蘇科版生物七上第一節(jié)飲食與營養(yǎng)二-wenkub
2022-12-01 00:16:57 本頁面
【正文】 體對食物的消化和吸收等 4節(jié)內(nèi)容。第一節(jié)、第二節(jié)內(nèi)容的安排主要運用案例學習、實驗探究，使學生了解食物中的六種營養(yǎng)成分以及營養(yǎng)成分對人體的作用。在知識呈現(xiàn)上，根據(jù)課程標準的要求 精選了知識內(nèi)容，將一些探究活動所需要的 ，但不是必須掌握的內(nèi)容， 放在了“信息庫”中， 例如 “營養(yǎng)成分 表”、“小腸的特點”、“證明幾種消化液消化作用的實驗方法”等，為學生學習、反思提供了資料；在第一節(jié)、第四節(jié)中的 “ 提示 ” 、 第二節(jié)中的 “ 超鏈接 ” 、第三節(jié)中的 “ 小資料 ” 等欄目，都是作為輔助板塊，幫助學生在解決問題過程中開拓思路、突破難點、掌握重點 。 情感目標：認同人類生活所需的營養(yǎng)物質(zhì)主要來自生物圈的其它生物。 本 節(jié)開篇，安排了 “ 選購三餐食物 ” 的 活動 ，這一內(nèi)容設置的目的在于 從生長發(fā)育、學習生活中的親身體驗入手， 讓學生根據(jù)自己的口味 和飲食 習慣 來 選擇 食譜， 并將食物初步分類，從而 激發(fā)學生的學習興趣 ，指導學生從自己日常生活的情境中發(fā)現(xiàn)問題， 為后面的探究、反思學習打下基礎。 本節(jié)的重點是： 了解人體需要的主要營養(yǎng)物質(zhì)。 討論并記錄：選擇食物及搭配的理由。 討論并記錄：選擇食物及搭配的理由。 教師給學生提供其它鑒定食物營養(yǎng)成分的方法，指導學生進一步探究食物中的其它營養(yǎng)成分。 “鑒定食物的主要成分”
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