關(guān)于餐飲員工手冊大全【5篇】-wenkub
2024-09-02 16 本頁面
【正文】 第二章：職業(yè)道德守則 第一條：全體員工要緊緊地團(tuán)結(jié)在董事會的周圍，堅決擁護(hù)和執(zhí)行董事會的決議。加強(qiáng)安全意識，注意防火防盜，車間內(nèi)一律不準(zhǔn)吸煙。辭工到期者的工資，先結(jié)算清楚令其搬離本廠，待本廠發(fā)放工資日才前來領(lǐng)取。行為規(guī)范，做有紀(jì)律、有素質(zhì)、有修養(yǎng)的好員工。公司禁止任何所屬機(jī)構(gòu)、部門和個人，為小群眾、個人利益而損害公司利益或破壞公司發(fā)展，對任何違反公司章程和各項制度的行為，都要予以追究。關(guān)于餐飲員工手冊大全【 5 篇】 員工手冊的目的是提供信息和指導(dǎo)、規(guī)范行為和責(zé)任、統(tǒng)一管理和運作、保障權(quán)益和公平性、傳遞企業(yè)文化和價值觀，以及提升員工滿意度和工作效能。 第三條：所有員工都務(wù)必服從領(lǐng)導(dǎo)、全力投入工作、注重細(xì)節(jié)，用一個一個細(xì)節(jié)來奠定公司的成 長，使工作向高效率、員工向高工薪、公司向高效益的方向發(fā)展。 第六條：員工進(jìn)廠時需交身份證復(fù)印件一份， 1 寸照片 2 張，填寫職工登記表，進(jìn)行崗前培 訓(xùn)，鑒定培訓(xùn)書。被本廠辭退者的工資，結(jié)算清楚后既搬離本廠。 第九條：工作上要服從管理人員的安排，提高質(zhì)量意識，堅持質(zhì)量第一原則。處處為公司利益著想，要盡職盡責(zé)，要心向一處想，勁向一處使，團(tuán)結(jié)互助，發(fā)揚團(tuán)隊精神，要有一顆感恩的心。 第五條：同領(lǐng)導(dǎo)和客人在一齊，要領(lǐng)導(dǎo)在前，客人在先，尊敬領(lǐng)導(dǎo)，尊重客人，處處要為領(lǐng)導(dǎo)和客人帶給方便，禮貌待人，彬彬有禮。 設(shè)計人員實行保底工資 +提成工資制度。 免費帶給員工群眾宿舍 (自租房者自理 )，水電供應(yīng) (每人每月水電繳費 ______元 )。 已婚女員工連續(xù)工作滿三年以上可享受產(chǎn)假，規(guī)定產(chǎn)假期發(fā)放生活補(bǔ)助每月 ______元。 (指定人員 ) 10 差旅費：業(yè)務(wù)人員因工作需要出差外地辦事，交通以汽車、火車為主，出差補(bǔ)助每一天 ______元，住宿費標(biāo)準(zhǔn)每一天 ______元。 第三條：員工考勤實行打卡，員工上下班務(wù)必打卡。 (2)事假：若員工因在工作時間內(nèi)有重大事情須處理，能夠書面向部門領(lǐng)導(dǎo)申請事假，領(lǐng)導(dǎo)簽字批準(zhǔn)后，轉(zhuǎn)交考勤文員備檔考勤，假滿上班須及時到有關(guān)人員外銷假。 第六條：設(shè)立年度全勤獎，資金為 ______元： (1)遲到、早退三次以上者取消年度全勤獎。 第八條：請全體人員自覺遵守，辦公室可根據(jù)狀況進(jìn)行定期或不定期的考勤抽查。 第 四條：本公司安全生產(chǎn)委員會 (以下簡稱安委會 )是本企業(yè)安全生產(chǎn)的組織領(lǐng)導(dǎo)機(jī)構(gòu)，由總經(jīng)理和有關(guān)部門的主要負(fù)責(zé)人組成。實施安全生產(chǎn)監(jiān)督檢查，貫徹執(zhí)行安委會的各項安全指令，確保安全生產(chǎn)。 第八條：各部門可根據(jù)本規(guī)定制訂具體實施措施。 第二條公司設(shè)立生產(chǎn)技術(shù)部 負(fù)責(zé)生產(chǎn)、技術(shù)管理的具體工作，生產(chǎn)技術(shù)部經(jīng)理由總經(jīng)理聘任，對公司總經(jīng)理負(fù)責(zé)并匯報工作。 監(jiān)督和檢查各生產(chǎn)組種植和田間管理等各項工作的完成落實情況，及時發(fā)現(xiàn)并解決生產(chǎn)中出現(xiàn)的問題，重大問題及時向總經(jīng)理反 映，提出意見和建議。 嚴(yán)格落實安全生產(chǎn)責(zé)任制要求，及時發(fā)現(xiàn)并糾正生產(chǎn)過程中的違規(guī)操作行為。要按照公司董事會確定的工作目標(biāo)合理規(guī)劃種植地塊、種植面積、種植時間、種植作物和田間管理，并合理設(shè)計生產(chǎn)作業(yè)配套需要的道路、水利、電力等基礎(chǔ)設(shè)施。具體組織落實基地苗木種植、田間管理、勞力聘用、日常生產(chǎn)事務(wù)管理等工作。對使用機(jī)械作業(yè)的，應(yīng)由有資質(zhì)的熟練工人操作。 第九條根據(jù)生產(chǎn)管理需要，對各生產(chǎn)組落實公司階段性作業(yè)計劃和作業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的情況，進(jìn)行檢查驗收。 第十條生產(chǎn)技術(shù)部要按照生產(chǎn)需要及時向綜合部上報生產(chǎn)資料和其它物料的使用計劃。按照誰領(lǐng)取誰使用并負(fù)責(zé)管理的原則，對造成生產(chǎn)工具丟失或者人為損壞的，領(lǐng)取人應(yīng)予以賠償 。 第十二條要科學(xué)合理使用化肥和農(nóng)藥。達(dá)到栽培模式化、作業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化、管理精細(xì)化。 關(guān)于餐飲員工手冊大全篇 3 餐飲部服務(wù)安全管理 在餐飲服務(wù)過程中，服務(wù)人員要注意保管和照看客人的物品防止丟失或被盜，在自助餐廳，由于客人不時起身離桌，服務(wù)員更要提高警惕。下班時要將重要的煙、酒及飲料鎖好，防止被盜。 保持廚房內(nèi)外環(huán)境整潔，采取消除蒼蠅
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