chǎn)銷率。二是利用管理和業(yè)務(wù)規(guī)則把業(yè)務(wù)伙伴納入自己的體系,贏得協(xié)作優(yōu)勢。這種供應(yīng)鏈管理將企業(yè)各個(gè)業(yè)務(wù)環(huán)節(jié)的信息化孤島連接在一起,使得各種業(yè)務(wù)和信息能夠?qū)崿F(xiàn)集成和共享。在供應(yīng)鏈中,物流是被動(dòng)的,它受信息流的支配,因而,供應(yīng)鏈管理的問題,很大程度上可以歸結(jié)為,在一定管理理念下對流程信息化的問題。服裝企業(yè)的產(chǎn)品能否通過供應(yīng)鏈快速地分銷到目標(biāo)市場上,這取決于供應(yīng)鏈上物流、配送網(wǎng)絡(luò)的健全程度及市場開發(fā)狀況等,物流、配送網(wǎng)絡(luò)是供應(yīng)鏈存在的基礎(chǔ)。 供應(yīng)鏈管理的基本思想 供應(yīng)鏈管理在 80 年代最早起源于服裝行業(yè)的應(yīng)用,當(dāng)時(shí)的管理策略叫做快速響應(yīng)或快速反應(yīng), 90 年代后半期又發(fā)展成為賣方管理庫存或廠家管理庫存的思路。 中國最大的管理資料下載中心 (收集 \整理 . 部分版權(quán)歸原作者所有 ) 第 1 頁 共 34 頁 XXX 服飾公司 供應(yīng)鏈管理研究 中國最大的管理資料下載中心 (收集 \整理 . 部分版權(quán)歸原作者所有 ) 第 2 頁 共 34 頁 XXX 中小企業(yè) GULOUXIA 二〇〇五年一月九日 目錄 : 一、 XXX 為什么要加強(qiáng)供應(yīng)鏈管理 供應(yīng)鏈管理的基本思想 加強(qiáng)供應(yīng)鏈管理對 XXX 的重要性 二、 XXX 當(dāng)前的供應(yīng)鏈結(jié)構(gòu)及亮點(diǎn) XXX 當(dāng)前的供應(yīng)鏈結(jié)構(gòu) XXX 供應(yīng)鏈管理的亮點(diǎn) 三、 XXX 供應(yīng)鏈管理的目標(biāo)與現(xiàn)在所處的階段 XXX 供應(yīng)鏈管理的目標(biāo) 中國最大的管理資料下載中心 (收集 \整理 . 部分版權(quán)歸原作者所有 ) 第 3 頁 共 34 頁 XXX 供應(yīng)鏈管理現(xiàn)在所處的階段 四、 問題與建議 (一) 外部供應(yīng)鏈 買手機(jī)制問題 ( 1) 什么是買手機(jī)制 ( 2) XXX 的買手 機(jī)制及其問題 ( 3) 建議 外部資源整合問題 ( 1) 基本思路 ( 2) XXX 外部資源整合問題與建議 采購、生產(chǎn)提前期問題 ( 1) 基本思路 ( 2) XXX 的采購、生產(chǎn)提前期問題與建議 “期貨”機(jī)制與客戶定制問題 ( 1) 基本思路 ( 2) XXX 的“期貨”機(jī)制、客戶定制問題與建議 永不打折、促銷與 100%退換貨問題 ( 1) 基本思路 ( 2) XXX 永不打折、促銷與 100%退換貨方面的問題與建議 運(yùn)輸問題 ( 1) 基本思路 ( 2) XXX 的運(yùn)輸問題與建議 中國最大的管理資料下載中心 (收集 \整理 . 部分版權(quán)歸原作者所有 ) 第 4 頁 共 34 頁 強(qiáng)化終端問題 ( 1) 基本思路 ( 2) XXX 的強(qiáng)化終端問題與建議 配送效率問題 ( 1) 基本思路 ( 2) XXX 的配送效率問題與建議 (二) 內(nèi)部供應(yīng)鏈 市場快速反應(yīng)機(jī)制問題 (1) 基 本思路 (2) XXX 的市場反應(yīng)機(jī)制問題與建議 單品管理問題 ( 1) 基本思路 ( 2) XXX 的單品管理問題與建議 多品種、小批量趨勢問題 ( 1) 基本思路 ( 2) XXX 多品種小批量趨勢方面的問題與建議 庫存問題 ( 1) 基本思路 ( 2) XXX 的庫存問題與建議 物流成本問題 ( 1) 基本思路 中國最大的管理資料下載中心 (收集 \整理 . 部分版權(quán)歸原作者所有 ) 第 5 頁 共 34 頁 ( 2) XXX 的物流成本問題與建議 信息化問題 ( 1) 基本思路 ( 2) XXX 的信息化問題與建議 部門協(xié)調(diào)問題 ( 1) 基本思路 ( 2) XXX 的部門協(xié)調(diào)問題與建議 強(qiáng)化物流計(jì)劃功能問題 ( 1) 基本思路 ( 2) 強(qiáng)化 XXX 物流計(jì)劃方面的問題與建議 鳴謝 中國最大的管理資料下載中心 (收集 \整理 . 部分版權(quán)歸原作者所有 ) 第 6 頁 共 34 頁 正文 : 一、 XXX 為什么要加強(qiáng)供應(yīng)鏈 管理 當(dāng)今企業(yè)無一不關(guān)注成本的控制、運(yùn)作的效率、服務(wù)的改善。供應(yīng)鏈管理的基本形式就是從原輔料的供應(yīng)商到最終消費(fèi)者的所有環(huán)節(jié)的有效管理,以達(dá)到事先確定的客戶服務(wù)水平。 服裝企業(yè)要想建立供應(yīng)鏈,就必須考慮這個(gè)過程中的所有方面,并對所有的環(huán)節(jié)加以控制和管理,任何一個(gè)環(huán)節(jié)出了差錯(cuò),很可能導(dǎo)致整個(gè)供應(yīng)鏈的中斷,給企業(yè)帶來不可估計(jì)的損失。 供應(yīng)鏈管理從靜態(tài)看,強(qiáng)調(diào)的是一個(gè)網(wǎng)絡(luò);從動(dòng)態(tài)看,強(qiáng)調(diào)的是一個(gè)過程,是對物流、信息流、資金流進(jìn)行協(xié)同計(jì)劃、組織、協(xié)調(diào)及控制。 供應(yīng)鏈管理現(xiàn)在有和CRM(客戶關(guān)系管理)結(jié)合的趨勢。 加強(qiáng)供應(yīng)鏈管理對 XXX 的重要性 通過供應(yīng)鏈信息的實(shí)時(shí)傳遞和交換,企業(yè)可以更為科學(xué)合理地安排企業(yè)的生產(chǎn)經(jīng)營活動(dòng),從而最大限度地減少資源的浪費(fèi),提高貨品的周轉(zhuǎn)率,減少資金的占用,有效地提高服飾的產(chǎn)銷率。 ( 2) 連續(xù)補(bǔ)貨 CRP(Continuous Replenishment Program) XXX 通過由專職的專管員和區(qū)域調(diào)貨員,持續(xù)跟蹤各專賣商的庫存和銷貨,來連續(xù)不斷地對專賣商進(jìn)行有針對性的補(bǔ)貨,這樣,可以提高貨品運(yùn)轉(zhuǎn)的效率。 ( 4) 組織扁平化 公司的整個(gè)營銷體系,基本無分公司和辦事處,公司銷售部直接對專賣店,這樣,信息流和物流經(jīng)過的環(huán)節(jié)減少,相應(yīng)的差錯(cuò)率降低、時(shí)間延遲縮短。 XXX 供應(yīng)鏈管理的目標(biāo)是追求 精益 采購 ( JIT: Just in time) 、 精益生產(chǎn)、精益 配送 和精益銷售。 目前 XXX 的供應(yīng)鏈管理,總體上處于基礎(chǔ)建設(shè)階段,局部處于職能集成階段(如 DRP 分銷系統(tǒng), OA 系統(tǒng)),距離真正系統(tǒng)化的供應(yīng)鏈管理相差還很遠(yuǎn)。買手可分為營銷買手和銷售買手,營銷買手主要是指產(chǎn)品設(shè)計(jì)部門,銷售 買手主要是指采購部門。 營銷買手主持服裝產(chǎn)品的設(shè)計(jì),通過收集與購買各類信息,產(chǎn)生設(shè)計(jì)的靈感,確認(rèn)設(shè)計(jì)稿并參與產(chǎn)品投產(chǎn)的決定,會(huì)同采購部門完成面輔料的購買工作。消費(fèi)者有時(shí)連他自己都不知道他到底想要什么,而如果你通過設(shè)計(jì)將產(chǎn)品的內(nèi)涵體現(xiàn)出來,讓他一見鐘情,他會(huì)說:啊,這就是我想要的,甚至超過他的期望。如果買手與消費(fèi)者的生活方式不能“門當(dāng)戶對”,其產(chǎn)品開發(fā)將是高風(fēng)險(xiǎn)的。 中國最大的管理資料下載中心 (收集 \整理 . 部分版權(quán)歸原作者所有 ) 第 12 頁 共 34 頁 在買手機(jī)制中, 品牌 是運(yùn)作的核心, 企業(yè)一切的一切都 要 圍繞它來進(jìn)行。 ( 2) XXX 的買手機(jī)制及其問題 目前,在 XXX 整個(gè)供應(yīng)鏈中,哪是營銷買手,哪是銷售買手,不是很清晰,買手機(jī)制功能相對弱化,方方面面可改進(jìn)的地方很多,具體講,存在以下問題: A、 設(shè)計(jì)室和產(chǎn)品開發(fā)部在功能上 邊界模糊,主次不清。詩頓,法派開發(fā)較好);價(jià)位 2500 元以上的貨品太少;茄克,休閑褲開發(fā)力度不夠;西褲價(jià)格結(jié)構(gòu)太單一; T 恤價(jià)格定位空檔太大,定位太低,風(fēng)格,顏色,包裝,商品陳列,櫥窗布置都要改進(jìn)。 H、 單品的設(shè)計(jì)有時(shí)與生產(chǎn)流水線工藝沖突。 C. 產(chǎn)品方面:對以前 和 現(xiàn)在的市場進(jìn)行分析,圍繞品牌的內(nèi)涵 ,并 結(jié)合流行 趨勢 ,強(qiáng)化服裝產(chǎn)品的標(biāo)志性面料和流行趨勢的比例關(guān)系,以及同一 季節(jié) 服裝面料與面料之間 的 生產(chǎn)比例關(guān)系;選擇品牌的代表色系,安排 基礎(chǔ) 產(chǎn)品色彩與流行色之間的比例關(guān)系;設(shè)計(jì)與服裝相 配 的鞋,包,皮代, 領(lǐng)帶 等配飾;對品牌的原有價(jià)格定位進(jìn)行調(diào)整,提出新的價(jià)格方案,及產(chǎn)品的價(jià)格帶及價(jià)格比例 。 F. 生產(chǎn)方面:與工藝師制定體現(xiàn)品牌特色的最佳工藝;設(shè)計(jì)出最實(shí)用的工藝流程 。 B、 與專賣商的溝通,成本高(高電話費(fèi)、傳真費(fèi)),速度慢,周期長(兩天 報(bào)一次銷貨,而非即時(shí)),致使市場反應(yīng)延遲,物流速度減慢。 采購、生產(chǎn)提前期問題 ( 1) 基本思路 在服裝企業(yè)的供應(yīng)鏈中,采購、生產(chǎn)的提前期是制約整個(gè)鏈條效率的關(guān)鍵因素之一,較長的提前期會(huì)帶來一系列的負(fù)面效應(yīng),比如:貨品預(yù)測和計(jì)劃會(huì)因?yàn)樘崆捌陂L而變的不準(zhǔn)確;市場反應(yīng)暢銷的貨品因?yàn)樘崆捌陂L而無法追貨、補(bǔ)貨;滯銷的貨品,因?yàn)樘崆捌陂L,早已提前生產(chǎn)出來放在倉庫,又不能變回去,結(jié)果只能淪為庫存;一些原本可能暢銷的貨品,因?yàn)樘崆捌陂L,而錯(cuò)過流行的季節(jié),最后變的過時(shí)等。 ( 2) XXX 的采購、生產(chǎn)提前期問題與建議 XXX 每年 10 月份開始選樣訂下一年度的西服面料,然后還要經(jīng)過漫長的等待樣布、做樣衣、配輔料、反復(fù)評審、下單、等待廠商組織生產(chǎn)、運(yùn)輸?shù)冗^程,一直到第二年的五六月份,才陸續(xù)交貨。襯衫、毛衣采購提前期也都很長。 做上游紡織的目的,首先在于可以大大縮短采購提前期,當(dāng)生產(chǎn)服裝過程中需要什么面料時(shí),自己可以馬上生產(chǎn);其次在于可以節(jié)省交易成本,節(jié)省運(yùn)輸費(fèi)用。 中國最大的管理資料下載中心 (收集 \整理 . 部分版權(quán)歸原作者所有 ) 第 16 頁 共 34 頁 “期貨”機(jī)制與客戶定制問題 ( 1) 基本思路 這里的“期貨”不是指作為套期保值和三大投資工具之一的期貨,而是指在服裝企業(yè)的供應(yīng)鏈中,終端專賣商和顧客的市場需求在貨品上的具體期望。 ( 2) XXX 的“期貨”機(jī)制、客戶定制問題與建議 目前, XXX 供應(yīng)鏈中的期貨機(jī)制已初步運(yùn)行,但尚有很多不完善之處,具體表現(xiàn)在: A、 專賣商選貨時(shí),因?yàn)闆]有最終的庫存風(fēng)險(xiǎn),可能責(zé)任心不強(qiáng),從而用心程度不夠,有 些甚至可能不負(fù)責(zé)任地亂說;另外,參與的廣度也不夠, 20xx 年的秋冬季選貨,只有 40%的專賣商參與。 對于 XXX 的期貨機(jī)制問題,建議如下: 中國最大的管理資料下載中心 (收集 \整理 . 部分版權(quán)歸原作者所有 ) 第 17 頁 共 34 頁 A、 建立健全到位 的專賣商選貨與定制的激勵(lì)機(jī)制和約束機(jī)制。 D、 強(qiáng)化對專賣商選貨和定制知識與技術(shù)的培訓(xùn),設(shè)計(jì)中心和產(chǎn)品開發(fā)部要開發(fā)專門的培訓(xùn)課程,并定期對專賣商進(jìn)行授課,以提 升專賣商的選貨和定制能力。 永不打折、促銷與 100%退換貨問題 ( 1)基本思路 永不打折、促銷與 100%退換貨問題,關(guān)系著 XXX 供應(yīng)鏈終端需求拉動(dòng)的競爭力,也關(guān)系著公司的庫存
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